Comment utiliser des coquilles d'œufs dans le jardin pour le sol, le compost et comme lutte antiparasitaire

Alors que les œufs peuvent être le plaisir de nombreux cuisiniers à domicile, coquille peut être le fléau de nombreux compositeurs à domicile.

Je me souviens de ma réaction quand j'ai creusé pour récolter mon tout premier lot de compost fini.

J'étais ravi que tous mes déchets alimentaires et les garnitures de jardin se soient transformés par magie en une belle substance brune et en forme de humus!

Tous sauf les coquilles d'oeufs. Beaucoup et beaucoup d'entre eux, tous toujours très reconnaissables.

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Mais j'ai apporté quelques changements et je ne trouve plus ces gros morceaux de coquille dans mon compost. Tu n'as pas à le faire non plus.

En plus de discuter de la meilleure façon de les ajouter à votre compost, je vais également couvrir d'autres façons de les utiliser comme amendement du sol, et s'ils fonctionnent ou non comme un dissuasion pour les ravageurs.

Voici un aperçu rapide de ce qui nous attend:

Ce que vous apprendrez

• Coquilles d'oeufs comme déchets alimentaires
• Nutriments aux œufs
• Utiliser comme amendement du sol
• Utiliser dans le compost
• Utiliser comme conteneurs de démarrage de graines
• Utiliser comme dissuasion pour les ravageurs
• Et Salmonella?
• Comment faire un amendement du sol
• Comment faire un moyen de dissuasion pour les ravageurs

Coquilles d'oeufs comme déchets alimentaires

Les coquilles d'œufs prennent beaucoup de place lorsque vous ne les cassez pas - que ce soit dans votre compost ou que vos ordures peuvent.

Leurs belles formes ovales - si parfaites pour contenir leur contenu - ne s'aplatissent pas bien dans la poubelle, à moins que vous ne preniez le temps de les écraser.

Et beaucoup de gens les ont mis dans les ordures sans une seconde pensée. Selon Paula felps à Earth911, Les États-Unis seuls envoient 150 000 tonnes de coquilles d'œufs aux décharges chaque année.

Si vous faites le calcul, c'est près d'un million de livres de ces merveilles ovales qui prennent de la place dans les décharges, pas par an, mais par jour. Ordure!

Il est très logique d'essayer de trouver des utilisations alternatives pour ces anciens paquets vides de bonté Eggy. Et c'est là que les jardiniers à domicile peuvent s'impliquer.

Nutriments aux œufs

Avant d'entrer dans les détails de la façon de réutiliser cette abondante variété de déchets alimentaires dans le jardin, je pense qu'il serait utile d'examiner exactement ce qui est jeté à un rythme de près d'un million de livres par jour.

Voici ce que le coquille d'oeuf moyenne est constitué de:

• Carbonate de calcium à 95%
• 0.Phosphore à 3%
• 0.3% de magnésium
• Traces de sodium, de potassium, de zinc, de manganèse, de fer et de cuivre

Cela semble être tellement dommage de jeter tous ces nutriments, n'est-ce pas?

Surtout s'ils pouvaient remplacer un produit de jardin que vous devrez peut-être acheter autrement - comme chaux agricole.

En fait, une étude présentée à la conférence 2006 de l'Iowa State University Conference de la gestion des cultures par des spécialistes du terrain John Holmes et Paul Kassel Les coquilles d'œufs ont trouvé un moyen efficace de réduire l'acidité du sol, à égalité avec la chaux agricole, qui est extraite du calcaire.

Et au cas où vous vous demandez, réutiliser ce type de déchets alimentaires n'est pas seulement un amendement de bricolage utilisé par les jardiniers à domicile.

Le repas de coquille d'oeuf moulu est répertorié comme un engrais biologique «généralement acceptable en vertu des [Règles du programme biologique national de l'USDA (NOP)] pour les agriculteurs biologiques commerciaux», comme décrit dans le manuel du jardinier d'extension de Caroline du Nord publié par la North Carolina State University, avec un analyse moyenne de 1.2-0.4-0.1 (npk).

Bien que les niveaux d'azote, de phosphore et de potassium proposés par les coquilles d'œufs soient relativement faibles, le point à emporter ici est que ce qui est généralement rejeté comme déchet peut être une source incroyable de calcium, avec une valeur comme amendement utilisé à la fois pour nourrir les plantes et pour neutraliser le sol acide.

Utiliser comme amendement du sol

Comment pouvez-vous savoir si votre jardin bénéficiera d'un calcium supplémentaire?

Il est important de comprendre quel type de sol vous commencez - alors assurez-vous de lire notre Article éclairant à propos de ce sujet.

Vous pouvez même vouloir faire un test de sol Pour voir la quantité de calcium que votre sol contient déjà.

Si votre sol est acide, la modification avec une source de calcium peut être utile, selon ce que vous voulez cultiver.

Mais il y a des cas où le sol acide est préférable, comme pour Cultives de bleuets et d'autres plantes ericacées. Vous ne voudriez pas nécessairement ajouter un amendement alcalin comme le calcium dans ce cas.

Les résultats de votre test de sol vous aideront à décider si l'ajout de calcium à votre sol est une bonne idée ou non.

Si vous cultivez des tomates et d'autres cultures alimentaires qui peuvent souffrir de la pourriture de la fleur, Le calcium des coquilles d'œufs peut être d'une grande aide au temps de plantation.

Dans un article publié dans le numéro de mars 2016 de la Journal international de recherche innovante en science, ingénierie et technologie, Madhavi Gaonkar et un. P. Chakraborty de Dr. L'Université Babasaheb Amebedkar dans le Maharashtra, en Inde, a décrit ses recherches sur l'utilisation de coquilles d'œufs comme supplément de calcium et engrais.

Ces chercheurs ont conclu que la coquille d'oeuf en poudre est «probablement la meilleure source naturelle de calcium» et a constaté que l'utilisation de cet amendement pourrait équilibrer les niveaux de calcium du sol afin d'aider à prévenir la pourriture de la fleurs.

Tomates montrant la radiation de la fleur

Charles C. Mitchell, agronome d'extension avec le Extension coopérative de l'Alabama ont également étudié l'ajout de déchets alimentaires au sol dans une ferme pour neutraliser l'acidité du sol.

Il a déterminé que l'ajout de coquilles d'œufs écrasées au sol était inutile - sauf si Ils étaient broyés vers une fine poudre, plus petite que le sable.

Lorsque le sol de cette manière, il a constaté que cette poudre était encore plus efficace que la chaux agricole, fournissant une source de calcium qui était facilement accessible aux plantes.

En bref, de gros morceaux de coquille se décomposent trop lentement pour servir d'amendement ou d'édulcorant du sol. Lorsqu'ils sont broyés en poudre, ils se lient au sol, devenant plus facilement biodisponible et modifiant le pH du sol.

En plus de prévenir la pourriture des fleurs dans les tomates, le calcium dans les coquilles de sol peut être utilisée pour éviter point de liège de pomme, ou comme alternative à la modification de votre pelouse avec de la chaux.

Mais avant de commencer à saupoudrer de calcium gênant dans votre jardin, vous voudrez peut-être en savoir plus sur la façon dont Les plantes utilisent des nutriments et les minéraux, afin que votre utilisation de cet amendement de sol soit bien informé.

Utiliser dans le compost

Si la sauvegarde des coquilles d'oeufs dépensées à utiliser comme un amendement du sol n'est pas à votre programme, il y a quelques bonnes raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être les composter au lieu de les jeter à la poubelle.

La première, comme discuté ci-dessus, est de les empêcher de se perdre dans les décharges.

Les déchets alimentaires prennent beaucoup plus longtemps pour se décomposer Dans les décharges que dans les tas de compost, alors que les décharges sont scellées, les environnements anaérobies.

Dans ce cas, la décomposition anaérobie est puante et inefficace Par rapport à la décomposition aérobie, le type qui se déroule dans un tas de compost bien entretenu - où les microbes aérobies prospèrent en raison de la présence d'oxygène.

Ces microbes aérobies transforment les déchets alimentaires en azote, au phosphore et en magnésium, ce qui fait d'excellents matières pour cultiver plus de nourriture!

Si vous utilisez une méthode de compostage anaérobie à la maison, comme Bokashi - l'ajout de Lactobacilles bactéries pour lancer le processus de fermentation - alors les coquilles se décomposeront très bien.

Une autre motivation pour composter vos coquilles d'oeuf pourrait être de fournir de meilleures conditions pour les vers de terre, soit dans votre tas de compost, soit Dans votre bac de vermiculture.

Les vers de terre ont besoin de grain pour digérer leurs aliments, et les coquilles d'œufs à la terre sont une excellente source.

Même si vous n'avez pas de poubelle, vous aurez finalement des vers de terre qui traînent dans votre tas de compost extérieur, et dans votre sol, donc l'inclusion de débris de coquille pour eux les aidera à prospérer.

Avant d'ajouter des coquilles d'oeufs à votre tas de compost ou à votre bac à ver, pulvérissez les coquilles séchées pour vous assurer que votre compost fini est lisse et de saleté, épuré par de gros morceaux de coquille. Notez que le compostage des œufs entiers n'est généralement pas recommandé, car l'odeur peut attirer les rongeurs.

Les broyer avant de les ajouter à votre compost ou à vos poubelles de vers permettra également aux vers de terre d'utiliser le matériau.

Je vais partager ma méthode pour préparer en toute sécurité les coquilles d'oeufs moulues avec vous.

En attendant, pour en savoir plus sur le maintien de votre pile équilibré, consultez notre article sur les bases du compostage.

Utiliser comme conteneurs de démarrage de graines

Une autre réutilisation créative du jardinage pour les coquilles d'œufs est de les utiliser comme conteneurs pour le démarrage des graines.

Bien qu'il s'agisse d'une option viable pour mettre en place vos déchets de cuisine, vous devrez être conscient de certaines limitations et des préparations nécessaires avant de commencer.

Cette méthode de démarrage des semences fonctionne mieux pour les plantes petites et faibles. Des plantes qui peuvent gagner rapidement de la hauteur, comme plants de tomates, dépassera rapidement ces petits conteneurs.

Ça ne veut pas dire toi ne peut pas Commencez les tomates à partir des graines de cette manière - mais si vous le faites, vous voudrez avoir de plus grands pots de pépinière à portée de main pour rempoter quelques semaines après leur germination.

Et gardez à l'esprit que le rempotage répété n'est pas recommandé pour la plupart des transplantations, car cela peut causer un stress excessif et endommager leurs racines.

D'un autre côté, des plantes à faible croissance comme thym, Cucamelons, ou certains succulentes serait de bons candidats pour commencer les coquilles d'oeufs.

Il est préférable de commencer les graines dans des pots stériles, donc si vous décidez d'utiliser des coquilles comme pots de graines, la première étape que vous voudrez prendre est de vous assurer que vous nettoyez soigneusement les coquilles.

Les coquilles plus épaisses seront plus faciles à nettoyer sans se casser que les plus minces.

Généralement, les coquilles de poules plus jeunes sont plus épaisses, et celles de poules plus âgées sont plus minces, donc si vous achetez des œufs dans une ferme, vous pourriez demander aux agriculteurs s'ils ont des œufs de jeunes couches.

Laver doucement les coquilles d'œufs avec de l'eau chaude savonneuse - ou les porter à ébullition dans l'eau chaude pour les désinfecter.

Avec un environnement de croissance stérile, les jeunes semis ont besoin de drainage.

Si vous êtes en mesure de nettoyer vos coquilles d'oeuf sans réussir, percez ensuite deux ou trois petits trous dans le fond de chaque coquille pour vous assurer que les semis ont un sol bien drainé. La pointe d'un trombone en métal fonctionne bien pour cela.

Lorsque vous êtes prêt à planter vos semis, n'oubliez pas que les coquilles d'oeufs entières ne se décomposent pas rapidement - certainement pas assez rapidement pour laisser les racines de votre jeune plante se propagent dans le sol.

Vous devrez donc retirer le semis de sa coquille avant de planter - soit soulevez le semis avec un widger ou une petite cuillère, soit casser la coquille pour le retirer.

Et si vous souhaitez des conseils supplémentaires pour démarrer le vôtre annuelles de la semence, Suivez les instructions utiles de notre guide.

Utiliser comme dissuasion pour les ravageurs

Une autre utilisation du jardin pour ce type de déchets alimentaires facilement disponibles consiste à empiler des morceaux de coquille acérés et écrasés autour des bases des plantes comme barrière, pour dissuader certains ravageurs à corps doux.

Dispersant les coquilles d'oeufs écrasées autour de vos cultures peut Aide à repousser les vers coupés, ces chenilles méchantes qui aiment couper la tête de vos délicats petits semis.

Les vers coupés optent pour les tiges tendres des jeunes semis, donc une défense commune contre ces ravageurs est de bloquer leur accès en plaçant des colliers autour des tiges de semis.

Selon T. J. Martin au bureau des maîtres jardiniers du comté de Cochise, Les coquilles d'œufs écrasées sont également un dissuasion efficace contre les vers coupés lorsqu'une couche est dispersée autour des tiges des jeunes semis sensibles.

Cependant, quand il s'agit de dissuader les limaces, les coquilles d'œufs écrasées ne sont pas tout ce qu'ils sont fissurés pour être - jeu de mots.

Dans son livre, «The Truth About Garden Remedies: Qu'est-ce qui fonctionne, et pourquoi», l'auteur Jeff Gillman démarre ce dissuasion de bricolage en essayant l'expérience lui-même.

La vérité sur les remèdes de jardin: qu'est-ce qui fonctionne, ce qui ne fait pas, et pourquoi

Pour en savoir plus, vous pouvez trouver Ce livre sur Amazon.

En fait, j'ai eu le plaisir de suivre un cours avec Gillman à travers l'Université de Caroline du Nord au programme d'études sur les plantes indigènes de Charlotte, et moi et mes autres camarades de classe ont essayé cette expérience avec lui.

Nous avons utilisé une plaque en papier comme terrain de test. Autour du périmètre intérieur de l'assiette, nous avons créé une barrière en coquilles d'œufs écrasées, puis placé les limaces au centre de l'assiette.

Ensuite, nous avons regardé pour voir si les éclats vifs garderaient les limaces au centre de l'assiette - ou si les limaces s'aventureraient de toute façon.

Nous avons également fait le même test avec des sous, car le cuivre est un autre remède à la maison de la gamme supposée.

Le résultat? Aucune des obstacles n'a dissuadé les limaces. (Cue triste trombone).

Dans son livre, Gillman raconte en essayant plusieurs variations de l'expérience de plaque de tige-papier.

Il a constaté que lorsque les obus étaient écrasés à la taille de l'aspirine pour bébé et empilés dans une barrière de profondeur de 1/4 de pouce, il a obtenu les meilleurs résultats. Ces éclats ont ralenti un peu les limaces, mais la barrière n'était pas suffisante pour faire revenir les limaces ou pour les empêcher de le traverser.

Vous voulez savoir ce que Gillman recommande pour contrôler les limaces? Alerte de spoiler - Ce sont des pièges à bière.

Vous pouvez en savoir plus sur repousser les limaces dans notre article.

Je dois souligner qu'il existe de nombreuses espèces différentes de limaces, et pour autant que je sache, Gillman n'a pas essayé son expérience sur une grande variété d'entre eux - afin que la barrière de coquille d'oeuf puisse mieux fonctionner contre certaines espèces qu'avec d'autres.

Je vais donc dire que le verdict est toujours disponible pour savoir si cette astuce de bricolage est un remède efficace contre les limaces dans le jardin.

En tout cas, placer des morceaux de coquille d'oeuf écrasée et séchée à la chaleur autour de vos plantes ne leur fera certainement pas de mal - rappelez-vous, ils ne changeront même pas le pH de votre sol à court terme.

Et Salmonella?

En parlant de choses désagréables comme des limaces… quoi à propos salmonelle?

Je sais, je sais - cela a été votre question brûlante depuis le début, à droite? Comment pouvez-vous utiliser des coquilles d'oeufs dans votre jardin sans soumettre vous-même et votre famille au risque d'infection à Salmonella?

Heureusement, je suis préparé avec une réponse - et une solution.

Une partie de ma méthode pour préparer des coquilles d'oeuf pour le jardin implique de les cuire dans le four pour les sécher avant de grincer.

Cette pratique fait quelques choses à la fois - elle sèche la membrane intérieure collante et collante et tue Salmonella.

Tu a juste besoins une seconde de chaleur humide à 170.6 ° F à Tuez les bactéries de Salmonella.

La méthode de séchage au four exposera vos coquilles d'oeufs à des températures plus élevées que celles pendant des périodes plus longues, vous devriez donc pouvoir réserver ces inquiétudes sur les salmonelles.

Au lieu de cela, cela vous libère pour réfléchir à des choses plus importantes - comme la façon dont vous allez célébrer jour de jardinage nu Quand il roule à nouveau!

Comment faire un amendement du sol

Maintenant que vous avez mis vos inquiétudes à propos de Salmonella, il est temps pour la partie amusante: préparer votre poudre de coquille d'oeuf à utiliser dans le compost ou comme amendement du sol.

En trois mots, tu vas collecter, sec, et moudre.

Collecter

Tout d'abord, récupérez vos coquilles et rincez-les sous un robinet pour enlever tout œuf cru pour éviter d'attirer des mouches, ou des odeurs désagréables.

Placez-les dans un plat anti-four comme un plat de casserole ou une plaque à biscuits. Une fois le plat plein, vous êtes prêt à les sécher. Le temps qu'il faudra pour remplir le plat de cuisson dépend de la fréquence à laquelle vous mangez des œufs et du nombre d'oeufs dans votre ménage.

Ne vous embêtez pas à essayer de les écraser pendant que vous les stockez de cette façon - il sera beaucoup plus facile de les écraser une fois qu'ils seront secs.

Et au fait, je manipulez mes coquilles d'œufs comme celle-ci depuis plusieurs années maintenant, et dans plusieurs climats différents, allant du Piémont du sud tempéré, à l'ouest aride, au nord-ouest du Pacifique humide.

Personnellement, je n'ai jamais eu de problème en les stockant de cette façon à court terme - pas de moisissure, pas de ravageurs et pas d'odeur - même si j'admets que je fais beaucoup de cuisson, donc mes coquilles ont tendance à obtenir un traitement thermique de séchage au moins une fois par semaine.

Si vous vous inquiétez néanmoins de savoir si garder les coquilles d'œufs crues est un problème de santé potentiel, vous pourriez certainement les faire bouillir en premier.

Sachez simplement que vous perdrez une partie de la teneur en calcium des coquilles, qui sera lessive dans l'eau pendant qu'ils cuisent. Vous pouvez également laisser cette eau refroidir et l'utiliser comme amendement du sol.

Sec

Maintenant que vous avez un plat de cuisson plein de coquilles crues, attendez la prochaine fois que vous devez préchauffer votre four.

Pendant que le four est préchauffé, placez le plat de cuisson plein de coquilles dans le four pendant quelques minutes.

Si vous utilisez un plat de cuisson en verre, assurez-vous que la température du four n'est pas supérieure à 350 ° F - Certains plats en verre peuvent se fissurer à des températures plus élevées. Sauf bien sûr si vous utilisez Pyrex ou une marque similaire qui est sûre dans la gamme 400 ° F.

En fait, je stocke mes coquilles d'œufs collectées dans un plat de cuisson dans le four avant de les sécher, pour les garder à l'écart.

Ensuite, chaque fois que je prévois de faire de la cuisson et je préchauffez mon four, le plat de cuisson et son contenu sont prêts à partir, et je les laisse chauffer pendant plusieurs minutes.

Cela sèche ces membranes humides - bien qu'ils aient généralement séché d'ici là - et expose les coquilles à des températures qui tueront Salmonella.

Moudre

Une fois que mes coquilles sont toutes suffisamment séchées, je les grince en une fine poudre. La meilleure solution que j'ai trouvée pour ce faire est de les broyer dans mon mélangeur.

Travailler en petits lots, placer des coquilles séchées dans le mélangeur et broyer à une consistance poudrée. Lorsque toutes les obus sont finement broyés, transférez-les dans un pot Mason pour le stockage.

Maintenant, votre poudre de coquille d'oeuf maison est prête à ajouter au sol pour plus de calcium ou à contrer l'acidité, ou à votre compost pour biodégrader.

Ou vous pouvez simplement stocker cette poudre pour une utilisation ultérieure - assurez-vous simplement que votre poudre est complètement sèche avant de la stocker, ou ajouter un paquet de dessiccant de silice au pot pour plus de tranquillité d'esprit.

Comment faire un moyen de dissuasion pour les ravageurs

Si vous voulez utiliser des coquilles d'oeufs comme dissuasion parasites, au lieu de les broyer en une fine poudre, vous voudrez les écraser en petites pièces dentelées à la place.

Vous voudrez toujours les sécher et les chauffer dans le four comme décrit ci-dessus.

Mais au lieu de les broyer dans un mélangeur ou un moulin à café, ce qui entraînera des pièces trop petites pour dissuader les ravageurs, les écraser à la main.

Vous pouvez le faire en plaçant de petits lots dans un mortier et en les écrasant avec un pilon, ou en les plaçant sur une plaque à pâtisserie et en les écrasant avec un rouleau à pâtisserie.

Placez vos morceaux de coquille écrasés dans un pot pour le stockage - ou allez-y et emmenez-les dans votre jardin et saupoudrez-les tout de suite autour de vos plantes.

Breakin 'Up n'est pas difficile à faire

Voir? Briser vos coquilles d'oeuf - et les laisser tomber - n'est vraiment pas si difficile à faire!

Et si vous vous assurez de les sécher pour un broyage plus facile, les restes de vos omelettes peuvent être facilement transformés en amendement du sol bricolage ou en ingrédient de compost.

En ce qui concerne les utiliser pour la lutte antiparasitaire - continuons à expérimenter et à faire rapport.

Qu'en pensez-vous, lecteurs? Avez-vous réussi à utiliser ces déchets alimentaires pour modifier votre sol ou dissuader les ravageurs? Faites le nous savoir dans les commentaires.

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