Comment cultiver Bay Laurel | Soins et cultiver des feuilles de baie

Apprenez à cultiver le laurier des feuilles de baie, c'est une herbe méditerranéenne célèbre pour ses utilisations culinaires. Laurel de feuilles de la baie croissante nécessite une connaissance de base de ses exigences et de ses conditions de croissance.

Bay Leaf Laurel est parmi les herbes les plus connues et les plus utilisées. Les feuilles de ce petit arbre sont aromatiques et émettent un parfum intense qui complète la plupart des recettes méditerranéennes. Lisez la suite pour savoir comment cultiver Bay Laurel.

Qu'est-ce que Bay Leaf?

Originaire de la région méditerranéenne, Bay Leaf appartient à la famille Lauraceae. C'est une herbe aromatique et a une utilisation culinaire et ornementale. La feuille est consommée sous forme sèche et également connue sous le nom de Sweet Bay, Laurel et Bay Laurel.

Laurel de feuilles de baie et histoire

Pour les Grecs et les Romains, la baie était une plante sacrée. Les Grecs ont l'habitude de planter le laurier à proximité des tempes et de brûler le feuillage pendant les rites, et aux Romains, c'était un symbole de gloire. En fait, les couronnes ont été créées avec des brindilles de cette plante pour couronner les rois, les empereurs et les athlètes victorieux.

Sources de Bay Leaf

On peut obtenir des feuilles de baie de ces six plantes.

• California Bay Leaf - (Umbellaria californica)
• Feuille de baie indienne ou malabathrum (Cinnamomum Tamala)
• Feuille de baie indonésienne (feuille de salam, Syzygium polyanthum)
• West Indian Bay Leaf (Pimenta Racemosa)
• Feuille de baie mexicaine (Litsea Glaucescens)
• Laurier de la baie

Comment faire pousser la feuille de baie

Pour le planter dans le jardin, creusez un trou deux fois la taille de la boule de racine de la plante. Incorporez une bonne quantité d'engrais organiques dans le trou de plantation.

Brisez soigneusement la boule de racine de la plante et coupez toutes les racines endommagées ou dépassées et insérez la plante dans le trou de plantation. Couvrir profondément de terre et d'eau.

Arrosage

La feuille de baie nécessite un arrosage régulier uniquement lorsque la plante est jeune si vous cultivez des feuilles de baie au sol. Cependant, vous devez vérifier le sol de temps en temps pour voir si la surface est sèche, surtout pendant le printemps et l'été. De l'automne et de l'hiver, réduisez l'arrosage.

Sol

Laurel n'a pas de demande excessive sur le sol; Il pousse également dans un sol pauvre, sauf s'il est lourd et riche en terre. Comme beaucoup d'autres plantes, elle préfère bien drainage un sol.

Fertilisation

Appliquer l'engrais liquide tous les 15 jours du printemps à l'été. Évitez de nourrir la plante en hiver. Au fur et à mesure que vous le cultivez pour les feuilles, il est recommandé d'utiliser un engrais élevé en azote pour favoriser la croissance du feuillage vert luxuriant.

Taille

Pour avoir une plante majestueuse, vous devriez le tailler chaque année.  Twis des branches denses, brisées et mortes alors qu'ils entravent la ventilation et le flux d'air. Le moment le plus propice pour effectuer la tâche d'élagage est avant la croissance végétative lorsque le temps commence à se réchauffer au printemps.

Lire aussi: 13 herbes faciles à faire pousser pour les nouveaux jardiniers

Feuille de baie croissante dans des pots

Laurel Bay Leaf est un arbre, mais il peut également être cultivé dans des conteneurs. Pour commencer, choisissez un pot d'au moins 12 pouces de profondeur et de large. Assurer un drainage approprié, puis planter la plante de feuilles de laurier à la même profondeur que dans le pot précédent, remplir le pot avec du terreau limoneux et du compost.

Repoting

Rempotez votre plante dans tous les deux à trois ans, Bay Leaf est une plante qui ne se développe pas rapidement dans les pots. Le rempotage doit être fait au printemps à l'aide d'un bon sol fertile qui reste limoneux car la plante n'aime pas l'eau stagnante et un bon drainage est important.

Ravageurs et maladies

L'arbre de laurier de la baie est fortement résistant aux ravageurs et aux maladies. Les problèmes les plus courants causés au laurier de la baie sont dus à l'abattre, à un manque de soleil ou à un froid excessif. Les échelles, les pucerons et les acariens peuvent également être attirés vers la plante faible, qui doit être traitée immédiatement à l'aide d'un pesticide biologique.

Récolte

Les feuilles peuvent être récoltées toute l'année et les fruits sont collectés à l'automne lorsqu'ils sont mûrs. Les feuilles peuvent être utilisées fraîches, ou vous pouvez les préserver par séchage à l'air.

Air Dry Bay Leaf à l'ombre pendant trois à quatre jours et une fois séché, gardez les feuilles dans un pot hermétique. Les feuilles séchées durent environ un an. Après cela, ils perdent une grande partie de leur saveur. Les baies sont également séchées dans le four à basse température puis préservées dans des bocaux, ils ont un goût beaucoup plus fort et robuste que les feuilles.

Lisez aussi: Cultiper de camomille dans des pots

Avantages de Bay Laurel

Bay Leaf est une herbe de cuisine populaire et utilisée dans les soupes et les ragoûts aromatisés. Il contient des nutriments essentiels et offre de nombreux avantages pour la santé. Cela comprend:

• Bay Leaf aide à réguler et à prévenir le diabète car il contient de puissants antioxydants.
• L'extrait de feuille contient des propriétés anti-inflammatoires et peut guérir les problèmes de peau courants.