12 délicieux légumes qui poussent sur les arbres

Nous relions souvent les légumes aux petites plantes, mais connaissez-vous le Légumes qui poussent sur les arbres? Eh bien, nous avons répertorié les meilleurs pour vous!

Connaissez-vous le Légumes qui poussent sur les arbres? Les faire pousser dans votre jardin vous donnera le meilleur des deux mondes - un arbre ombragé avec une récolte organique régulière!

Jetez un œil aux légumes qui poussent par eux-mêmes ici

Légumes qui poussent sur les arbres

1. Pilon

Nom botanique: Moringa oleifera

Également célèbres comme Moringa, les pilons sont riches en nutriments et se développent en nombreux nombres sur des arbres à feuilles persistantes et à feuilles caduques qui atteignent 40 à 60 pieds de hauteur.

Utilisations culinaires

Les pilons ont un bon goût en currys et ragoûts. Les feuilles sont séchées et écrasées pour faire une délicieuse poudre que vous pouvez ajouter aux ragoûts, sauces et soupes.

Apprenez à développer le Moringa ici

2. Jacquier

Nom botanique: Artocarpus heterophyllus

Avec une saveur subtilement sucrée et fruitée, le jacquier a le goût d'un mélange d'ananas, de mangues, de bananes et de pommes. Originaire de l'Inde, l'arbre pousse aussi haut que 60 à 80 pieds.

Utilisations culinaires

C'est un grand substitut de viande végétalienne; Vous pouvez l'ajouter aux currys ou aux soupes. Vous pouvez également l'ajouter aux currys pour sa texture charnue.

Je me demande comment faire pousser le jacquier? Cliquez ici

3. Jack sauvage

Nom botanique: Artocarpus hirsutus

L'arbre est originaire de l'Inde et est considéré comme un fruit et des légumes. Les fruits non mûrs sont utilisés comme collations et currys. Les mûrs sont sucrés dans le goût. Ses graines sont utilisées pour faire du houmous.

Utilisations culinaires

Vous pouvez le manger cru après avoir retiré la peau extérieure qui est épineuse. Comme le jacquier, il peut également être utilisé dans les currys. Les graines comestibles peuvent être frites comme une collation.

Consultez la liste des fruits les plus exotiques ici

4. Banane

Nom botanique: Musa

La banane est un fruit comestible et, botaniquement, une baie qui pousse sur de grands arbres luxuriants. Étant une plante tropicale, vous pouvez également le faire pousser pour son grand feuillage!

Utilisations culinaires

Consommez-le dans le petit déjeuner ou posez des bananes avec du yaourt, des smoothies ou de l'avoine. Des bananes brutes peuvent être ajoutées aux currys, aux galettes ou aux frites. Il peut être ajouté au pain, aux gâteaux et aux crêpes.

Apprenez à cultiver des bananes dans des pots ici

5. Rocoto arbre piment

Nom botanique: Capsicum pubescens

Originaire du Pérou et de la Bolivie, les piments rocoto sont produits sur un arbuste de taille moyenne. Le légume a une saveur croustillante et herbeuse qui se marie bien avec presque tout!

Utilisations culinaires

Les rocotos ont un goût délicieux dans les pâtes, les sauces piquantes, les ragoûts, les salsas et autres plats. N'essayez pas de le sécher comme du chili ou de faire des farces car ce n'est pas bon pour ça.

Découvrez les meilleures variétés de poivre ici

6. Mangues brutes

Nom botanique: Mangifera indica

La mangue pousse sur de grands arbres boisés dans les régions tropicales autour d'une vaste partie de l'Asie. Les fruits sont consommés crus ou sous la forme sucrée et juteuse à maturité.

Utilisations culinaires

Les mangues brutes peuvent faire partie des cornichons, des currys et des smoothies. Vous pouvez également les associer à différents légumes de votre choix.

Veux faire pousser un mangue dans un pot? Cliquez ici

7. Fruit à pain

Nom botanique: Artocarpus altilis

Cet arbre pousse rapidement et produit des fruits féculents, un aliment de base dans les îles du Pacifique. Le fruit a tiré son nom d'une saveur similaire au pain fraîchement cuit.

Utilisations culinaires

Vous pouvez faire bouillir, cuire, cuire, faire frire ou vapeur. Faites des crêpes et des beignets et mélangez-les dans la farine pour cuire les pains. Utilisez-le pour faire des ragoûts, des salades, des currys et des soupes.

Obtenez le meilleur guide sur les soins aux arbres à pain ici

8. Olives

Nom botanique: Olea Europaea

L'olive est un arbre à feuilles persistantes qui produit des drupes verts ovales, qui mûrissent aux fruits noirs avec une seule fosse. Cela fait également une bonne plante ornementale.

Utilisations culinaires

Les olives sont populaires dans la cuisine méditerranéenne. Ils se marient bien avec de la volaille et du poisson et peuvent également être utilisés dans des recettes comme la salade d'agrumes, les œufs farcis et le chou-fleur rôti. Vous pouvez également les ajouter aux pâtes, à la pizza et au pain.

Apprenez à cultiver l'olivier dans un pot ici

9.  Papaye

Nom botanique: Carica papaya L.

Originaire des tropiques du Mexique et de l'Amérique centrale, la papaye est un fruit nutritionnel qui peut être utilisé comme légume au stade non mûr.

Utilisations culinaires

Les papayes peuvent faire partie de nombreuses préparations délicieuses à partir des desserts, des tartes, des currys, des collations, des accompagnements, des shakes et des smoothies. Vous pouvez également l'utiliser pour attendre de la viande ou ajouter de la papaya verte aux salades et aux currys. Il se marie également bien avec les recettes thaïlandaises.

Découvrez la croissance des papayes ici

dix. Avocat

Nom botanique: Persea Americana

Les avocats poussent sur des arbres subtropicaux de taille moyenne et peuvent être appréciés comme légume dans de nombreux plats aigres. Quoi de plus? Ce sont aussi des superbes plantes de conteneurs!

Utilisations culinaires

Les tranches fraîches d'avocat peuvent être des ajouts parfaits à votre pizza, burgers et sandwichs. Il a également un goût délicieux lorsque vous le saupoudrez sur des plats mexicains typiques tels que les nachos et les tacos. Ajoutez-le aux soupes, salades, pâtes, enveloppement végétarien ou trempettes pour un ajout savoureux.

Découvrez la croissance des avocadi à l'intérieur ici

11. Artichaut

Nom botanique: Cynara cardunculus var. scolymus

Techniquement pas un arbre, mais il peut atteindre une hauteur impressionnante de 4 à 6 pieds dans les bonnes conditions. La plante est assez populaire pour ses boutons floraux comestibles à travers le monde.

Utilisations culinaires

Les artichauts tendres ont un bon goût après faire sauter dans l'huile d'olive. Vous pouvez les apprécier avec des trempettes ou les ajouter à des plats de viande ou des salades.

Bonus - Feuilles de curry

Nom botanique: Murraya Koenigii

Pas un légume mais une herbe populaire, les feuilles de cet arbre offrent un arôme sucré et piquant. Cela fait également un ajout luxuriant et dense au jardin.

Utilisations culinaires

Les feuilles de curry peuvent être ajoutées à divers plats aigres et sont courants dans les cuisines du sud-asiatique.

Veux faire pousser du curry à la maison? Cliquez ici