Comment développer les micro-verts des navets rapidement et faciles

Table des matières

• Les micro-verts du navet info rapide
• Microganreens croissants
  • Matériaux
  • Trempage
  • Plantation
  • Croissance
  • Récolte
  • Stockage
• Questions fréquemment posées

Lorsque vous pensez aux micro-verts, vous ne pouvez pas imaginer qu'un légume de racine volumineux serait une option - mais nous sommes ici! Les navets font d'excellents micro-verts! Ils sont moins connus sans raison valable car les graines de navet sont parmi les légumes germés les plus rapides autour. Vous pouvez cultiver une récolte de verts de navet en une semaine seulement.

Les cotylédons de navet, récoltés bien avant les formes de racine charnues, sont dodues et croquantes. Leur saveur est partout; Certains jardiniers le décrivent comme un radis non épicé, tandis que d'autres soutiennent que c'est une saveur de chou ou de chou frisé. Quoi qu'il en soit, nous pouvons convenir que les micro-verts de navet ont le goût des plantes typiques de Brassica.

Ce n'est pas seulement la vitesse et la saveur qui rend les micro-verts de navet parfaits pour les débutants - ils prennent également moins de fournitures. Une lumière de croissance est généralement nécessaire pour cultiver des micro-verts de qualité. Sans cela, les verts prennent plus de temps à grandir, ont des tiges pliées et se développent de manière inégale. Alors que les micro-verts des navet bénéficient également de la lumière artificielle, ils sont l'un des rares micro-verts qui se développera assez bien sous la lumière du soleil régulier. Si vous êtes nouveau dans la croissance du microgreen et que vous hésitez à faire des folies sur une grognon, les navets sont le moyen idéal pour tester les eaux. Une fois que vous êtes accroché aux micro-verts en croissance, vous pouvez investir dans l'équipement nécessaire pour développer d'autres types.

Comme tous les micro-verts, les greens des navet ont une valeur nutritionnelle incroyable. Ils contiennent environ dix fois la quantité de nutriments dans les navets matures. Parmi ceux-ci, il y a des niveaux élevés de vitamine A, de vitamine C, de phosphore, de potassium et de bêta-carotène. Ces vitamines et minéraux offrent des avantages pour la santé, notamment une humeur accrue, un meilleur sommeil, une glycémie réglementée et même un risque réduit de cancer.

Ainsi, en augmentant les micro-verts de navet, vous améliorerez vos compétences de santé, de jeu de cuisine et de jardinage. Pour le reste de cet article, nous remplirons les mailles.

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Les micro-verts du navet info rapide

Microganreens croissants

Si vous êtes nouveau dans des micro-verts en croissance, vous aurez besoin de fournitures très spécifiques. Les micro-verts ne sont pas germés dans le jardin comme des navets réguliers - ils ont besoin de leur propre configuration intérieure.

Matériaux

Voici ce dont vous aurez besoin pour développer des micro-verts de navet:

• Graines: Toute variété de graines de navet (nous aimons les graines de haute qualité du marché des feuilles True Leaf)
• Médium en croissance: nous préférons le mélange de sol de démarrage des graines d'Espoma ou Notre coco coire
• Lumière: une lumière de croissance T5 est recommandée mais n'est pas nécessaire pour développer des micro-verts de navet
• Conteneur: deux plateaux en croissance
• Spice Shaker (facultatif)
• Un petit poids (moins de 5 livres)
• Cisseurs de cuisine
• Bouteille de brume

Nous sommes d'énormes fans de la graine des micro-verts qui Véritable marché des feuilles se vendre. Nos favoris pour les navets sont répertoriés ci-dessous:

• Graines de micro-verts de navigation sugukina
• Graines de micro-verts de navette Nozawana
• Graines de micro-verts de navet de Namenia
• Graines de micro-verts de navette du globe blanc pourpre
• Tennouji kabura furtip micro-verts graines

Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de navet pour vos micro-verts. Ils n'ont pas besoin d'être étiquetés pour la croissance du micro, bien que l'achat en vrac pour la croissance des micro-verts soit probablement le meilleur. La variété la plus courante est peut-être les navets du globe blanc pourpre. Quel que soit votre choix, assurez-vous que la graine de légumes n'a pas été recouverte de pesticides ou d'autres produits chimiques. Nous vous recommandons fortement d'acheter uniquement des semences à un vendeur réputé.

Pour la plupart des micro-verts, vous aurez besoin de deux plateaux de culture par récolte. L'un doit avoir de bons trous de drainage et l'autre doit être solide. Choisissez des plateaux peu profonds d'au moins 10 × 10 et peuvent s'adapter les uns aux autres.

Trempage

Heureusement pour nous, les graines de navet n'ont pas besoin d'être trempées. Les graines rondes rougeâtre-brun germandent assez facilement pour que nous puissions sauter cette étape et passer à la plantation.

Plantation

Les graines de navet ont un bon taux de germination si elles sont correctes. Nous allons commencer par saisir le plateau avec des trous de drainage et notre mélange de sol. Remplissez le plateau près du bord et lissez le sol. Ensuite, pour faciliter la plantation de micro-verts, remplissez votre shaker d'épices de graines de navet. Secouez les graines sur toute la surface du sol, comme les paillettes sur un gâteau. Tamponnez légèrement les graines de navette dans le sol et donnez-leur un autre arrosage.

Au lieu de couvrir les graines des micro-verts de navet avec du sol, placez le deuxième plateau de culture directement sur eux. Le plateau doit s'adapter suffisamment bien pour qu'il bloque toute la lumière. Pour le garder en place, mettez votre petit poids sur le dessus. Ce poids servira également à encourager les micro-verts à développer des tiges et des racines solides.

Une fois planté, gardez la graine du navette dans cette «période d'électricité» pendant que la germination se produit. Vous ne devez soulever le couvercle que pour vérifier que les graines et le sol ont suffisamment d'humidité. Dans 2-3 jours, lorsque les racines commencent à se régler, chaque germe fonctionnera ensemble pour pousser collectivement le plateau de couverture pondéré. Ceci est votre signal pour faire passer la graine du navette hors du mode germination et dans leur (micro) phase de croissance!

Croissance

Lorsque vous avez planté vos navets, c'était de minuscules graines. Maintenant, lorsque vous retirez le plateau de couverture, vous serez accueilli par des semis de navets pâles et légèrement smusés. Ne vous inquiétez pas cependant! Ces bébé micro-verts se redresseront et deviendront verts pendant que vous continuez votre processus de croissance.

Si vous choisissez d'utiliser une lumière de culture, positionnez-la à environ un pied au-dessus de votre plateau en croissance et allumez-la pendant 10-12 heures par jour. Sinon, placez votre plateau de micro-verts où il obtiendra autant de soleil direct que possible. Si chaque feuille ne devient pas verte en un jour ou deux, exposez-les à plus de lumière.

À mesure qu'ils grandissent, vos micro-verts de navet vont faire germer deux cotylédons verts et lobés. Ils auront des tiges blanches qui obtiendront souvent une teinte rose violacé dans la lumière. Vous pouvez également remarquer des poils de racine blanche floue qui ressemblent parfois à des moisissures.

Pour éviter les moisissures réelles dans votre jardin de micro-verts, toujours l'eau du bas du plateau. Trop d'humidité sur la croissance des bactéries profite à la croissance des bactéries, en particulier en considérant à quel point chaque feuille est étroitement espacée. La méthode d'arrosage inférieur nécessite que vous réutilisez votre plateau de couverture solide de plus tôt.

Remplissez le plateau solide avec un pouce ou deux d'eau et placez le plateau en croissance à l'intérieur. Le mélange de sol remonte à l'humidité à travers les trous de drainage, arrosant ainsi les poils de la racine du navette. Assurez-vous de retirer le plateau d'arrosage après 10 à 15 minutes afin que le sol et les micro-verts ne deviennent pas trop humides.

Récolte

En seulement 7 à 12 jours depuis la plantation, vos micro-verts de navet seront prêts à récolter. D'ici là, chaque germe mesurera 2 à 3 pouces de hauteur et le sport de cotylédons magnifiquement dépliés. Vous aurez quelques jours pour récolter, mais vous devriez le faire avant que les verts ne produisent de vraies feuilles. Au fur et à mesure qu'une plante de microgreen se transforme en une plante de navet complète, son arôme changera de façon spectaculaire (sans oublier qu'il sera à court d'espace!).

Avant de sauter dans l'heure de la récolte, arrêtez d'arroser vos micro-verts de navet au moins 12 heures avant. Plus ils sont secs lorsqu'ils sont récoltés, plus ces légumes verts resteront frais. En attendant, acquérir des cisaillements de cuisine ou un couteau bien aiguisé et bien le nettoyer.

Prenez un tas de micro-verts dans une main et coupez les tiges avec l'autre. Vous pouvez récolter les plantes en même temps ou au besoin. Lorsque vous avez récolté toute la récolte, jetez les racines et le sol de la plante usée dans votre bac à compost. Les germes de navet, comme la plupart des plantes microgenennes, ne repousseront pas après la récolte.

Stockage

Comme mentionné, les germes de micro-verts restent les plus frais lorsqu'ils sont secs. Accrochez-vous à laver votre culture de microarip jusqu'à ce que vous soyez sur le point de les utiliser. Ajoutez ces plantes savoureuses et nutritives à n'importe quel plat qui a besoin d'un coup de pouce (salades, sandwichs, casseroles, etc.). Les micro-verts sont mieux utilisés comme une garniture.

Si vous n'utilisez pas toute la récolte à la fois, enveloppez les restes dans une serviette en papier et scellez-les dans Tupperware ou un sac ziplock. Retmener les plantes dans le réfrigérateur, où ils resteront frais pendant environ une semaine. Vous devrez peut-être changer la serviette en papier si elle devient trop humide.

Questions fréquemment posées

Q: Comment cultivez-vous les micro-verts de navet?

R: Pour le dire aussi simplement que possible, vous planterez la graine du navette, gardez-la dans l'obscurité pendant quelques jours, fournissez une lumière directe du soleil, de la terre de fond du sol, puis récoltez les récoltes.

Q: Pouvez-vous manger des micro-verts de navet?

R: Oui! Non seulement ces micro-plantes sont délicieuses, mais elles ont également beaucoup d'avantages pour la santé. Comme les micro-verts dans la plupart des cas, les microarips ont une valeur nutritionnelle élevée, y compris les avantages de la vitamine A, de la vitamine C, du phosphore, du potassium, des fibres et d'autres vitamines et minéraux.

Q: Quelles graines ne doivent pas être utilisées dans les micro-verts?

R: Évitez toute plante qui n'a pas de feuilles comestibles à maturité. Cela comprend la plupart des plantes de la famille Nightshade, qui comprend des tomates, des aubergines et des pommes de terre. Cependant, il y a beaucoup de bons choix de la famille des plantes de Brassica et des herbes comme des germes de basilic.

Q: Quels sont les micro-verts les plus recherchés?

R: La roquette, l'amarante et les plantes en sorrel à veine rouge sont parmi les plus à la demande des producteurs de micro-verts. Si vous commencez simplement votre jardin de micro-verts, nous vous recommandons.