Cultiver du chou napa | Comment cultiver du chou chinois dans les pots

Un excellent ajout aux salades, le chou chinois est également faible en calories! Tout apprendre sur Cultiver du chou napa et le savourer chez lui!

Le chou napa est une usine familiale Brassica et communément appelée Chou chinois autour du globe. Vous pouvez facilement l'acheter au supermarché mais Cultiver du chou napa dans des pots est un bien meilleur choix si vous voulez profiter de sa saveur sucrée fraîche et de son goût doux dans votre plateau.

Meilleur climat: Vous pouvez le faire pousser dans n'importe quel climat en tant que annuel, tout comme le chou ordinaire

Nom botanique: Brassica rapa var. Pekinensis

Noms communs: Hakusai, Dàbáicài, chou chinois, Sui Choy, Cabbage du céleri, Wombok, Petsai, Pékin Cabbage

Consultez notre article sur la culture du chou ici

Variétés de chou napa

Il existe de nombreuses variétés de chou napa qui sont productives et peuvent être cultivées sans beaucoup de difficulté. À partir de ceux-ci, nous avons sélectionné les meilleurs. Vous pouvez également consulter d'autres variétés sur Cornell University Extension et choisir le cultivar le plus approprié!

• Blues: Green bleuâtre et en forme de baril et tolérant aux boulonnages. Vous pouvez le faire pousser au printemps ou au début de l'été. Il mûrit dans 55-60 jours.
• Pride en Chine: Têtes vert foncé et montre une tolérance à la brûlure et à le boulonnage. Vous pouvez vous attendre à une récolte en 65-70 jours.
• Rubicon: Variété résistante aux boulons et mûrit assez tôt dans environ 50 à 55 jours.
• Wong Bok: A des feuilles larges et rondes. Bien adapté pour un climat froid et est une récolte d'hiver.
• Menuet: Produit des feuilles vert foncé et lent à boulonner. Très résistant à du mildiou duvet. Matres en 45-50 jours.
• Monument: Forme des têtes cylindriques et tolérants aux températures froides. Mûr en 70 à 80 jours, bon pour la croissance de l'automne.

Cet article sur l'extension de l'Université de l'Arkansas est également très informatif, qui comprend des informations sur le chou chinois et certaines de ses variétés.

Choisir un conteneur

Sélectionnez un pot de 8 pouces avec des trous de drainage pour une plante. Un planteur standard de 12 pouces peut accueillir deux plantes. Vous pouvez également cultiver plusieurs plantes dans un tel pot, mais si le chou n'a pas suffisamment de place pour se développer, les têtes seront relativement petites. C'est pourquoi vous aurez besoin de conteneurs beaucoup plus grands comme des baignoires, des seaux et des barils pour plusieurs choux napa.

Comment faire pousser du chou napa dans un récipient?

Propagation des graines

Vous pouvez faire pousser facilement le chou napa à partir des graines. Commencez par semer les graines dans un plateau ou un pot de démarrage des graines, selon le nombre de plantes. Semez les graines au moins à demi-pouces de profondeur dans le sol et espacez-les de 2 à 3 pouces de distance.

Alors que les graines allongant rapidement, vous pouvez vous attendre à ce que de nouvelles pousses apparaissent dans les 3-7 jours. Une fois germé, mince sur les semis faibles et infructueux.

Temps de plantation

Si vous voulez planter des graines au printemps, vous devez les faire pousser à l'intérieur au départ. Une fois que la température atteint 40 F (4 C) ou plus à l'extérieur, vous pouvez déplacer le conteneur à l'extérieur. La dernière date prévue de gel devrait passer avant de planter les graines à l'extérieur. La température optimale pour la plantation de semis en 60-70 F (15-21 C). 

Pour les régions avec des hivers doux, la plantation à la fin de l'été ou à l'automne serait la meilleure pour une récolte de fin d'automne. Si vous vivez dans un climat sans gel, vous pouvez également planter en hivers.

Transplantation

Dans les 2-3 semaines, le chou napa sera suffisamment mature pour la transplantation. Ne pas transplanter si le dernier gel n'est pas passé. Vous pouvez utiliser des couvertures de lignes pour protéger les plantes si vous n'êtes pas sûr de la dernière date de gel.

On voit que le chou napa est susceptible de choquer la transplantation et peut boulonner. Pour éviter cela, vous pouvez utiliser la tourbe biodégradable ou les pots en papier pour démarrer les graines comme vous pouvez les placer directement dans le sol du jardin. Les pots se dégraderont dans certains jours.

Espacement

Les semis peuvent être espacés de 4 à 6 pouces d'intervalle. Pour des semis réussis, mince et espacez-les à 12 à 18 pouces de distance. Selon la variété que vous avez cultivée, espace les rangées de 20 à 30 pouces de distance.

Exigences pour la culture du chou napa

Position

Localisez la plante où elle reçoit au moins 4 à 5 heures de soleil en une journée. Dans les régions tropicales, le chou napa peut se développer à l'ombre partielle.

Température

C'est une culture par temps froid et se développe le mieux dans la plage de température de 55-70 F (13-21 C). Il peut survivre en température aussi basse que 32 F (0 C), mais la croissance sera ralentie et aussi élevée que 85 F (30 C), mais les problèmes de tête peuvent survenir. Vous devez donc planifier de planter en fonction des changements de température dans votre région.

Sol

Comparé aux autres verts asiatiques, le chou napa a une longue saison de croissance, vous devez donc commencer avec un sol humide, riche en matière organique et nutriments. Un excellent moyen d'y parvenir est d'ajouter du compost au sol avant de planter.

Vous pouvez également ajouter du fumier rapide au sol en retournant le sol et en l'enterrant profondément en dessous. Il agira comme un engrais à libération lente, fournissant des nutriments pour planter pendant la saison de croissance. Vous n'avez pas à vous soucier beaucoup du pH du sol; Il fera mieux dans un sol modéré avec un pH allant de 6 à 7.5.

Arrosage

Le chou napa a besoin d'un sol humide et cela devient encore plus crucial si vous vivez dans des régions tropicales chaudes. Il est donc important que vous arrosiez régulièrement les plantes. Un boulon prématuré est observé si les besoins d'arrosage ne sont pas satisfaits.

Arrosez les plantes d'une manière afin que les 4 à 6 pouces supérieurs du sol restent humides. Vous devez être prudent que le sol ne devient pas détrempé ou gorgé d'eau car il peut provoquer une pourriture des racines.

Conseil de pro: Le paillage est un excellent moyen de garder le sol humide et frais. Il empêchera également le sol de sécher trop rapidement et aidera à retenir l'humidité.

Napa Cabbage Care

Prendre soin du chou napa n'est pas très différent de celui du chou normal. Une croissance saine est le résultat de l'arrosage optimal, de la plantation de la bonne variété et du rempotage dans un bon sol.

Engrais

Vous pouvez ajouter des engrais biologiques au mélange de rempotage avant de la planter ou de la transplanter dans le sol du jardin. Lorsque les semis commencent à croître, les engrais de libération lente peuvent être saupoudrés sur la terre végétale. Il aidera la formation de nouvelles racines dans les semis.

Un autre meilleur moment pour utiliser des engrais lorsque la plante est en phase de cap. À ce moment-là, les jeunes feuilles se développent à un rythme rapide, et la plante a besoin de beaucoup de nutriments. Vous pouvez ajouter des engrais inorganiques riches en azote, phosphore et potassium, ce qui aidera à la production de têtes robustes.

Alternativement, vous pouvez également opter pour un mélange 10-5-5. Suivez simplement les instructions sur l'étiquette.

Note: La température ne doit pas être trop élevée dans le stade de cap car elle peut entraver le développement de la tête. 53-75 F (12-24 C) est une température optimale à ce stade.

Ravageurs et maladies

Napa Cabbage est sensible à la club-root, au virus jaune, à la pourriture noire et à la noire. Comme la plante prend plus de temps à mûrir par rapport aux autres verts asiatiques, il est plus sujet aux dommages causés par les ravageurs et les maladies. Les plantes infectées ou les parties de la plante doivent être éliminées immédiatement car la maladie peut se propager rapidement à la végétation voisine.

Les ravageurs communs tels que les pucerons, les limaces et les blancs peuvent également constituer une menace. En débarrasser d'eux manuellement ou en utilisant une solution de savon insecticide. Vous devriez également être à la recherche de vers de chou, de boucleurs de chou et de scarabées aux puces. La pulvérisation avec Bacillus thuringiensis est un excellent moyen de se débarrasser des vers du chou.

Conseil de pro: Si vous en avez assez de maladies affectant votre précieux chou, vous pouvez sélectionner une variété résistante à la maladie. Recherchez-le sur le paquet de semences.

Récolte et stockage

Le temps de récolte dépend de la variété. Vérifiez que la tête fermée est devenue durement en appliquant doucement la pression. Tirez doucement la plante et retirez les feuilles extérieures qui se présentent sous la forme de la rosette. Vous pouvez stocker le chou dans un réfrigérateur jusqu'à 3 semaines.