Est l'éléphant oreille sève toxique? C'est une question courante que les gens posent. Tout d'abord, comprenez que «l'oreille d'éléphant» est un nom commun pour de nombreuses plantes tropicales vivaces, notamment:
Ils partagent ce nom commun en raison de leurs grosses feuilles en forme de cœur (ou d'oreille d'éléphant). La plupart sont des membres de la famille de plantes Araceae (Arum ou Aroid).
Même si les tubercules et les feuilles de certaines de ces plantes peuvent être consommés avec la bonne préparation, il est généralement le plus sûr de supposer que toutes les parties des plantes n sur l'oreille d'éléphant sont toxiques car, dans la plupart des cas, ils sont.
Dans cet article, nous discuterons de la toxicité de la sève d'oreille d'éléphant, des tiges, des feuilles et des tubercules.
Table des matièresDe nombreuses sortes de plantes différentes utilisent le nom commun, l'oreille d'éléphant et il existe des variations d'une variété à une autre. Mais, d'une manière générale, toutes les plantes qui vont par ce surnom sont impressionnantes (3 à 5 pieds de haut) et ont de grandes feuilles en forme de cœur sur de grandes tiges épaisses et remplies de sève.
Si vous rencontrez l'oreille d'éléphant dans un cadre tropical naturel, vous pouvez voir ses fleurs.
La plupart des plantes maintenues dans la domesticité ne fleurissent pas, mais celles dans la nature peuvent produire des spathes vert, jaune ou blanc entourant un spadix en forme de doigt (inflorescence de l'aroïde). Ces transitions produisent des baies jaunes ou vertes rondes, chacune contenant plusieurs graines.
La sève de ces plantes est évaluée aux niveaux de toxicité 1 à 2. Cela signifie que l'exposition à la sève est susceptible de provoquer une éruption cutanée. Il est également assez dangereux pour SAP d'entrer en contact avec les yeux.
L'ingestion des feuilles et des tiges crues remplies de sève peut provoquer une éruption cutanée dans et autour de la bouche et de la gorge, ainsi que des vomissements ou de la diarrhée. En cas de réactions allergiques graves, l'ingestion peut provoquer un gonflement des voies respiratoires.
Oui, les fleurs, les graines et toutes les parties de la plante sont potentiellement toxiques pour les personnes, les animaux domestiques et même les oiseaux sauvages.
Cependant, contrairement à de nombreuses plantes qui produisent des baies et des graines qui sont toxiques pour les mammifères mais sans danger pour les oiseaux, les fruits et les graines des plantes d'oreille d'éléphants sont dangereuses pour la consommation aviaire.
Heureusement, les oiseaux sauvages ont tendance à les éviter car ils ont un goût terrible naturellement.
Xanthosoma vient d'Amérique tropicale. D'autres types d'oreille d'éléphant proviennent des îles du Pacifique, de la Nouvelle-Guinée, de la Malaisie, de l'Indonésie, de l'Asie du Sud et de l'Australie. Dans ces zones, ils sont souvent cultivés pour leurs tubercules comestibles.
Dans la nature, ils grandissent dans un environnement de jungle. Dans la domesticité, les plantes matures sont souvent cultivées comme des usines de literie, dans des conteneurs et des jardinières en milieu public, tels que les centres commerciaux et les immeubles de bureau. Les jeunes plantes peuvent être conservées comme plantes d'intérieur dans des pots plus petits.
Ces plantes tropicales peuvent devenir assez invasives dans les zones humides tropicales, vous pouvez donc les rencontrer en croissance voyante dans des endroits comme la Floride et la Louisiane.
Il est préférable d'éviter le contact avec la sève en portant des gants en plastique jetables lors de la manipulation et de l'élagage de ces plantes. Aussi, lavez après avoir effectué des tâches d'entretien sur les usines d'oreille d'éléphants.
Si vous obtenez accidentellement une partie de la sève sur votre peau, lavez-la rapidement et soigneusement, et tout devrait aller bien. Cependant, surveillez la zone de contact pendant 24 heures si vous développez une éruption cutanée. Si vous le faites, contactez votre médecin ou votre infirmière pour obtenir des conseils.
Si vous avez une réaction allergique soudaine, obtenez la sève dans vos yeux, ou si la sève est ingérée, appelez votre numéro d'urgence local (E.g., 911 aux États-Unis).
Un autre numéro utile que vous souhaiterez peut-être publier ou programmer dans votre téléphone aux États-Unis est la hotline d'aide au poison national sans frais: 1-800-222-1222.
Toutes les parties des usines d'oreille d'éléphants contiennent un acide aminé non essentiel connu sous le nom d'asparagine [asparagine], ainsi que de l'oxalate, de l'acide oxalique, qui peut provoquer une irritation cutanée et est toxique lorsqu'il est ingéré à des niveaux élevés.
Il est important de comprendre que les tiges et les feuilles crues de ces plantes sont, pour la plupart, ne sont pas destinées à être mangées et n'ont pas bon goût. Par conséquent, il est très inhabituel pour toute personne ou animal de consommer suffisamment pour causer de graves dommages.
Toutes les plantes qui vont par le nom commun Elephant Ear ont des tubercules comestibles. Les tubercules de certaines variétés, comme Colocasia Esculenta et Xanthosoma Sagittifolium, sont utilisés comme aliment de base en milieu tropical.
Pourtant, ils ne peuvent être mangés qu'après avoir été cuits pendant très longtemps pour briser l'acide oxalique. D'autres variétés ne peuvent pas être consommées en aucune circonstance, et aucune quantité de cuisine ne le fera ainsi.
Les feuilles de Colocasia esculenta et Xanthosoma sagittifolium sont comestibles lorsqu'ils sont cuits correctement. Pourtant, il est essentiel d'identifier ces plantes avec précision avant de se lancer dans une aventure culinaire potentiellement écœurante et dangereuse.
Même si toutes les parties de toutes les plantes passent sous le nom commun, l'oreille d'éléphant, sont toxiques, vous ne devriez pas être terrifiée de les faire grandir.
Comme mentionné, la végétation crue a généralement un goût terrible. Cela provoque une sensation de brûlure, il est donc peu probable que des enfants curieux, des animaux de compagnie et de la faune en consommeront suffisamment pour causer un vrai mal.
Pour éviter les réactions allergiques à la sève, portez simplement un équipement de protection (gants et lunettes de protection) lors de l'élagage et de la manipulation de ces plantes, et laver soigneusement après.
Placez vos usines d'oreille d'éléphants hors des sentiers battus pour minimiser les chances que les passants les fracturent, la rupture des tiges et le contact avec la sève.