Zones USDA- 5 à 9
Difficulté- Facile
Nom scientifique- Carya illinoisis
Les peccanes sont originaires de l'Amérique et du Mexique et poussent principalement en Géorgie et poussent en Floride à l'Illinois, même à l'ouest du Texas. Les peccanes sont assez grands, un arbre de pacan mature peut atteindre jusqu'à 40 m de haut avec une propagation de 12 à 20 m. Si vous avez une grande cour, vous pouvez faire pousser des pacanes car ils ne conviennent pas aux petites arrière-cours ou au jardin. Ces arbres sont à l'origine de nombreux pacanes de taille moyenne qui sont consommées fraîches ou utilisées pour créer des desserts et des bonbons sucrés, y compris la tarte aux pacanes, les tartes à caramel-pecan, la tarte aux pacan.
L'emplacement doit être ensoleillé et ouvert à mesure que l'arbre à pacan se propage beaucoup et grandirait.
La culture de pacanes est possible dans la variété des types de sols, mais pour une croissance optimale, le sol doit être bien drainé, profond et riche en matière organique avec un niveau de pH légèrement acide à neutre.
L'arbre de pacan pousse dans un sol légèrement humide. Les arrosages réguliers et profonds sont importants pour cultiver des pacan. Au cours des trois premières années d'eau profondément, une fois par semaine (éviter pendant la pluie), réduisez l'arrosage en hiver. Pendant la production de fruits, l'arrosage doit être augmenté.
Au printemps, fertilisez-le avec du compost ou du fumier à la ferme, appliquez également des engrais riches en potassium et en phosphore autour de l'arbre, 5-10-15 convient. Après la première année de plantation, appliquez des engrais équilibrés au printemps et en été, utilisez du sulfate de zinc, qui est essentiel pour une croissance saine et une production de pacan.
Le paillage est important pour les pacanes car ils nécessitent un sol uniformément humide, le paillage réduit également les mauvaises herbes compétitives.
Un arbre greffé commence à produire des fruits dans 3 à 4 ans après la plantation. C'est un autre arbre de fruits, cela signifie qu'il porte de lourds fruits un an et la lumière la prochaine année. Les peccanes portent des fruits à l'automne et sont prêts à récolter lorsque la balle perd sa couleur verte et commence à se séparer.
La moisissure poudrée, la brûlure des feuilles bactériennes, la gale, l'anthracnose et la pourriture du noyau sont courantes maladies de pacan. Le porte-cases à noix de noix de noix de pécan, les pucerons et les wevil de pacan sont les ravageurs qui l'attaque. Pour les maladies, l'arbre aux pacanes doit être traité avec des fongicides. Recherche continue pour les ravageurs comme les pucerons et leur élimination en utilisant des pesticides appropriés est également important. Tandis que les charançons peuvent être contrôlés par des pièges.