Le Asteraceae La famille a beaucoup de plantes merveilleuses; Certains des plus populaires sont les Zinnias. Ce merveilleux genre a donné naissance à divers nouveaux hybrides et cultivars au fil des ans.
Mais certains de ces cultivars apportent quelque chose de plus spécial à la table, comme avec Zinnia Elegans (Zin-Ya Ell-Eh-Ganz) 'California Giants.'
Développé pour la première fois en 1926, les «Giants de Californie» sont vraiment à la hauteur de son nom, dominant au-dessus de la plupart des autres Zinnias et ayant d'énormes fleurs qui font honte à la plupart des autres plantes dans votre jardin.
Table des matièresBien qu'il puisse être cultivé comme annuel, ces types de zinnias sont en fait des vivaces dans les climats plus chauds et sont génétiquement stables.
Veuillez noter que ce cultivar ne fait pas si bien lorsqu'il est cultivé dans un récipient pour plusieurs raisons, il est donc généralement préférable de le planter directement dans le jardin.
Quand nous disons que c'est une Zinnia géante, nous ne plaisantons pas!
Les tiges qui atteignent 3 à 4 pieds de hauteur proviennent d'une touffe de feuillage bleu-vert brillant qui s'étend généralement à un diamètre de 1 pieds.
C'est là que les «Giants de Californie» brillent vraiment! Vers le milieu de l'été, d'énormes fleurs doubles de 5 pouces de large apparaissent dans une large gamme de couleurs.
Selon la sélection particulière que vous choisissez, vous pourriez obtenir des couleurs de fleurs telles que:
Si cela ne suffit pas, les doubles fleurs continueront d'apparaître jusqu'au gel, surtout si elles.
Dans la plupart des cas, vous voudrez donner à cette Zinnia un accès complet au soleil.
L'exception principale est dans des climats particulièrement arides ou durs où le soleil de midi est connu pour endommager les plantes.
Dans de tels climats, trouvez un endroit dans votre jardin qui se fait plein soleil le matin ou le soir mais qui a un peu de nuance légère ou de la lumière du soleil pombuée pendant l'après-midi.
Les «Giants de Californie» grandiront dans les zones de rusticité de l'USDA 3 à 10 mais ne se comporteront que comme une vivace dans la zone 8 ou plus chaude.
Ils ne sont pas considérés.
En raison de sa grande taille, la Zinnia «California Giants» aura besoin d'un peu plus d'eau que certains de ses frères et sœurs plus petits.
La plante aura besoin d'arrosage lorsque le sol est sec de 1 ”pouce vers le bas (la pointe de votre doigt jusqu'à la première jointure, si vous utilisez le doigt au lieu d'un outil).
Évitez d'utiliser la méthode descendante pour l'eau et visez plutôt la méthode de trempage et de séchage pour aider à réduire le risque d'infections fongiques.
Malgré la taille de cette plante, il n'a pas besoin de beaucoup d'engrais si vous ajoutez du compost ou un autre composant organique au sol au moment de la plantation.
Lorsque vous grandissez comme une vivace, envisagez d'ajouter une couche de paillis sur le dessus pour aider à protéger la plante tout au long de l'hiver et à fournir une nutrition supplémentaire pour l'année suivante.
Cette Zinnia est quelque peu indulgente, mais vous voudrez que le sol ait un composant organique élevé pour obtenir la meilleure croissance.
Visez un sol lâche et bien drainant avec un pH de 6.1 à 7.8 comme votre base.
Vous pouvez ajouter un agrégat tel que la perlite, la vermiculite ou le sable grossier pour améliorer le drainage.
Il est préférable de mélanger un compost organique avant de planter pour donner à votre Zinnia ce boost supplémentaire (cela aidera également à abaisser le pH à un niveau légèrement acide, ce qui est meilleur pour sa croissance qu'un sol neutre à légèrement alcalin).
Un gros inconvénient des «géants de la Californie» est qu'il déteste être transplanté.
Lors de la croissance dans des conteneurs, il peut avoir besoin d'un soutien et peut ne pas survivre au rempotage.
À l'extérieur, il est préférable de planter les graines directement dans le sol une fois qu'il n'y a plus une menace de gel.
C'est un autre domaine où le cultivar des «Giants de Californie» diffère légèrement des zinnias réguliers.
Lorsque la plante mesure environ 12 ”pouces de hauteur, taillez le haut juste au-dessus d'un ensemble complet de feuilles.
Ceci est généralement étrange avec des plantes plus petites, mais ceux qui cultivent des roses et d'autres plantes plus grandes connaissent cette technique.
Ce qu'il fait, c'est faire diviser les tiges comme une hydra, produisant plusieurs branches qui créeront toutes des bourgeons à la floraison.
Ce cultivar réagit également bien aux morts, bien que vous voudrez laisser quelques fleurs usées sur la plante si vous avez l'intention de récolter des graines.
De même, si vous voulez récolter les fleurs, visez à les couper dès qu'ils ont complètement ouvert.
Cela entraînera les fleurs les plus durables possibles, car ils ont reçu tout ce dont ils ont besoin pour durer jusqu'à la pollinisation.
Normalement, c'est là que nous vous avertissons que la propagation d'un cultivar via des graines conduira généralement à obtenir l'une des plantes parentales. Cependant, les «Giants de Californie» sont une rare exception à la règle.
Ce cultivar est génétiquement stable, ce qui signifie qu'il n'est pas stérile, et les graines produiront en fait plus de la même plante.
Bien sûr, cette merveilleuse révélation signifie que vous pouvez acheter des paquets de semences ou récolter vos propres graines.
Pour récolter les graines, vous devez d'abord permettre à une ou plusieurs fleurs de se flétrir.
Vous pouvez le faire en laissant la tête de la fleur ou en la laissant partiellement se flétrir (pour augmenter les chances qu'elle ait été fertilisée) avant de retirer la tête et de les mettre de côté pour continuer à sécher.
Une fois les têtes de fleur séchées et fanées, frappez-les pour déloger les pétales et les graines.
Vous voudrez sécher les graines de quelques jours de plus, puis les stocker dans un sac en papier clairement marqué pour montrer quelle fleur y est jusqu'au printemps suivant.
Ces zinnias géants sont résistants aux cerfs mais ne tiennent pas bien à l'excès d'humidité ou de sécheresse.
Ils sont sujets à quelques ravageurs différents, principalement:
En ce qui concerne la maladie, ils sont généralement robustes à moins d'être trop d'eau ou le feuillage est autorisé à rester mouillé trop longtemps.
Les risques de maladie les plus importants sont les suivants:
Ce cultivar est non toxique pour l'homme et est en fait comestible.
Cependant, alors que les zinnias sont considérés comme non toxiques pour les chats, les chiens et les chevaux, vos petits animaux de compagnie peuvent obtenir des maux d'estomac s'ils essaient de grignoter un.
Les fleurs sont à longue durée de vie et font d'excellentes boutures. Ils peuvent être utilisés frais dans un bouquet ou un vase.
Alternativement, ils peuvent être séchés pour durer des années.
Quand en fleur, la plante attirera les pollinisateurs dans votre jardin, en particulier les papillons.
Alternativement, vous pouvez couper les fleurs et les manger réellement!
C'est vrai, ces énormes fleurs sont super comme une garniture de salade et ajouter un peu de saveur supplémentaire.
Cependant, le goût est légèrement amer, le disque central produisant la majeure partie de cette amertume.
Essayez de cueillir les pétales et de les ajouter à une vinaigrette ou de les ajouter à une salade qui mélange sucrée et salée, comme une salade qui comprend des légumes verts amers (comme les feuilles de pissenlit), la romaine et une vinaigrette à base de grenade.
En quantités limitées, ils peuvent ajouter un attrait visuel à une salade sans affecter directement la saveur.