11 meilleurs types de chou frisé | Meilleures variétés de chou frisé

Connaître le Types de kale vous aidera à choisir le meilleur des légumes verts feuillues les plus sains pour cultiver dans votre jardin!

Le chou frisé est une centrale de nutriments essentiels et le faire pousser dans votre jardin est un excellent moyen d'avoir ses avantages de manière fraîche et biologique! Voici quelques-uns des meilleurs Types de chou frisé tu peux grandir!

Consultez notre article sur la culture du chou frisé dans les pots ici

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Meilleurs types de chou frisé

1. Chou frisé

Nom botanique: Brassica oleracea var. sabellica

Le chou frisé bouclé est le type le plus courant disponible avec des feuilles vert vif et bouclées. Il a une saveur poivrée et poivrée qui peut devenir assez amère lorsqu'elle est trop cuite.

Conseils croissants

Plantez-le pendant le froid avec le plein soleil et gardez le sol humide.

2. Chou frisé de Lacinato

Nom botanique: Brassica oleracea 'Lacinato.'

Le chou frisé toscan porte divers noms comme le chou frisé, le chou frisé de Lacinato et le chou frisé noir. Il a une couleur verte profonde avec de grandes feuilles, connues pour une texture profonde de saveur terrestre et moelleuse. Conseils croissants Plantez-le avant la dernière date de gel et gardez un œil sur les mauvaises herbes.

3. Lan chinois de chou frisé / gai

Nom botanique: Brassica oleracea var. alboglabra

Souvent utilisé comme substitut du brocoli, il a des feuilles plates et a également une petite fleur. Il a même un goût de brocoli et est parfait lorsqu'il est consommé cuit.

Conseils croissants

Il nécessite un minimum de soins et se porte bien dans le sol et les températures froides bien drainées.

4. Kale Redbor / Purple Kale

Nom botanique: Brassica oleracea 'redbore'

Le chou frisé Redbor tire le nom en raison de ses feuilles à volants rouge violet avec une saveur de chou et peut être consommée à la fois crue ou cuite. Cela peut aussi être une grande plante ornementale. Conseils croissants Étant un hybride, il résiste bien aux températures glaciales.

5. Chou frisé

Nom botanique: Brassica oleracea 'Scarlet'

Le chou frisé écarlate a une couleur rouge-poule avec des feuilles bouclées à friche et bouclées. C'est l'un des Kales les plus sucrés avec un soupçon de goût poivré et principalement consommé cru.

Conseils croissants

Gardez le sol riche en nutriments biologiques. Il résiste au froid. 

6. Tronchuda Kale

Nom botanique: Brassica oleracea var. tronchuda

Il a des feuilles douces et épaisses bleu-vert ayant un goût similaire au chou doux, ce qui le rend idéal pour les jus. C'est aussi l'un des Kales les plus faciles à grandir et à germer.

Conseils croissants

Une plante assez adaptable et se porte bien dans les climats froids et chauds.

7. Chou frisé russe rouge

Nom botanique: Brassica oleracea var, vindis

Les tiges rouges ont des feuilles vert clair, douces et larges qui deviennent vert foncé lorsqu'ils sont cuits. Va mieux avec les salades et a une teneur élevée en calcium et en vitamine C.

Conseils croissants

Facile à cultiver et très résistant aux maladies et aux ravageurs

8. Chou frisé sibérien

Nom botanique: Brassica napus 'Sibérien'

Le chou frisé en Sibérie est célèbre pour ses fleurs jaunes riches en huile et sa texture caoutchouteuse de ses feuilles. La plante est plus étroitement liée au navet plutôt qu'au chou frisé et a un goût très doux. Conseils croissants Il peut survivre au froid et aux parasites 9. Vates de scotch bleu curré de chou frisé

Nom botanique: Brassica «Vates Blue Curled»

Comprend des feuilles extrêmement bouclées et vert foncé non seulement délicieuses mais aussi riches en vitamine A, calcium et fibres alimentaires.

Conseils croissants

Idéal pour les conteneurs et lent à boulonner.

dix. Stick de marche du chou frisé

Botanique nom: Brassica oleracea var. longata

Cette plante peut pousser jusqu'à six pieds, et sa tige peut être utilisée comme bâton de marche après séchage et plastifier correctement. Ses feuilles sont comestibles et ont un goût très délicieux.

Conseils croissants

Cette plante nécessite un sol bien drainant. Regardez hors des chenilles et autres insectes.

11. Chou frisé ornemental

Botanique nom: Brassica oleracea var. acéphata

Non seulement pour ses utilisations dans les salades, mais vous pouvez également le faire pousser pour la beauté pure. Les grandes rosettes dans les nuances de feuilles roses, rouges, violettes ou blanches semblent vraiment spectaculaires.

Conseils croissants

Se développe le mieux au printemps ou à l'automne. Garder le sol humide.