Utilisations courantes des fleurs de calendula (Pot Marigold)

La croissance et la collecte d'herbes pour la guérison des remèdes sont stimulantes, et c'est la meilleure façon d'assurer la fraîcheur et la qualité des plantes que vous utilisez dans votre cuisine et l'apothicaire.

Cultiver les plantes médicinales est un excellent moyen de se connecter avec la nature, offrant une approche régénérative de la pratique de l'herborisme.

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Calendula est cultivé et utilisé dans les applications à base de plantes depuis des siècles. L'annuaire de floraison est également un ajout populaire à de nombreux plats. Connu sous le nom de «safran pauvre», il peut être utilisé pour transmettre une couleur et une saveur similaires à diverses recettes.

Cette herbe aromatique joyeuse est un producteur vigoureux qui offre de nombreuses récoltes de fleurs du printemps à l'automne. La grande chose à propos de Calendula est que plus vous pincez les fleurs, plus elles produiront, fleurissant en continu jusqu'à la fin de la saison!

Grâce aux fleurs abondantes et à leurs innombrables avantages, nous pouvons faire preuve de créativité avec nos préparatifs à base de plantes et culinaires.

Ce guide passera en revue certaines de mes façons préférées d'utiliser des fleurs de calendula et des conseils de préparation de remèdes à base de plantes.

Prêt à être inspiré par cette herbe convoitée? continuer la lecture!

Voici ce que nous couvrirons:

Ce que vous apprendrez

• Que sont les fleurs de calendula?
• Usage médicinal
• Récolte et préservation
• Utilisations et remèdes suggérés

Que sont les fleurs de calendula?

Calendula est une herbe à fleurs annuelle dans le Famille Asteraceae qui pousse dans les zones 3 à 11. Il est originaire de l'Asie du Sud-Ouest, de l'Europe occidentale, de la macaronesia et de la Méditerranée.

Communément appelé «souci de pot» même si la plante n'est pas un vrai souci, cette herbe est excellente pour les nouveaux en jardinage à base de plantes car le calendula est facile à cultiver et généreux dans sa production de fleurs.

La tête de fleur entière peut être utilisée dans l'herborisme car les bases vertes résineuses sont remplies d'huiles médicinales. Botaniquement parlant, les bases collantes des fleurs sont appelées involucres.

Les fleurs viennent dans des teintes charmantes orange, jaune et parfois pêche.

Tester l'adhésivité de leurs involucres est un moyen facile de mesurer la qualité des propriétés médicinales de votre calendula. S'ils font coller vos doigts, ils sont des candidats dignes pour l'artisanat à base de plantes!

Les pétales, qui sont techniquement des fleurons de rayons, sont inclus dans une variété de recettes culinaires.

Usage médicinal

Calendula est célébré pour ses avantages de guérison internes et externes. Ces plantes sont un aliment de base dans de nombreux jardin d'herboriste pour plusieurs raisons.

Photo de Kat Sanchez.

Les actions de guérison primaires du calendula sont anti-inflammatoires, antispasmodiques, lymphatiques, astringentes, vulnéraires (cicatrisation des plaies), Emménagogic (stimulent le flux sanguin dans la zone pelvienne et l'utérus), le cholagogique (induit le flux bile), et antifongique),.

Les constituants responsables des avantages médicinaux de Calendula sont des triterpènes, des flavonoïdes, des huiles volatiles et de l'acide chlorogénique.

Passons au sens de ces actions primaires et couvrons les indications dans lesquelles le calendula serait un allié de plante bénéfique à sélectionner pour une utilisation médicinale.

Les propriétés antipasmodiques, lymphatiques, astringentes, vulnéraires et antifongiques antispasmodiques font un remède fantastique pour une utilisation extérieure.

Lorsque la peau est endommagée en raison d'une blessure ou d'une infection, le calendula peut être appliqué en toute sécurité de diverses manières.

C. officinal est régénératif et guérissant aux affections cutanées comme les brûlures, les ecchymoses, les abrasions, les piqûres d'insectes, les coups de soleil, l'acné, les éruptions cutanées, les ulcères cutanés et les blessures.

Les traitements peuvent être utilisés pour apaiser les tissus enflammés et accélérer la croissance des nouvelles cellules tout en combattant l'infection.

N'utilisez pas de préparation à base de plantes à base d'huile comme un baume sur les plaies ouvertes. Au lieu de cela, sélectionnez une application à base d'eau comme un lavage. Si vous enroulez un baume sur une plaie ouverte, vous pouvez créer un environnement anaérobie qui pourrait favoriser la croissance des bactéries.

Perfusion de calendula. Photo de Kat Sanchez.

Lorsqu'il est appliqué régulièrement sur le corps en tant qu'huile infusée, le calendula peut aider à encourager le mouvement lymphatique, ce qui fait de l'huile une option idéale pour le massage lymphatique.

Bon nombre de ces actions utiles lorsqu'elles sont appliquées à l'extérieur, s'étendent également à une utilisation interne.

Lorsqu'il est pris en interne, Calendula a une affinité pour le système lymphatique, qui fait partie intégrante de notre système immunitaire. Il aide à tonifier le système lymphatique tout en aidant à encourager la suppression des toxines.

Les actions anti-inflammatoires de Calendula peuvent aider à soulager les ulcères gastriques, et les actions cholagogiques de cette herbe amère sont favorables aux conditions qui affectent la vésicule biliaire, atténuant de nombreux symptômes digestifs associés à l'indigestion.

En tant qu'emménagogue, l'herbe peut soutenir le flux menstruel lorsqu'il y a de la douleur et de la stagnation. De plus, les actions lymphatiques et antispasmodiques peuvent aider à soulager une partie de l'inconfort associé à cette phase du cycle menstruel, comme les crampes.

Les utilisations et les remèdes seront couverts ci-dessous, mais abordons d'abord la récolte et la préservation.

Récolte et préservation

Dès que Calendula commence à floraison, vous serez rencontré de nouvelles fleurs tous les quelques jours. Pour prolonger leur phase de floraison, il est essentiel de les récolter tous les deux jours et Deadhead toutes les fleurs sur le point d'aller semer.

Le meilleur moment pour cueillir des fleurs est à midi, lorsque la rosée du matin s'est dissipée, et les résines se réveillent sous la chaleur du soleil.

Collectez-les dans un panier, puis étalez-les sur des écrans de séchage ou dans des paniers dans une zone bien ventilée et chaude pour sécher.

Le calendula peut nous donner des récoltes abondantes à la fois, et parfois nous n'avons pas toujours l'espace nécessaire pour sécher toutes les herbes que nous avons rassemblées. Suspendu des supports de séchage avec de nombreux plateaux résout ce problème.

Empiler!t

Cette pile!Le porte-séchage à l'herbe a un maillage respirant qui garantit un bon flux d'air, qui est essentiel pour les plantes séchées efficacement comme le calendula. Tu peux Vérifiez-le chez Gardener's Supply Company.

Le calendula de séchage correctement est crucial car les involucres résineux portent plus d'humidité que les fleurons de rayons (pétales). Selon l'endroit où vous séchez, cela peut prendre une semaine ou plus pour sécher complètement une récolte.

Pour conserver la vibrance des fleurs colorées, séchez-les dans un endroit sombre. La température optimale pour le séchage est de 95 à 100 ° F. Cela peut également être fait dans un déshydrateur si vous souhaitez accélérer le processus.

Avant de les stocker, il est essentiel d'en tester quelques-uns pour l'humidité avant de les placer dans des conteneurs hermétiques.

Pour ce faire, ouvrez une fleur du centre. La base verte doit être sèche mais souple, tandis que les pétales seront nets et tomberont facilement. Si cela se produit, ils sont prêts à être stockés, de préférence dans un espace sombre et frais pour les préserver.

Utilisations et remèdes suggérés

Le calendula est amusant à cultiver et il sert de allié de plante fiable avec de nombreuses utilisations, de l'invitation des pétales colorés dans des plats culinaires à l'incorporation de toute la fleur dans les remèdes de guérison.

Photo de Kat Sanchez.

Continuez à lire pour apprendre à utiliser cet aliment de base à base de plantes dans votre cuisine et votre maison d'apothicaire.

Fleurs comestibles

Quand en utilisant les fleurs à des fins comestibles, Il est préférable d'utiliser uniquement les pétales car les bases vertes des fleurs sont amères. Vous pouvez les utiliser séchés ou frais. Ils ont une saveur légèrement sucrée, à base de plantes et acidulée pour eux.

Les pétales brillants sont riches en caroténoïdes, tels que la flavoxanthine et l'auroxanthine, et sont remplis de composés antioxydants. Ils ajoutent des vibrances supplémentaires à tant de plats, sucrés et salés.

N'oubliez pas qu'ils étaient appelés «safran du pauvre» et peuvent être utilisés pour transmettre une teinte jaune-orange!

Les saupoudrer sur les salades, les smoothies, les bols à céréales, les trempettes et les desserts. Placer la tête de fleur entière dans de grands plateaux de glaçons fait des boissons en été mignonnes. Et les fleurs entières sont également couramment utilisées dans les recettes de bouillon médicinal.

Thé (perfusion à base de plantes)

Pour faire une perfusion à base de plantes de guérison avec un calendula, versez une tasse d'eau bouillante sur une à deux cuillères à soupe de fleurs séchées, couvrez et infuse pendant 10 à 15 minutes.

Couvrir votre tasse pendant la trempage garantit que toutes les huiles volatiles de guérison n'évaporent pas. Une tasse peut être appréciée trois fois par jour pour les avantages médicinaux.

Vous pouvez également facilement faire une plus grande quantité à boire tout au long de la journée en utilisant une presse française pour infuser et s'efforcer davantage immédiatement.

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J'aime cette option de grès du Creuset, Disponible chez Wayfair.

Une perfusion à base de plantes est votre meilleure sélection lorsque vous souhaitez soutenir les problèmes digestifs, ce qui lui permet de venir en contact direct avec votre muqueuse.

Lavage à base de plantes

Pour continuer avec l'eau qui est notre transporteur, passons les lavages à base de plantes car ils sont les meilleurs choix pour aider à nettoyer et à guérir les blessures.

Faire un lavage à base de plantes est très similaire à la brassage d'une perfusion à base de plantes. Vous augmentez simplement la quantité d'herbes utilisées. Une tasse d'herbes à trois parties d'eau est le rapport que j'aime utiliser pour les lavages à base de plantes.

Faire bouillir l'eau, éteindre le feu, ajouter vos fleurs, remuer, couvrir et laisser s'arrêter pendant 15 à 20 minutes. Filtrez puis utilisez dans un flacon pulvérisateur ou giclé, ou versez sur un gant de toilette propre et appliquez sur les blessures. Assurez-vous que l'eau ne fait pas bouillir lorsque vous appliquez.

Je serais négligent si je n'ai pas mentionné que vous pouvez également utiliser le calendula que vous avez tendu à partir de votre lavage à base de plantes comme cataplasme, ce qui est une autre façon fantastique d'accéder.

Placez simplement le cataplasme à base de plantes sur la zone que vous traitez, maintenez-la en place avec de la gaze et laissez-la pendant environ 20 minutes. Évitez de postuler pour ouvrir les blessures, pour être en sécurité.

Huile infusée

Infuser les huiles de support avec calendula est un rituel saisonnier pour moi. J'aime faire une bonne quantité à utiliser dans tous mes soins du corps et mes produits faciaux, et ceux-ci font également de merveilleux cadeaux.

Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive, de l'huile de sésame, de l'huile de jojoba, de l'huile de noyau d'abricot, de l'huile de raisin, de l'huile d'amande ou de l'huile de noix de coco fractionnée, et vous pouvez même mélanger vos huiles. Je suggère de rechercher les différentes propriétés de ces huiles pour apprendre ce qui conviendra le mieux à votre peau.

Ayez un pot et un couvercle stériles prêts à aller pour votre artisanat à base de plantes.

Broyer les herbes séchées dans un petit mélangeur comme un nutribullet. Cela permet aux parois cellulaires de la plante d'être suffisamment décomposées pour permettre à notre huile de support d'extraire une quantité suffisante de constituants de guérison.

Lire une revue du mélangeur de la série NutriBullet Pro 900 Sur notre site sœur, Foodal.

Photo de Kat Sanchez.

Nous utiliserons un minimum d'une partie d'herbes en poudre à cinq parties à l'huile. Bien sûr, vous pouvez toujours utiliser plus de fleurs si vous le souhaitez. Je le fais parce que j'aime faire de l'huile une couleur orange vibrante! Il vous suffit de vous assurer que les herbes sont complètement immergées dans l'huile.

Placez vos herbes dans le pot propre et remplissez l'huile de votre transporteur. Remuer avec un ustensile stérilisé comme une cuillère pour s'assurer que toutes les herbes sont exposées à l'huile.

Remplissez vers le haut et couvrez avec un couvercle. Après 24 heures, une fois que tout a eu la possibilité de s'installer, vérifiez votre pot pour voir si vous avez besoin de le compléter avec de l'huile.
Nous avons trois options différentes pour aider ces herbes à infuser dans l'huile de chaleur. Je vais couvrir la «méthode folklorique», qui utilise la puissance du soleil. Les autres méthodes incluent l'utilisation d'un doubleboiler, d'une mijoteuse ou d'un four à feu doux.

Avec toutes ces méthodes de chauffage, vous voulez rester entre 100 et 120 ° F degrés afin de ne pas cuire votre matière végétale ou de dépasser le point de fumer de votre huile.

Photo de Kat Sanchez.

Beaucoup de gens aiment faire des infusions solaires parce que c'est facile et efficace! Placez simplement votre pot dans un sac en papier brun épais ou une boîte en carton pour garder la lumière à l'écart, ce qui peut dégrader les avantages thérapeutiques de votre huile, et laisser votre pot au soleil tout au long de la journée.

N'oubliez pas d'amener votre pot la nuit pour éviter les fluctuations de température drastiques. Répétez ce processus quotidiennement.

Après sept à 10 jours, votre huile infusée sera prête à se rassurer et à bouteille! L'huile doit avoir une teinte or de couleur orange lorsqu'elle est prête.

Je suggère d'utiliser un bon tissu en mousseline pour filtrer votre huile. Vous ne voulez pas que la matière végétale flotte qui peut potentiellement gâcher votre création avec des bactéries indésirables.

Obtenez plus de conseils sur la fabrication et l'utilisation de l'huile de calendula ici.

Baume

Calendula Salve est toujours incluse dans ma trousse de premiers soins à base de plantes car elle est douce, sûre pour les enfants et les animaux de compagnie, et a des capacités de guérison incroyables. Vous avez besoin d'huile infusée de calendula, de cire d'abeille, de conteneurs de baume et d'une double chaudière pour faire ce baume.

Préparez votre double chaudière en versant quelques centimètres d'eau et en portant l'eau à ébullition, puis versez votre huile de calendula dans le dessus pour le réchauffer doucement pour faire fondre votre cire d'abeille.

Le ratio standard pour les gigantes est une once de cire d'abeille pour une tasse d'huile infusée.

Ajoutez votre cire d'abeille et remuez. Dès qu'il fond, versez votre prochain baume dans les récipients et laissez le mélange refroidir complètement avant de placer les couvercles pour éviter l'accumulation d'humidité.

Teinture

Les teintures sont un moyen idéal pour accéder rapidement aux propriétés médicinales et à une dose plus forte. Vous pouvez utiliser des fleurs fraîches ou séchées pour faire votre teinture.

Un alcool à l'épreuve de 190 est recommandé pour une utilisation comme solvant pour extraire tous les constituants médicinaux lorsqu'il est de la teinture du calendula.

J'utilise les formules et recommandations posologiques suivantes, selon «The Herbal Medicine Maker's Handbook: A Home Manual» de James Green. Ceci est une excellente ressource, et les copies sont Disponible sur Amazon.

Le manuel du fabricant de médicaments à base de plantes: un manuel de la maison

Lorsque vous utilisez des plantes fraîches, le rapport est une partie du calendula à deux parties de l'alcool résistant à 190, et la posologie est d'un à deux millilitres trois à quatre fois par jour.

Lorsque vous utilisez des plantes séchées, le rapport est une partie de la partie à cinq parties de l'alcool à l'épreuve 190 diluée par 60 à 80% avec de l'eau distillée. La posologie recommandée est la même que lorsque vous teignez les fleurs fraîches.

Maintenant que vous connaissez les ratios et le dosage, le processus est simple. Désinfecter un bocal et un couvercle avant de placer la matière végétale à l'intérieur, puis de remplir d'alcool dans les proportions correctes. Couvrir, secouer et étiqueter avec la date et le contenu.

Placer dans un espace sombre et frais et agitez une ou deux fois par jour en secouant le pot. Votre teinture sera prête à se rassurer et à bouteiller en trois à quatre semaines.

Vous pouvez également ajouter du miel à votre teinture après avoir tendu et en faire un élixir! Les teintures ou les élixirs peuvent être administrés droits ou ajoutés à l'eau pour boire tout au long de la journée.
Lorsque les bouteilles sont stockées de manière appropriée dans un endroit frais et sombre, les teintures et les élixirs peuvent rester efficaces pendant des années.

Faites preuve de créativité avec Calendula

J'espère que ce guide a inspiré et construit votre confiance dans l'artisanat avec Calendula! Vraiment, un jardin de guérison n'est pas complet sans cette herbe chéri.

Je suis sûr que vous trouverez vos propres façons créatives d'inviter cette fleur multiforme dans votre cuisine ou votre apothicaire de maison, ou peut-être les deux. En tout cas, nous aimerions tout entendre!

Faites-nous savoir si vous avez des questions dans la section des commentaires ci-dessous. Nous vous invitons également à partager vos expériences pour inspirer les autres.

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