Comment contrôler les taches de feuilles blanches sur les légumes crucifères

Cercospora / Pseudoccorellalla

Tandis que les champignons Cercospora ou Pseudoccorellalla qui causent que la tache blanche peut affecter gravement le navet, le rutabaga, le canola, la moutarde, le radis, le raifort et les hybrides des navets et de la moutarde, ils sont beaucoup moins susceptibles d'affecter le chou frisé, les collards, le brocoli ou le chou-fleur.

Il s'agit d'une maladie météorologique fraîche et est le plus susceptible de frapper à 55 à 65 F.

La maladie a été un problème particulier sur les plantes de canola en Europe avec des pertes de gousse allant jusqu'à 15%.

Photo via Alamy.

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Les traitements culturels sont le meilleur moyen de contrôler cette maladie, et la discussion ci-dessous vous guidera à travers les symptômes, le cycle de vie et les mesures de contrôle de la maladie des points blancs sur les crucifères.

Ce que vous apprendrez

• Symptômes
• Des conditions humides fraîches favorisent le développement des maladies
• Contrôles culturels
• Traitement de cuivre liquide
• Traitement des fongicides
• Les champignons de spot blanc infectent certains crucifers et pas d'autres

Symptômes

La maladie du point blanc tire son nom des taches blanches circulaires qui sont dispersées sur les feuilles, les tiges ou les gousses de plantes infectées. Les taches plus anciennes peuvent développer des frontières sombres et les centres peuvent tomber. De telles lésions ressemblent à des trous de tir.

Spot blanc (Pseudocercosperella capselles) infectant une feuille de navet. Tondu. Photo gracieuseté de Gerald Holmes, Californie Polytechnic State University à San Luis Obispo, Bugwood.org via CC 3.0.

En plus de devenir jaune, les feuilles qui sont gravement touchées sèchent et se déchaînent, bien qu'elles restent attachées aux plantes.

Les lésions sur les tiges sont superficielles avec une frontière distincte entre les tissus malades ou sains. Les lésions commencent brunes puis transforment le cendre en blanc. Un grand nombre de minuscules taches sombres se forment dans les lésions, qui sont appelées tige grise.

Les gousses de graines infectées commencent par de petites taches brunes. Ils se développent et deviennent ensuite un blanc grisâtre avec des taches sombres à l'intérieur.

Des conditions humides fraîches favorisent le développement des maladies

Les restes de plantes infectées sont une source importante de spores pour répandre la maladie. Le vent peut répandre les spores sexuelles de longues distances à l'automne si le temps est humide après la pluie ou la rosée et les températures sont de 55 à 65 F.

Pluie ou éclaboussure dans l'eau spores asexués à la fin de l'automne qui peuvent provoquer une maladie au printemps suivant.

Le champignon peut hiverner dans des plantes de culture volontaires ou dans des mauvaises herbes sensibles comme la moutarde sauvage, le radis sauvage et le sac à main de berger.

Contrôles culturels

La prévention est le meilleur pari pour contrôler la tache blanche des crucifers. Purge les mauvaises herbes sensibles et tout crucifers volontaires qui poussent près de votre récolte.

À la fin de la saison, retirez les débris végétaux ou labourez-le profondément dans le sol.

Faites pivoter vos récoltes et évitez de cultiver des brassicades dans la zone immédiate pendant trois ans.

Ne plantez pas de cultures de Cole dans ou près d'une zone infectée au cours de la saison précédente.

La promotion d'un bon drainage du sol aidera également à se protéger contre cette infection.

Traitement de cuivre liquide

Vous pouvez appliquer du cuivre liquide (une solution certifiée biologique) sur vos cultures de Cole pour contrôler le champignon de la tache blanche.

Fongicide de cuivre Liquid Bonide® via Arbico Organics

Vaporisez toute la plante dès que vous voyez la maladie. Assurez-vous et vaporisez le dessus et le bas des feuilles et vaporisez à nouveau tous les 7 à 10 jours.

Traitement des fongicides

Dès que vous voyez les symptômes de la tache blanche, vous pouvez appliquer le fongicide Benlate aux plantes. Ce fongicide est une solution à 50% du composé benomyl. Benlate peut être toxique pour certains crucifers, en particulier le chou.

Les champignons de spot blanc infectent certains crucifers et pas d'autres

Bien que ces champignons n'infectent généralement pas le chou frisé, les chouchards, le chou-fleur ou le brocoli, ils affectent une gamme de légumes crucifères. Ils ont été de graves agents pathogènes de canola en Europe.

Les champignons de taches blanches préfèrent les températures fraîches et hivernent souvent sur les crucifères volontaires, les mauvaises herbes sensibles ou dans les tissus végétaux.

Tache de feuille blanche (Cercospora Brassicicola) sur la feuille de navet. Photo Courtsy de Clemson University - USDA Cooperative Extension Slide Série, Bugwood.org

Alors que le cuivre liquide est une option, la prévention est généralement le meilleur moyen de contrôler cette maladie.

Avez-vous fait combattre avec White Spot Fungus sur vos plantes crucifer? Si c'est le cas, faites-nous savoir que vos plantes se sont comportées dans les commentaires.

Si vous essayez toujours d'identifier une maladie particulière sur vos cultures de Cole, vous pourriez essayer l'un de nos autres guides tels que:

• Comment identifier et traiter les maladies des navets et des Rutabagas