24 fleurs comestibles pour les gâteaux et garnissant

En utilisant ces Fleurs comestibles pour les gâteaux, Vous pouvez les rendre plus beaux tout en ajoutant un goût de tableau de bord pour améliorer la saveur!

En plus de mettre du glaçage sur des gâteaux à ajouter à leur beauté, vous pouvez également utiliser Fleurs comestibles pour les gâteaux pour les rendre plus professionnels. Choisir les bonnes fleurs, vous pouvez faire un ajout coloré à vos créations savoureuses et les vendre littéralement comme gâteaux chauds!

Découvrez notre article sur les fleurs comestibles pour aromatiser votre nourriture ici

Fleurs comestibles pour les gâteaux

1. Fleur de pomme

Nom botanique: Malus domestica

La fleur de pomme a un goût d'agrumes qui peut ajouter une saveur délicieuse aux gâteaux. Il donne également un soupçon d'aigosité aux tartes aux pommes sucrées et autres desserts.

2. Baccalauréat

Nom botanique: Centaurea Cyanus

Le bouton de baccalauréat a une saveur subtile à la girofle et à la girofle épicée. Il ressemble à de petits pompons lorsqu'il est garni sur un gâteau.

3. Bégonia

Nom botanique: Begonia x Tuberhybrida

La fleur a un goût léger en forme de citron avec une texture nette qui a un goût délicieux sur les gâteaux. Les pétales de couleur vive ont également l'air écrasant!

4. Bourrache

Nom botanique: Borago officinalis

Le goût de la fleur de borage comme le concombre. Ses fleurs bleu foncé ressemblent à des mini-étoiles lorsqu'ils sont garnies sur un fondant de couleur claire ou une crème au beurre!

5. Œillet

Nom botanique: Dianthus Caryophyllus

Le pétale de l'embarnation a une saveur vaguement sucrée, avec des notes d'amertume légère. La fleur vient dans presque toutes les nuances de rouge et donne une touche élégante aux gâteaux.

6. Dahlia

Nom botanique: Dahlia Pinnata

Dahlia a le goût d'un mélange de châtaigne d'eau et de pomme épicée avec des notes de carotte. La plante produit également des tubercules en forme de patate douce qui sont largement consommés dans diverses cuisines.

7. Glaïeul

Nom botanique: Glaïeul

La glaïeul a légèrement le goût de la laitue. Utilisez des pétales colorés individuels pour décorer des gâteaux, des écarts ou des mousses pour diverses occasions.

8. Géranium

Nom botanique: Pélargonium

Ces fleurs ont un fort parfum d'agrumes avec une saveur d'agrumes légère. Ils vont parfaitement avec le goût sucré des gâteaux et des desserts, leur donnant un arrière-goût aigre.

9. Hibiscus

Nom botanique: Hibiscus

Les grandes fleurs d'Hibiscus ont une baie aigre et une douce saveur d'agrumes. Ses paires sont très bien avec des desserts et un gâteau, les rendant plus délicieux. Vous pouvez également l'ajouter aux salades.

dix. Chèvrefeuille

Nom botanique: Lonière

Honeysuckle, comme son nom, a une saveur de miel. Ne consommez que les fleurs que d'autres parties comme la baie et la tige peuvent être toxiques.

11. Jacinthe de raisin

Nom botanique: Muscari botryoides

Avec un goût aigre et graphique, cela peut être un excellent ajout aux gâteaux. Cependant, ces fleurs ont un arrière-goût amer et ne sont peut-être pas de tout le monde.

12. Impatiens

Nom botanique: Impatiens walleriana

Les Impatiens ont une saveur très douce, mais ont l'air magnifique sur les gâteaux grâce au fait qu'ils viennent en plusieurs couleurs! Les fleurs sont délicates, alors utilisez-les avec des soins appropriés.

13. Cape Jasmine

Nom botanique: Gardenia jasminodes

Connu pour le parfum enchanteur, les fleurs peuvent être déchiquetées pour décorer les gâteaux et peuvent également être utilisées dans des confitures. Ils ont une saveur légèrement sucrée.

14. Lavande

Nom botanique: Lavande

La lavande a légèrement le goût de la menthe et du romarin. Garnir le gâteau avec ses minuscules pétales pour un look floral. Il ajoute également un parfum magnifique et va mieux avec les gâteaux au chocolat.

Note: Évitez d'utiliser de l'huile de lavande car elle peut être toxique si elle est prise en interne.

15. Lilas

Nom botanique: Syringa vulgaris

Le lilas a un goût de citron avec des notes de légère amertume. Ses fleurs délicates sont disponibles du bleu au rose pâle et donnent un punch rafraîchissant à divers gâteaux.

16. Souci

Nom botanique: Tagètes

Marigold porte un léger goût d'agrumes aigre à amer. Certaines des espèces les plus savoureuses sont Tagètes Patula, Tagètes tenuifolia et Tagètes Patula X Erecta.

Note: Ils peuvent être nocifs s'ils sont consommés en grande quantité. Mangez de temps en temps avec modération.

17. Garland Chrysanthemum

Nom botanique: Chrysanthemum coronarium

Ces fleurs ont une forte saveur épicée, qui pourrait ne pas bon goût avec chaque saveur de gâteaux. Cependant, ses fleurs amélioreront la beauté des gâteaux simples et donneront une touche florale!

18. Capucine

Nom botanique: Tropaeolum

Nasturtium a une saveur poivrée douce. Il a l'air attrayant et est une garniture typique pour les gâteaux, le fromage à la crème ou les canapés. Ces fleurs sont également remplies de vitamine C.

19. Orchidée à la vanille

Nom botanique: Vanille planifolia

Les chefs du monde entier garnirent des gâteaux et des desserts avec ses superbes pétales. La saveur ajoute la célèbre saveur de vanille aux gâteaux!

20. Pensée

Nom botanique: Viola x Wittrockiana

Populaire dans les salades, Pansy a une saveur fraîche et légèrement laitue. Il est disponible dans une variété de couleurs, ajoutant une pincée de couleurs au pâté, des desserts et des gâteaux.

21. Soucis en pot

Nom botanique: Calendula officinalis

Donne une saveur acidulée avec des couleurs brillantes. Les fleurs douces peuvent également être séchées et utilisées à la place du safran et offrir un ajout brillant et savoureux aux gâteaux.

22. Pivoine

Nom botanique: Paeon

Le goût de la pivoine est considéré comme similaire à une pêche ou à la fraise. Il a des fleurs attrayantes, significatives et de couleur claire qui ajoutent une pincée de couleurs aux desserts!

23. Rose

Nom botanique: Rosa

Rose offre une fleur douce et polyvalente avec un goût sucré subtil. Ses pétales sont utilisés pour garnir des gâteaux. N'oubliez pas de retirer la portion blanche amère à la fin des pétales.

24. Tulipe

Nom botanique: Tulipa

Offrant une saveur sucrée avec une texture nette, ces fleurs peuvent être super pour glamour des gâteaux! Retirez le pollen et les stigmates avant de les utiliser pour la garniture.

Conseils avant d'utiliser des fleurs sur les gâteaux

• Juste parce que ça sent bon, ne signifie pas qu'il est comestible. Certaines fleurs peuvent être toxiques. Utilisez toujours des fleurs mentionnées dans la liste ci-dessus.
• Utilisez uniquement les fleurs qui ne sont pas pulvérisées de pesticide ou d'insecticide!
• Préfère toujours les fleurs fraîches pour la garniture. Évitez les anciens et stockés.
• Les laver soigneusement avant d'utiliser
• Ne mettez pas les tiges pendant la garniture.

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