6 types de citron en Californie | Variétés de citron en Californie

Cultiver un citronnier est facile si vous connaissez la variété. Découvrez les meilleurs Types de citron en Californie et avoir une saveur acidulée dans vos plats!

Les citronniers parfumés et ornementaux peuvent être un point focal de n'importe quel jardin! Vous pouvez également les faire grandir à l'intérieur si vous connaissez le bon cultivar. Renseignez-vous sur le meilleurs types de citron en Californie Au fur et à mesure que la température va à la plage de 100 F (37 C).

Consultez notre article sur la culture d'un citronnier dans un conteneur ici! 

Types de citron en Californie

1. Citrons d'Eureka

Nom botanique: Citrus x Limon 'Eureka.'

Zone de rusticité: 9-10

Traits spéciaux: Produit des fruits entières

Taille mature: Jusqu'à 15-20 pieds de haut

La majorité des cultures de citron Eureka sont cultivées en Californie, en Israël et en Australie, bien qu'elles soient endémiques en Sicile. Ces agrumes sont de vrais citrons, car ils ne sont pas le produit d'une hybridation. Si la température va moins de 20 F (-6 C), elle peut endommager le citronnier Eureka, donc, apportez-la à l'intérieur si la température baisse.

Vous pouvez également les faire pousser sur des lits surélevés ou dans un conteneur robuste, car des variétés naines sont disponibles. Les cultiver dans une zone où la plante obtient une pleine lumière du soleil de 10 à 12 heures, dans un sol humide. Ils ont besoin d'arrosage régulier dans les jours secs et chauds. Comme les citrons d'Eureka n'ont pas de période de dormance, ils peuvent produire des fruits toute l'année. Ils ont une couleur jaune-vert mais développent une teinte jaune citron lumineuse lorsqu'elle est mûre.

2. Citronnier rose panaché

Nom botanique: Citrus x Limon 'Eureka Pinkated Pink.'

Zone de rusticité: 9-10

Traits spéciaux: Citrons à chair rose

Taille mature: Jusqu'à 12-15 pieds de haut

Cette variété de citronnier Eureka produit des fruits moins acides. Ses feuilles sont brillantes, ovales et variées avec une pincée de jaune crémeux. Le bel arbre présente également des bourgeons roses tout au long de l'année et des fleurs abondamment au printemps et en été. Il produit des citrons ronds avec des rayures vertes, se transformant en jaune solide lorsque le fruit mûrit. Ces citrons sont idéaux pour la cuisine et la garniture.

L'arbre a besoin de plein soleil pour produire des fruits juteux; Cependant, il peut également survivre à l'ombre partielle. Ses citrons sont la variété la plus tendre et peuvent être laissés à l'extérieur dans les mois chauds de l'année, ce qui en fait l'un des meilleurs types de citrons en Californie!

3. Citron de Lisbonne

Nom botanique: Citrus x Limon 'Lisbonne.'

Zone de rusticité: 8-10

Traits spéciaux: Résistant à la chaleur

Taille mature: 8-15 pieds de haut

Originaire du Portugal, les citrons de Lisbonne sont la variété la plus couramment cultivée de citronniers en Californie. Il produit des citrons de grande qualité, juteux avec très peu de graines. La principale récolte des citrons de Lisbonne est au printemps et en hiver, cependant, l'arbre produit des fruits toute l'année.

Ces types de citrons faciles à soigner, à froid et à froid en Californie sont tolérants au vent et à la chaleur, ne nécessitant aucune protection comme les citrons d'Eureka. Cependant, ils ne réussissent pas bien dans les températures de congélation et préfèrent un emplacement de soleil complet. Pendant les années de croissance, Lisbonne nécessite des arrosages fréquents; Cependant, réduisez la même chose lorsque l'arbre mûrit. Les cultiver dans un sol bien drainant qui permet à l'eau de passer facilement, car l'arbre ne fonctionne pas bien dans un sol détrempé.

4. Meyer Lemon

Nom botanique: Citrus x Meyerii

Zone de rusticité: 8-11

Traits spéciaux: Variété naine

Taille mature: Jusqu'à 8-10 pieds de haut

Les citrons Meyer sont originaires de Chine et un croisement entre un citron et un mandarin orange. C'est l'un des plus petits citronniers qui poussent entre 6 et 10 pieds de haut, donc idéal pour grandir dans un récipient, ce qui le rend portable à se déplacer facilement à l'intérieur dans les hivers. Si vous vivez dans un climat chaud, où la température tombe rarement en dessous de 50 F (10 C), alors vous pouvez planter cet arbre dans le sol.

Lorsqu'ils sont jeunes, ces citrons ressemblent à du citron vert, plus ronds que de vrais fruits à la peau verte de chaux. Pendant que les fruits mûrissent, ils deviennent jaunes avec un fort parfum et une peau mince. Ils ont une saveur subtile par rapport aux citrons de Lisbonne ou d'Eureka et ont un goût sucré, une chair jaune foncé et moins de graines. Le citronnier Meyer commence à produire des fruits de 2 ans lorsqu'il est planté à partir d'une plante saine de la pépinière.

5. Citron primofiori

Nom botanique: Citrus x Limon 'Prirofiori.'

Zone de rusticité: 8-10

Traits spéciaux: Les fruits abondamment

Taille mature: Jusqu'à 16 pieds

Originaire d'Espagne, il est communément appelé le citronnier Fino, le citronnier Mesero et le citron Blanco. Primofiori est exporté par le nom de Citrons de primofiori. Il est largement cultivé dans la région méditerranéenne et produit commercialement à grande échelle en Espagne. L'arbre présente de grandes feuilles, un feuillage dense et un jaune pâle, un petit fruit juteux ovale avec une peau fine et lisse.

Il a de nombreuses similitudes avec le citronnier Eureka, bien que vous puissiez le différencier de l'arbre Primofriori par ses épines épines. L'arbre a besoin de 8 à 10 heures de soleil quotidien et commence à produire des fruits, une fois qu'il a 2-3 ans. Vous pouvez obtenir les fruits tout au long de l'année, mais la saison principale de la récolte arrive en hiver. C'est l'un des meilleurs types de citrons en Californie!

Conseil: Vous pouvez également cultiver ce citronnier dans des conteneurs. Gardez la taille en échec par élagage régulier. 

6. Verna Lemon

Nom botanique: Citrus x Limon 'Verna.'

Zone de rusticité: 8-10

Traits spéciaux: Croissance vigoureuse

Taille mature: Jusqu'à 20 pieds de haut

Le citronnier Verna est endémique à l'Espagne, où il est connu sous le nom de Berna et Verna. Le fruit de ce citronnier a une croûte épaisse et moins de jus; Par conséquent, il n'est pas préféré pour la consommation.

L'arbre Verna est ornemental et pousse vigoureusement. Si vous êtes bien taillé, vous pouvez également le faire pousser dans des conteneurs. Il produit des citrons brillants de grande taille, avec une croûte texturée. Ces citrons sont acides et contiennent de nombreuses graines.