9 des meilleures variétés de poirie asiatiques pour le jardin de la maison

Les poires asiatiques portent de délicieux fruits avec une morsure croustillante et juteuse et des saveurs qui vont du doux et du melon au caramel sucré et au caramel écossais.

Dis distinct de la saveur et de la forme de leurs cousins ​​européens, le fruit a une apparence arrondie comme une pomme et les peaux peuvent être rugueuses ou lisses, avec des couleurs allant du rose crémeux, du vert pâle et du jaune au bronze et du ruste, selon le type.

Également différents des variétés européennes, les poires asiatiques sont autorisées à mûrir sur la branche de la fin de l'été à la mi-automne et ne nécessitent pas de conditionnement dans le rangement froid avant de manger.

De nombreux cultivars disponibles dans le commerce sont de taille naine ou semi-darf et fonctionnent bien dans les petits jardins. Ils ont également des exigences à faible teneur en heures de refroidissement, ce qui les rend adaptés à la croissance dans des zones avec des hivers légers.

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Les poiriers asiatiques sont chargés de fleurs blanches légèrement parfumées au printemps et terminent la saison avec un affichage d'automne vif lorsque le feuillage tourne des nuances intenses d'orange, rouge et jaune.

Beau et productif, avec trois saisons complètes d'intérêt et une belle silhouette d'hiver, beaucoup ont également une bonne résistance aux maladies pour des soins et un entretien faciles - une combinaison gagnante de traits par n'importe quelle norme!

Maintenant, jetons un coup d'œil à neuf des meilleures variétés de poirie asiatiques pour le jardin de la maison.

Voici ce qui nous attend:

9 des meilleures variétés de poire asiatiques

1. 20ième siècle
2. Chojuro
3. Drippin 'miel
4. Hosui
5. Kosui
6. Niitaka
7. Géant olympique
8. Shinseiki
9. Yoinashi

Poires asiatiques, Pyrus pyrifolia, également connu sous le nom de pomme, chinois ou poires de sable, sont très aromatiques et savoureux, et disponibles sous deux formes différentes.

Les variétés à la peau lisse ont généralement une peau verte ou jaune, et une saveur douce, parfois melon ou florale, douce.

Les variétés à la peau rugueuse ont une peau de bronze, de brun ou de roux avec une saveur de poire pleine, souvent marquée par des tons sucrés de sucre brun, de caramel ou de caramel.

Délicieux lorsqu'il est mangé cru pour le dessert ou une collation, dans les salades, et avec des plateaux de fromage ou de noix, ils sont également utilisés dans des confitures et des sauces, ou à la vapeur. Un ingrédient populaire dans les marinades, l'enzyme calpaïne qu'ils contiennent attend les protéines.

Les poires asiatiques sont mûries sur l'arbre et sont Prêt pour la récolte Quand la chair est encore ferme et que les peaux prennent des couleurs matures.

La durée de vie moyenne des fruits récoltés est de deux à trois mois, bien que quelques cultivars comme «géant olympique» et «Shinseki» puissent durer plusieurs mois dans le bon environnement. Pour le stockage, les conditions idéales sont de 32 ° F avec une humidité relative de 90 à 95%.

La plupart des variétés de poire asiatique sont auto-pollinales et produisent des cultures adéquates lorsqu'ils sont plantés par eux-mêmes. Mais tous bénéficient d'une pollinisation croisée et produisent des rendements plus importants lorsqu'ils sont plantés avec d'autres poiriers avec le même temps de floraison.

Et ils ont des exigences à faible teneur en heures de refroidissement de seulement 350 à 500 heures à 45 ° F ou plus bas, ce qui en fait un bon choix dans les zones avec des hivers doux.

Vous pouvez trouver tous les détails de culture et de pollinisation dont vous aurez besoin dans notre Guide pour planter et cultiver des poiriers asiatiques.

Les éleveurs développent constamment de nouveaux cultivars de ce délicieux fruits pour développer des saveurs distinctes, des rendements plus importants et une résistance améliorée aux maladies.

Rejoignez-nous alors que nous jetons un coup d'œil à neuf des meilleurs cultivars de poirie asiatiques pour le jardin à domicile.

1. 20ième siècle

Également connu sous le nom de «Nijisseiki», le «20e siècle» est très populaire pour son abondance de fruits juteux et d'intérêt ornemental et multi-saison.

Le fruit attrayant de taille moyenne est jaune doré avec une touche de rougissement rose et a une texture nette et une saveur douce.

Avant que les feuilles ne montrent, les branches sont couvertes de grappes de fleurs blanches voyantes. Les fruits sont récoltés à partir de début août et en automne, les feuilles vertes brillantes deviennent un rouge orange.

'20ième siècle'

Les arbres en forme de pyramide atteignent une hauteur de 12 à 18 pieds et se propagent de 12 à 15 pieds. Ils sont robustes Zones de rusticité de l'USDA 5 à 9.

Ce sont des auto-fertiles mais offrent une plus grande culture lorsqu'ils sont pollinisés en croix avec d'autres variétés avec le même temps de floraison de mi-saison. Un bon gardien, les fruits se stockent bien pendant quatre à cinq mois dans un stockage froid à 32 ° F.

Les conteneurs sont Disponible à Nature Hills Nursery.

2. Chojuro

Un favori du jardinier à domicile, `` Chojuro '' a un fruit ferme et or-ruste avec un croquant succulent et la saveur distinctive et douce du caramel écossais.

Ce type de poire asiatique a un temps de floraison de mi-saison, produisant de beaux grappes de fleurs blanches crémeuses. À l'automne, les feuilles sont brillantes dans les tons de cramoisi et d'orange profonde.

Le fruit mûrit sur la branche de fin août à la mi-septembre, et ces mises ont une longue durée de vie allant jusqu'à six mois en réfrigération.

'Chojuro'

`` Chojuro '' se développe sous une forme vergée et verticale et atteint une hauteur mature de 12 pieds avec une propagation allant jusqu'à huit pieds. C'est robuste dans les zones 5 à 8.

Polllinante, cette variété produira une plus grande récolte de poires lorsqu'elle est en croix avec d'autres qui partagent le même temps de floraison, comme le 20e siècle.'

Les arbres racinaires nus sont Disponible à Nature Hills Nursery.

3. Drippin 'miel

`` Drippin 'Honey' 'est un beau cultivar avec de grands fruits d'ormelle ambre légèrement rousse.

Un gros producteur, des nuages ​​de fleurs blanches fleurissent de début à la mi-saison, et les poires sont récoltées en octobre. Les feuilles vertes cireuses mettent un joli écran d'automne dans des tons d'orange et de rouge.

'Drippin' miel '

Facile à prendre en charge, avec une bonne résistance à la brûlure des incendies, les arbres arrondis atteignent une hauteur mature de 16 à 20 pieds avec une propagation de 16 pieds. 'Drippin' Honey 'est robuste dans les zones 5 à 8.

Pour la pollinisation, plantez avec au moins un autre poire avec le même temps de floraison. Excellent pour une utilisation comme fruit de stockage, la récolte restera jusqu'à six mois en réfrigération.

Arbres racinaires nus peut être trouvé à Home Depot.

4. Hosui

`` Hosui '' est favorisé pour son savoureux fruit de miel-ruste avec une chair blanche ferme, une saveur doucement acidulée et un crunch fantastique.

Il produit une abondance de fleurs au début du printemps, et les fruits ronds de taille moyenne sont mûrs et prêts pour la récolte à partir de la mi-août.

Ceux-ci mettent un brillant spectacle d'automne alors que les feuilles tournent des nuances de jaune, d'orange à flammes et d'écarlate.

'Hosui'

La forme à maturité est en colonnel en collision et atteint une hauteur de 10 à 15 pieds avec une propagation de huit à 12 pieds. 'Hosui' est robuste dans les zones 4 à 9.

Auto-pollinisant, ce cultivar fait le mieux lorsqu'il est planté avec d'autres premiers floraison. Le fruit a une bonne durée de conservation de quatre à cinq mois en réfrigération.

Arbres racinaires nus Peut être acheté à Burpee.

5. Kosui

`` Kosui '' produit des fruits d'ambre de taille moyenne avec un bronze roussant et une chair sucrée à pleine arme.

Les arbres sont recouverts de jolies fleurs blanches avec un temps de floraison de début à la mi-saison, et les poires mûrissent de la mi-juillet à août, suivies de couleurs d'automne de jaune à rouge.

Une variété vigoureuse avec une forme en colonne verticale, ces arbres atteignent une hauteur de 15 à 20 pieds et se propagent environ 12 pieds.

Les arbres «kosui» nécessitent une pollinisation croisée avec d'autres premiers floraison et sont robustes dans les zones 4 à 9.

6. Niitaka

Très productif, «Niitaka», alias «Singo», est connu pour son abondance de grands fruits de caramel-ruste avec un fard à joues rose occasionnel. La chair est blanche avec une texture croustillante et juteuse et une saveur douce et melon.

Les arbres arrondis ont une hauteur mature de 10 à 15 pieds avec une propagation de 10 à 12 pieds. Ils ont un temps de floraison en début de saison et les fruits mûrissent en septembre et octobre, avec une durée de vie de deux à quatre mois en réfrigération.

Ces arbres sont auto-pollinisés, mais donnent des cultures plus grandes lorsqu'elles sont plantées avec d'autres floraison en début de saison. 'Niitaka' est robuste dans les zones 4 à 9.

7. Géant olympique

Également connu sous le nom de «géant coréen», «Géant olympique» produit des poires extra-larges de gold vert rousse avec de la chair de couleur crème qui a une morsure croustillante et juteuse et un goût sucré du caramel écossais.

Les arbres arrondis fleurissent à la mi-saison et mettent une affichage d'automne ardente de feuillage orange rougeâtre. Ils poussent de 16 à 18 pieds de haut avec une propagation de 12 à 16 pieds, et les fruits mûrissent de la mi-octobre à la fin octobre.

'Géant olympique'

L'une des poires asiatiques les plus en main.

Ce cultivar n'est pas auto-pollinisant et nécessite d'autres avec un temps de floraison de mi-saison similaire pour la pollinisation croisée.

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8. Shinseiki

La variété `` Shinseiki '', également connue sous le nom de «nouveau siècle», est très productive et présente des fruits moyens avec une chair blanche croquante, une saveur légèrement sucrée et une morsure juteuse.

La peau presque translucenciante est disponible dans des tons de jaune pâle à vert céleri et est tacheté de petites lentiels verts à bruns (ou pores surélevés).

Une floraison précoce avec une démonstration dense de fleurs, les fruits mûrissent de fin août à la mi-septembre.

Les arbres matures atteignent une hauteur de 12 à 18 pieds avec une propagation de 10 à 12 pieds dans une forme agréable et arrondi et donnent un joli écran d'automne dans des tons vifs d'orange et de rouge.

'Shinseiki'

Les arbres `` Shinseiki '' sont auto-pollinisateurs mais fournissent des rendements plus importants lorsqu'ils sont en cross-pollinisé avec d'autres dans le groupe de floraison précoce.

Hardy dans les zones 5 à 9, les poires ont une bonne durée de vie de quatre à six mois en réfrigération.

Les contenants «Shinseiki» sont Disponible à Nature Hills Nursery.

9. Yoinashi

Aromatique et doucement aromatisée du caramel écossais avec des notes florales légères, «yoinashi» développe des fruits de taille moyenne avec une peau d'or à bronze légèrement rusée et une chair croustillante et juteuse.

Une floraison en début de saison, de belles fleurs blanches ornent les arbres arrondis qui poussent huit à 15 pieds de hauteur avec une propagation similaire.

Le fruit mûrit de la mi-août à la mi-septembre et a une durée de vie de deux à trois mois. À l'automne, les feuilles prennent des teintes d'orange vif et d'écarlate.

`` Yoinashi '' a une bonne résistance à la brûlure de feu et est robuste dans les zones 5 à 10. Ces arbres sont auto-pollinisés mais produisent des cultures plus grandes lorsqu'ils sont pollinisés avec d'autres variétés de début de saison.

Beauté et saveur

Les arbres de poiriers asiatiques productifs, faciles à récolter et à saveur unique, ajoutent également de la beauté au jardin avec des masses de fleurs de printemps et des couleurs d'automne enflammées.

Ils sont disponibles dans une variété de tailles du nain à la norme, ce qui les rend même pour même les petits mètres.

Et rappelez-vous que même avec des arbres auto-pollinisants, en plantant un second qui fleurit en même temps assure une récolte abondante et abondante.

Avez-vous une variété préférée? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous.

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