La coriandre est une herbe très aromatique utilisée pour améliorer la saveur de nombreuses cuisines d'Asie du Sud-Est, indien et mexicaine et comme une vinaigrette pour améliorer l'apparence du repas servi. Si vous suivez toutes les informations utiles sur Comment cultiver la coriandre dans un pot donné ici-Vous pouvez facilement le faire pousser dans votre jardin!
Si vous plantez des graines d'épicerie, écrasez doucement la balle de graines Avant de semer. Certaines entreprises de semences vendent des graines entières - si vous les trouvez non ouvertes, écrasez-vous ou frottent légèrement les graines entre votre main ou sur le sol.
Il vaut mieux si vous semez les graines directement dans un pot final dans lequel vous aimeriez faire pousser les plantes plus tard parce que la coriandre a une longue tapoot, et il ne transplanait pas bien, surtout quand la plante pousse légèrement.
La plupart des gens choisissent des pots trop peu profonds pour Couleur croissante, Mais c'est une erreur. Semblable à l'aneth, la coriandre a besoin d'un pot profond et large.
Pour cultiver de la coriandre luxuriante et complète dans un récipient, choisissez celui qui est au moins 8 pouces de profondeur. Si vous pouvez obtenir une boîte à fenêtre ou une grande baignoire en plastique - ce serait une taille parfaite.
Commencer à cultiver la coriandre une fois que tous les dangers du gel sont passés. Vous pouvez le faire pousser successivement du printemps à l'automne. Dans les pièces tempérées chaudes et les régions beaucoup plus chaudes (zone USDA 8 et plus), vous pouvez également cultiver de la coriandre en hivers, avec quelques soins.
L'herbe peut tolérer facilement le gel léger. Sous la zone 8b, Dans les régions beaucoup plus fraîches, vous pouvez cultiver à l'intérieur de la coriandre, dans des cadres froids et des maisons de serrage, et l'hiver.
Dans un climat tropical chaud (zone USDA 10 - 11), la coriandre se développe le mieux en automne et en hiver. Cependant, il peut être cultivé toute l'année dans des climats tels que dans de nombreux pays tropicaux, des feuilles de coriandre fraîches sont disponibles tout au long de l'année, mais vous devrez faire face au problème de boulonnement. Vous devrez peut-être récolter rapidement et fournir de l'ombre au printemps et en été.
L'herbe pousse le mieux au soleil. Mais soyez prudent, trop de chaleur le fera aller rapidement. En été (ou dans les climats chauds), placez-le dans une position qui reçoit de l'ombre dans l'après-midi.
La coriandre aime le sol uniformément humide, alors arrosez-le régulièrement et soigneusement. Lors de l'arrosage, assurez-vous de ne jamais mouiller le feuillage car il le rendra sensible à l'oiseau poudre. Évitez également les arrosage et l'engorgement.
Un sol neutre très riche en matière organique et friable aide cette plante à grandir très bien. De plus, l'ajout de fumier vieilli ou de compost fournit un bon approvisionnement constant en azote et d'autres oligo-éléments, ce qui favorise la croissance végétative.
Vous pouvez cultiver de près les plantes de coriandre, mais pour une croissance optimale, espace les plantes de 3 à 4 pouces d'intervalle.
Nourrir la coriandre bimensure avec n'importe quel engrais riche en azote à moitié pour favoriser la croissance du feuillage. Vous n'avez pas besoin de fertiliser trop vos plantes de coriandre si vous les êtes-vous en train de les fixer avec du compost ou du fumier vieilli.
De plus, l'application de l'émulsion de poisson est recommandée. Assurez-vous de ne pas fertiliser, sinon votre récolte sera moins savoureuse.
Inspectez vos plantes de coriandre de temps en temps pour voir si les fleurs apparaissent. S'ils le sont, les autorisez-les régulièrement pour promouvoir la production de feuilles. Cependant, vous pouvez les laisser si vous voulez que vos herbes se sentent.
Dans les ravageurs, recherchez les pucerons et les acariens. Le mildiou est la maladie la plus courante qui tue cette herbe, se produit plus régulièrement par temps humide et chaud.
Pour éviter l'oiseau poudre. Mouiller les feuilles favorise également la croissance de nombreuses autres infections fongiques.
Le problème récurrent avec la coriandre est le boulange. La plante finit par se graines, mais elle fait de même beaucoup plus tôt par temps chaud. Les fleurs commencent à apparaître rapidement, puis cèdent la place aux graines, et après l'ensemencement, la plante décède.
La meilleure solution pour ce problème est de semer successivement les graines et de planter des graines toutes les deux semaines pour obtenir une récolte régulière. De plus, une fois que la plante commence à boulonner, pincez-le en haut pour ralentir le processus.
Vous pouvez commencer à récolter de jeunes feuilles de coriandre tôt, environ 3-4 semaines après le semis des graines. Les feuilles peuvent être cueillies dans la plante lorsqu'ils ont atteint 5 à 8 pouces de longueur.
Si vous voulez récolter toute la plante, vous devriez attendre au moins 45 à 70 jours. Coupez toute la plante au niveau du sol ou 2 pouces au-dessus de la couronne.