Comment récolter et stocker les graines de chou frisé

Au cours des dernières décennies, chou frisé riche en nutriments est devenu très populaire comme un aliment de base sain pour les repas et les collations. Et les jardiniers à domicile l'ont aussi facilement adopté dans le patch végétarien.

Ce vert feuillu facile à cultiver prospère à des températures fraîches, et un généreux Sélection de cultivars Faites-en un ajout magnifique et délicieux au jardin.

Un membre de le Brassica genre, Ces plantes sont les biennales. Ils produisent une croissance verdoyante au cours de la première année, puis à l'hiver dans le jardin. Au cours de leur deuxième saison de croissance, ils reprennent la croissance, les fleurs, puis ont réglé des graines.

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Avec beaucoup de variétés pollinisées ouvertes au choix, la reproduction des plantes fidèles à leurs parents est facile. Et vous pouvez commencer votre propre collection biologique et patrimoniale - un merveilleux héritage que votre famille chérira depuis des générations!

Regardons les étapes faciles impliquées pour économiser et stocker vos graines de chou frisé.

Comment sauver les graines de chou frisé

• Croissance de la deuxième année
• Rassembler des tiges de fleurs
• Winnow Out the Chaff
• Stockage sûr

Croissance de la deuxième année

Bien qu'il soit souvent cultivé comme annuel, Kale a besoin de deux ans pour terminer son cycle de vie.

Pour collecter les graines, vous devrez laisser vos plantes hivertiser. C'est une bonne nouvelle si vous êtes Zones de rusticité de l'USDA 7-10, Parce que vous pourrez également Récolter les feuilles délicieuses tout l'hiver!

À la fin de l'automne, posez un épais de 4 à 6 pouces couche de paillis Autour de la base des plantes. Le compost, les coupures de gazon, la moisissure des feuilles, la sciure et la paille sont tous de bons matériaux à utiliser.

Au printemps, ce Brassica par temps froid est l'une des premières plantes à se réveiller et donne rapidement des feuilles fraîches au début de la saison. En été, les plantes ont terminé leur cycle de vie et mettront des bourgeons avant d'envoyer de grandes tiges de fleurs. Les gousses se forment peu de temps après.

Les feuilles peuvent être récoltées tant que la plante est viable, mais la saveur souffrira une fois qu'ils fleurissent. Ils sont toujours adaptés à une utilisation dans les sautés et les soupes, mais seront plus durs et s'ils sont consommés crus, ils peuvent avoir un goût amer.

Rassembler des tiges de fleurs

À mesure que les températures augmentent, chaque plante envoie de grandes tiges de fleurs qui atteignent 3 à 5 pieds de haut avec de grands racèmes terminaux en petites fleurs jaunes.

Une fois les fleurs terminées, des gousses longues et minces se forment sur les tiges.

Et comme ils s'estompent du vert au beige, vous devez agir rapidement pour préserver les fruits mûrs. Attendre trop longtemps peut entraîner des gousses sèches ouvertes et dispersant leur cache.

Les tiges de fleurs peuvent être quelque peu fragiles, en particulier dans les vents violents. Si les tiges commencent à se flop.

Une fois que les gousses ont mûri et commencé à se sécher, coupez les tiges près du sol.

Inversez les tiges avec les têtes et placez-les dans un grand sac en papier. Attachez l'ouverture avec du jardin en ficelle puis accrochez les sacs dans un emplacement frais et sec du vent.

Dans les zones à forte humidité, ne placez que quelques tiges dans chaque sac pour éviter la moisissure.

Une fois que les gousses sont complètement sèches, en 10 à 21 jours, secouez et giflez les tiges à l'intérieur du sac pour déloger les graines.

Winnow Out the Chaff

Toutes les variétés produisent de petites graines rondes qui sont de couleur noire, gris ou bronzée.

Lors de la collecte de vos propres graines, les morceaux de boîtes séchées et de tiges de fleurs (ou balles) doivent être séparées des graines par un processus connu sous le nom.

Cela peut être fait en utilisant un écran calibré avec des trous suffisamment grands pour qu'ils tombent pendant que vous le secouez doucement. Jeter la balle gauche sur l'écran une fois terminé.

Ou, par une journée aérée, utilisez une passoire en mai. Ils doivent être lancés suffisamment haut pour que le vent attrape la balle et le disperse, mais pas si haut que pour les perdre!

Une troisième option consiste à jeter les graines et à balancer sur une grande assiette et à séparer manuellement les deux, en poussant la balle de côté et en économisant les graines.

Stockage sûr

Une seule plante peut produire des centaines de graines et des conditions de stockage appropriées sont nécessaires pour les garder viables.

Conservez-les dans des enveloppes en papier ou en céramique ou en verre, puis étiquetez avec le nom et la date de la plante.

Une fois emballés, ils ont besoin d'un emplacement frais et sombre qui maintient leur teneur en humidité stable.

Des températures d'environ 50 ° F avec une humidité de 40% sont idéales - ce qui fait du tiroir de produits dans votre réfrigérateur un point idéal pour le stockage.

D'autres bons emplacements incluent les garages non chauffés, les hangars de rempotage et les caves racines. Si vos zones non chauffées flirtent avec des températures proches du congélation, placez vos contenants de graines dans une petite glacière de boisson isolée avant de stocker.

Lorsqu'ils sont stockés correctement, ils resteront viables pendant jusqu'à quatre ans.

Sauver une graine, semez un peu d'amour

Sauver votre propre graine pollinisée en plein air est intelligente et économique.

Il garantit que les plantes provenant de semences seront fidèles à leurs parents, et vous obtenez un contrôle total sur leur environnement en croissance.

Vous n'aurez plus jamais à acheter de semis, et vous pouvez créer votre propre lignée de plantes patrimoniales - parfait pour le jardinier autonome ou biologique.

De plus, vous n'aurez jamais cette attente atroce que vos magasins de jardin locaux ou vos sociétés de commande directe soient stockées pour le printemps avant de commencer vos plantes!

N'oubliez pas d'hiver votre chou frisé pour récupérer la graine. Et assurez-vous de collecter beaucoup.

Les graines font un grand cadeau que les autres jardiniers adoreront et peuvent être utilisés comme tendres pour troquer avec votre échange de semences locales.

Quelles variétés êtes-vous des gens qui économisent? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

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