Tout sur la croissance de Pak Choi dans les conteneurs | Comment cultiver le bok choy

Cultiver Pak Choi dans les conteneurs est super facile! C'est un légume idéal pour les jardiniers car il pousse rapidement et ne prend pas beaucoup d'espace!

Pak Choi est une usine familiale de chou qui pousse le mieux par temps modérément frais comme les autres Brassicas. C'est l'une des variétés des verts asiatiques et est également connu sous le nom de chou chinois blanc. Si vous voulez aussi cultiver ce légume à croissance rapide, alors voici toutes les informations sur Cultiver Pak Choi dans les conteneurs.

Zones USDA: 3-11, Pak Choi est une culture biennale dans son climat favorable mais peut être cultivé comme annuel dans toutes les zones. Le timing et la saison de croissance peuvent différer.

Difficulté: Facile

Autres noms: Brassica rapa var. Chinensis, bette à carde chinoise, chou chinois, chou chinois de céleri, chou blanc chinois, bok choy, buk choy, pak tsoi, petsai, chou moutarde, pac choi, cuillère à soupe, 上海 青

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Types pak Choi (bok choy) 

• Tige blanche: Également connu sous le nom de chou blanc chinois, il peut être cuit ou mangé cru.
• Tige verte: Également célèbre comme Shanghai Pak Choy, il a le meilleur goût dans les salades et les sautés.
• Cuiller à soupe: Il est aussi appelé bébé ou squat bok choy. A le meilleur goût dans les soupes et les salades.

Meilleures variétés Pak Choi

Un rapport publié sur le site Web de l'Iowa State University parle du plus productif et Meilleures variétés Pak Choi. 

1. Joi Choi: Joi Choi a des tiges blanches et de grandes feuilles vert foncé. Il résiste aux boulonnages et aux températures froides. C'est l'un des deux principaux cultivars qui ont produit le rendement le plus élevé. Il mûrit dans les 45-55 jours.

2. Été noir: L'été noir est une variété à tige verte claire et se boucle lentement dans la chaleur. Il ne faut pas plus de 45 jours pour atteindre la maturité. Sans parler du fait qu'il a produit le plus grand nombre de têtes commercialisables dans la recherche.

3. Feng Qing Choi: Feng Qing Choi est une variété très productive. C'est un hybride et a des tiges vertes. Il est très lent à boulonner. Il ne faut pas plus de 45 jours pour atteindre la maturité.

4. Mei Qing Choi: Mei Qing Choi est l'un des Meilleures variétés Pak Choi. C'est très productif. C'est un pak Choi à tige verte naine qui résiste au froid, à la chaleur et au boulonnage. Bon pour les jardiniers à conteneurs impatients car il ne faut pas plus de 35 à 40 jours pour atteindre la maturité.

5. Win-Win Choi: Cette variété Pak Choi à tige blanche est un hybride. Il ne pousse pas plus de 10 à 12 pouces. Plantez-le si vous voulez une récolte de pare-chocs. Il faut environ 50 à 55 jours pour atteindre la maturité.

Conseil: Consultez cet article utile sur les variétés de Pak Choi de Cornell University Extension pour en savoir plus. Celui-ci ici est également utile!

Comment cultiver Pak Choi dans des conteneurs?

Cultiver Pak Choi à partir des graines

• Semez les graines de 1/2 pouce de profondeur directement dans les pots souhaités à 1 pouce ou utilisez les plateaux de graines et semez 2 graines dans chaque cellule.
• Dans les 4 à 8 jours, ils germeront.
• Éclaircir les semis indésirables et les transplanter lorsqu'ils poussent environ 2 pouces de hauteur.

Conseil: Au fur et à mesure que vous cultivez Pak Choi dans des conteneurs, vous pouvez également acheter de jeunes plantes à une pépinière à proximité ou en ligne.

Temps de plantation

Commencez les graines à l'intérieur en plantant 4 à 5 semaines avant le dernier gel que vous attendez. Pour faciliter les choses, attendez que la dernière date de prédiction du gel soit terminée truie les graines directement et gardez les pots à l'extérieur.

La plantation tardive vous aidera également à arrêter le boulon prématuré de Pak Choi en tant que jeunes plantes exposées au gel ou à une température nocturne inférieure à 10 ° C (50 F) boulons prématurément.

Vous pouvez également démarrer les plantes Pak Choi à la fin de l'été ou à l'automne (automne) et continuer à semer les graines jusqu'à quelques semaines avant le premier gel prévu. Parce que vous pouvez récolter ce légume à croissance rapide dès 4 semaines, il est possible de le faire pousser dans des cadres froids et à l'intérieur jusqu'à la fin de l'automne.

Si vous vivez dans un climat chaud et sans gel (zones USDA 10-12), cultivez Pak Choi en automne, en hiver et au début du printemps.

Transplantation

Lorsque les jeunes plantes sont exposées au gel et aux températures fraîches, elles commencent à se boulonner dès que la température augmente. Pour éviter cela, commencez transplantation Ou garder vos conteneurs à l'extérieur lorsque la température nocturne commence à rester au-dessus de 50 F (10 C).

Cette procédure aidera à réduire le choc de transplantation, ce qui provoque un boulon prématuré.

Espacement

Espace les plantes en fonction de la variété que vous cultivez. Pour les variétés de pak Choi naines, 3-4 pouces d'espacement sont suffisants. Pour des variétés plus grandes, maintenez un minimum de 6 à 8 pouces d'espace entre chaque plante.

Choisir le conteneur

Choisissez un récipient de 6 pouces de profondeur et aussi large que possible pour la culture du nain ou du bébé Pak Choi. Si vous cultivez Pak Choi pleine grandeur, utilisez un récipient de 8 à 10 pouces de profondeur.

Les boîtes à fenêtre rectangulaires larges sont idéales à cet effet, ou vous pouvez choisir de petits pots séparés avec un diamètre de 6 à 8 pouces pour une seule plante.

Exigences pour la culture de Pak Choi dans les pots

Position

Pak Choi grandit bien dans l'ombre en partie. Alors choisissez l'endroit qui est partiellement ensoleillé. Cependant, si vous vivez dans un climat vraiment cool ou dans le temps où l'intensité de la lumière du soleil est faible, augmentez l'exposition au soleil.

Si vous vivez dans un climat chaud, fournissez plus d'ombre. Par exemple, si votre région tombe dans la zone 11 de l'USDA, seulement 3 heures de soleil direct suffisent.

Sol

Pour la croissance de Pak Choi, utilisez un mélange de rempotage de qualité bien drainé riche en matière organique. La texture du sol doit être friable et lâche avec une certaine capacité de maintien de l'eau car elle préfère un milieu de croissance légèrement humide.

Évitez le sol qui favorise le colmatage et contrecarre le drainage, ce qui conduit à une enquête. Il préfère neutre à un sol légèrement alcalin, et le pH du sol idéal se situe entre 6 et 7.5.

Arrosage

Il préfère le sol légèrement humide, donc ne laissez jamais le sol se sécher complètement. L'arrosage régulier et le niveau d'humidité suffisant sont les clés du succès lors de la croissance de Pak Choi, surtout lorsque la température se réchauffe.

Évitez de mouiller le feuillage, le sur-arrosage et la stagnation de l'eau car il peut entraîner la pourriture des racines et d'autres maladies fongiques.

Conseil: Des boulonnages prématurés et des feuilles moins juteuses peuvent être les signes d'insuffisance d'eau.

Température

La température optimale pour la culture du Bok Choy se situe entre 55 F à 75 F (13 C à 24 C). Cependant, il peut croître lorsque la température varie de 30 F à 90 F (10 C à 32 C).

Il peut tolérer le gel léger et la température en dessous de 30 F (0 C) pendant un certain temps. Bok Choy peut également tolérer la chaleur et la température autour de 90 F (32 C).

Conseil: Au fur et à mesure que vous cultivez Bok Choy dans des conteneurs, vous pouvez facilement maintenir la température lorsqu'il baisse en offrant de la chaleur et de la protection. De même, fournissez plus d'ombre et d'humidité à des températures plus élevées dans les zones plus chaudes.

Pak Choi Care

La croissance de Pak Choi n'est pas difficile, et aucun soin particulier n'est requis. L'arrosage régulier, le choix de la bonne variété, du timing et du meilleur sol sont la clé d'une récolte abondante.

Engrais

Appliquer des engrais riches en azote pour favoriser la croissance végétative. Vous pouvez ajouter des engrais à libération lente équilibrés au moment de la transplantation, il fournira l'approvisionnement constant en nutriments à un rythme lent.

Nourrir les plantes avec émulsion de poisson, compost ou thé de fumier après 10 jours de transplantation et lorsqu'ils terminent la moitié de leur croissance. Si si vous n'ajoutez pas d'engrais à libération lente, nourrissez avec des engrais liquides à intervalles réguliers.

Conseil: Pak Choi bénéficie d'une alimentation de lumière fréquente au lieu d'une fortilisation forte.

Ravageurs et maladies

Les parasites tels que les boucleurs de chou et les vers peuvent causer des dommages. Les scartises aux puces mâchent les feuilles, faire de petits trous dans les feuilles peut également être le problème. Les parasites de jardin communs comme les blancs et les pucerons attirent également vers elle.

Le plus grand avantage du jardinage des conteneurs est que vous pouvez facilement les surveiller et les éliminer avant l'infestation.

Dans les maladies, l'humidité excessive du sol invite la pourriture bactérienne douce. L'abattrage et le mauvais drainage peuvent provoquer une pourriture des racines.

Récolte Pak Choi

Vous pouvez commencer à récolter des feuilles de bok choy tendre dès 3-4 semaines après leur émergence. Coupez soigneusement les feuilles extérieures et laissez les feuilles intérieures prospérer. Pour récolter des têtes entières, attendez 45-55 jours, selon plus de la variété. Couper toute la plante au niveau du sol et l'utiliser en conséquence.

Conseil: Bok Choy boucle pour semer rapidement lorsque la température s'élève. Alors assurez-vous de récolter la plante avant que le temps chaud ne se répercute sur. Do Plantation de succession pour l'approvisionnement constant de Pak Choi. Semer les graines toutes les deux semaines.