Ces 10 herbes germent rapidement des graines, ce qui signifie que vous pouvez les démarrer à l'intérieur à tout moment sans attendre des semaines pour qu'ils émergent. Il est également peu coûteux par rapport à l'achat de plantes dans le magasin.
Nom botanique: Ocimum basilicum
Temps de germination: 5-10 jours
En ce qui concerne les herbes à croissance rapide qui germent rapidement, Basil est le gagnant. Étant donné que le basilic est sensible au froid, assurez-vous que lorsque vous plantez des graines de basilic, la température reste supérieure à 50 F (10 C). Pour en savoir plus sur la propagation des graines de basilic, cliquez ici.
Nom botanique: Coriandrum sativum
Temps de germination: 7-15 jours
Si vous aimez la cuisine mexicaine, indienne et sud-asiatique, cultivez la coriandre ou la coriandre. Cette herbe est généralement cultivée à partir de graines et émerge rapidement. Pour apprendre à le faire, consultez notre guide de croissance de la coriandre ici.
Nom botanique: Salvia officinalis
Temps de germination: 10-20 jours
Contrairement au basilic ou à la coriandre, vous devrez attendre un peu plus longtemps pour Sage, environ 2-3 semaines, ce qui est toujours rapide par rapport à d'autres Herbes en germination lente comme le persil. Le meilleur moment pour planter ses graines est lorsque la température est autour ou supérieure à 60 F (15 C).
Nom botanique: Trigonella foenum-graecum
Temps de germination: 4-12 jours
Le fenugrec est une herbe médicinale puissante qui est également utilisée comme légume à feuilles. Cette plante annuelle germe aussi rapidement que le basilic. Pour obtenir plus d'informations sur la façon de la faire croître, cliquez ici.
Nom botanique: Origanum vulgare
Temps de germination: 8-14 jours
Cette herbe à croissance rapide apparaît dans une semaine ou deux à partir de graines. Si vous le propagez dans une zone plus froide, fournissez-lui une température chaude constante autour de 60 F (15 C), vous pouvez utiliser un tapis de chauffage à cet effet.
Nom botanique: Foeniculum vulgare
Temps de germination: 6-12 jours
Si vous trempez les graines avant la plantation, les semis de fenouil émergeront rapidement, en quelques jours. Vous pouvez utiliser des frondes de fenouil fraîches dans des salades, des pestos, des currys ou les garnir sur des trempettes de yaourt. Pour en savoir plus sur la croissance du fenouil, vous pouvez voir son guide de croissance ici!
Nom botanique: Allium Schoenoprasum
Temps de germination: 14-20 jours
Bien que la meilleure façon de propager la ciboulette est la division, vous pouvez toujours le faire pousser à partir de graines à l'intérieur et à l'extérieur. Semer les graines de 1/4 de pouce de profondeur dans un mélange de graines et les garder dans un endroit chaud qui reçoit la lumière du soleil indirect. Pour en savoir plus sur la croissance de la ciboulette dans les pots, cliquez ici.
Nom botanique: Mentha
Temps de germination: 15-20 jours
La menthe pousse mieux à partir des boutures, mais la propagation des graines fonctionne également. Et parce que cette herbe peut tolérer l'ombre, vous pouvez également le faire pousser à l'intérieur. Gardez simplement le sol légèrement humide et fournissez un soleil du matin brillant et une lumière indirecte pour la regarder prospérer.
Nom botanique: Anethum graveolens
Temps de germination: 8-18 jours
Cette herbe parfumée est à la fois facile à cultiver et à l'erreur rapide, vous pouvez voir les germes en 1 à 3 semaines. La croissance vous permettra d'avoir des feuilles fraîches pour les soupes et les ragoûts. Il fait mieux en plein soleil et un sol bien drainé. L'aneth pousse le mieux avec le chou et les oignons afin que vous puissiez les faire pousser tous ensemble.
Nom botanique: Thymus vulgaris
Temps de germination: 7-20 jours
Les graines de thym peuvent germer dans une ou deux semaines si les conditions sont favorables ou prendre un mois ou deux si la qualité des graines est mauvaise ou si la température n'est pas optimale. Le thym se développe mieux lorsque la température est d'environ 70 F (21 C).