Tout sur la culture de la gourde de lierre (légumes de concombre pérenne)

Tout apprendre sur Gourde ivy aka concombre pérenne. Grow Ivy Gourd et ses soins sont faciles. Le goût unique de ce légume en fait un must pousse.

Qu'est-ce que Ivy Gourd?

Ivy Gourd est membre de la famille du concombre, et son fruit ressemble quelque peu au goût du concombre. La seule différence est dans la taille des fruits - ils mesurent environ deux pouces de long, beaucoup trop plus petit que les concombres. Les jeunes feuilles de gourde de lierre sont également comestibles et considérées comme un bon substitut aux épinards en Thaïlande. Il est originaire du sous-continent indien et généralement cultivé comme légume dans les climats subtropicaux et tropicaux de l'Asie du Sud-Est, de l'Asie du Sud et de l'Afrique.

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Ce producteur agressif est considéré comme invasif: une mauvaise herbe déclarée en Australie-Occidentale, en Floride, à Hawaï et au Texas à mesure qu'elle se développe rapidement et couvre tout des clôtures, des arbres, des arbustes à tout autre soutien à sa portée et finalement les étouffer avec sa croissance vigoureuse. Dans un climat favorable, il peut être le plus facile de cultiver des légumes et très productifs.

Nom botanique: Coccinia Grandis

Noms communs: Baby pastèque, petite gourde, tondli, orteils de messieurs, Tindora, Kundru, Gourd écarlate, Calabacita, Calabaza Hiedra, Coccinia cordifolia, Coccinia grandis, Coccinia índica, Courge écarlate, Kovai, Little Gourd, Tela Kucha, Tindola, Kowai Fruit, Tondli, Tendli, Thai Spinach, Phak Khaep, Small Gourd Gourdd, Tendli, Thai Spinach, Phak Khaep, Small Gourd Gourdd, Tendli, Thai Spinach, Phak Khaep, Small Gourd Gourdd

Zones USDA: 9-11, peut être cultivé dans les zones 7 et 8 avec soin

Taille: Jusqu'à 13 mètres de haut (42 pieds) mais peuvent être maintenus à 8-10 pieds de hauteur

PH du sol: Préfère neutre, mais tolère légèrement acide à un sol légèrement alcalin

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Comment cultiver la gourde de lierre

Climat

Cette vigne tropicale vivace convient aux conditions climatiques chaudes. Le climat humide est également bénéfique pour la croissance globale. Donc, si vous habitez à proximité d'un bord de bord, vous avez de la chance! Il peut également tolérer un peu de froid et de climat sec. Mais ne survivra pas dans des conditions extrêmes telles que les fortes précipitations régulières et le froid et le gel extrêmement.

Note: Ivy Gourd a des racines profondes, et il pourrait revenir au printemps après avoir gelé dans le froid, jusqu'à l'USDA Zone 7 lorsqu'il est cultivé à l'extérieur.

Variétés de gourde Ivy

Ivy gourd est principalement classé à partir de l'apparition de ses fruits. Les fruits avec des rayures sont sous lierre rayée. Les fruits verts à peau unie sont sous lierre non étanche.

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Propagation de gourde Ivy

Il existe deux façons de propager la gourde Ivy, à partir de graines ou de boutures:

Cultiver la gourde de lierre à partir de graines

Achetez les graines en ligne ou obtenez un fruit de Tindora de couleur écarlate mûre pour en éliminer les graines pour semer. Vous pouvez commencer des graines à tout moment si vous vivez dans un climat tropical ou subtropical, sauf les sommets de pointe. Si vous cultivez la gourde de lierre à partir de graines dans un climat frais, faites-le au printemps et en été, lorsque le temps est chaud. La température de germination idéale se situe entre 60 et 80 F (15-27 C).

Transplantation de semis

Si vous vivez dans un climat chaud, transplantez les semis de transplantation lorsque la température est optimale, à l'exception de l'été chaud. Dans les régions plus fraîches, attendez que le passage du dernier gel passe avant la transplantation.

• Choisissez un site qui reçoit le plein soleil. Jusqu'à bien le sol et ajouter beaucoup de compost ou de fumier bien à botté sur le site de plantation.
• Planter les jeunes plantes comme vous le faites habituellement. Chaque semis doit être suffisamment espacé.
• Installez un poteau ou un treillis à proximité de l'usine au moment de la transplantation.

Inconvénients de la culture de la gourde de lierre à partir des graines

• L'un des principaux inconvénients de la croissance de la gourde de lierre des graines est qu'elle peut ne pas devenir vraie et commencer comme une plante dioïque. Dans ce cas, il ne fruitra jamais à moins que vous ne cultiviez ensemble une plante mâle et femelle.
• Ivy gourd provenant de graines prend du temps pour commencer la production. Cette vigne végétale peut prendre une autre année aux fruits.

Propagation de gourde Ivy à partir de boutures

La propagation de la coupe est super facile et vous assure que votre gourde de lierre sera fruit, c'est pourquoi elle est plus courante et réussie. Tout ce que vous avez à faire est de prendre une coupe semi-dur à partir d'une tige saine de la plante auto-fertile, qui mesure environ six-huit pouces de longueur. Assurez-vous que vous optez pour une coupe robuste qui est bien taillée.

Acheter des plantes de gourde Ivy

La façon la plus simple de trouver des usines de gourde Ivy à vendre en ligne ou dans votre pépinière voisine, achetez et plantez-les.

Exigences pour la culture de la gourde de lierre

Position

Trouvez un endroit où il peut recevoir le plein soleil. Il peut aussi se développer bien dans l'ombre partielle. Au stade initial où les racines s'établissent, protégez la plante du soleil de l'après-midi. La plante peut aussi pousser à l'ombre mais ne produira pas de fruits.

Sol

La gourde Ivy est une vigne de légumes sans demande qui peut même pousser dans des sols pauvres et lourds. Si vous poussez sur le sol, optez pour un peu de sol sableux riche en compost ou en fumier. Évitez le drainage très médiocre. Le mélange de sol bien drainant, lâche et poreux est idéal lors de la croissance dans des conteneurs.

Arrosage

L'eau régulièrement car la gourde de lierre préfère le sol humide sur sec. Par temps chaud ou venteux et lorsque la plante est jeune, gardez le sol uniformément humide.

Engrais

Mélanger beaucoup de compost ou de fumier bien corrigé au moment de la plantation fournira suffisamment de nutriments pour planter. En outre, l'habillage latéral de la plante avec du compost, une ou deux fois par an, mettra fin à la nécessité d'un engrais supplémentaire.

Soutien

Installez un cadre d'escalade, un pieu ou un poteau à proximité du site de plantation depuis le début, ou il trouvera le chemin seul, piétiner l'un de vos arbustes préférés ou couvrant l'arbre. La vigne peut devenir très grande, en fait, énorme si vous ne la coupez pas. Plus de 13 mètres (42 pieds) de hauteur. Vous pouvez également l'utiliser comme plante de pergola si vous vivez dans un climat sans gel.

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Soins végétaux de gourde Ivy

C'est une usine à faible entretien et ne nécessite pas beaucoup de soin. Pourtant, pour une récolte abondante, notez Soins végétaux de gourde Ivy points.

Taille

Ivy gourd envahit et peut devenir invasif si elle n'est pas contrôlée. Il est donc important que vous tailliez les tiges qui se développent de la limite. Assurez-vous que le cisaillement de l'élagage est net et bien huilé. Après l'élagage, disposer des tiges tombées, ou ils pourraient enraciner.
Une fois que la plante a cessé de produire après la saison de fructification, vous pouvez la tailler, ne laissant que 2 à 3 pieds de tige de fond épaisse à gauche. La croissance fraîche recommencera.

Vous pouvez sauter l'élagage de la plante si vous vivez dans le climat chaud et le cultivez à des fins de conviction ornementales ou d'intimité.

Ravageurs et maladies

Habituellement, la gourde de lierre est un légume d'escalade dur et fort qui n'est pas affecté par des parasites et des maladies graves. Mais gardez une surveillance de près pour les ravageurs de jardin communs tels que les pucerons, les acariens, les thrips et les blancs. Si l'infestation est grave, vous pouvez utiliser des pesticides ou opter pour des remèdes à base de plantes pour vous en débarrasser.

Désherbage

Ivy Gourd est une vigne invasive, ses branches touchant le sol peuvent enraciner et démarrer une nouvelle plante. Les graines, tombées sur le sol, peuvent germer de manière agressive. Gardez un œil dessus, évitez cette situation, transportez les fruits tombés, ramassez les tiges coupées et ne laissez pas les branches s'approcher du sol. Alternativement, vous pouvez également le planter dans des conteneurs.

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Cultiver la gourde de lierre dans des pots

Cultiver la gourde de lierre en pots est une bonne idée si vous vivez dans un climat cool et que vous voulez faire pousser cela. Plantez-le si vous êtes un jardinier en balcon urbain, ou si vous ne voulez pas qu'il se propage dans votre cour.

• Commencer à cultiver cette plante dans un Grand pot de 16 pouces ou sélectionnez un pot de 5 gallons de taille moyenne avec 10-12 pouces de profondeur.
• Une fois qu'il devient quelque chose de plus grand (il peut grandir avec une vitesse de 4 pouces par jour), déplacez-le dans un pot beaucoup plus grand.
• Choisissez un emplacement ensoleillé. L'ombre de l'après-midi est bonne pour cette plante.
• Utilisez un terreau régulier et ajoutez 1/4 de compost ou de fumier vieilli.
• Arrosez-le régulièrement, gardez le sol uniformément humide au stade initial. Il préfère un moyen de croissance légèrement humide.
• Habiller latéral de la plante avec du compost ou du fumier de vache vieilli. Si cela ne va pas bien, nourrissez la plante avec un engrais liquide équilibré.
• Nourrissez également la plante avec des engrais riches en potassium. Cet article du Guardian est très utile.
• Fournir un soutien pour qu'il puisse grimper. Il utilisera votre espace vertical.
• Maintenir sa hauteur entre 6 et 10 pieds. Tous les autres conseils de croissance sont similaires.

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Récolte

Dans des conditions optimales, environ trois mois après la plantation, il commencera à produire des fleurs et à régler les fruits. La production de fruits est à un rythme si élevé que vous devrez récolter quotidiennement. Soit énigmer les fruits à l'aide d'une faucille ou de les sélectionner à la main. N'attendez pas trop longtemps, récoltez-les quand ils sont encore jeunes bulbeux et verts.

CONSEIL: Les fruits de gourde Ivy sont généralement récoltés jeunes lorsque les fruits sont fermes, croquants et environ 1.5-2 pouces. Vous pouvez les goûter crus pour identifier le bon moment. Laissez-les pendant longtemps pour trop mûr, et ils deviendront beaux écarlates mais ont un goût moche.

La culture de la gourde Ivy vous donne non seulement les fruits. Vous pouvez également récolter ses feuilles jeunes et tendres et les pousses supérieures. Utilisez-les comme plat d'accompagnement avec du riz, du pain ou du naan, dans des soupes ou essayez de préparer un curry gastronomique thaï ou indien.

Stocker les graines

Pour obtenir des graines, ouvrez les fruits écarlates ou de couleur rouge sans taches et rouges et arrêtez les graines. Placez-les sur la serviette en papier et laissez-les sécher. Les graines propres et sèches sont prêtes pour le stockage.

Avantages, utilisations, effets et nutritions de la gourde Ivy

Ivy Gourd est également connue comme une petite gourde ou un concombre pérenne. Ce cousin sauvage de concombre est croquant, légèrement sucré et acidulé, et un peu juteux dans le goût lorsqu'il est mangé cru. Ajouter ce légume dans la salade ou faire sauter. Vous pouvez préparer un cornichon savoureux ou faire un délicieux curry de gourde de lierre. Internet regorge de recettes.

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Il y a aussi de nombreux avantages pour la santé. Il est considéré comme une plante médicinale et toutes les pièces sont utiles. C'est une bonne source de bonne source de protéines, de calcium, de fibres et de bêta-carotène, de vitamine-A. Le fer et le potassium sont deux constituants importants. Il réduit également la glycémie.

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