Lentils croissants | Comment faire pousser des lentilles

Apprendre Comment faire pousser des lentilles, Les lentilles croissantes impliquent des soins et des exigences spécifiques donnés dans cet article. 

Zones USDA - 5 - 11

Méthode de propagation - Graines, propagation végétative

Difficulté - Facile

PH du sol - 6 - 6.5

Autres noms - Lentil, Adas, mirymek, Messer, Heramame, Masoor

Où poussent les lentilles

Lentille (Lens culinaris) - Un parent de haricots, c'est une légumine annuelle qui s'auto-pollinisant. Il est utilisé et cultivé dans les temps anciens et était déjà bien connu en Égypte, en Grèce et à Rome. Maintenant, il est cultivé principalement au Canada, en Inde, en Turquie, aux États-Unis, en Australie et en Égypte.

Propagation et plantation de lentilles

Les lentilles est une plante de longue journée. Il est planté à un moment similaire à celle des pois et de l'avoine et il convient de se rappeler que le retard affecte la productivité.

Les lentilles germent généralement après 6 à 12 jours de semis de graines. La température optimale pour la germination des graines est de 68 ° F. Semez les graines à une profondeur de 4 à 6 cm, 6 à 8 cm en rangées et laissez un espace de 15 à 30 cm entre chaque rangée.

Position

Si vous cultivez des lentilles, vous devez connaître les lentilles comme une température modérément fraîche mais elles ne sont pas tolérantes au gel. Ils réussissent bien dans les climats tempérés avec une faible humidité. Les lentilles se développent dans un climat froid et tempéré pendant l'été et en hiver en tropiques et en subtropics.

Choisissez un endroit dans le jardin qui reçoit le plein soleil. Ne plantez pas de lentilles où d'autres légumineuses ont été récemment cultivées ou avec des oignons et de l'ail. Les lentilles réussissent bien avec les concombres, les pommes de terre et l'été savoureux.

Exigences

Soleil

Cultiver des lentilles en plein soleil pour les plantes saines et mieux rendement.

Arrosage

Gardez les lentilles constamment humides. Bien que les lentilles soient plus tolérantes à la sécheresse que les autres haricots.

Ne pas arroser les lentilles une fois que les gousses commencent à sécher.

Sol

Les lentilles peuvent être cultivées dans une variété de types de sols mais éviter le sol lourdé et gorgé d'eau. Sol léger et bien drainé qui reste modérément humide avec un niveau de pH de 6 à 6.5 convient à la croissance des lentilles.

Engrais

La fertilisation des lentilles dépend de la fertilité du sol. L'engrais doit être appliqué au début du printemps à une dose de 30 à 50 kg de phosphore par hectare et pour le potassium 50 - 70 kg par hectare. Si le sol a une faible teneur en substances organiques, appliquez des engrais azotés d'une quantité de 20 à 30 kg par hectare. Le sol doit également être bien boigné, car les lentilles ne poussent pas dans les sols acides.

Température pour les lentilles croissantes

Il tolère les gelées à court terme au début de la végétation, même à -6 degrés. C (21.2 f), mais a des exigences de chaleur considérables au moment de la formation de gousses et de maturation des graines, qui est d'environ 20 ° C (70 F).

Ravageurs et maladies

La maladie la plus dangereuse, en particulier par temps sèche et chaud est la brûlure des semis, qui est causée par Fusarium SP. (Jaunissement des feuilles, séchage des plantes entières). Pour éviter cela, il est important de faire un choix de graines et de variétés saines.

La rouille de haricot (taches de rouille, feuilles tombantes) peut être évitée en utilisant une rotation des cultures impliquant des légumineuses, en utilisant des matières organiques saines et un semis précoce.

Parmi les ravageurs qui y sont préjudiciables figurent Sitona Lineatus et PEAPides, ils peuvent être contrôlés en utilisant les mêmes préparations que vous utilisez pour les cultures de pois et de haricots.

Récolte

Collectez les lentilles lorsque les gousses inférieures sont brunes et que les graines sont dures, ce qui se déroule généralement fin juillet et début août.

Propriétés nutritionnelles

Les lentilles sont riches en protéines et peuvent remplacer avec succès la viande dans le repas végétarien. Ils sont également recommandés pour les personnes qui ont besoin d'un régime riche en protéines. De plus, les lentilles sont remplies de nutriments précieux tels que le calcium, le fer, le bêta-carotène, le magnésium, le potassium, le phosphore, la vitamine A et la vitamine B.

Les usages

Dans l'industrie alimentaire, les lentilles sont utilisées pour la production de soupe et de purées. Les lentilles sont également utilisées pour la cuisson des currys, des salades ou des casseroles. La farine de lentilles est conçue pour préparer du pain dans de nombreux pays asiatiques.