Les bleuets locaux sont l'une de mes collations d'été préférées, avec une saveur de tart sucré qui est parfaite pour profiter d'emblée, mélangée dans une pâte à crêpes, cuite dans une tarte ou cuite et fabriquée dans la confiture.
Mais Cultiver des bleuets à la maison n'est pas pour tout le monde, étant donné les bonnes conditions, cela pourrait être la récolte parfaite à ajouter aux zones du jardin avec un sol acide bien drainant (pensez: près de le stand des pins) et plein soleil.
Les variétés naines peuvent même être cultivées dans des conteneurs sur le patio. Et des fleurs roses ou blanches et Le feuillage d'automne coloré ajoute un intérêt du jardin ornemental aussi.
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Originaire d'Amérique du Nord, le premier cultivar hybride a été développé dans le New Jersey au tournant du XXe siècle par Elizabeth White et Fred Coville, et ils sont extrêmement populaires depuis depuis.
Nous avons compilé une liste de certains de nos cultivars préférés, adaptés à une variété de climats et d'espaces:
Ce type Highbush du Sud est un cultivar relativement nouveau, développé à la Mississippi State University. Et c'est idéal pour les environnements à faible ou non-chill.
'Biloxi'
C'est vrai - même si vous vivez dans une zone de croissance sans assez de nuits avec des températures en dessous de la congélation pour cultiver d'autres types de fruits, 'Biloxi'peut bien faire dans votre climat.
Il pousse en fait mieux avec moins de 150 heures de froid par saison, bien que vous puissiez toujours vous attendre à des fruits si vous le plantez dans un climat plus frais.
Avec une habitude de croissance vigoureuse et des baies de taille moyenne qui sont prêt pour la récolte Au début de la saison, plante dans un sol acide modifié avec du paillis de pin et de la tourbe, dans une zone à plein soleil.
La variété la plus populaire du monde!
'Bluecrop'
Une variété Highbush du nord en croissance verticale et ouverte, vous pouvez vous attendre 'Bluecrop'Pour croître à une vitesse moyenne, avec une hauteur mature d'environ cinq à six pieds et une propagation de quatre à six pieds.
Avec un taux de croissance moyen, les feuilles vertes qui changent en rouge sur les tiges rouges à l'automne offrent un attrait ornemental pendant l'hiver.
Plus important encore, le fruit de bleu clair ferme et de taille moyenne est connu pour son excellente saveur, et les baies résistent à la fissuration.
Vous pouvez vous attendre à des rendements cohérents et à une production continue de ce cultivar de mi-saison, qui produit des fleurs à partir de mai, et une récolte début août.
Ce type préfère le sol biologiquement riche, avec une humidité constante et un bon drainage, et est connu pour réussir dans les zones du jardin où d'autres produits comestibles luttent. Connu pour sa résistance à la maladie, «bluecrop» est tolérant à la sécheresse lorsqu'il est mature.
Cette variété est connue pour avoir des racines peu profondes, alors travaillez soigneusement si vous faites une culture ou une tendance à d'autres plantations de la région.
Avec des baies bleues douces et bleu qui commencent à mûrir de début à la mi-juillet, ce cultivar du nord de Highbush est connu comme un excellent type pour planter avec d'autres types de bornes pour la pollinisation croisée.
'Blue Ray'
Le feuillage vert devient écarlate à l'automne, avec une hauteur maximale de cinq à six pieds et un écart de trois à quatre pieds.
La mi-saison 'Blue Ray«Les baies sont connues pour être résistantes aux fissures, avec une forte saveur et un arôme de myrtille et une chair ferme.
Cette variété est connue pour trop produire, ce qui signifie qu'elle établira naturellement une abondance de fruits qui peuvent stresser la plante, il doit donc être taillé régulièrement et soigneusement.
C'est l'un des plus grands cultivars, atteignant une hauteur maximale de huit à 10 pieds avec une propagation presque égale et de grandes baies.
Un type de lapin, ce qui signifie qu'il a des baies qui changent d'ombre du rose au bleu à mesure qu'ils mûrissent.
'Brightwell'
Vous pouvez vous attendre à de grandes récoltes de cette variété auto-fractionnée - afin que vous puissiez en planter une seule si vous le souhaitez, bien que vous puissiez toujours vous attendre à des rendements plus élevés avec un copain pour traverser la polliniser. TifBlue ou Climax sont recommandés.
De nombreux cultivars nécessitent un paillage attentif et un amendement du sol, mais cette variété n'est pas aussi pointille.
'Brillant'peut tolérer le soleil partiel, cependant Le soleil complet est toujours le meilleur Pour les plantes fruitières. Il produit des fleurs roses attrayantes et un feuillage vert qui fera tourner les nuances de rouge et d'orange à l'automne.
Cette variété Northern Highbush est connue pour la douceur et l'excellent goût de ses grandes baies, selon la station d'expérimentation agricole du New Jersey de l'USDA.
'Héritage'
Les feuilles deviennent cramoisies à l'automne, et les plantes résistantes à la maladie peuvent atteindre des hauteurs maximales de plus de six pieds à maturité, avec une propagation de trois à six pieds.
Avec des rendements élevés et une récolte de mi-saison à la fin de la saison, 'Héritage`` Les magasins de fruits et les plantes présentent une croissance vigoureuse et verticale. Il gardera même certaines de ses feuilles à travers de doux hivers, pour plus d'intérêt du jardin.
Avec une hauteur mature de trois à quatre pieds et une propagation en montage montante de quatre à cinq pieds, les baies bleues sont prêtes pour la récolte mi-saison, et connues pour leur saveur robuste.
'Glaçage rose'
Une nouvelle croissance au printemps ajoute un intérêt ornemental, avec des feuilles dans des teintes variables roses, mélangées à bleu et vert foncé, et une jolie teinte bleue turquoise en hiver.
'Glaçage rose'pousse le mieux en plein soleil, mais peut tolérer une certaine teinte.
Entretien relativement faible, vous n'aurez pas à faire beaucoup de réglage avec cette variété naine auto-pollinale. Et cultivés dans les bonnes conditions, les plantes à croissance rapide peuvent vivre pendant 20 ans.
L'un des cultivars les plus inhabituels, ces bleuets sont en fait roses lorsqu'ils sont matures, avec la même saveur que vous êtes habitué à. Et ils gèlent bien aussi.
'Pop-corn rose'
Atteindre 4 à 5 pieds de hauteur et se propager à maturité, 'Pop-corn rose'est une variété compacte du nord de Highbush qui préfère le sol tourné.
Ce cultivar pousse à une vitesse moyenne, avec des fleurs blanches et un feuillage vert foncé qui devient rouge à l'automne.
Les fruits sont prêts pour la récolte du début à la mi-saison, et vous pouvez vous attendre à beaucoup de baies de ces plantes robustes. Ils sont faciles à prendre en charge, résistants aux maladies et auto-pollinisateurs.
Avec une hauteur et une propagation matures de six à 10 pieds, «Powder Blue» est un cultivar rustique avec une habitude de croissance verticale et un taux de croissance moyen.
'Poudre bleue'
Les fleurs blanches fleurissent de la fin du printemps au début de l'été, ce qui offre une protection supplémentaire contre les congélations tardives. Et le feuillage vert change en rouge et jaune à l'automne.
Il s'agit d'un type de lapin est considéré comme plus doux que d'autres variétés, avec des récoltes plus tard dans la saison que vous ne le trouverez avec d'autres cultivars.
Attendez-vous à un rendement élevé de gros fruits bleu clair en grappes allant jusqu'à 50 baies chacune, parfaite pour la mise en conserve. Ils résistent également bien au stockage du congélateur.
Généralement vécu, plante 'Poudre bleue'avec d'autres cultivars pour la pollinisation croisée.
Ce cultivar se démarque en termes de valeur ornementale, avec des fleurs roses au printemps, et un feuillage bleu-vert attrayant qui devient rouge bordeaux à l'automne.
Sans parler du fruit doux et délicieux de taille moyenne qui est prêt pour une récolte de mi-saison fin juillet et août.
'Sunshine Blue'
Une variété naine du sud de Highbush, 'Sunshine Bleu`` atteint une hauteur maximale et une propagation de trois à quatre pieds. C'est facile à tailler et peut même être cultivé dans des conteneurs, donc c'est parfait pour les petits jardiniers spatiaux).
`` Sunshine Blue '' peut tolérer une variété de sols (tant qu'ils s'écoulent bien) et même un peu d'ombre, bien que le soleil complet soit préféré pour des rendements maximaux. Plantez avec une autre variété pour garder vos bases couvertes, pour la pollinisation croisée.
Ce cultivar tolère le sol avec un pH élevé mieux que les autres variétés, et il est connu pour une croissance vigoureuse dans les climats plus chauds, avec une habitude compacte verticale.
Développé à la Michigan State University avec une habitude de croissance demi-sommet, à maturité, vous pouvez vous attendre à ce que le «chapeau haut» atteigne une hauteur totale de 18 à 24 pouces, avec une propagation de un à deux pieds.
Avec des fleurs blanches au printemps, ses feuilles vertes coriaces font tourner les nuances de bronze à l'automne.
'Haut-de-forme'
Ces petites plantes sont idéales pour les petits espaces et peuvent être cultivées dans des pots - nous avons même entendu dire que certains jardiniers ont expérimenté la coupe de ce cultivar en un bonsaï décoratif bien rangé! 'Haut-de-forme'Peut également être cultivé comme une plante frontalière.
Bien qu'ils préfèrent le plein soleil, les plantes «haut de chapeau» peuvent tolérer l'ombre partielle, et ils se développeront à une vitesse moyenne dans un sol bien drainé.
Cette variété naine auto-pollinale peut être cultivée seule, et malgré sa petite taille, elle produit des baies pleine grandeur qui sont prêtes à la récolte en juillet et août.
Avec autant d'options tentantes à choisir, il sera difficile de choisir un seul. Heureusement, vous n'avez pas à!
Planter plus d'une variété du même type (i.e. highbush ou rabbiteye) est recommandé pour assurer de grandes récoltes.
Vous devrez être patient, car la production n'atteindra pas son apogée tant que les plantes n'ont pas au moins quelques années, mais ce délicieux fruit vaut la peine.
N'oubliez pas que les bleuets font mieux dans le sol acide - un pH inférieur à 5.0 est nécessaire pour les développer avec succès, donc Testez votre sol et le modifier de manière appropriée Avant d'aller à la plantation, de préférence un an à l'avance pour les plantations en sol.
Quelles variétés allez-vous cultiver? Nous aimons vous entendre, alors assurez-vous de nous laisser une ligne dans les commentaires ci-dessous!
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