Plantes compagnon alliums

Allium est un genre de plantes que tout le monde a vues; Beaucoup ont grandi dans leurs arrière-cours, mais peu apprécient vraiment la valeur de ces plantes.

Le mot allium signifie littéralement l'ail en latin, et même si nous avons maintenant tendance à ne manger qu'environ 12 espèces, beaucoup plus ont été utilisées dans les cuisines d'hier.

Prenons un moment pour regarder ce genre et certains de ses merveilleux avantages pour votre jardin, que vous ayez l'intention de le récolter pour la nourriture.

Plantes compagnon alliums

Les alliums sont des plantes compagnons incroyables qui non seulement offrent des avantages pour la santé lorsqu'ils sont consommés (si vous utilisez une espèce comestible) mais offrez également des avantages pour la santé pour d'autres plantes voisines.

Voici tout ce que vous devez savoir sur l'utilisation des alliums dans la plantation de compagnie.

Qu'est-ce que la plantation de compagnon?

La plantation de compagnie est le secret pour pourquoi certains jardins sont en meilleure santé et sont beaucoup plus attrayants que d'autres.

Également connu sous le nom de jardinage complémentaire, l'objectif de cette technique est triple:

• Des plantes de groupe qui peuvent se protéger les uns les autres contre les ravageurs ou les maladies.
• Les plantes de groupe qui se complètent visuellement.
• Les plantes de groupe ayant des besoins similaires mais des profondeurs racinaires différentes afin qu'elles puissent être regroupées de plus près sans concurrencer les ressources.

Dans les jardins, l'eau et les nutriments se dirigeront plus profondément dans le sol, donc avoir une racine de robinet, par exemple, pourra réclamer des ressources selon lesquelles une plante aux racines peu profondes n'a pas pris le temps.

Cette petite astuce signifie que vous pouvez planter dans l'espacement entre les plantes tant que vous connaissez les profondeurs racinaires des plantes impliquées.

Les tubercules et les ampoules sont les principales formes racinaires d'Allium, vous voudrez donc les mélanger avec des plantes avec des systèmes racinaires plus profonds.

De plus, de nombreuses plantes attirent les insectes bénéfiques tout en repoussant les ravageurs, et cet avantage peut également se rendre aux plantes voisines.

Cela signifie moins de dépendance à l'égard des pesticides chimiques, tandis que le regroupement plus proche signifie moins de besoin d'herbicides ou de désherbage.

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Les alliums ne sont pas seulement des oignons et de l'ail

Ceux qui connaissent le mot allium ne pensent généralement que ces plantes utilisées dans la cuisson.

Ceux-ci inclus:

• Ciboulette (Allium Schoenoprasum)
• Échalotes françaises (Allium Oschaninii)
• Ail (Allium sativum)
• Poireaux (Ampéloprasum d'allium)
• Oignons (Allium Cepa)
• Rampes (Allium tricoccum)
• Oignons verts (plusieurs espèces et variantes de l'allium)
• Ail sauvage (Allium ursinum)

Mais avec littéralement des centaines d'espèces, plus des variantes et des cultivars, il y en a en fait beaucoup qui servent une fonction presque purement ornementale.

Ceux-ci ont souvent une seule tige avec une ombelle sphérique de couleurs vives qui font des accents parfaits pour le jardin, comme:

• Blue Globe Onion (Allium caeruleum)
• Ail néerlandais (Allium Hollandicum)
• Oignon géant (Allium Giganteum)
• Petit oignon jaune (Allium flavum)
• Star de Perse (Allium cristophii)

Soyez simplement averti, quelques espèces de ce genre peuvent être considérées.

Avantages du jardin des alliums

On ne peut nier que les alliums peuvent être très bénéfiques pour presque tous les jardin.

Même les plantes purement ornementales ont un peu de cette odeur d'ail si vous meurtrisez les feuilles, ce qui aide à repousser les cerfs et les lapins.

Cette odeur aide également à repousser les insectes de ravageurs, tels que les pucerons et les cochets.

Les alliums aident également à repousser les limaces, les escargots et bien d'autres ravageurs spécialisés lorsqu'ils sont plantés près des légumes.

Une note sur le regroupement des alliums

Alors que les alliums sont excellents pour dissuader un large éventail de ravageurs, ils sont sensibles aux infections fongiques et à l'infestation par les mouches d'oignon.

Cela peut rendre les regroupements risqués, car l'odeur collective attirera ces oignons comme des papillons à flamme.

Pendant ce temps, l'oiseau poudre.

Par conséquent, il est préférable d'espacer vos alliums à moins de les jumeler avec des plantes qui repoussent les mouches d'oignon.

Les poireaux sont la seule exception à cette règle, car les mouches d'oignon semblent ne pas les aimer, donc le coupage d'un poireau avec un autre allium peut en fait réduire quelque peu le risque de mouches d'oignon.

Plantation de compagnons de cultures

Comme mentionné, Allium peut aider à combattre plusieurs ravageurs spécifiques aux cultures, et certaines de ces cultures aideront également à repousser les ravageurs qui ciblent les alliums en retour.

Voici quelques cultures communes et leur relation avec les alliums:

Brassiques

Les légumes tels que le brocoli, le chou, le chou-fleur et le chou frisé bénéficient grandement d'avoir des alliums plantés à proximité.

Les alliums repousseront les boucleurs de chou, les asticots du chou et les vers de chou, entre autres ravageurs qui ciblent ces cultures communes.

Carottes

Les alliums et les carottes ont une liaison particulièrement étroite, car les alliums repousseront les mouches des carottes, et les carottes repousseront les mouches d'oignon.

Céleri

Le céleri aide à repousser les mouches d'oignon, aidant à assurer la sécurité et la saine de vos alliums.

Camomille

La plantation de la camomille près des alliums comestibles servira d'activateur de saveurs pour les huiles de vos alliums.

En prime, la camomille rendra vos alliums moins sensibles aux infections fongiques.

Concombres

Les alliums sont sensibles aux infections fongiques, mais le concombre aide en fait à protéger les alliums de ce problème.

Marigolds

Ces merveilleuses fleurs libèrent un produit chimique qui tue en fait des nématodes nocifs et repousser les mouches d'oignon tout en attirant simultanément des pollinisateurs.

Poivrons

Les poivrons sont un excellent compagnon pour les alliums comestibles, car le capsicum améliore en fait la saveur des alliums.

Plus le poivre est chaud, mieux vos alliums.

Quelques autres paires de cultures

Les poivrons, les fraises et les tomates sont tous moins susceptibles de souffrir de ravageurs ou de verticillium flétri lorsqu'ils sont associés à des oignons.

La plantation de poitrine près d'autres alliums peut réduire le risque de mouches d'oignon, à laquelle le poireau est plus résistant.

La laitue a un système racinaire compatible avec les alliums, ce qui signifie que vous pouvez les planter très près.

Le persil dissuade les mouches d'oignon et les asticots lorsqu'ils sont plantés près des alliums.

Plantes cultivées blessées par les alliums

Les alliums peuvent bénéficier à certaines plantes, mais ils peuvent tuer la croissance d'autres plantes ou même dégrader leur saveur.

Évitez de planter un allium trop près des éléments suivants:

• Asperges
• Haricots
• Petits pois
• Navets

Plantation de compagnon ornemental

Il y a pas mal de merveilleuses combinaisons visuelles que vous pouvez faire en utilisant des alliums avec des ornements.

Les couleurs les plus courantes des fleurs d'allium sont le bleu, le violet, le blanc et le jaune, et leurs formes de balle ajoutent un charme spécial à plusieurs types d'herbe et de fleurs à pointe.

Voici quelques-unes des nombreuses plantes merveilleuses qui s'associent à des alliums:

• Alstroemeria
• Artemisia
• Lys asiatiques
• Carex
• Crimson Fountaingrass (Pennisetum setaceum)
• Euphorbie
• Erysim
• Géum
• Mantle de la dame (Alchemilla Mollis)
• Phlox
• Coneflower violet
• Des roses
• Salvia
• Verbascum
• Cranesbill blanc
• Achillée

Comme pour les cultures, assurez-vous que toutes les plantes que vous choisissez de vous associer à des alliums ne rivalisent pas pour l'espace racine.