7 meilleures plantes de basilic à fleurs | Que faire avec les fleurs de basilic
Trouvez le Meilleures plantes de basilic à fleurs sur notre liste. Maintenant, la question demeure Que faire avec les fleurs de basilic? Continuez à lire pour le découvrir.
Le basilic vient de la famille de la menthe, LaMiaceae, avec plus de 40 variétés connues. La plupart des jardiniers le cultivent pour son feuillage savoureux et aromatique, redolent de clou de girofle et menthe avec des notes poivrées subtiles. Lire sur le Meilleures plantes de basilic à fleurs ici et savoir Que faire avec les fleurs de basilic.
Découvrez les meilleures variétés de basilic ici
Meilleures plantes de basilic à fleurs
1. Basilic cardinal
Nom botanique: Ocimum basilicuml.
Vous ne pouvez pas manquer les belles fleurs rouges et le parfum épicé du basilic cardinal. C'est la principale raison pour laquelle il mérite la première position dans notre liste de Meilleures plantes de basilic à fleurs.
2. Basilic à la cannelle
Nom botanique: Ocimum basilicum 'cannelle'
Avec des fleurs de couleur violette, des tiges et de larges feuilles vertes, le basilic à la cannelle est assez joli dans n'importe quel jardin. Il a également un goût et un parfum épicés et frais. Il est mieux utilisé dans les gelées, le vinaigre et les produits de boulangerie principalement en raison de sa saveur douce et unique.
3. Basil vert 
Nom botanique: Ocimum basilicum
Un autre excellent choix pour une plante de basilic que les fleurs sont les volants verts. Avec des feuilles frangées et ébouriffées, il a l'air magnifique avec les pointes d'énormes fleurs dans les tons de violet foncé.
4. Basil volant violet
Nom botanique: Ocimum basilicum var.purcascens
C'est une belle sorte de basilic coloré que vous pouvez cultiver dans votre jardin. Avec une saveur plus robuste, la plante à base de plantes touffue peut ajouter du charme à n'importe quel espace avec des feuilles fortement texturées et de minuscules fleurs de couleur violette.
5. Basilic de Noël
Nom botanique: Ocimum americanum
Le basilic de Noël est un hybride de basilics génovese et thaïlandais et a une saveur distincte. Il est surtout connu pour ses élégants fleurs violettes et son vin chaud, un goût fruité qui vient avec une subtile soupçon de pin.
Il est mieux utilisé dans les sauces, les salades, les plats à base de plantes, les pestos, les thés et les soupes.
6. Basilic bleu africain 
Nom botanique: Ocimum kilimandscharicum × basilicum 'sombre opale'
C'est l'un des types de basilic qui occupe une position unique parmi d'autres variétés connues. Il pourrait pousser aussi haut que 3 à 4 pieds de hauteur et porte un parfum épicé et doux.
Bien qu'il soit lent à fleurir, il est livré avec un excellent goût et un arôme célèbres dans la cuisine d'Asie du Sud-Est.
7. Basilic sacré
Nom botanique: Ocimum tenuiflorum
Le basilic sacré est également appelé Tulsi, et il se révèle très pertinent dans la religion hindoue pour ses caractéristiques spirituelles et de guérison. La plante porte des fleurs violettes élancées contre les feuilles de couleur claire et vert foncé qui la rendent très attrayante.
Feuilles de basilic devenant noires ou marron? Apprenez les remèdes ici
Que faire avec les fleurs de basilic? Sont-ils comestibles?
Les fleurs de basilic rose, blanche ou violet peuvent être consommées, et bien que différentes fleurs ont le goût différemment, elles pourraient être utilisées pour faire pas mal de choses dans la cuisine. Par exemple, les fleurs blanches ont un goût sucré et pourraient préparer des repas que vous apprécieriez.
1. Pour les salades
Vous pouvez choisir quelques fleurs de basilic de votre choix pour vos salades, en particulier pour la salade de fruits et de tomates. Il a non seulement un goût excellent, mais aide à le rendre aussi charmant.
2. Faire du sel à base de plantes
Vous pouvez mettre une poignée de fleurs de basilic et de feuilles dans un robot culinaire, mélanger 1/2 cuillère à café de sel de mer et lui laisser sécher au four. Le sel à saveur de basilic sera prêt une fois qu'il sèche.
3. Faites de la sauce tomate avec des fleurs au basilic 
Ajouter des fleurs de basilic tout en faisant de la sauce tomate, car elle donne un goût plus subtil à la sauce. Il peut avoir un goût vraiment bon avec les pizzas!
4. Pesto de fleurs au basilic 
Vous pouvez faire du pesto de fleurs de basilic tout comme vous faites celui avec des feuilles de basilic en utilisant du sel, de l'ail, des noix de pin, du parmesan et de l'huile d'olive extra vierge. Faites du pesto de fleur de basilic et utilisez-le sur les pâtes ou la bruschetta, la marinade pour le bœuf, le poulet, la viande ou même la garniture pour le poisson.
5. Infuser l'huile avec des fleurs de basilic 
Si vous aimez l'idée de mélanger l'huile d'olive avec des fleurs de basilic, vous pouvez le faire à la maison très rapidement. Après avoir complètement séché des fleurs de basilic propre, mettez les fleurs dans un bocal en verre et couvrez-les d'huile d'olive.
Laissez-le infuser pendant 4 à 6 semaines dans un endroit sombre. Une fois la perfusion. Profitez de l'huile infusée avec les fleurs de basilic comme vinaigrette et dans d'autres plats.
6. Faire du vinaigre de basilic
Si vous êtes un grand fan de vinaigre infusé aux herbes et aimez ajouter la même chose à vos salades, vous pouvez faire le vôtre en utilisant des fleurs de basilic.
- Remplissez un pot en verre de fleurs fraîches.
- Versez du vinaigre rouge ou blanc sur les fleurs jusqu'à ce qu'ils soient tous complètement submergés dans le vinaigre.
- Mettez le pot dans un endroit sûr et sombre et laissez-le être infusé pendant 4 à 5 semaines.
- Une fois la perfusion.
- Versez le vinaigre dans un autre pot et conservez-le pour une utilisation future.
7. Thé au basilic 
Les fleurs pourraient être utilisées pour faire du thé en quelques étapes. Il vous suffit d'ajouter quelques fleurs à votre tasse de thé et de verser de l'eau bouillante. Laissez les fleurs se pencher pendant 2 à 4 minutes et profiter!
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Le basilic meurt-il après la floraison?
Si vous vous demandez si vos plantes de basilic préférées mourraient après la floraison, la réponse n'est pas. Les usines de basilic se déplaceraient de la phase de croissance au stade de reproduction. Cela ralentirait également ou susciterait le développement de feuilles plus récentes car la plante devrait se concentrer sur toute l'énergie pour reproduire.
Si vous cultivez la plante pour les feuilles, pincez-vous pour augmenter la croissance des feuilles. Veuillez noter que la saveur change et devient plus amer après les fleurs de la plante.
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Autres utilisations de la fleur de basilic
1. Afficher
Les fleurs de basilic pourraient être les ajouts parfaits aux arrangements floraux coupés et faire de beaux bouquets. Vos fleurs de basilic sont peu coûteuses et prêteraient également un parfum doux à n'importe quel bouquet.
Vous pouvez utiliser différentes nuances de fleurs de basilic ou en utiliser une seule. Certaines variétés ont même des tiges de couleur violette avec des fleurs violettes.
2. Culinaire
Lorsque vous faites pousser du basilic à la maison, il est préférable d'utiliser de belles fleurs pour faire de la vaisselle. Comme mentionné ci-dessus, vous pouvez utiliser les fleurs de vos salades d'été, des pâtes, de la viande et des rôtis de légumes ou du thé de brassage.
3. Pot-pourri
Si vous aimez faire du pot-pourri à la maison, ajoutez une poignée de ces belles fleurs et rendez l'existant meilleur sans que cela ne devienne cher.
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