Comment éviter les concombres amers et faire pousser des fruits sucrés et juteux
Voici quelques secrets sur Comment éviter les concombres amers et faire pousser des fruits sucrés et juteux! Après avoir lu ceci, vous aurez la récolte la plus savoureuse!
Voici tout ce que vous devez savoir sur la croissance des concombres sur les treillis
Ce qui rend les concombres amer?
Des différences extrêmes de températures comme trop froides ou trop chaudes, ainsi qu'un manque d'eau, peuvent faire en sorte que les fruits ont un goût amer.
Cependant, certains concombres peuvent avoir un goût légèrement amer par nature car ils sont pleins du composé organique connu sous le nom de cucurbitacines qui peuvent rendre le fruit amer.
Voici les meilleurs concombres de décapage que vous pouvez cultiver
Comment éviter les concombres amers et faire pousser des fruits sucrés et juteux?
1. Protéger des températures élevées
Des températures systématiquement plus élevées que 90 ° F ou 32 ° C peuvent stresser la plante et les rendre amer. Gardez la plante à l'abri du soleil intense de l'après-midi.2. Les récolter à l'heure
Les concombres sont prêts pour la récolte de 50 à 70 jours à partir de la plantation. Ils deviennent moins délicieux et amers quand ils deviennent trop grands. La bonne taille pour récolter les concombres est d'environ 6 à 8 pouces pour les tranchers américains, 8-12 pouces pour les variétés asiatiques, 4 à 6 pouces pour les types du Moyen-Orient et 3 à 5 pouces pour les types de décapage.3. Grandir avec des tournesols
Les tournesols sont connus pour libérer une enzyme appelée élastase qui réduit naturellement le nombre de cucurbitacines dans le concombre. Les vrilles de concombre utilisent les tiges de tournesol pour soutenir tout en grimpant, et vous trouverez certains des concombres de dégustation les plus sucrés que vous ayez jamais mangés.4. Bon endroit et espacement
Lorsque vous cultivez des concombres, vous devrez les planter dans un endroit ensoleillé. Espacez-les à 10-12 pouces d'intervalle. Si vous poussez dans un lit surélevé, espacez les monticules à au moins 3 à 4 pieds l'un de l'autre pour leur permettre de bien pousser, sans aucune amertume. 5. Pas de gel, s'il vous plaît! Pour les concombres plus doux, vous devez définir les transplantations ou semer les graines après que tout le danger de gel soit passé. Laisser le sol être aussi chaud que 60 ° F ou 16 ° C afin qu'il n'y ait aucune chance de stress au gel.6. Arrosez-les à droite
Au cours des premiers stades de croissance, le stress hydrique tel que le sous-marin ou le dépassement peut provoquer la concentration de la cucurbitacine (composé au goût amer) dans le fruit et le rendre amer. Arrosez les plantes de concombre profondément 2-3 fois par semaine, ou vous pouvez placer les plantes sur une goutte à goutte pour que le sol reste uniforme et toujours humide mais pas humide.7. Ajouter du paillis
Une fois que le sol est aussi chaud que 70 ° F ou 21 ° C, vous pouvez l'aider à abaisser le taux d'évaporation de l'humidité en ajoutant du paillis aux plantes utilisant du plastique noir ou du paillis organique. L'ajout de paillis réduira également les mauvaises herbes qui commencent à concurrencer les nutriments et l'humidité du sol qui déchireront vos concombres des ingrédients nécessaires pour cultiver sucré.8. Cultiver des variétés plus douces
Pour éviter les concombres amers, vous pouvez envisager de choisir des variétés beaucoup plus douces et non plus amères. Certains des meilleurs types avec de faibles cucurbitacines sont Jazzer, eversweet, long vert amélioré, Holland, aria, diva, citron, et Marketmore 97.9. Utilisez un riche médium en croissance
Les concombres sont des mangeurs lourds, et tout milieu croissant dépourvu de matière organique peut stresser la plante, les rendant amer. Ajoutez beaucoup de compost et de matière organique au sol au moment de la plantation. Utilisez également un engrais liquide équilibré et organique, dilué à 1/4 de sa résistance, une fois dans 3-4 semaines.Voici tous les conseils et astuces pour cultiver des concombres verticalement
Numéro un secret pour éviter les concombres amers
La meilleure façon de vous assurer que vos concombres ont un goût sucré est de couper les deux extrémités et de frotter l'extrémité du concombre avec eux dans un mouvement circulaire. En le faisant, vous remarquerez une substance blanche, qui est de la cucurbitacine, la principale substance câchée par amertume.
Vous pouvez également décoller la peau pour réduire les chances d'amertume.
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