Plantes de figues de Barbarie comment cultiver ces aliments épineux

Table des matières

• Guide de soins rapides
• Tout sur les plantes de barbarie
  • Variétés de figue de Barbarie
• Plantation de cactus de figue de barbarie
• Soins de la plante de la barre
  • Soleil et température
  • Eau et humidité
  • Sol
  • Fertiliser le cactus de la barre de barnage
  • Cactus de figue de barbarie
  • Propagation du cactus de la figue de Barbarie
• Récolte et stockage de cactus de figue de barbarie
  • Récolte
  • Stockage
• Dépannage
  • Problèmes croissants
  • Ravageurs
  • Maladies
• Questions fréquemment posées

Plantes de figée de barbarie (Opuntia spp.) sont un grand genre de cactus originaires des Amériques. Ce sont des plantes comestibles et ornementales de signification historique dans le sud-ouest des États-Unis et du Mexique. On apparaît même sur le drapeau du Mexique dans le cadre de l'histoire de la création du pays.

Les plantes de figée de Barbarie sont populaires pour leurs coussinets distinctifs et leurs fruits colorés, qui sont tous deux très nutritifs. Ces plantes sont robustes et faciles à cultiver, ce qui en fait un choix populaire pour les jardiniers. Cependant, lors de la croissance de la figue de Barbarie, il est important de savoir qu'il s'agit d'une plante prolifique qui peut se propager et se développer en une colonie dense dans les bonnes conditions.

Opuntia est un grand genre végétal avec de nombreuses espèces. Leurs besoins de croissance spécifiques et leurs géographies varient, mais tous ont tendance à favoriser le plein soleil et le sol bien drainant. Les plantes de bidonville sont un excellent ajout d'intérêt visuel et de saveur à de nombreux jardins.

Guide de soins rapides

Tout sur les plantes de barbarie

Les figues de barbe font partie du genre Opuntia et sous-genre Platyopunttia, ou «plat-Opuntia", À cause de leurs coussinets charnus distinctifs qui s'empilent les uns sur les autres. À mesure qu'ils grandissent, de nouveaux coussinets se développent au-dessus des précédents. Ces coussinets sont recouverts d'épines et sont généralement de couleur verte à bleue. 

Une variété, le O. Santa Rita, est frappant à cause de sa couleur violette brillante. En raison de leur forme, les plantes de Barbarie sont également connues sous le nom de cactus paddle et de cactus articulé. Les cactus de la figue de Barbarie sont connus pour leurs fleurs voyantes rose, orange, rouge ou jaune qui peut fleurir dans les bonnes conditions au printemps ou en été. 

Les fleurs entraînent des fruits comestibles en forme de poire qui sont appelés cactus poire ou fruit de thon. Ces fruits pourraient prendre de nombreuses couleurs différentes telles que le vert, le jaune, le rouge ou le violet. L'apparition des fleurs, des fruits, des épines et des coussinets dépendent tous des conditions environnementales.  

Les plantes de figée de barbeuses sont bien adaptées aux climats arides, ce qui signifie qu'ils ont des racines à largeur et fibreuses pour maximiser leur surface pour capturer l'humidité limitée. Ils ont également la capacité de réparer le dioxyde de carbone la nuit et de fermer leurs stomates pendant la journée pour aider à la rétention de l'eau. 

Ils se propagent le plus souvent végétatif. Les nouvelles plantes peuvent se développer toute l'année et nécessiter un minimum de soins une fois établi.

Certaines espèces de Opuntia sont originaires du sud-ouest américain tandis que d'autres proviennent du Mexique et des Antilles. La figue de Barbarie peut également être trouvée dans d'autres régions du monde, comme autour du bassin méditerranéen, de l'Afrique et de l'Australie. Des près de soixante espèces différentes de Opuntia, une espèce, O. aurantiaca, est classé fédéral comme une mauvaise herbe nuisible.

Les plaquettes de barbe et les fruits sont tous deux considérés comme des superaliments pour leur grande valeur nutritionnelle mais doivent être préparés avec soin. Alors que certaines plantes de Barbarie ont de grandes épines, d'autres ont des poils barbelés ressemblant à des cheveux qui peuvent irriter la peau. Les coussinets ou les nopales peuvent être tranchés et marinés, jus ou cuits et utilisés dans les salades. Les fruits peuvent être consommés crus ou utilisés pour faire des confitures, des gelées, des bonbons, des vins et des sirops. 

Il existe de nombreuses utilisations supplémentaires pour les plantes de barbeuses, notamment en tant qu'alimentation du bétail et même un colorant naturel. Le jus de fruits matures a été historiquement utilisé pour teindre la laine ou le tissu en raison de la résistance de la couleur ainsi que des propriétés antifongiques et antibactériennes.

Variétés de figue de Barbarie

Les figues de barbe font partie d'un grand genre de Opuntia plantes avec de nombreuses variétés et près de 60 espèces. Voici quelques variétés communes:

Opuntia ficus indica, Communément appelé figure indienne ou figue barbarie, est une espèce originaire du Mexique et de l'Amérique centrale. Il est largement cultivé dans le monde en tant que récolte domestiquée pour ses fruits comestibles doux. Un spécimen typique a une coloration bleu-vert, des coussinets épais et plats et des fleurs orange ou jaune. Il pousse bien dans de mauvaises conditions du sol et à des températures élevées. 

Opuntia Humifusa est une espèce tentaculaire originaire de l'est des États-Unis et du Canada et est communément appelé le cactus de la figue de Barbarie orientale.  Il a des grappes de petits coussinets ronds et de fleurs roses ou jaunes voyantes. Parce que cette espèce peut tolérer les températures froides, c'est l'une des seules plantes de gueule de bouche qui peuvent être trouvées dans l'est de l'est.S. Et même aussi loin au nord que l'Ontario. 

Les Amérindiens ont non seulement mangé les coussinets et les fruits pour la nourriture, mais les ont également utilisés pour un bénéfice médicinal. Cette espèce a tendance à se ratatiner et à se sécher en hiver mais reprendra sa couleur bleu-vert commençant au début du printemps au début de l'été. 

Opuntia microdasys est également connu sous le nom d'ailes d'ange, d'oreilles de lapin ou de cactus à pois pour leurs grappes de gllochides jaunes aigus. Il est originaire du nord du Mexique et du sud-ouest de U.S. Cette espèce n'est pas tolérante au givre par rapport à la figue de Barbarie orientale et devra être amenée à l'intérieur pendant les déversements froids. Il est également généralement cultivé comme une plante d'intérieur. 

D'autres variétés bien connues de plantes de bidonvilleux comprennent le cactus à queue de castOpuntia basilris), Pires de Barbarie violet (Opuntia Santa-Rita), Perle de courbole à crêpe (Opuntia chlorotica), Pires de Barbarie géante (Opuntia Streptacantha), Texas Barbarie (Opuntia Engelmannii) et la figue de Barbarie côtière (Opuntia littoralis).

Dans les saisons fraîches pérennes, les cactus de la barbole peuvent atteindre jusqu'à 12 pieds de haut et 4 pieds de large. Les larges et cireuses peuvent avoir des coussinets qui poussent jusqu'à 6 pouces de long et peuvent atteindre 20 pieds de haut.

Plantation de cactus de figue de barbarie

Cactus de la figue de Barbard est un intérêt visuel facile à ajouter à votre jardin ou à votre maison. Ils peuvent être plantés à tout moment de l'année, mais le meilleur moment pour les faire pousser est pendant les mois les plus chauds de l'année où le sol est chaud et il y a le plein soleil. 

Comme pour de nombreux plantes succulentes, la profondeur de plantation est importante pour empêcher la pourriture. Les jeunes coussinets de barbarie devraient être capables de se tenir debout et à une profondeur d'environ ½ à ¾ pouces sous la surface du sol à son plus profond. 

Cactus de la figue de Barbarie préfère le sol bien drainant et la pleine lumière du soleil. Ils sont extrêmement tolérants à la sécheresse et peuvent pousser dans une variété de sols, mais ils font mieux dans le sol sablonneux ou rocheux. Ils peuvent être plantés dans le sol ou dans des conteneurs, tant que le récipient a un drainage suffisant.

Parbard, comme de nombreux plantes succulentes, peut être facilement enracinée et propagée. Bien qu'il soit possible de les démarrer des graines, les taux de germination sont faibles et il faut beaucoup de temps pour que la plante pousse.

Soins de la plante de la barre

Le cactus de la figue de Barbarie est un entretien relativement faible et peut prospérer avec le bon mélange de soleil, d'eau et de nutriments. Les soins et la fertilisation appropriés peuvent encourager la production de fruits. L'une des erreurs les plus courantes lorsqu'il s'agit de s'occuper des plantes de barbolent est d'essayer de lui donner trop d'amour en naviguant.

Soleil et température

Cactus de la figue de barbeuse prospère dans les conditions du soleil complètes. Il est préférable de les faire pousser dans une zone qui reçoit une lumière du soleil ample et directe par jour. Tandis que la plupart Opuntia Les cactus ne sont pas tolérants au froid, il existe des espèces spécifiques qui peuvent être robustes jusqu'à la zone 3B et prospérer dans les climats plus frais du Canada.

Eau et humidité

En tant que habitants du désert, ces cactus sont très adaptés pour survivre dans des conditions arides et un temps sec. Arrosez vos plantes tous les 10 à 14 jours ou chaque fois que le sol est complètement sec à une profondeur de 2 à 3 pouces sous la surface. Ne pas arroser si cette région a une humidité. Vous devrez peut-être réduire l'irrigation pendant les mois d'hiver avec des heures de clarté plus courtes et moins d'évaporation.

Lorsque les températures nocturnes tombent en dessous de 60 ° F, arrêtez d'arroser complètement. Ces plantes sont souvent recommandées aux jardiniers soucieux de la sécheresse comme un ornemental économe en eau. Utilisez l'arrosage général des meilleures pratiques et gardez l'irrigation près de la base de la plante au lieu des frais généraux. 

Sol

Le cactus de la figue de Barbarie prospère dans un sol bien drainant et peut même tolérer les mauvaises conditions de sol. Si vous cultivez ces plantes comme plante d'intérieur, sélectionnez un mélange de repotement de cactus pour vous assurer que le sol est approprié. Les plantes de bidonville n'ont pas d'exigences de pH spécifiques et peuvent pousser en mauvaise qualité du sol.

Fertiliser le cactus de la barre de barnage

La plupart des producteurs n'utilisent pas d'engrais supplémentaires pour la courbole, car l'eau est le facteur le plus important qui a un impact sur la santé et la croissance de la plante. Cependant, si vous prévoyez d'avoir de grandes récoltes de coussinets, vous pouvez utiliser un engrais plus à base d'azote.

Pour promouvoir des fleurs plus voyantes et de nombreux fruits, utilisez un engrais qui n'a pas d'azote ou un avec un NPK 0-10-0. Suivez les instructions du fabricant sur l'étiquette et postulez une fois par mois toute l'année. Les cactus intérieurs peuvent également bénéficier d'une fécondation occasionnelle avec un engrais équilibré (10-10-10) car les nutriments dans les pots ont tendance à être épuisés plus rapidement. 

Cactus de figue de barbarie

L'élagage des cactus de la figue de barbe. Il y a plusieurs agents pathogènes qui peuvent affecter les figues de Barbarie.

L'élimination de ces sections de maladie aidera à gérer la propagation de la maladie, en particulier si l'agent pathogène se propage par la sporulation. Les coussinets sur la partie inférieure de la plante sont les plus vulnérables aux maladies en raison de l'humidité relativement plus élevée près de ces zones.

Propagation du cactus de la figue de Barbarie

Les cactus de la figue de Barbarie peuvent être propagés en utilisant une variété de méthodes, y compris les boutures, les graines et la greffe.

La méthode de propagation la plus courante et la plus efficace est de prendre des boutures de tampon, similaires à la façon dont la figue de Barbarie se propage dans la nature. Utilisez de l'alcool à frotter pour désintégrer les outils avant de commencer. Coupez un coussin sain d'une plante mature et attendez quelques jours pour que la plaie sèche. Placer le côté coupé dans un pot avec du sol et du puits d'eau. La coupe enracine dans un jour dans un jour. Finalement, de nouveaux coussinets se bourreront des marges de la coupe.  

Une autre méthode consiste à planter des graines bien que le taux de germination puisse être faible. Prenez un fruit mûr et lavez toute pulpe de fruits entourant la graine. Utilisez un outil tranchant ou du papier de verre pour scarifient le tégument extérieur dur, puis trempez les graines pendant plusieurs jours avant la plantation. Assurez-vous que les graines sont enterrées très peu profondes pour encourager la germination.

Chez Epic Gardening, nous avons un post qui détaille à la fois des boutures et poussant à partir de graines pour la propagation des cactus de la figue de Barbarie.

La troisième méthode de propagation utilisée et plus utilisée est la greffe. Cette technique est généralement utilisée pour produire une habitude de croissance plus souhaitable, des fleurs ou une augmentation de la survie de la plante en la gardant sur un stock de racines plus dur. Cette méthode est très intensive en temps et n'est généralement pas utilisée par le jardinier à domicile.

Récolte et stockage de cactus de figue de barbarie

Les cactus de la figue de Barbarie peuvent être récoltés pour leurs coussinets charnus ou pour les fruits. Assurez-vous de gérer les deux avec soin de ne pas vous blesser dans le processus. Ne lavez pas les coussinets ou les fruits avant que les épines et les gllochides aient été retirés. Même les variétés sans spin peuvent encore provoquer une irritation de leurs minuscules gloschides.

Récolte

Les fruits de la trombère doivent être récoltés à maturité car ils ne continueront pas à mûrir une fois cueillis. En Amérique du Nord, leur saison commence généralement en août et se termine en septembre. Une fois le fruit récolté, il peut être stocké au réfrigérateur pendant plusieurs jours ou transformé et congelé pour un stockage à long terme.

L'une des meilleures façons de récolter est d'utiliser des pinces en plus de porter des gants. Les serrer doucement pour tester la maturité. Les fruits sont prêts à être cueillis lorsque les pinces laissent derrière lui une légère indentation. La taille et la couleur peuvent ne pas toujours être la meilleure indication de la maturité, car cela dépend de la variété.

Utilisez les pinces pour tordre soigneusement les fruits jusqu'à ce qu'il se sépare du coussin. Parce que les gllochides sur les fruits peuvent être très nets et minuscules, ils peuvent provoquer une irritation s'ils ne sont pas retirés. Utilisez les pinces pour maintenir le fruit en place tout en utilisant un long briquet pour brûler l'extérieur du fruit.

Ces gllochides brûlent facilement et peuvent faciliter le traitement. Vous pouvez également charger à l'extérieur en utilisant des pinces et les flammes d'un poêle à gaz. Courez les fruits carbonisés sous l'eau et utilisez une brosse à légumes pour enlever la peau.

Utilisez des pinces et portez des gants épais lors de la récolte. Pliez le coussin loin du coussin de support en dessous. Faites une coupe propre à l'articulation à l'aide d'outils désinfectés comme un couteau bien. Il vaut mieux récolter les coussinets le matin parce que la teneur en acide varie tout au long de la journée.

Récolter des tampons plus jeunes plutôt que de grands coussinets pour une texture plus tendre. Utilisez un couteau pour couper soigneusement les épines ou les lits d'aiguille et peler le coussin pour accéder à la chair. Nopal Cactus est un ingrédient disponible dans les épiceries. En règle générale, les producteurs commerciaux cultivent des variétés de Nopales sans spin à usage culinaire.

Stockage

Les fruits de la figue de Barbarie peuvent être stockés pendant plusieurs jours au réfrigérateur avant utilisation. Les fruits entiers peuvent également être stockés dans le congélateur comme l'une des étapes du jus de jus. Le jus de figue de barbeuse peut être stocké jusqu'à un an dans le congélateur. Les jus peuvent également être transformés en gelée, bonbons, confitures, sirops et même boissons alcoolisées pour prolonger la durée de conservation.

Si vous n'utilisez pas les fruits pour le jus, épluchez-les, retirez les graines et coupez-les en morceaux de la taille d'une bouchée. Placer les morceaux en une seule couche sur un plateau jusqu'à ce qu'il soit congelé. Ils peuvent ensuite être transférés dans des sacs de congélation et stockés pendant plusieurs mois.

Les coussinets de barbarie ne peuvent pas être stockés à long terme au réfrigérateur en raison de leur teneur élevée en eau et de leur tendance à devenir visqueuse. Bien qu'ils puissent être congelés ou en conserve de pression comme des haricots verts, ces processus changeront la texture de la chair pour être plus bouffée. Le cactus de la figue de Barbarie peut être conservé comme un cornichon ou déshydraté à l'aide du four ou un déshydrator à 175 ° F degrés sur plusieurs heures pour aider à un stockage à long terme. 

Dépannage

La figue de Barbarie est généralement une usine facile à prendre en charge, mais il peut y avoir des problèmes communs associés aux conditions de croissance, aux ravageurs et aux maladies. Il est important d'observer la plante et de réduire les causes possibles pour trouver les bonnes solutions. 

Problèmes croissants

Les problèmes de croissance les plus courants peuvent se produire en raison de engrais. Pourriture des racines est un problème qui peut se produire lorsque le sol est trop humide pendant trop longtemps. Il est important de laisser le sol sécher complètement entre l'arrosage et ne pas enterrer des boutures trop profondément pour éviter ce problème. Avoir un drainage adéquat est également important pour une croissance saine. Le sol mal drainant augmentera également les chances de pourriture des racines. 

Sous-marin peut également se produire, en particulier avec les plantes d'intérieur. Les coussinets se flétriront, jaunes et bruns, et finiront par mourir sinon de l'eau pendant une longue période.

Diverses conditions météorologiques peuvent également causer des problèmes de croissance. Calibre au soleil est possible même pour les plantes du désert si elles étaient à l'origine cultivées dans des serres et des pépinières. Les coups de soleil sur le cactus se manifestent dans de grandes plaques de bronzage qui finiront par cicatriser.  

Si vous achetez des cactus à partir d'une serre et prévoyez de les utiliser dans le paysage, vous devriez lentement déplacer la plante à l'extérieur pendant quelques heures par jour pour les aider à s'acclimater à un environnement différent et un soleil complet. La transplantation à la fin de l'hiver pourrait également aider à prévenir les coups de soleil car les rayons solaires sont moins intenses.

Gel et geler peut endommager les espèces qui ne sont pas tolérantes à froid. Sélectionnez la bonne espèce pour vos conditions locales et recouvrez vos plantes avec une couverture en ligne flottante ou une feuille de coton en cas de sort à froid non saisonnière. Si vos plantes sont en pot dans des conteneurs, ils peuvent être déplacés à l'intérieur jusqu'à ce que le temps s'améliore. 

Grêle Peut également causer des dommages aux plantes de Barbarie et peut être atténuée en utilisant ces mêmes méthodes.  

Ravageurs

Avec ses épines pointues et ses barbes irritantes, le cactus de la barre de barnage a un système de défense naturel contre de nombreux animaux et des parasites communs. Cependant, il y a plusieurs insectes qui ne sont pas repoussés par leur apparence formidable. 

Échelle cochinéenne (Dactylopius Coccus) est un insecte à l'échelle de type maine qui sécrète un revêtement extérieur blanc et cireux; Il ressemble à des touffes de coton sur les tiges et les coussinets de la plante. Pour vérifier cet insecte, écrasez l'insecte et recherchez des liquides du corps rouge profond. L'échelle écrasée a été utilisée traditionnellement comme colorant cochinéral. Les échelles peuvent être emportées par un solide flux d'eau ou une application de savon insecticide. 

Cactus Longhorn Beetle (Moneilema gigas) est un autre ravageur commun qui attaque plusieurs types de cactus, y compris ceux de la Opuntia genre. Les coléoptères adultes varient de 1-1 ¼ de pouces de longueur et sont en apparence brillante et noire. Ils ont tendance à se nourrir les marges des coussinets et leurs larves pourraient tuer à travers les tiges et les racines qui feront mourir la plante. 

Les coléoptères sont actifs les premiers matins et les soirs et sont faciles à repérer pour ramasser. La cueillette à la main Ce ravageur peut généralement aider à maîtriser le problème. Les variétés très épineuses ne sont généralement pas affectées en raison de leurs défenses naturelles.

Pendant de longues périodes de sécheresse, les petits mammifères pourraient grignoter les cactus pour accéder à l'eau. Ces plantes peuvent se remettre de quelques bouchées et aucun contrôle supplémentaire n'est nécessaire.

Plusieurs insectes ont également été utilisés comme contrôle biologique pour contrôler la propagation des cactus invasifs. Le mite de cactus (Cactoblastis cactorum) a été utilisé avec succès contre des cactus invasifs en Australie et a été introduit d'Amérique du Sud. Les larves de ce papillon creusent dans les coussinets et consomme la chair de l'intérieur. 

L'invasion rend également les plantes plus vulnérables aux infections fongiques et bactériennes secondaires. Cet insecte ne se trouve pas en Amérique du Nord. D'autres espèces d'insectes ont été utilisées dans le u.S. qui comprend le papillon de cactus nord-américain (Metara dentata), The Blue Cactus Borer (Olylella subumbrella), et le bogue du cactus (Chelinidea Vittiger).

Maladies

Les figures de barbarie sont des plantes robustes et résilientes qui ne sont pas sensibles à de nombreuses maladies. Il n'y a que deux à connaître.

Phylosticta point de coussin est causé par un pathogène fongique. Le champignon produira de petites structures de reproduction noires qui se traduisent par des lésions noires sur Opuntia espèces. Les spores se propagent rapidement par la pluie ou le vent et peuvent provoquer de fortes infections après des périodes humides. La meilleure façon de lutter contre cette maladie est de garder les coussinets secs et de retirer tous les coussinets avec des lésions visibles. En cas d'une infection grave, toute la plante doit être enlevée. 

Comme le Phylosticta Pad Spot, une autre maladie, Virus des sammons, n'a pas non plus de méthodes de contrôle en plus de l'élimination des pièces infectées ou de la plante entière. Ce virus est étroitement lié au virus de la mosaïque du tabac et est classé comme un tobamovirus. Comme TMV, ce virus entraîne des anneaux jaunes à la pointe des coussinets. Les infections ne semblent pas causer des dommages notables à la santé des plantes.  

Questions fréquemment posées

Q: Où pousse la figue de Barbarie?

R: cultiver des plantes de barbarie dans des endroits ensoleillés avec un sol graveleux à sableux. Souvent, les plantes à l'état sauvage se trouvent du côté rocheux des pentes et collines orientées au sud. Ils sont bien adaptés aux paysages semi-arides.

Q: À quelle vitesse cultivent la figue de Barbarie?

R: Dans les bonnes conditions, les figures de pâtisserie peuvent rapidement coloniser une zone par la propagation végétative et former une colonie dense. Cela pose une certaine préoccupation pour la faune et la qualité du pâturage des terres. Pendant les années de sécheresse, ils peuvent généralement surpasser d'autres plantes indigènes comme les herbes.

Q: Pourquoi les Barbates sont-elles un problème?

R: Ils peuvent se propager rapidement s'ils sont incontrôlés dans les régions sauvages du monde entier et est un problème particulier en Australie. Il y a aussi une espèce qui est classée comme une mauvaise herbe nuisible dans le u.S. Une pratique typique de gestion des terres consiste à utiliser des brûlures prévues pour contrôler leur propagation. Cependant, les plantes peuvent être facilement gérées dans les jardins domestiques.

Q: Les Barbaries sont-elles faciles à cultiver?

R: Oui, les figues de barbaxe sont faciles à cultiver une fois établies.

Q: Pouvez-vous toucher la corbagne?

R: Non, vous ne devriez pas les toucher car ils ont des épines détachables ou des poils pointus appelés Glochids. Les deux peuvent provoquer une gêne et une irritation cutanée. Il est préférable de gérer les plantes de barbarie avec des gants en caoutchouc robustes et des pinces. 

Q: Quel mois fleurit la barbole?

R: Les figures de barrage fleurissent généralement de la fin du printemps à la fin de l'été selon la variété spécifique et l'environnement de croissance. Certains peuvent commencer à fleurir dès avril tandis que d'autres ne commenceront pas avant le début de l'été. Les mois en fleurs dépendent également dans lequel l'hémisphère ces plantes sont cultivées.

Q: Quelle est la durée de vie d'un cactus de figue de Barbarie?

R: Ces plantes ont une large durée de vie en fonction de la variété et peuvent vivre une longue vie dans des conditions appropriées. Le Opuntia ficus indica, Par exemple, peut vivre jusqu'à 80 ans.

Q: Pouvez-vous manger un fruit de Barbarie cru?

R: Oui, vous pouvez manger des fruits de courbeuses crues ou du jus de fruits à consommer comme une boisson ou à être utilisé comme colorant naturel. La variété la plus couramment consommée est la O. ficus indica.