L'art de la couverture des soins durables pour un jardin heureux

Cherchez-vous à faire pousser votre jardin d'une manière plus intelligente et plus écologique? Une façon qui réduit ou élimine le besoin d'engrais synthétiques, et est meilleur pour l'environnement et le Web des aliments du sol?

Il est temps d'envisager de couverte. En partie artistique et science en partie, c'est une manière respectueuse de l'environnement et enrichissante de fournir à vos plantes des engrais et des nutriments naturels, une gestion des maladies et des ravageurs, et une meilleure pénétration et rétention de l'eau.

Les cultures de couverture sont également des épargnants dans le temps, et ils aident les jardiniers à réduire le travail manuel difficile de contrôle, de paillage et de désherbage.

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Ce ne sont pas seulement les agriculteurs commerciaux qui bénéficient de ce système efficace de gestion des sols - le fumier vert est tout aussi bénéfique dans les petites parcelles de jardin ainsi que dans l'arrière quarante!

Cela signifie que vous pouvez faire une réelle différence pour la santé de votre jardin et L'environnement plus large avec le choix intelligent de la couverture de couverture. C'est naturel pour un jardin et un écosystème plus heureux!

Sons intrigant? Ensuite, reculez, détendez-vous et rejoignez-nous pour un aperçu de la science astucieuse de la culture de couverture - votre jardin et votre biosphère locale adoreront ce système propre et sans produits chimiques.

Voici tout ce que nous allons couvrir:

Ce que vous apprendrez

• Que sont les cultures de couverture?
• Culture et histoire
• Avantages
  • Contrôle facile de l'érosion
  • Un environnement de biodiverse
  • Enrichir la fertilité du sol
  • Améliorer l'aération des sols, l'infiltration d'eau et la rétention d'eau
  • Conditionnement et stabilisation du sol
  • Biofumigation et prévention des ravageurs
  • Suppression des mauvaises herbes
• Comment grandir
  • Quand vont-ils grandir?
  • Combien de temps pour la maturité des cultures?
  • Comment les plantes seront-elles résiliées?
  • Combien de temps pour les résidus de récolte pour décomposer?
  • Quelle culture alimentaire suivra?
• Conseils croissants
• Types de cultures de couverture
  • Brassiques
  • Grains et herbes
  • Légumineuses

Que sont les cultures de couverture?

Les cultures de couverture jouent un rôle dynamique dans le domaine de l'agriculteur ainsi que dans le jardin de la maison.

Généralement planté entre les récoltes ou pour la protection hivernale, ce sont des plantes temporaires qui fournissent des nutriments à vos légumes et le sol dans lequel ils poussent.

Mais ils effectuent également de nombreuses autres tâches bénéfiques tout au long de la saison. Le terme d'origine «Couvrir la récolte» fait référence à leur utilisation comme espaces réservés dans des lits vides et post-récolte car ils couvertureLa surface du lit.

Ce sont des espèces à croissance rapide avec des propriétés bénéfiques connues qui sont plantées en rotation avec des cultures de trésorerie pour résoudre certains problèmes de sol. À la maison, les «cultures de trésorerie» sont les fleurs, des fruits, herbes, et les légumes que nous aimons grandir.

Ils fournissent des solutions vertes à des problèmes communs comme la perte de sol due à l'érosion, des sols épuisés ou minces et des mauvaises herbes embêtantes.

Après avoir grandi pendant une durée prédéterminée, les plantes meurent de températures hivernales ou sont tondues, formant un paillis protecteur.

Si un paillis n'est pas souhaité, l'alternative est de rester sous le feuillage et les racines comme un fumier vert, ajoutant immédiatement des nutriments et améliorant le maquillage du sol.

Ce système entièrement naturel réduit ou élimine également le besoin d'engrais synthétiques et joue également un grand rôle dans la gestion des ravageurs et la suppression des mauvaises herbes.

Culture et histoire

Tout au long des antécédents agricoles, les cultures de couverture ont été utilisées pour reconstituer les nutriments et améliorer le vide des sols surmenés.

Et les agriculteurs notables ont longtemps vaincu les avantages de la rotation des cultures pour reconstituer et rajeunir les champs fatigués.

Au premier siècle avant notre ère, le poète romain Virgile a répertorié leurs vertus dans sa saga, «Les Géorgies."

Plus précisément, il a exhorté l'utilisation de «grains d'or», de «mince vetch-culte» et de «lupins aci.

Et le fermier fondateur avisé George Washington était connu pour faire tourner le sarrasin et trèfle rouge avec des cultures de produits comme le blé.

Cependant, après des siècles d'utilisation, l'ère post-Second. Au lieu de cela, une nouvelle ère de rendements de récolte plus importante a été introduite via la révolution verte.

C'était un nouveau système qui utilisait des concepteurs, des graines à haut rendement pour les récoltes améliorées, ainsi que l'utilisation approfondie des engrais synthétiques à base d'eau, des herbicides et des pesticides les nouveaux hybrides requis pour des performances optimales.

Il a également utilisé la mécanisation à l'échelle industrielle, comme les systèmes d'irrigation massifs et les tracteurs de moteur à combustion qui sont désormais si largement disponibles pour labourer et semer de vastes étendues de terrain.

La commodité et les rendements améliorés fournis par ce système ont été rapidement adoptés par le fermier à grande échelle et Le jardinier de l'arrière-cour.

Malheureusement, avec la productivité de la productivité, de nombreux problèmes se sont cachés dans les rendements abondants.

L'une des conséquences directes et les plus nocives de ceci est la pollution qui se produit chaque été comme des livres sur des livres de nitrates synthétiques et de liach de phosphate dans le ruissellement qui se retrouve dans nos rivières et nos ruisseaux, puis parcourez la rivière Mississippi, provoquant zones mortes dans le golfe du Mexique.

Cependant, un effet secondaire intéressant et bienveillant de la révolution verte est qu'il a également engendré la naissance du mouvement de l'agriculture biologique moderne. Alors que beaucoup ont adopté le nouveau modèle agricole, une avant-garde d'agriculteurs biologiques a de nouveau regardé la sagesse des cultures de couverture pour renouveler et reconstituer les sols.

Aujourd'hui, de plus en plus d'opérations agricoles à grande échelle, biologiques et conventionnelles, reconnaissent les avantages rentables et incorporant la rotation des cultures dans le cadre de leur modèle de gestion.

Et bien sûr, la culture de couverture à la maison a le même impact bénéfique sur nos propres jardins, ainsi que sur nos environnements immédiats et étendus.

Avantages

Les avantages des cultures de couverture sont nombreux et variés. Voici un aperçu de la santé ton Le jardin peut être!

Contrôle facile de l'érosion

Un temps hivernal dur comme la pluie, la neige et le vent peuvent rapidement dépouiller les lits nus et les champs de terre végétale précieuse. Les cultures de couverture d'hiver sont l'une des meilleures options pour se défendre contre la perte de sols en raison de l'érosion.

Planté de la fin de l'été au début de l'automne, la couverture hivernale offre un paillis vivant soit tué par l'hiver, soit à froid.

Avec des plantes tuées en hiver, le feuillage meurt à des températures froides et forme un paillis sur le sol.

Les plantes riches en hiver survivent à l'hiver et poussent une nouvelle croissance une fois les heures de clarté augmenter. Ensuite, ils sont labourés au printemps comme un fumier vert vibrant pour enrichir le sol pour la rotation suivante.

Ces semis d'hiver forment une biomasse vivante saine et vivante de feuillage et de racines qui maintient le sol fermement ancré en place même dans de lourdes tempêtes saisonnières, en conservant une terre végétale précieuse. Obtenez les détails sur Les cultures de couverture par temps froid ici.

Un environnement de biodiverse

Les sols de jardin sains accueillent de nombreux types de bactéries et de champignons, dont beaucoup sont bénéfiques pour la croissance des plantes par le processus de cyclisme des nutriments.

Ces micro-citetres se nourrissent des glucides qui se libèrent à travers leurs racines. Et certains, comme la fixation de l'azote Rhizobium bactéries, colonisez les racines pour échanger des nutriments avec les plantes hôtes dans un système de troc symbiotique.

Les colonies microbiennes saines attirent insectes bénéfiques et les arachnides comme les coléoptères, les vers de terre et les araignées, qui les voient comme de la nourriture. Et les cultures à fleurs comme le trèfle attirent les pollinisateurs, fournissant un nectar précieux en début de saison pour insectes volants importants comme les abeilles et papillons.

À son tour, les insectes attirent les oiseaux et les petits mammifères, contribuant à la diversité du réseau alimentaire du sol dans votre propre arrière-cour - avec tous pour servir les fruits, les fleurs, les herbes et les légumes qui suivent!

Enrichir la fertilité du sol

Cela peut sembler contre-intuitif, mais planter certaines cultures avant ou après vos légumes peut réellement améliorer la fertilité du sol.

Ceci est accompli à travers les processus de fixation d'azote, de piégeage d'azote et de cyclisme nutritionnel.

Les plantes à fixation de l'azote comme les haricots, le trèfle, les lupins et les pois forment une relation symbiotique avec le Rhizobium bactéries. Ceux-ci colonisent les racines et sont associés à la formation de nodules, dans lesquels les bactéries convertissent l'azote atmosphérique capturé en formes que la plante peut utiliser.

Des cultures de vidage à l'azote comme l'avoine, les radis et les céréales sans seigle sans azote dans le sol qui est généralement perdu contre la sangle ou le ruissellement.

En empêchant l'érosion, ils aident à garder les nitrates dans le sol où ils sont utiles, et non dans le ruissellement où ils peuvent contaminer les voies navigables, créant des fleurs d'algues et des zones mortes.

Le vélo nutritif provient des interactions répétitives des cycles de vie naturels. Après la fin et le labour, les matériaux végétaux se décomposent, libérant de précieux azote et d'autres éléments comme le carbone, le phosphore et le soufre dans le sol, réduisant le besoin d'engrais synthétiques.

La décomposition est aidée lorsque les plantes libèrent leurs sucres dans le sol, qui attirent les bactéries et les champignons.

Ils attirent à leur tour les vers de terre qui accélèrent la dégradation des plantes, relâchant les nutriments dans le sol sous des formes biodisponibles que la prochaine culture peut utiliser.

Améliorer l'aération des sols, l'infiltration d'eau et la rétention d'eau

Les plantes à biomasse abondante ont généralement des systèmes racinaires profonds et complexes qui améliorent l'aération, l'infiltration d'eau et la rétention d'eau.

Ils aident également à prévenir le compactage et les croûtes du sol, le gardant friable et mieux à même de déplacer l'oxygène et l'eau.

Une biomasse saine emprisonne également les eaux de surface des précipitations, ce qui augmente l'infiltration de la zone racinaire et réduit l'évaporation de l'humidité.

Les résidus végétaux de sous-midi créent également un sol sain et richement texturé qui absorbe facilement l'eau, le transporte plus profondément et maintient l'humidité plus longtemps dans les temps secs.

Et les plantes à racines profondes comme les radis fourrages sont efficaces pour briser et aérer des sols durs à des niveaux plus profonds, ils sont donc plus légers, plus faciles à gérer et à favoriser un environnement sain pour les légumes qui sont plantés la saison suivante.

Conditionnement et stabilisation du sol

L'utilisation de cultures de couverture est l'une des meilleures façons d'améliorer la structure et la stabilité du sol.

Des racines profondes et épaisses aident à briser les sols en argile et le pain dur, la croûte épaisse de terre qui peut se former sur des couches de terre plus fines et plus profondes dans les lits nouvellement labourés.

Et lorsqu'il est utilisé comme fumier vert, la décomposition des résidus végétaux ajoute la matière organique du sol (SOM) qui conditionne et construit le titul, améliore la fertilité et augmente la stabilité à travers le processus d'agrégation.

L'agrégation est la disposition des particules de sol telles que l'argile, le sable et le limon avec des matériaux organiques comme la glomaline.

La glomaline est la «colle» qui maintient les agrégats ensemble dans une structure stable, et il est créé exclusivement par des champignons mycorhiziens arbusculaires (AMF), une variété de microbes bénéfiques qui sont attirés par les glucides sucrés libérés par les racines végétales.

Biofumigation et prévention des ravageurs

Certaines cultures de couverture, en particulier les Brassicas comme le canola, moutarde, et le radis de fourrage, ont la capacité unique de prévenir et de détruire les cycles de certaines maladies et nuisibles du sol, y compris parasite nématodes à nœuds racinaires et divers Wilts comme Fusarium et Verticillium.

Cette propriété de biofumigation est une défense intégrée contre les herbivores, et cela se produit lorsque les plantes sont hachées et labourées.

L'action de hachage amène les plantes à libérer des enzymes qui interagissent avec les glucosinolates et forment un composé de soufre, l'isothiocyanate, qui agit comme un fumigant naturel. L'isothiocyanate est aussi ce qui donne à ces plantes leur goût chaud et piquant.

Avec les Brassicas déjà mentionnés, Sudangrass, dans le groupe Grains and Grasses décrit ci-dessous, est également un biofumigateur efficace.

Suppression des mauvaises herbes

La réduction efficace des mauvaises herbes est une caractéristique préférée pour l'agriculteur et le jardinier. Voici quelques façons dont les cultures de couverture font le travail de la suppression des mauvaises herbes pour vous:

Les plantes à croissance rapide avec une vaste biomasse peuvent dépasser les mauvaises herbes pour la lumière, les nutriments, l'espace et l'eau, réduisant leur apparence jusqu'à 80 à 100%.

Certaines plantes ont également des propriétés allélopathiques naturelles. Les composés actifs connus sous le nom d'allélochimiques produits par les plantes agissent comme des herbicides, entravant la croissance des graines et semis de germination à proximité.

Le sarrasin, le canola, les grains d'hiver et le sorgho sont quelques cultures avec de bonnes propriétés allélopathiques connues au profit des producteurs.

Une canopée verte feuillue est également efficace pour supprimer la germination des graines de mauvaises herbes.

Les feuilles de fumier vert absorbent la majeure partie de la lumière rouge disponible dans le spectre visible, dont les graines ont besoin pour signaler la germination. Sans la lumière rouge, les graines restent en sommeil.

Et lorsque la biomasse meurt, elle forme un paillis qui maintient le sol louche et frais - bloquant à nouveau les déclencheurs nécessaires pour commencer la germination.

La suppression des mauvaises herbes est souvent la plus efficace avec des cultures cultivées en combinaison, comme un grain et une légumineuse.

Comment grandir

Les cultures de couverture peuvent être plantées à différents moments du printemps à l'automne, selon la façon dont vous souhaitez les utiliser.

Avant de planter, ratissez vos lits de jardin ou complots jusqu'à ce que le sol soit de niveau et lisse, enlevant les débris et les pierres.

Diffuser la graine en fonction des instructions croissantes et des taux recommandés pour la couverture de votre variété sélectionnée. Paquets de semences indiquera généralement ce qui est le mieux si vous achetez des semences destinées à la culture de couverture.

Râteau légèrement dans les graines et l'eau en utilisant doucement un réglage de brume fin.

Pour vous assurer que vos plantes prennent un bon départ, après que les germes mesurent deux à quatre pouces de hauteur, appliquez un engrais équilibré comme 10-10-10 (NPK). Pour les légumineuses, utilisez une formule d'azote inférieure comme 5-10-10.

Les plantes de printemps d'eau et d'été régulièrement et s'assurer que les cultures d'hiver reçoivent une humidité adéquate si les pluies d'automne sont en retard.

Pour choisir ceux les mieux adaptés à votre jardin, déterminez les résultats que vous souhaitez pour chacune des questions suivantes, comme indiqué ci-dessous.

1. Quand vont-ils grandir?

Certaines plantes fonctionnent le mieux en été, comme le sarrasin, les cowpeas, le millet, les hybrides de sorgho-sudangrass et le soja.

D'autres sont mieux adaptés à l'hiver, comme le trèfle cramoisis et le radis fourrage, la vesce poilue, le seigle d'hiver et le blé d'hiver.

Choisissez les plantes les mieux adaptées à votre région et à la saison dans laquelle vous avez l'intention de les cultiver.

2. Combien de temps pour la maturité des cultures?

Pour les plantations de couverture, la maturité des cultures se rapporte au temps qu'il faut de semer les graines lorsqu'ils seront tués.

Pour faciliter la plantation de cultures à trésore. Les températures de congélation terminent généralement les températures tuées en hiver.

Pour un maximum de bénéfice, les plantes devraient être autorisées à développer un feuillage abondant et peut-être même commencer à fleurir - mais ils doivent être résiliés avant Produire des graines.

Lorsqu'elles sont autorisées à fleurir, certaines tiges peuvent prendre une texture fibreuse et difficile qui se décompose moins facilement. Et vous ne voulez pas avant les graines qui pourraient rivaliser avec les légumes à venir.

Calculez la date de seme.

Gardez à l'esprit qu'il peut prendre quatre à huit semaines pour que les plantes établissent des racines saines et un grand feuillage. Vérifiez les exigences croissantes de chaque variété de graines que vous avez sélectionnée pour resserrer les temps de plantation, et créez un plan dans votre journal de jardinage.

Lorsque vous planifiez une date de semis pour la couverture hivernale, n'oubliez pas que le sol commence à se refroidir à la fin de l'été dans de nombreuses régions, et cela peut ralentir l'établissement des plantes. Si possible, titulez dans une autre semaine ou deux de temps de croissance pour contrer les retards en raison du temps de refroidissement.

Pour les rotations du printemps et de l'été avec une fenêtre de culture serrée, les hybrides de sarrasin à croissance rapide et de sorgho-sudangrass sont toujours de bonnes options.

3. Comment les plantes seront-elles résiliées?

Je sais que cela semble horrible, mais la terminaison prématurée de la plante est une étape nécessaire avec les cultures de couverture!

Pour le jardinier à domicile, la méthode la plus simple pour tuer les plantes est de les tondre avec des loppers de jardin, une tondeuse à gazon ou votre coupe-corne, coupant bas et près de la surface.

Après la fin, le feuillage fauché peut être laissé sur le sol pour former un paillis - qui est très efficace avec des systèmes de plantation sans intervalle - ou il peut être labouré dans le sol avec les racines, ajoutant du fumier vert nutritif.

4. Combien de temps pour les résidus de récolte pour décomposer?

Les plantes se décomposent à différents taux, selon leur structure.

Par exemple, les résidus de plantes à tiges tendres, comme le sarrasin ou les pois, se décomposent plus vite que ceux avec des tiges plus épais et plus dures comme l'orge ou le sorgho.

Les tiges épaisses ne sont pas un problème si vous voulez utiliser le résidu comme paillis, mais pour le labour, deux à quatre semaines devraient être autorisées pour que les plantes se décomposent de manière adéquate avant que les cultures suivantes ne soient plantées.

5. Quelle culture alimentaire suivra?

Enfin, savoir ce qui sera cultivé par la suite peut aider à déterminer les meilleures espèces de couverture.

Par exemple, des mangeoires lourdes comme poivrons et tomates bénéficier de la suite d'une plantation verte de fumier, en particulier des légumineuses comme le trèfle ou les pois sur champs qui ajoutent de l'azote dans le sol.

Une fois que vous avez déterminé le but des plantations choisies, sélectionnez les espèces qui correspondent à votre délai et aux avantages que vous désirez.

Conseils croissants

Parallèlement à leurs multiples avantages, les cultures de couverture sont choisies pour leur croissance facile et rapide. Les conseils suivants vous aideront à en tirer le meilleur parti.

• Tondeuse et / ou till sous les cultures de couverture avant la forme des têtes de graines. Une fois que les graines commencent à mûrir, les tiges de fleurs peuvent devenir dures et boisées, et prendre beaucoup plus de temps à se décomposer, et les graines indésirables peuvent germer.
• Laisser deux à quatre semaines pour que les plantes labourées se décomposent avant de planter à nouveau.
• Pour les rotations à court terme, choisissez des plantes de fumier vertes qui sont tendres et à croissance rapide comme le sarrasin ou les pois sur le terrain.
• Pour les cultures à long terme, associer les petits grains tels que l'orge, l'avoine et le seigle avec une légumineuse comme les pois ou la vetch combine plusieurs avantages pour des résultats exceptionnels.
• En cas de doute, le sarrasin est une excellente option pour commencer. Plantez au printemps ou en été, laissez-le fleurir, puis tondre et jusqu'à - votre pratique naturelle d'enrichissement du sol est bien en cours!

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Types de cultures de couverture

Les cultures de couverture ne sont pas des plantes de fantaisie, et elles sont facilement disponibles dans les maisons de semences, les jardineries et les sites en ligne.

Nous avons organisé une sélection bien équilibrée, ainsi que des descriptions détaillées, dans Notre guide des meilleures variétés de cultures de couverture pour le jardin.

Les cultures de couverture se répartissent dans trois catégories principales: les brassicas, les grains et les herbes et les légumineuses. Nous couvrirons brièvement chacun d'eux ci-dessous, avec des exemples recommandés.

Brassiques

Les brassicas sont cultivés pour leur croissance rapide de la saison fraîche, produisant une biomasse abondante qui améliore l'aération, atténue le compactage, fournit un contrôle de l'érosion et supprime les mauvaises herbes.

Ils sont également excellents pour récupérer les nutriments et aider la gestion des ravageurs en raison de leur libération d'isothiocyanates qui agissent comme fumigants.

Les espèces de Brassica commune utilisées comme couverture incluent roquette (Eruca vésicaria), canola (Brassica napus et B. rapa), moutarde (B. hirta, B. juncea, et B. nigra), et radis de fourrage (Raphanus sativus).

Grains et herbes

Les grains et les herbes utilisés comme couverture sont les petites espèces qui germent et se développent rapidement, produisant de grandes quantités de feuillage fibreux et de racines denses qui fournissent un contrôle de l'érosion, des nutriments de piégeage comme l'azote, construisent la matière organique du sol et empêchent les mauvaises herbes.

Les herbes et les grains sont souvent mélangés avec des légumineuses comme le trèfle ou la vesce poilue pour doubler les avantages, tels que la production de biomasse, le piégeage d'azote, le conditionnement du sol et le contrôle des mauvaises herbes.

Les espèces les plus souvent utilisées pour la rotation comprennent l'orge (Hordeum vulgare), le sarrasin (Fagopyrum esculentum), avoine (Avena Sativa), triticale (× Triticosecale), Rygrass annuel (Festuca perrennis), Rye d'hiver (Secale Cereale) et le blé d'hiver (Triticum aestivum).

Légumineuses

Les légumineuses sont des espèces fourragères à croissance rapide qui développent une biomasse abondante, réduisent ou prévenir l'érosion, réparent de l'azote atmosphérique et attirent des insectes bénéfiques lorsqu'ils sont en fleurs. Ils travaillent également pour perturber la maladie, les insectes et les cycles de mauvaises herbes.

Certaines graines de légumineuses sont également disponibles pré-inoculées avec Rhizobium bactéries, ou vous pouvez acheter un inoculant et l'appliquer vous-même, pour assurer un cycle de fixation d'azote rapide, complet et réussi.

Les espèces de légumineuses couramment utilisées comprennent le cowpeas (Vigna unguiculata), Crimson Clover (Trifolium incarnatum) trèfle rouge, (T. prétexte), Vetch poilue (Vicia villosa), et les pois surfampes (Pisum sativum subsp. arvense).

Dans certaines applications, vous voudrez peut-être faire tourner une série de cultures de couverture à travers vos champs ou votre jardin.

Passer au vert

Comme vous pouvez le voir, passer au vert avec des cultures de couverture peut réaliser beaucoup de choses pour votre jardin, du contrôle de l'érosion et de la construction de nutriments à la répression des ravageurs et des mauvaises herbes.

De plus, l'utilisation de façons plus naturelles et moins invasives d'apporter de la nourriture au sol est un moyen réaliste pour nous de contribuer à un environnement sain. Et un heureux microbiome du sol Dans vos jardins, produit une abondance de plantes savoureuses et heureuses!

Ce n'est pas difficile, et avec un peu de planification, vous pouvez vous frayer un chemin dans cette pratique et produire des résultats positifs à partir de la première année.

Toutes les questions sur l'art de la culture de couverture? Déposez-nous une ligne dans la section des commentaires ci-dessous!

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