Comment grandir et prendre soin de Cleveland Sage

Salvia Clevelandii

Si vous aimez faire pousser du sage commun dans votre jardin d'herbes et vivez dans une zone chaude, vous voudrez envisager d'ajouter de la sauge de Cleveland dans le mélange.

Salvia Clevelandii, Également connu sous le nom de California Blue, parfumé et le plus souvent, Cleveland Sage, est une herbe à croissance rapide et très aromatique originaire de la côte du sud de la Californie. Il convient à la culture dans les zones de rusticité de l'USDA 9-11.

C'est une petite plante, produisant un feuillage gris-vert et des feuilles coriaces. En atteignant environ quatre pieds de haut et largement, cette plante porte de belles fleurs bleues-violet, et a également des feuilles parfumées qui peuvent être utilisées dans la cuisson.

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Connu pour attirer des colibris, ce membre de la Famille Lamiaceae est remarquablement facile à prendre soin.

En fait, si vous avez essayé de croître de la sauge commune dans le passé, vous ne devriez pas avoir trop de mal à apprendre les cordes avec cette espèce attrayante.

Vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour commencer ci-dessous!

Ce que vous apprendrez

• Culture et histoire
• Propagation
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Élagage et entretien
• Cultivars à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Meilleures utilisations
• Guide de croissance rapide

Culture et histoire

Une plante très parfumé, Cleveland Sage est un favori des abeilles et des humains. Ça sent comme le type commun mais est connu pour être beaucoup plus puissant.

Originaire de Californie, avec plusieurs cultivars et hybrides disponibles pour le jardinier domestique, cette plante a été introduite pour la première fois par la Saratoga Horticultural Foundation en 1981.

Également appelé Blue Sage, S. Clevelandii est différent de S. Azurée var. grandiflora, Une autre plante qui est souvent mentionnée par ce nom.

Il y a deux explications données pour le nom commun de cette plante. Certains suggèrent que l'usine a été nommée d'après Grover Cleveland, l'ancien président des États-Unis.

D'autres soutiennent que le nom vient du fait que cette plante se retrouve dans la forêt nationale de Cleveland à Santa Ysabel, en Californie, qui commémore également le nom du président.

D'autres encore suggèrent que la plante est nommée en l'honneur de Daniel Cleveland, botaniste amateur et cofondateur de la San Diego Society of Natural History.

La plante a de nombreuses utilisations culinaires et médicinales.

Les tribus Kumeyaay de Baja California utilisent les graines de la plante pour assaisonner le blé pour plus, Selon les botanistes de l'Université de San Diego.

Les feuilles sont fréquemment utilisées en médecine pour soulager les problèmes respiratoires, tandis que les graines peuvent également être broyées et grillées pour faire un plat nommé Pinole, qui contient généralement du maïs moulu mais peut également être fabriqué avec des graines de sauge, ainsi que du cacao, de l'agave, de la vanille , cannelle et autres épices.

Propagation

Cleveland Sage est facile à cultiver à partir des graines, et les semis devraient émerger en 13 à 21 jours. Ils n'ont pas besoin d'engrais, surtout si vous commencez par un sol fertile.

Pour démarrer les graines à l'extérieur, vous pouvez les semer directement dans le sol au printemps, après que tout risque de gel a réussi.

Semer les graines de 1/8 de pouce de profondeur dans un sol humide. Maintenir même l'humidité, mais ne laissez pas le sol devenir gorgé d'eau, jusqu'à la germination.

Semis minces à 15 pouces d'intervalle lorsqu'ils ont deux à trois paires de vraies feuilles.

Vous pouvez aussi Démarrer les graines à l'intérieur Six à huit semaines avant de l'intention de les planter, en prenant en considération votre dernière date de givre moyenne locale.

Plantez des graines d'environ 1/8 de pouce de profondeur dans un mélange de démarrage de graines humides et bien drainées dans des cellules individuelles d'environ un et demi de large et deux à trois pouces de profondeur.

Semer deux à trois graines par cellule et mince au semis le plus fort une fois qu'ils émergent.

Si vous plantant à l'intérieur, assurez-vous de mettre vos contenants de départ de graines en lumière directe ou sous les lumières de culture, Comme les semis nécessiteront environ 16 heures de lumière par jour et huit heures d'obscurité la nuit.

Si vous avez commencé vos graines dans de petites cellules, vous devez les transplanter à des pots de trois ou quatre pouces une fois qu'ils ont au moins deux paires de feuilles. Cela les aidera à développer des racines plus fortes.

Avant de transplanter dans le jardin, prenez le temps de durcir vos semis. Faites-le en les déplaçant dans un endroit abrité à l'extérieur pendant une semaine.

Le premier jour, offrez seulement quelques heures de temps en plein air. Augmentez progressivement le temps au cours d'une semaine jusqu'à ce qu'ils puissent passer toute la journée à l'extérieur.

Lors de la transplantation, choisissez un emplacement en plein soleil et creusez un trou pour chaque plante qui est juste assez grande pour accueillir la boule de racine.

Retirez doucement la plante et desserrez les racines avec vos doigts. Mettez chaque plante à environ 15 pouces de distance. Back remplissez avec le sol, puis appuyez fermement avec votre main. Entièrement en eau.

Vous pouvez également commencer à partir de boutures de tige ou en divisant les touffes existantes. Notre Guide de la sage en croissance Fournit plus d'informations.

Comment grandir

Plantez votre sage de Cleveland dans un endroit qui reçoit le plein soleil et contient un sol fertile et bien drainé.

Cette plante peut tolérer une variété de types de sols tant qu'il est bien drainant. Il pousse mieux dans le limon ou le sable, préférant un pH neutre de 6.0 à 8.0. Fertiliser vos plantes n'est pas nécessaire car ce ne sont pas des mangeoires lourdes.

L'ombre partielle est également acceptable et même souhaitable si la culture de cette plante dans un environnement extrêmement chaud et sec, comme ceux à l'extrémité plus extrême de la gamme de croissance.

Avant de planter, tournez le sol sous une profondeur de huit pouces et retirez les grandes pierres ou les mauvaises herbes. Vous voudrez peut-être ajouter un peu de compost ou d'autres matières organiques pour modifier le sol avant de planter.

L'eau régulièrement pendant que vos plantes sont jeunes. Pendant les premières semaines, fournissez sur un pouce d'eau par semaine en l'absence de pluie.

Bien que Cleveland Sage soit tolérant à la sécheresse une fois établi, il ne peut pas tolérer complètement le séchage quand il est jeune.

Appliquer une couche de paillis organique, Comme des copeaux de paille ou de bois, pour aider à conserver l'humidité et à ajouter des nutriments au sol. Écorce vieilli et feuilles râpées fonctionnent aussi bien.

Gardez les mauvaises herbes sous contrôle en les faisant du paillage ou en les retirant à la main.

Conseils croissants

• Se développer dans un sol fertile et bien drainé.
• Sélectionnez un emplacement en plein soleil à l'ombre partielle.
• Garder le sol humide mais pas gorgé d'eau.

Élagage et entretien

Très peu d'entretien est nécessaire pour s'occuper de Cleveland Sage.

Vous pouvez le faire Pour prolonger la saison de floraison, mais ce n'est pas nécessaire pour la santé de la plante. À l'automne, il peut être taillé pour l'aider à maintenir une taille plus compacte.

Cultivars à sélectionner

Il y a plusieurs cultivars et hybrides à envisager de croître au début de la plantation de Cleveland Sage.

Salvia Clevelandii

Les jardiniers en Californie peuvent acheter des plantes d'espèces dans des conteneurs d'un ou cinq gallons à Plants Express.

Allen Chickering

Nommé d'après Allen Chickring, un écologiste réputé en Californie au milieu des années 1900, cet hybride de S. Clevelandiiet S. leucophylla produit des bouchons de magnifiques fleurs bleu lavande pendant les mois d'été.

Il est préférable pour les zones ensoleillées et atteint trois ou quatre pieds de haut et de large, avec une habitude arrondie.

Arômes

`` Arômes '' est un cultivar un peu plus grand que les autres, atteignant à quatre ou cinq pieds de haut et large.

Il a une habitude arrondie et est souvent utilisé comme usine d'aménagement paysager.

Betsy Clebsch

Un autre cultivar unique à considérer, S. Clevelandii 'Betsy Clebsch' est nommé en l'honneur du botaniste et horticulteur amateur nord de la Californie du Nord du même nom.

Celui-ci a des fleurs de lavande et blanches. Il pousse de manière compacte, atteignant seulement environ deux pieds de haut et largement.

Winnifred Gilman

'Winnifred Gilman' est une plante arrondie qui produit des feuilles gris-vert et des fleurs de lavande sur des tiges de 18 à 24 pouces de hauteur. C'est une variété plus petite, atteignant seulement trois pieds de haut et large. Il fleurit au début de l'été.

'Winnifred Gilman'

Si vous êtes en Californie, vous pouvez trouver «Winnifred Gilman» dans des conteneurs à un ou cinq gallons Disponible auprès de Plants Express.

Gérer les ravageurs et les maladies

Il n'y a pas beaucoup de ravageurs et de maladies auxquelles Cleveland Sage est sujet. Cependant, vous devriez garder un œil sur les nématodes, les spittlebugs et la pourriture des racines. Heureusement, les herbivores ne se soucient pas beaucoup de cette plante!

Les nématodes causent des dommages aux plantes qui imitent les effets de l'enfance. La croissance de vos plantes peut sembler ralentie et le feuillage peut devenir jaune. Limitez l'arrosage et assurez-vous que le sol a le temps de sécher.

Si les nématodes continuent d'être un problème dans un site de plantation, vous devrez peut-être en choisir un autre pour les futures plantations.

Les crachats ressemblent beaucoup à des cicadelles et déposent leurs œufs près de la surface du sol. Les nymphes et les adultes suceront les jus de plantes, provoquant une croissance rabougrie.

Spittlebugs peut être trié sur le volet ou retiré avec une explosion rapide d'eau du tuyau. Le savon insecticide peut également être utilisé.

La pourriture des racines provoque la brun du feuillage. Causée par un agent pathogène fongique qui favorise un excès d'humidité autour des racines, il est courant dans les sols mal ou lentement.

Ce problème est plus facilement empêché en gardant les plantes au sec. Laissez le sol sécher complètement entre les arrosages et, une fois la plante bien établie, arrêtez d'arroser entièrement.

Il est tolérant à la sécheresse et facilement endommagé dans un sol gorgé d'eau. Fournir un espacement ample autour des plantes pour la circulation de l'air.

Récolte et préservation

Les feuilles de la sauge de Cleveland peuvent être récoltées comme vous récoltez les feuilles de toute autre plante de sauge. Couper une tige entière à la fois, ou simplement pincer quelques feuilles individuelles à la fois à utiliser dans votre cuisson.

La meilleure saveur sera trouvée lorsque vous récoltez des feuilles avant la floraison. Il faut généralement environ 75 jours après la semoues pour que la plante produise des feuilles récoltables.

Les feuilles plus jeunes et plus âgées peuvent être récoltées, mais ceux qui sont plus jeunes auront une meilleure saveur.

Lors de la récolte, assurez-vous de laisser quelques tiges avec leurs feuilles intactes afin que la plante puisse récupérer. La récolte fréquente encouragera la plante à développer une bonne forme et la revigorer, invitant la croissance future.

Sécher vos feuilles de sauge de Cleveland est la meilleure méthode pour les préserver. Rassemblez un groupe de tiges dans un paquet, puis accrochez-les à la hausse pour sécher.

Une fois sec, vous pouvez éliminer les tiges de leurs feuilles et emballer les feuilles dans des pots. Les stocker à partir de la lumière directe du soleil dans un endroit sec.

Obtenez plus de conseils sur le séchage des herbes ici.

Meilleures utilisations

Bien que de nombreuses personnes grandissent Cleveland Sage pour récolter ses feuilles comestibles et aromatiques, il a également une variété d'autres utilisations.

Il est fréquemment cultivé comme stabilisateur de banque et pour attirer les pollinisateurs et la faune comme les oiseaux, les papillons, les abeilles et les colibris.

Il fait des merveilles dans un jardin de fleurs informel, ainsi que dans des conteneurs. Il est extrêmement tolérant à la sécheresse et est idéal pour xériscapage.

Lorsqu'il est cultivé pour ses feuilles comestibles, cette plante peut être utilisée comme vous utiliseriez les feuilles de la sauge commune. Ils offrent un merveilleux assaisonnement pour les plats de volaille et de poisson et peuvent également être utilisés pour fabriquer des sachets séchés parfumés.

Guide de croissance rapide

Le secret d'un jardin aromatique

Cleveland Sage est la plante idéale pour le jardin d'eau, nécessitant très peu d'humidité et de soins une fois établies. Avec une forme arrondie et des fleurs bleues attirant les pollinisateurs, cette plante est parfaite pour un jardin d'arrière-cour.

Bien qu'il soit souvent cultivé pour ajouter un intérêt ornemental, fleurissant bien plus d'un mois dans de nombreux cas, ses feuilles peuvent également être récoltées pour une utilisation dans la cuisine.

Souvent planté dans les jardins du sud-ouest, il y a plusieurs cultivars et hybrides de cette plante à considérer.

Si un jardin qui fait appel à tous vos sens est ce que vous recherchez, Cleveland Sage est la voie à suivre. Il est magnifique, a de délicieuses feuilles de dégustation qui se sentent douces entre vos doigts et sent le paradisiaque.

Cultiviez-vous Cleveland Sage dans votre arrière-cour? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous!

Et pour plus d'informations sur Herbes croissants Dans votre jardin, vous trouverez ici des informations utiles:

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