Comment planter un potager d'automne du sud

Si vous vivez dans la bonne zone de croissance, vous pourriez avoir la chance de cultiver non seulement un potager traditionnel de printemps, mais aussi un potager d'automne. Cela s'applique aux jardiniers du sud, qui ont la chance d'une longue période de croissance.

Si c'est l'année où vous allez enfin trouver le temps d'obtenir ce potager d'automne du sud dans le sol, profitez de cet article avec des conseils et des astuces pour vous assurer que vous avez une récolte abondante!

Préparer la zone

Tout d'abord, vous voudrez préparer votre jardin.

En supposant que vous utilisez le même espace de jardin que vous avez utilisé pour votre jardin de printemps, retirez tous.

Si vous avez des plantes qui sont toujours en bonne santé et produisent, par tous les moyens, laissez-les. J'ai récolté des tomates et des piments jusqu'en janvier ici à Austin. Ces plantes préfèrent définitivement et font mieux quand il fait plus chaud, mais les plantes établies continueront parfois à donner les mois les plus frais.

En prenant soin de toutes les plantes vivantes, travaillez du compost biologique supplémentaire dans vos lits. De nombreux légumes sont des mangeoires lourdes et vous voudrez reconstituer le sol. Vous voudrez peut-être ajouter un amendement tel que le repas de sang aussi.

Que planter?

Les plantes qui vont souvent bien faire dans le sud des jardins de légumes d'automne comprennent:

• Haricots
• Betteraves
• Brocoli
• Choux de Bruxelles
• Chou
• Carottes
• Chou-fleur
• Céleri
• Coriandre
• Chouchou

• Daikon
• Endive (Belge et frisé)
• chou frisé
• Kohlrabi
• Poireaux
• Laitue
• Moutarde
• Oignons
• Persil
• Panais

• Petits pois
• Citrouilles
• Des radis
• Rutabaga
• Salsifis
• Échalotes
• Épinard
• Courge d'hiver
• Bette à carde
• Navets

Quand planter?

Ingénierie précisément quand planter nécessite un peu de mathématiques. Ugh, je sais.

Tout d'abord, vous voudrez déterminer quand la première date de gel moyen se trouve dans votre région.

Alors vous devrez déterminer si la récolte souhaitée peut tolérer ou non, ou même, même accueil Un gel léger ou deux, comme les choux de Bruxelles et le chou.

Vous devrez regarder votre paquet de semences ou votre choix de plantes si vous achetez des greffes, pour déterminer le nombre de jours à récolter.

Ensuite, comptez en arrière depuis la première date de gel ou à partir d'une semaine ou après la première date de gel si votre récolte apprécie une touche de froid.

En supposant que la date à laquelle vous montez est propice à la sortie des plantes - que les températures sont passées au-delà du stade de la surface de la mercure - c'est à ce moment.

Dans de nombreux cas, vous commencerez à partir de graines dans un environnement intérieur frais alors qu'il ressemble toujours à l'extérieur, à nouveau correctement lorsque vous aurez besoin de transplanter. Dans cette situation, les graines végétales dans des pots de tourbe individuels et biodégradables, donc le choc de transplantation est minimisé.

De plus, vous devrez peut-être monter une sorte de Sunshade pour protéger les semis nouvellement transplantés pendant quelques jours, tandis qu'ils s'acclimates. Pour plus d'informations, consultez notre Guide sur le moment de planter des cultures en automne.

C'est de la tarte. Tarte à betteraves, n'importe qui?

Prêt à commencer?

Alors, avec l'ancien, avec le nouveau, et vous profiterez de légumes locaux bien en automne, peut-être même l'hiver.

Décidez lesquelles des possibilités de cultures d'automne sont les plus susceptibles d'être appréciées par votre famille, faire un peu de calcul et pourrait profiter de légumes locaux pour Thanksgiving!

Avez-vous des secrets de potager d'automne du sud? Veuillez partager dans la zone de commentaires ci-dessous.

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