Cultiver des quartiers d'agneau | Comment cultiver Bathua

Une excellente alternative aux épinards, Cultiver des quartiers d'agneau est assez facile et il faut juste un peu plus d'un mois pour récolter! En savoir plus!

Lamb's Quarters est un légume extrêmement sous-estimé, sain et délicieux. C'est un entrepôt de magnésium, de potassium, de vitamine A, de vitamine C, de fibres et divers autres nutriments. En Inde, les quartiers d'agneau sont célèbres par le nom de «Bathua» et les gens le cultivent et le consomment comme une culture alimentaire. Jetons un coup d'œil à tous les détails sur Cultiver des quartiers d'agneau facilement.

Nom botanique: Album de chenopodium

Autres noms: Épinards sauvages, allgood, melde, gras-hen, pigge, herbe à fumier, chair de poule, bathua, cheel bhaaji et chair de poule blanche.

Voici tout ce que vous devez savoir sur la culture de l'herbe de blé

Propager les quartiers d'agneau

La culture de la plante à partir de graines est aussi simple que possible. Vous pouvez les semer directement dans le jardin ou le pot à tout moment de l'année. De plus, cette plante fait le mieux aux côtés des pommes de terre, du maïs et des cucurbits.

Exigences pour la culture des quartiers d'agneau

Emplacement

Lamb's Quarters est une plante décontractée et se porte bien au soleil et à la lumière indirecte. Si vous le cultivez dans des conteneurs, vous pouvez facilement garder le pot dans un balcon ou un patio. 

Sol

Les quartiers d'agneau peuvent être plantés dans des sols légers (sablonneux), moyens (limoneux) ainsi que lourds (argile). Cependant, la plante n'est pas trop difficile sur le milieu et peut aussi bien faire dans un sol de jardin ordinaire. 

Arrosage

Arrosez régulièrement la plante mais évitez. Il est préférable de suivre la méthode `` Laisser la couche terrestre sécher entre les arrosages '' pour s'assurer qu'il prospère.

Température

C'est une plante assez polyvalente et peut tolérer une large gamme de climats et de températures allant de 41 à 86 ° F (5-30 ° C).

En Inde, qui est le plus grand cultivateur de Bathua, la plante s'épanouit dans les mois de mousson et d'hiver. Il meurt en été. Si vous vivez dans une région froide, il peut être cultivé comme annuel. Pour les tropiques, le cultiver en hivers sera le meilleur. 

Prendre soin des quartiers d'agneau

Engrais

Si vous utilisez un mélange de rempotage de qualité, vous n'avez pas du tout à fertiliser la plante! Pour le jardin, ajoutez simplement du fumier ou du compost au moment de la croissance.

Ravageurs et maladies

Vous n'avez pas à vous soucier beaucoup des ravageurs et des maladies pour cette mauvaise herbe. Il n'est que sensible aux mineurs de feuilles, ce qui en fait également une excellente culture de piège. Débarrassez-vous des feuilles affectées dès que vous les repérez.

Récolte des quartiers d'agneau

Les feuilles tendres de la plante ont un goût beaucoup mieux pour que vous puissiez les récolter lorsqu'ils mesurent environ un pouce de longueur et les utilisent comme microganreens. Tenez la tige d'une main et retirez doucement les verts. Assurez-vous que vous n'endommagez pas l'usine dans le processus.

Vous pouvez également manger les graines des quartiers d'agneau. Les graines matures sont faciles à récolter; pliez simplement les têtes des graines et secouez la plante - ils tomberont.

Les prestations de santé des quartiers de l'agneau

La plante est riche en manganèse, vitamines A, C, K et B, phosphore, magnésium, vitamines A, C, K et B avec le cuivre. Environ 24% des feuilles totales sont des protéines pures. Il est également bénéfique pour guérir les maux d'estomac et la diarrhée. Vous pouvez également écraser ses feuilles et appliquer son jus pour apaiser les brûlures, les démangeaisons et l'inflammation sur la peau.

Utilisations des quartiers d'agneau

Incluez-le dans votre alimentation sous forme de légumes en faisant bouillir les feuilles. Vous pouvez également hacher finement ses feuilles et les faire bouillir. Les quartiers d'agneau font également un excellent ajout aux ragoûts et aux soupes. Si vous voulez que vos salades soient différentes, ajoutez ses feuilles. De plus, vous pouvez saupoudrer ses feuilles dans n'importe quel plat!