Soil fertile Comprendre le puzzle de la fertilité du sol

Lucas Garcia

Dans cet article, nous allons examiner la fertilité du sol.

Mentionnez «Engrais» à un ingénieur ou à un chimiste et ils commencent immédiatement à réfléchir en termes de minéraux inorganiques qui ont été assemblés dans un sac que leur esprit étiquette «Engrais commercial."

Parler d'engrais au fanatique du jardinage biologique et ils voient des visions de:

Tas de compost
Poudre de farine d'os
Fumier
Sang séché

… Et d'autres sources naturelles de nutriments.

Le pauvre vieux jardinier de la maison est piégé entre un barrage de, obtenez cette opinion, de ces deux écoles dont la logique est à peu près aussi valable que deux plus deux égaux cinq.

Fertilité du sol à travers une lentille d'organisme du sol

Regardons la fertilité du sol du point de vue d'un organisme du sol.

Tout d'abord, rappelez la structure des particules de roche qui est le squelette de tous les sols:

Osciller
Gravier
Sable
Limon
Argile

… Tous mélangés et tous composés de roches brisés.

Entre ces morceaux de roche émiettés de différentes tailles, il y a:

Air
Eau avec des nutriments minéraux et biologiques dissous
Humus qui est un matériel biologique mort
Matière organique vivante comme les vers, les larves, les protozoaires, les algues, les champignons, les racines végétales, etc.

Maintenant, examinons D'où viennent les matériaux nutritifs dans tout ce mélange.

Nous avons une racine vivante qui prendra la nutrition pour la plante.

D'où vient ce nutriment?

Étant donné que tout le matériel alimentaire doit être dissous avant de pouvoir entrer dans la plante, le seul aliment disponible est celui qui se trouve dans la solution de sol.

Comment y est-il arrivé?

Plusieurs possibilités me viennent à l'esprit.

Quelqu'un peut avoir fertilisé le jardin et les minéraux se sont dissous dans l'eau de la pluie et se sont lavés autour des racines. C'est une source possible.
Une autre possibilité est que les feuilles sont tombées, pourries, étant progressivement digérées par les organismes vivants du sol jusqu'à ce qu'ils atteignent l'état soluble.

C'est l'histoire habituelle dans les forêts et les prairies non perturbées. Il y a un cycle de croissance, de mort, de décroissance, de solubilisation et de repousse.

La troisième possibilité est que l'engrais animal a été dispersé sur le jardin et que les ingrédients nutritifs se sont lixiviés à travers le sol.

Pourquoi ça fait une différence Si un jardinier utilise des engrais ou du fumier commerciaux?

Le facteur humus

La réponse réside dans la fraction humus du sol.

Tout jardinier sait qu'un sol purement minéral composé uniquement d'argile, de limon, de sable et de gravier est assez stérile, sans reprise de l'eau et un sol pauvre pour essayer de jardiner.

Ils amélioreraient le sol en ajoutant des humus - alors le sol aurait une meilleure texture, détiendrait l'humidité, cultiverait plus facilement et produirait certainement de meilleures plantes.

Le secret réside donc dans le contenu de l'humus.

Comment l'humus peut-il affecter les nutriments disponibles dans le sol?

L'humus est le résidu moelleux et brunâtre de la plante en décomposition et des corps animaux. À mesure qu'il se décompose, les matériaux nutritifs sont libérés dans le sol.

Cette dégradation est causée par des micro-organismes du sol, à la fois végétaux et animaux.

Tout sol très sain a une population fantastique de microbes qui y vivent.

Ces minuscules créatures sont responsables de la dégradation régulière de l'humus à ses composants solubles qui deviennent ensuite disponibles pour la nutrition végétale.

Toute la clé d'un sol sain est sa population microbienne et cela est principalement affecté par deux facteurs, aération et contenu de l'humus.

À ce stade, nous commençons à voir le point de vue du jardinier biologique.

L'humus, dérivé du compost, du fumier animal et du paillage est un ingrédient essentiel dans un bon sol.

Nous pouvons également voir l'erreur dans la pratique de l'utilisation d'engrais chimiques dans le sol, car ils stimulent à la fois les plantes et la croissance des microbes, accélérant en fait la déplétion de l'humus du sol et la ruiner ainsi.

Mais il y a aussi un autre côté de l'image.

Nos sols perdent certains minéraux essentiels par la lixiviation (lavage avec de l'eau des précipitations, des inondations, etc.), par l'élimination de la culture et des pratiques de culture pauvres.

Des quantités incroyables de fumier seraient nécessaires pour maintenir les cultures que nous souhaitons produire, qu'il s'agisse d'un champ de maïs ou d'un lit annuel.

Dans certains pays européens, c'était la coutume de faire une tension à la tension des champs avec jusqu'à six à huit pouces de fumier par an, arroser les récoltes avec les fluides d'infiltration de la basse-cour et de la tas de fumier, et encore, les sols deviennent pires.

Engrais commercial vs querelle de jardinage biologique

La réponse à l'engrais commercial contre la querelle de jardinage biologique est un compromis. Les deux sont nécessaires à un programme d'amélioration des sols.

Maintenant, nous voyons un complexe systématique avec un flux de nutriments de plantes solubles à un certain nombre de sources.

Ils peuvent être libérés des particules d'argile, ils peuvent provenir d'humus digérés ou ils peuvent s'infiltrer d'un top-robeing d'engrais commercial, mais cela est extrêmement important.

Si nous voulons garder le sol en bonne santé et en bon état, le niveau des nutriments reste constant, le niveau de l'humus reste constant et la texture du sol reste friable.

C'est un bon jardinier qui peut manipuler leurs pratiques de fertilisation et de paillage pour réaliser ce genre de chose.

Construire le sol

Il y a des règles de base intéressantes pour aider un jardinier à construire son sol.

Faire une pavée profonde à l'automne et au début de l'hiver. À d'autres moments, si l'air est agité profondément à travers un sol chaud, l'éclatement immédiat de la croissance bactérienne épuise gravement l'humus.

Essayez d'avoir de l'humus, du fumier ou même des débris de plante frais pour jeter au fond de la tranchée. Vous pouvez approfondir votre terre végétale de cette façon.

Prévoyez d'utiliser de nombreuses quantités d'engrais chimiques au tout début du printemps.

Tout comme le sel peut tuer vos arbustes et votre herbe, l'engrais chimique soluble peut endommager vos plantes lorsqu'ils poussent activement.

D'un autre côté, en appliquant des engrais solubles au début du printemps lorsque les plantes sont dormantes et assez à l'épreuve des brûlures, les produits chimiques peuvent se lifter vers le bas, être ramassés par les particules d'argile et maintenir pour une utilisation ultérieure.

Bien sûr, cela ne fonctionnera pas bien sur un sol trop sableux.

Utilisez un système de culture peu profonde et de paillage généreux pendant les mois d'été.

Mais rappelez-vous, le paillis est de la nourriture pour les micro-organismes et ils se reproduiront rapidement lorsqu'il sera utilisé. En fabriquant un nouveau protoplasme, ils utilisent beaucoup d'azote.

C'est pourquoi les jardiniers voient parfois une plantation récemment paillée devenir jaune. La leçon est simple.

Dépoussiérez une petite quantité d'engrais chimiques sur le paillis et gardez tout le monde heureux.

Et. Enfin, prenez une page du cahier du vieux jardinier anglais.

Essayez de mélanger un petit seau d'engrais chimiques équilibré avec une brouette pleine de compost et de vous tendre vos plantes avec ce mélange.

Les résultats sont magnifiques à voir et vous avez la satisfaction de savoir que votre sol sera meilleur que jamais.

Que signifie la fertilité du sol?

La fertilité du sol fait référence aux matériaux nutritifs disponibles dans les sols.

Les sols peuvent être lourds d'argile ou de sableux et poreux.

Ils peuvent être détrempés ou bien drainés, minéraux ou moelleux avec des humus, mais le critère ultime de leur capacité à soutenir la croissance des plantes doit être jugé sur la base du niveau de fertilité.

Il est vrai que les plantes, par la photosynthèse, fabriquent des glucides qui sont métabolisés en divers matériaux structurels, protéines, graisses, huiles, etc.

Les principaux éléments minéraux

Mais chaque plante a besoin de quantités substantielles de nutrition minérale, et ces minéraux sont dérivés du sol.

Le sol fertile est celui qui a un approvisionnement suffisant en minéraux disponibles dont les usines ont besoin afin d'atteindre leur croissance optimale.

Certains minéraux sont utilisés par les plantes en quantités relativement importantes.

Il est devenu habituel de désigner ces minéraux comme les principaux éléments minéraux.

Les principaux éléments les plus importants sont l'azote, le phosphore et le potassium.

Tout sac d'engrais vendus aux États-Unis est tenu par la loi pour avoir trois numéros, toujours dans une certaine séquence.

Vous pouvez trouver 5-10-5 ou 10-6-4, deux formulations très courantes.

Le premier chiffre est le nombre de livres d'azote dans un sac de 100 livres
Le second est le nombre de livres de phosphore en 100 livres
Le troisième chiffre est le nombre de livres de potassium en 100 livres.

Plus sur -> Ratio d'engrais NPK

Bien sûr, l'azote peut être sous plusieurs formes différentes, tout comme les autres éléments nutritifs.

La question est toujours posée:

«Si l'azote total, le phosphore, le livre de potassium ajoute, disons, 20 livres, quels sont les 80 autres livres dans le sac?"

C'est là qu'il devient nécessaire d'étudier la chimie des nutriments du sol.

Disons que les éléments nutritifs mesurés sont nécessairement combinés avec d'autres minéraux, dont beaucoup sont également utiles aux plantes, et ceux-ci complètent la livre en engrais.

À titre d'exemple, l'azote peut être présent comme un mélange de:

Nitrate d'ammonium
Sulfate d'ammonium
Phosphate d'ammonium
Nitrate de calcium

… Et peut-être dans des combinaisons biologiques de farine de sang, de débardeur et de farine de coton.

Ce que les meilleurs engrais incluent?

En fait, les meilleurs engrais incluent souvent le même élément minéral sous plusieurs formes différentes pour donner une libération de fertilité lente et régulière dans le sol et ainsi maintenir une meilleure croissance des plantes.

Chaque élément minéral est utilisé d'une manière spéciale par la plante qui le prend.

Azote

L'azote est utilisé en quantités énormes car il s'agit d'un constituant en chef de toutes les protéines, et donc une exigence de base pour le protoplasme de tous les tissus vivants.

L'azote apparaît également dans d'autres composés organiques importants dans les plantes.

Lorsque l'azote fait défaut, les plantes sont susceptibles d'être rabougries et estropiées. Ils seront jaunâtres et malsains.

La plupart des plantes prennent leur azote comme nitrate, mais certaines peuvent être en mesure d'utiliser l'ammoniac comme source d'azote.

Toute notre économie internationale semble se résumer à une question de coût de l'azote, car dans nos aliments, nous déterminons le coût ultime en calculant la quantité de protéines présente - plus il y a de protéines, plus le coût des aliments est élevé.

Les pays affamés vivent avec des régimes en glucides à faible coût, leur sol est déficient en azote, leurs cultures sont donc pauvres et tout cela est sur une planète avec une atmosphère composée de près de 80% d'azote.

Phosphore

Le phosphore se trouve parfois dans les protéines végétales et c'est un élément de construction important dans le noyau de chaque cellule vivante.

Certains composés de phosphore sont responsables du transfert d'énergie.

Lorsque vous mangez une barre de bonbons, puis bspole dix rangées supplémentaires dans le patch de légumes, les composés de phosphore transfèrent l'énergie du sucre à vos muscles de travail.

Le phosphore insuffisant entraîne des plantes rabougries et une division cellulaire anormale.

Les plantes avancées en phosphore peuvent être un vert foncé anormal et les feuilles peuvent être maintenues à un angle particulier et pointant vers l'avant.

Le phosphore dans les engrais peut se trouver sous l'une de plusieurs formes, dont certaines sont du phosphate de roche, de plusieurs superphosphates, du phosphate d'ammonium, de la farine osseuse, des cendres osseuses, du char, du guano, du laitier de base et du minéral naturel appelé Apatite.

Potassium

Le potassium a été un problème pour les physiologistes végétaux et les chimistes du sol.

Son rôle dans la croissance des plantes doit avoir à voir avec la régulation de diverses étapes dans la physiologie de la plante.

Le potassium est particulier en ce que, bien qu'il soit nécessaire d'être présent en quantités assez importantes, elle ne semble pas faire partie du protoplasme végétal ou d'autres matières structurelles.

Les experts ont constaté que la photosynthèse, le transfert de nourriture, les synthèses des protéines, la division cellulaire et la translocation de certaines formes d'azote au sein de la plante dépendent toutes d'un approvisionnement suffisant en potassium.

Lorsque les plantes manquent de potassium, tout un complexe de symptômes indique la carence.

Les tiges sont faibles, les feuilles ont tendance à se recroqueviller vers le bas, à blanchir aux extrémités, le long des marges, et entre les veines, les taches mortes peuvent apparaître sur les feuilles et les tiges, et les feuilles peuvent être décolorées, en particulier montrant des rayures violacées.

La plante entière sera ralentie et les graines seront ratatinées.

Chez les engrais, le potassium est toujours ajouté comme un élément inorganique, souvent comme un minéral extrait.

Le terme «potasse» couvre les nombreux oxydes bruts du potassium ou, en analyse, se réfère à l'oxyde de potassium.

Le chlorure de potassium, le sulfate de potassium et ses formes dérivées en aluminium, Aluminium Potassium, Silicate de Potassium, et Calcium, Nitrate de Potassium, Silicate de Potassium, et Nitrate de Potassium, sont courants, SILICAT DE POTASSIQU.

Deux autres éléments minéraux mineurs majeurs

Au moins deux autres éléments minéraux se retrouvent à la limite entre les éléments minéraux dits majeurs et mineurs.

À l'origine, la distinction a été faite sur la base du montant d'un élément qui a dû être ajouté à un champ afin d'avoir une bonne récolte saine.

Maintenant, les scientifiques nous disent qu'au moins deux des éléments qui auparavant étaient considérés comme essentiels en quelques petites quantités maintenant pour être requis en montants assez substantiels.

Toute cette affaire de «major» et «mineur» est relative - l'azote, le phosphore et le potassium sont nécessaires par toutes les plantes en quantité «en gros».

D'autres sont nécessaires à des quantités plus petites, et le calcium et le fer semblent être le prochain sur la liste.

Calcium

Le calcium est un matériau structurel dans les plantes. Lorsque les cellules se divisent et que les nouveaux murs sont formés, une étape précoce du processus comprend la formation de pectate de calcium.

Les composés de calcium sont également connus pour affecter la capacité absorbant l'eau de certaines substances cellulaires et la perméabilité de l'eau des autres.

Le calcium est également utilisé par les cellules végétales pour neutraliser certains déchets de la cellule et empêcher l'accumulation d'acides végétaux toxiques.

Lorsqu'une plante ne contient pas de calcium suffisant, il a presque toujours un mauvais système racinaire, il est chétif, faible et ralentiel, et ces conditions se sont aggravées aux extrémités de la plante.

La carence en calcium dans les plantes est remarquablement similaire aux ricotte (carence en calcium) chez l'homme et les animaux.

Le calcium peut être trouvé dans certains engrais sous forme de phosphate de calcium et de minéraux apparentés, mais, comme la plupart des composés de calcium sont relativement insolubles, le calcium est généralement ajouté au sol comme un pansement séparé de chaux hydratée, de calcaire terrestre ou de gypse.

Ces applications doivent être calculées avec soin car la chaux affecte également la structure du sol. Les jardiniers utilisent fréquemment des farineurs d'os afin de donner un engrais élevé en calcium à leurs vivaces aimant la chaux préférées.

Fer

Le fer est l'autre élément essentiel entre les deux.

Les plantes contiennent fréquemment des quantités remarquables de fer, l'utilisant dans la synthèse de la chlorophylle, bien qu'elle ne se trouve pas dans la molécule de chlorophylle et la respiration en plane.

Étant donné que le fer est essentiel à la formation de chlorophylle, les plantes déficientes en fer sont généralement jaunâtres et rabougries. Si le fer est très déficient, les plantes seront complètement éclipsées et jaunes.

L'histoire de la disponibilité du fer est complexe. Dans les sols alcalins, le fer, même présent en quantités élevées, n'est pas disponible pour la plupart des plantes.

En ajoutant de l'humus au sol, le fer naturel est rendu plus disponible. Le fer peut être trouvé chez les engrais sous une forme inorganique comme le sulfate de fer ou le chlorure de fer (sulfate ferrique ou chlorure ferrique).

Le repas de sang contient pas mal de fer.