Problèmes de microgreen communs

Table des matières

• Moule ou champignon
• Germination lente
• Micro-vertes jaunâtres
• Micro-verts grognon
• Microgreens faibles

Bien que la croissance des micro-verts soit relativement simple par rapport à beaucoup de plantes hydroponiques, vous pouvez toujours rencontrer de nombreux problèmes différents.  Dans le secteur des microgreens que j'ai récemment lancé, j'ai trouvé que c'était un défi à contrôler pour toutes les différentes choses qui peuvent mal tourner lors de la croissance des micro-verts prêts pour le restaurant.

Voici tous les problèmes de microgreen que j'ai rencontrés, ainsi que comment les résoudre!

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Moule ou champignon

C'est l'un des plus gros problèmes que j'ai rencontrés en raison de ma température d'été à 70 degrés + et d'une humidité élevée au cours des derniers mois.  Il y a une grande différence entre la moisissure et les poils racinaires, qui sont concentrés autour de la racine principale de la graine et sont très bénéfiques pour une plante au début de sa vie.

Vous constaterez que la moisissure blanche ressemble à une araignée rampant sur la surface des médias en croissance.  Il commence dans une zone dans une petite balle vaporeuse puis se développe rapidement sur les médias en croissance.  Si vous ne vous en occupez pas, très bientôt, il grimpera les tiges de vos plantes et toute votre récolte est ruinée.

La solution

• Assurez-vous que vos plateaux sont propres avant de planter
• Diminuez l'humidité en augmentant la circulation de l'air (dur dans la période de panne mais vous pouvez en partie découvrir les plateaux)
• Diminuez la densité des semences de vos futurs plateaux, en particulier pour les graines mucilagineuses
• Essayez d'utiliser l'extrait de graines de pamplemousse mélangé à l'eau comme solution organique

Germination lente

La plupart des graines de microgreen germent dans les 2 à 4 jours, mais certains prennent un peu plus de temps.  Si vous voyez des temps de germination beaucoup plus longs, quelque chose ne va pas.

La solution:

• Augmenter l'humidité dans le plateau en pulvérisant plus / plus souvent
• Faites un test de germination avec une partie de vos graines dans une serviette en papier humide

Micro-vertes jaunâtres

Ce n'est pas un problème très courant, mais cela peut arriver un jour.  Avant de retirer le dôme d'électricité de vos plateaux de micro-verts, tous vos semis seront jaunes.  C'est parce qu'ils n'ont pas pu prendre la lumière et commencer le processus de photosynthèse.

La solution:

• Enlevez le dôme d'occasion des plateaux plus tôt
• Placer les plateaux près d'une source de lumière plus forte

Micro-verts grognon

Lorsque vous étalez vos graines dans des plateaux, il peut être difficile de se propager même.  Parfois, si vous plantez des graines trop densément, elles seront regroupées, surtout si elles sont mucilagineuses.  Lorsqu'ils poussent, quelques-uns des semis «poussent» les autres dans les airs, en suspendant les racines et éventuellement apporter de la saleté avec eux.  Cela rend très difficile la récolte.

La solution:

• Diminuer le volume total des semences plantées par plateau
• Étaler les graines plus uniformément dans le plateau

Microgreens faibles

Ceci est une condition tout englobante qui couvre le reste des problèmes que vous aurez.  Il est difficile de dépanner exactement pourquoi une récolte de microgreen particulière se porte mal si vous vous êtes déjà assuré de ne pas avoir les conditions ci-dessus.

Dans mon cas, une grande partie de la faiblesse que j'ai vue dans mes cultures était due à un manque de contrôle de l'humidité - trop sec ou trop humide.  Dans certains cas, je n'ai pas correctement préparé les graines avant de la planter, et dans d'autres, j'ai enlevé le dôme d'écoulement trop plus tôt ou trop tard.

La solution:

• Soyez très sûr de lire très attentivement les paquets de graines pour voir ce que vous devez faire pour chaque type de micro-vers
• Tenez-vous à un calendrier d'arrosage et de brumisation normaux
• Différentes cultures ont besoin que le dôme d'électricité enlevé à différents moments - assurez-vous d'être spécifique à la culture
• Certaines cultures ont besoin que le dôme d'occasion se retourne à l'envers sur eux pour les faire «lutter» pour prospérer

Cela devrait couvrir la plupart des problèmes que vous aurez avec les micro-verts.  Je vais en parler davantage à l'avenir, mais en attendant, vous pouvez jeter un œil à la page MicroGreens principale pour voir quels aspects des micro-verts en croissance que j'ai déjà couverts.