Comment cultiver la papaye | Papaya en croissance et soins

Si vous voulez apprendre Comment développer un Papaye Arbre et comment en prendre soin, puis lire attentivement cet article informatif!

Papaya (Carica papaya l.) est originaire des tropiques de Mexique et Amérique centrale et est maintenant cultivé presque partout dans le monde dans les climats subtropicaux, tropicaux et arides. Aux États-Unis, ils sont cultivés en Texas, Californie, Hawaï, Arizona et Floride. Les principaux pays producteurs de papaye sont L'Inde, la République dominicaine, le Brésil et le Mexique.

Ce fruit est connu pour sa haute valeur nutritionnelle, son bon goût et ses propriétés médicinales. Après tous ces faits, jetons un coup d'œil Comment cultiver de la papaya dessous.

Zones USDA: 9-11

Difficulté: Facile

Autres noms: Banane de Prairie, Caricae Papayae Folium, Carica papaya, Carica peltata, Carica posoposa, Chirbhita, Erandachirbhita, Erand Karkati, Green Papaya, Mamaerie, Melonenbaumblaetter, Melon Tree, Papay, Papaya Fruit, Papayas, Papaye, Papaye, Papaye, Papaye , Papita.

Informations sur l'arbre papaye

La papaye est une plante herbacée d'une croissance relativement rapide et courte durée de vie. C'est la raison pour laquelle il n'est pas commercialement rentable de cultiver des papayes matures pendant plus de 3 ans parce que le rendement des fruits devient faible après.

L'arbre a une tige unique creuse, segmentée et dressée et aucune branche. Il présente de nombreuses grandes feuilles lobées, qui semblent très ornementales. La hauteur de la plante peut atteindre jusqu'à plusieurs mètres (généralement 6 à 20 pieds) et a un système racinaire peu profond, ce qui en fait un excellent choix pour la croissance des conteneurs.

Le fruit se présente sous différentes formes: les formes et les tailles varient, selon le cultivar et le type de fleur. Si vous voulez en savoir plus sur le Variétés de papaye au mieux, Lisez cet article!

Pollinisation et propagation de la papaye

Si vous êtes Papaya en croissance, Vous devez savoir que les papayes viennent en trois sexes: homme, femme et hermaphrodite (auto-pollinisant). Les papayes mâles doivent être éliminé Comme ils ne produisent pas de fruits. Les papayes femelles ont besoin d'arbres mâles pour la pollinisation. Dans les plantations des vergers et de la papaye, en général, 1 arbre masculin par 10 arbres femelles est cultivé.

Les papayes hermaphrodites (auto-pollinisées) sont auto-pollinales et n'ont pas besoin d'arbres mâles pour la pollinisation. De nombreux producteurs commerciaux les plantent! Si vous plantez des papayes, vous devrez avoir des papayes féminines ou auto-pollinisées pour récolter des fruits.

Pour apprendre à identifier les papayes masculins ou féminines, lisez cette discussion informative sur le forum jardinier utile.

Notre recommandation pour vous est d'acheter des semences à une source de qualité au lieu de les retirer à partir d'un fruit de la papaya que vous avez acheté sur le marché. De cette façon, vous saurez ce que vous achetez et obtenez un arbre auto-fertile et bisexuel. La plupart hybride Les variétés sont soit bisexuel ou femme-Il vaut mieux les acheter.

Si vous ne voulez pas germer des graines, la meilleure option est d'acheter de jeunes plantes de papaya à une pépinière voisine, ou vous pouvez les trouver en ligne. De nombreux vendeurs les expédient!

Si vous semez les graines obtenues à partir des fruits, choisissez des graines dans des fruits allongés au lieu des fruits arrondis. Les fruits allongés ont une probabilité de 66% de graines hermaphrodites (bisexuelles) et 33% de graines féminines.

Conseil: La pollinisation croisée de la main est nécessaire pour la pollinisation des papayes femelles.

Comment cultiver de la papaya dans des pots

La croissance de la papaye dans des pots n'est pas difficile, étant donné que c'est un petit arbre à vie aux racines peu profondes. Vous pouvez cultiver n'importe quelle variété de papaya dans un pot et couper le haut pour le raccourcir. Cependant, il vaut mieux Choisissez une variété naine Si vous avez des options disponibles. Les papayes d'Hawaiin sont considérablement plus courtes que celles mexicaines et poussent rarement sur 8 à 10 pieds!

Vous pouvez rechercher les meilleurs cultivars nains sur Internet, en particulier pour votre région.

Choisir un conteneur

Choisissez un grand récipient de taille de 15 à 20 gallons pour la culture de la papaye dans des pots. Assurez-vous également qu'il y a suffisamment de trous de drainage dans le fond avant de planter. Un pot qui est au moins environ 18-22 pouces de diamètre et 16 pouces de profondeur devraient être suffisants. Si vous pouvez obtenir des pots de plus grande taille, c'est encore de meilleurs vieux tambours, barils et seaux sont également un bon choix.

Semez les graines directement dans le pot final que vous avez l'intention d'utiliser Papaya en croissance Plus tard parce que ce fruit ne transplanait pas bien parfois. Toutes les autres exigences croissantes sont données ci-dessous dans l'article.

Cultiver de la papaya à partir de graines

Les graines doivent être traitées avant semis pour la germination:

• La première méthode consiste simplement à laver les graines pour éliminer le revêtement gélatineux avant le semis et Passez à l'étape cinq ci-dessous.
• Une autre méthode consiste à les plonger dans un récipient plein d'eau neutre pendant une période de 4 jours. Changez l'eau deux fois par jour. Après 2 jours de trempage, séparez les graines flottant à la surface de ceux qui se sont installés.
• Laissez les graines qui sont installées pour un autre jour. Après ce temps, les graines qui flottent à nouveau doivent être retirées. De cette façon, seules les graines de papaye viables seront laissées. Le dernier jour, lorsque vous changez l'eau, ajoutez-y des fongicides.
• Après ce processus, gardez les graines sur un tissu de coton pendant 2 jours, en gardant les graines humides. Une fois que le point blanc en eux peut être observé, ils sont prêts à semer.
• Procéder à semer les graines directement sur le sol ou dans le récipient. Si vous utilisez des pots de semences, assurez-vous qu'ils sont biodégradables car les plantes en papaye ne transplantent pas bien, et vous aurez un faible taux de réussite.
• Les graines germent dans 1 à 3 semaines. Il peut prendre 5 semaines Dans des conditions moins idéales, alors ne donnez pas espoir tôt! La température de germination optimale est d'environ 70 F (20 C).

Planter de la papaya

Une fois que les semis germent, semez-les directement à l'endroit souhaité. Si vous avez des plantes d'une pépinière, préparez le sol bien avant de planter. Creusez un trou qui est de la même profondeur que de Rootball de la plante mais deux fois de large.

Appliquer la libération lente 16-48-0, 18-46-0, ou équilibré 15-15-15 engrais selon les instructions du produit mais dans un dose plus faible À la base du trou. Plus tard, remplissez-le d'une fine couche de terre pour empêcher les racines de la plante de contacter directement l'engrais.

La base de chaque plante doit être 1 cm au-dessus du niveau du sol pour empêcher la pourriture à la base de la tige. Après la transplantation, un fongicide peut être appliqué pour assurer une plus grande protection, surtout si la plantation pendant les jours de pluie.

Comment cultiver un papaya dans un climat froid

La papaye est un arbre fruitier tropical, mais si vous envisagez de le planter dans un climat tempéré, plantez-le dans un grand pot et essayez de l'hiver dans une zone bien protégée, comme une serre.

Une autre façon est de commencer les graines automne ou début du printemps à l'intérieur. Une fois que la température grimpe pour planter les semis à l'extérieur, les arbres poussent jusqu'à ce que le temps glacial arrive et se fait tuer, mais il y a une possibilité que Vous obtiendrez des papayas juteux. Même si vous n'obtenez pas de fruits, ces plantes semblent ornementales.

• Si vous n'avez pas de serre, gardez-le à l'intérieur pendant l'hiver dans une pièce chaude.
• Couvrir le pot avec du papier bulle pour isoler les racines et offrir une protection.
• Réduire l'arrosage et arrêter la fertilisation en hiver.

Exigences pour la culture de la papaya

Emplacement

La papaye a besoin de beaucoup de soleil en raison de sa haute activité photosynthétique. Il est impossible de le faire pousser par manque de soleil. Vous devez garder à l'esprit lorsque vous choisissez un emplacement pour la culture de papayes - ils ne sont pas les plus forts et ne doit pas être planté dans un endroit trop venteux.

Sol

De bonnes pratiques de préparation des sols sont essentielles à la croissance de la papaye, comme un labour profond et un mélange de nombreuses matières organiques. Par conséquent, les principales caractéristiques du sol pour cultiver un papaya sont les suivantes:

• Lâche et humide
• Bon drainage
• Contenu de matière organique élevée
• pH Niveau 5.5 à 7 (neutre)
• Fertile et profond

Le milieu de croissance idéal doit être limoneux et avoir une teneur adéquate de matière organique avec une bonne capacité de rétention d'humidité et un drainage efficace. La profondeur du sol est également un facteur important pour le développement des racines.

Un sol plus qu'un mètre de profondeur est approprié. Le sol compact doit être évité; Aussi, nettoyez les rochers ou autres débris qui pourraient limiter le développement des racines jusqu'à la profondeur suivante avant la plantation.

Le drainage est crucial dans la culture de la papaye. La proportion de sable, de limon et d'argile détermine la texture et la structure du sol:

• Les sols sablonneux ont un meilleur drainage que l'argile. Mais les sols trop sableux qui sont faibles en matière organique ont réduit la capacité de rétention d'eau, qui doit être évitée.
• Dans les sols riches en terre.
• Dans les sols très alcalins (au-dessus du pH de niveau 8.0), du zinc, du fer et d'autres carences de micro-éléments peuvent se produire.

Arrosage

L'eau est le principal contributeur à la plante (cette plante est composée d'environ 85% d'eau). Dans le processus de germination et les premiers mois après la plantation, la papaye a besoin de beaucoup d'eau à ce stade.

Pendant la saison sèche, pour obtenir les résultats optimaux dans la production, l'arrosage doit être à nouveau augmenté. Gardez le sol légèrement humide mais pas humide. En règle générale, arrosez la plante de papaye profondément lorsque le haut un pouce du sol sèche.

L'excès d'eau provoque le jaunissement des jeunes feuilles, une chute prématurée de fleurs et une pourriture des racines. Une faible humidité dans le sol peut entraîner une croissance lente, un vieillissement accéléré et un feuillage prématuré et une chute des fruits.

Espacement

Les papayes doivent être espacées de 8 à 10 pieds les uns des autres!

Tolérance à la température

C'est aussi un facteur important qui détermine si la plante se développera ou non. La papaye est l'une des Les arbres fruitiers les plus faciles que vous puissiez cultiver. La température optimale pour la croissance de la papaye varie entre 68 et 90 F (20-32 C). Les basses températures entraînent une croissance lente de la plante et des températures plus élevées provoquent une faible production.

Le papaya peut supporter des températures froides à 32 F (0 C) pendant une courte période. Dans les climats chauds, il peut tolérer des températures supérieures à 100 F (38 C). Mais en raison de la température extrême au-dessus d'une centaine de fahrenheit, d'ondes thermiques et de sécheresse, les boutons floraux tombent et la plante suspend sa croissance.

Papaya Tree Care

Papaya Tree Care est facile si vous le cultivez dans des conditions chaudes, en plein soleil:

Paillage

Le paillage d'un papaya avec de la matière organique aide à retenir l'humidité, ce qui est essentiel dans les climats chauds. Il le sauve également par temps chaud et froid.

Engrais

Les papayes sont des mangeoires lourdes. Appliquez régulièrement beaucoup de fumier vieilli ou de compost près de la base de votre plante.

Vous pouvez également appliquer un engrais complet comme 15-15-15, 0.1 kg, ou un mélange similaire à des intervalles de deux semaines au cours des six premiers mois et 0.2 kg après cela.

Pour les pots, vous pouvez opter pour des engrais équilibrés liquides ou à libération lente.

Taille

Aucune élagage n'est requise!

Ravageurs et maladies

Les parasites qui peuvent l'attaquer sont les mouches des fruits, les acariens, les charançons de vigne noire, les pucerons, les cicadelles et les blancs. Dans les maladies, il souffre de champignons du sol, de mildiou poudreux, de pourriture des fruits, du virus de la papaye et des nématodes.

Récolte de papayas

L'ensemble de fruits de la papaya se produit 9 à 12 mois après la plantation. Le fruit est sensible aux coups de soleil, et il doit être séparé de l'arbre à l'aide de gants en plastique ou quelque chose de similaire. Choisissez-le légèrement avec une torsion ou utilisez un couteau court, en laissant un 0.Tige de 5 cm.

La récolte doit être effectuée en fonction des indices de maturité suivants:

1. 0% mûr: complètement vert, mais bien développé.

2. 10-15% mûr: changement de couleur, une ou deux rayures jaunes avec 10 à 15% de coque de surface jaune entourée d'une couleur vert vif.

3. 25% mûr: 25% de la surface de la coquille est jaune, entourée d'une couleur verte transparente.

4. 75% mûr: 75% de la surface est jaune.

5. 76-100% mûr: La surface de la coquille a une couleur jaune à orange.

La papaye est un fruit qui, après avoir été coupé, continue sa maturation sans s'arrêter. Les papayes récoltées pour la vente sur le marché sont récoltées en vert avec deux ou trois rayures jaunes alors que les fruits qui atteignent 75 à 100% de maturité sont difficiles à transporter. Les fruits doivent être collectés aux premières heures de la journée et ne doivent pas être exposés au soleil.

Comment manger de la papaya

La papaye est principalement consommée comme un fruit, mais elle est également utilisée pour faire des boissons gazeuses, des jus, des cornichons, des confitures et des currys. Il produit du latex extrait du fruit et de la tige verts, qui contient une enzyme appelée papaïne qui aide à la digestion des protéines.

Fait intéressant, non mûr, la papaye verte est utilisée dans de nombreux pays asiatiques comme le Vietnam, les Philippines, la Chine et l'Inde comme légume dans les salades, les sautés, les cornichons et les recettes de curry.

Quelques faits intéressants!

Papaya (Carica papaya), originaire d'Amérique centrale et est maintenant largement cultivée dans les zones tropicales et subtropicales dans le monde, est une grande plante vivace de courte durée. 

• Un seul tronc du papaya peut atteindre 30 à 35 pieds lorsqu'il atteint sa maturité complète. 
• Les feuilles palmées peuvent atteindre 3 à 4 pieds de largeur et sont fortement lobées. 
• Habituellement, la chair des fruits est jaune, mais certaines en ont aussi avec une chair de fruits rouges et orange. 
• C'est probablement le fruit du petit-déjeuner et contient des enzymes qui améliorent la digestion.