Comment et quand planter des cultures de couverture par temps froid

Les cultures de couverture par temps froid ou les cultures vertes sont plantées de la fin de l'été au début de l'automne dans le but d'enrichir et de protéger le sol.

Souvent négligé dans le jardin de la maison, ils offrent une méthode facile et économique pour améliorer la productivité de votre jardin alors qu'elle se trouve en jachère en hiver.

Ils sont un excellent moyen naturel d'augmenter les nutriments, de conditionner le sol et d'améliorer sa texture, de protéger contre l'érosion et de supprimer les mauvaises herbes en même temps.

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Ils aident également à prévenir le ruissellement de l'eau, à améliorer la rétention de l'humidité du sol et à fournir des aliments et une protection précieux pour les oiseaux, les insectes et la faune.

Et ils sont tout aussi efficaces dans les petits jardins que pour les agriculteurs commerciaux à grande échelle.

Donc, au lieu de laisser votre jardin se reposer pendant l'hiver, mettez une culture de couverture par temps froid pour fonctionner pour un meilleur sol - vos fleurs, herbes et légumes l'adoreront!

Voici ce qui nous attend:

Ce que vous apprendrez

• Que sont les cultures de couverture par temps froid?
• Types de cultures de couverture
  • Brassiques
  • Grains et herbes
  • Légumineuses
• Comment semer
• Résidu de plantes et résiliation des cultures
  • Hivernal
  • Hivernal
• Espèces à sélectionner

Que sont les cultures de couverture par temps froid?

Les cultures de couverture par temps froid sont ces brassicades, les grains et les herbes et les légumineuses plantées à la fin de l'été ou au début de l'automne dans le but de fournir du fumier vert et / ou de la protection des sols hivernaux.

Ce sont des espaces réservés intelligents de fin de saison pour votre jardin lorsque vous vous dirigez vers l'hiver.

Au lieu d'acheter ou de trouver des matériaux de paillis, vous pouvez planter des cultures de couverture qui font le paillage pour vous à la place - formant une couche de paillis vivant une fois que les plantes meurent du gel et du froid.

Pourquoi la couverture du temps froid est-elle importante? Il y a plusieurs bonnes raisons:

Les systèmes de feuillage et de racines aident à prévenir l'érosion et la perte de terre végétale fertile en raison de la pluie, du vent ou de la neige. La météo extrême peut (et sera supprimée) tout le travail acharné que vous avez consacré à la construction du sol au cours de la saison.

Une couche de revêtement améliore l'absorption de l'eau, conserve l'humidité et réduit le compactage. Le feuillage dévie les fortes pluies, donc elle entre dans le sol à un rythme plus lent et plus doux.

Cela aide à maintenir l'eau à des niveaux plus profonds, empêche les lits de compacter ou de sécher pendant l'hiver, et entraîne une amélioration du drainage.

Le maintien de l'humidité est un aspect important de la biologie des sols qui garantit que les insectes résidents, les microbes et les vers prospèrent et produisent les nutriments les plus bénéfiques pour vos plantes.

Les cultures de couverture améliorent la composition et la structure du sol, et minimisent également la quantité de mauvaises herbes qui apparaissent, ce qui peut épargner vos jeunes semis.

Certains sont utilisés pour récupérer et réparer l'azote dans le sol, ce qui rend les nutriments plus facilement disponibles pour les cultures qui suivent. La «fixation» est la conversion de l'azote atmosphérique en composés chimiques utilisables dans le sol.

Certaines cultures hivernantes, comme la roquette et le radis, laissent des résidus chimiques dans le sol qui aident à casser les cycles de ravageurs, comme ceux de nématodes.

Certaines herbes, comme les céréales du seigle d'hiver et du blé d'hiver, peuvent survivre aux températures de congélation, offrant une protection par temps sévère et une récolte récolable au printemps suivant.

Les légumineuses fourragères, comme luzerne et Crimson Clover, peut également être récolté au printemps pour les aliments pour animaux de bétail, ou pâturés avant de les retourner pour du fumier vert.

Et la culture de couverture réduit également l'utilisation d'engrais fabriqués, qui chargent nos voies navigables avec des nitrates synthétiques et des phosphates du ruissellement, créant potentiellement des zones mortes dans les océans et provoquant d'autres problèmes environnementaux.

Maintenant que vous avez une idée de leurs qualités bénéfiques, regardons les différents types de cultures de couverture pour déterminer ce qui convient le mieux à votre jardin.

Types de cultures de couverture

Une compréhension de base des différents Types de plantes utilisées comme cultures de couverture est utile pour sélectionner ce qui est bon pour votre jardin.

Il existe trois principales catégories de cultures de couverture (décrites ci-dessous), qui se disent en deux groupes: tué par l'hiver et hivernal.

Les plantes tuées par l'hiver produisent des quantités suffisantes de biomasse cultivée en automne pour protéger le sol, bien qu'elles soient tuées par des températures du milieu de l'hiver.

Des exemples de plantes tuées par l'hiver comprennent l'avoine, les pois sur le terrain et les radis fourrages.

Les cultures durables sont celles qui survivent à l'hiver et reprennent la croissance au printemps.

Des exemples de plantes riches en hiver comprennent le trèfle cramoisi, le seigle d'hiver et la vesche poilue.

Maintenant, jetons un œil aux trois principales catégories de cultures de couverture par temps froid.

Brassiques

Les brassicas sont membres de la Brassicaceae Famille, et offrir plusieurs avantages en tant que couverture par temps froid.

Pendant leur croissance, ces plantes fixent de l'azote, et après leur mort et se décomposent, il est relâché dans le sol. Leur croissance des chutes est rapide et offre une excellente couverture, produisant rapidement une généreuse quantité de biomasse.

Des tapoots, comme ceux de radis fourrage (ou daikon), Peut également tirer les nutriments de plus profondément dans le sol, et ils font un bon travail de réduction du compactage et de la densité du sol.

Ces brassicas sont généralement du gel ou du froid tendre et meurent à des températures glaciales, formant une couche protectrice sur le sol avec leur feuillage.

Les brassicas courants utilisés pour la protection hivernale comprennent roquette (Eruca vésicaria), canola ou colza (Brassica rapa, b. napus), moutarde (B. hirta, B. juncea, B. nigra) et radis de fourrage (Raphanus sativus var. longipinnatus).

Pour assurer la plus grande production de biomasse et le piégeage des nutriments tout au long de l'automne, les brassicas sont mieux plantés de la mi-août à la mi-septembre selon votre région.

Grains et herbes

Les grains et les herbes utilisés pour les couvertures par temps froid appartiennent principalement à la famille des Poaceae, à l'exception du sarrasin, qui se trouve dans la famille des Polygonaceae.

Les grains de céréales comme l'orge, le sarrasin, l'avoine, le seigle et le blé produisent tous. Et ils produisent également une biomasse aérienne luxuriante.

Quelques-unes des graminées, comme le seigle d'hiver et le blé d'hiver, sont durables, mais la plupart sont tuées en hiver.

Les grains et les herbes courants utilisés en hiver comprennent l'orge (Hordeum vulgare), le sarrasin (Fagopyrum esculentum), avoine (Avena Sativa), Rye d'hiver (Secale Cereale), Ryegrs annuel (Festuca perrennis) et le blé d'hiver (Triticum aestivum).

Pour assurer une croissance adéquate, les herbes tuées en hiver doivent être plantées à la fin de l'été ou à la mi-septembre. Le seigle et le blé durables d'hiver peuvent être plantés jusqu'au moment du premier gel léger.

Légumineuses

Les légumineuses fourragères sont des plantes à fleurs qui appartiennent au Famille Fabaceae et fournir un tapis de feuillage épais tentaculaire et épais, fixant de l'azote atmosphérique et le piégeant du sol, puis le renvoyant lorsque les plantes se décomposent.

Le plus souvent planté comme une forme de fumier vert, une fois établie, ils fournissent une bonne suppression des mauvaises herbes tandis que leurs racines profondes améliorent les conditions du sol.

Les légumineuses se décomposent également plus rapidement que les brassicas ou les herbes, ce qui rend les lits disponibles pour les plantations au début du printemps.

Certaines légumineuses populaires utilisées pour la protection hivernale comprennent Crimson Clover (Trifolium incarnatum) trèfle rouge, (T. prétexte), Vetch poilue (Vicia villosa), et pois de terrain (Pisum sativum subsp. arvense).

Les temps de plantation varient un peu pour les espèces de légumineuses, mais la plupart devraient généralement être plantées de la mi-fin à septembre. Le trèfle peut être semé jusqu'au début octobre.

Quand planter

Les cultures de couverture sont plantées après la récolte principale du jardin et sont généralement semées de la fin de l'été au début de l'automne.

Mais gardez à l'esprit que la plantation ultérieure signifie que les graines entrent dans des sols de refroidissement, ce qui se traduit par un établissement et une croissance plus lents.

En règle générale, la plupart des cultures de couverture nécessitent un minimum de quatre à huit semaines de croissance avant que le gel ne parvienne. Cela permet à suffisamment de temps pour maximiser la croissance au-dessus du sol pour une production abondante de biomasse.

Comment semer

Les cultures de couverture de semis sont un processus simple.

• Pour semer les plantes par temps froid, retirez d'abord tous les débris de jardin restants des cultures précédentes, ainsi que toutes les mauvaises herbes.
• Avec une fourche de jardin ou une bêche, creusez profondément le sol à une profondeur de huit à 12 pouces, en tournant le sol et en brisant les touffes dures.
• Raker le sol uniformément, puis le tamponner légèrement avec le dos du râteau.
• Diffuser ou disperser vos graines uniformément à travers la surface, en prenant soin de ne pas planter trop épaisse.
• Râteau doucement les graines dans le sol et les empirer doucement.
• L'eau doucement pour régler les graines et le sol.

Ces plantes à croissance rapide sont rapidement établies et prospèrent dans les jours chauds et les soirées fraîches de la fin de l'été et du début de l'automne.

Ils n'ont pas besoin d'alimentation supplémentaire ou de soins après la plantation comme l'arrosage parce que la rosée saisonnière et les pluies d'automne prennent soin de leurs besoins en humidité.

Cependant, le sol sec à la fin de l'été et au début de l'automne peut retarder la germination et l'établissement des plantes. Si nécessaire, l'eau chaque semaine jusqu'à l'arrivée des précipitations cohérentes.

Résidu de plantes et résiliation des cultures

Les cultures de couverture nécessitent peu d'entretien après la plantation. Mais la dernière étape de la gestion des résidus de l'usine et de la fin des cultures doit encore être traitée au printemps.

Pour s'assurer qu'il y a un temps suffisant pour que les plantes commencent le compostage dans le sol, ils doivent être tournés et labourés au moins quatre semaines avant de planter des cultures de printemps.

Hivernal

Les plantes tuées par l'hiver sont celles dont les racines meurent et dont le feuillage s'effondre sur le sol à des températures glaciales, formant un tapis de paillis.

Au début du printemps, le tapis de paillis et les racines peuvent être retournés et labourés dans le sol où ils se décomposeront naturellement.

Pour lits surélevés ou des lits de jardin plus petits dans le sol, utilisez une fourche ou une bêche pour creuser profondément, environ huit à 12 pouces, et retourner le sol, le paillis et les racines, brisant tous les gros touffes.

Pour des lits et des parcelles plus grands, l'utilisation d'un rototiller ou d'un cultivateur est le moyen intelligent de tourner le sol. Ils sont amusants à utiliser et peuvent vous aider à tourner un lit dans une fraction du temps qu'il faudrait pour le faire à la main.

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Les composants lourds et les dents rotatives avant croient que sa maniabilité légère et sa taille compacte - et il est parfait pour creuser dans les cultures de couverture de l'arrière-cour ou la préparation des lits de jardin.

Mini Tiller et cultivateur

Ce modèle est Disponible à Home Depot.

Après le labour, ratissez le sol de le niveler, puis le tamponne légèrement avec le côté plat du râteau.

Une autre option consiste à utiliser le système de non-100. Trontez toute croissance au-dessus du sol restante et laissez-la sécher en place pendant 30 jours.

Ensuite, semez simplement vos graines ou plantez des semis à travers la biomasse, ce qui aide à garder les racines fraîches et humides, supprime les mauvaises herbes, libère des nutriments lorsqu'il se décompose et attire des vers de terre.

Hivernal

Les cultures durables sont celles qui reprennent la croissance au début du printemps et agissent comme un fumier vert.

Ces plantes sont résiliées par la tonte suivie du travail du sol.

Les plantes de fumier vertes sont plus faciles à tondre avant de fleurir, tandis que les tiges sont encore douces et facilement coupées.

Après la tonte, transformez la biomasse en sol pendant qu'elle est encore verte, en utilisant la même méthode que celle décrite pour les plantes tuées en hiver au-dessus.

Espèces à sélectionner

Voici des choix populaires pour la couverture du froid dans le jardin de la maison.

Pois de campagne autrichiens

Une usine de temps frais, les pois de campagne autrichiens, Pisum sativum subsp. arvense, sont des plantes vives à faible croissance qui fournissent rapidement un feuillage dense.

Pois de campagne autrichiens

Un choix supérieur pour reconstituer l'azote et améliorer la structure du sol, le feuillage épais et tué en hiver est également efficace pour la suppression des mauvaises herbes. Les pois de campagne autrichiens sont robustes dans la zone 6 et plus.

Les graines dans des paquets en gros ou des tailles en vrac sont Disponible sur True Leaf Market.

Sarrasin

Sarrasin à croissance rapide, Fagopyrum esculentum, établit une grande biomasse dense qui fournit une couverture dense de paillis.

Très efficace pour le contrôle de l'érosion, la suppression des mauvaises herbes et le conditionnement du sol, le résidu tué en hiver se décompose rapidement, relâchant les nutriments dans le sol.

Sarrasin

La croissance et la décomposition rapides du sarrasin font une rotation efficace des cultures. Prévoyez de semer les graines de quatre à six semaines avant votre première date de gel moyen.

Les sacs de graines sont Disponible au Home Depot.

Trèfle cramoisi

Une usine durable dans les zones 6 et plus, Crimson Clover, Trifolium incarnatum, se propage rapidement et épais, offrant une couverture de biomasse dense.

Un bon choix pour le contrôle de l'érosion, la fixation de l'azote, le conditionnement du sol et la suppression des mauvaises herbes, le feuillage et les racines du trèfle se décomposent rapidement après le labour. Tournez-le avant que la floraison ne commence au printemps.

Trèfle cramoisi

Dans les zones 5 et moins, Crimson Clover peut être planté à la fin de l'été comme un annuel tué en hiver.

Vous pouvez acheter des paquets et des forfaits en vrac de graines sur True Leaf Market.

Radis de fourrage

Radis de fourrage, Raphanus sativus var. longipinnatus, Offre une croissance rapide, une biomasse supérieure au-dessus du sol et des tapoots profonds.

Une usine tuée par l'hiver, le feuillage offre beaucoup de biomasse pour le contrôle de l'érosion, et les racines profondes sont superbes pour briser le sol dur et compacté.

Alors que les racines se décomposent, ils agissent comme un biofumigateur naturel qui perturbe le cycle de vie de certains ravageurs, comme les nématodes nocifs.

Radis de fourrage

Une usine de saison froide avec une germination et une croissance rapides, le radis fourrage peut être planté jusqu'à trois semaines avant la première date de gel dans votre région.

Les sacs de graines peuvent être Acheté à Home Depot.

Seigle d'hiver

Facile à cultiver et à se tourner, le seigle d'hiver, Secale Cereale, est-il durable et développe un système racinaire profond et épais et une grande croissance supérieure.

Un bon choix pour conditionner le sol et améliorer la structure, il fait également un excellent fumier vert lorsqu'il est labouré.

Seigle d'hiver

Cette récolte peut être semée de la fin de l'été à la mi-automne dans les zones de 3 à 7, et de l'automne à l'hiver dans les zones 8 et plus. Les plantes doivent être creusées avant que la floraison ne se produise.

Les graines sont Disponible auprès de Burpee.

Tu es couvert!

Contrôle de l'érosion, fumier vert, fixation d'azote et contrôle des mauvaises herbes - quelle que soit la raison, les cultures de couverture par temps froid sont un moyen facile et économique d'améliorer l'état de votre sol!

N'oubliez pas que les plantes tuées en hiver forment un paillis épais et protecteur au-dessus du sol tandis.

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