Conseils pour cultiver des mûres dans des conteneurs

Enfant, j'ai rêvé d'avoir mon propre patch de baies. Toute baie ferait l'affaire, mais les mûres acidulées, juteuses et douces étaient un favori clair.

Comme ce serait merveilleux, pensais-je, si j'avais un fourré entier de mûres pour me promener et choisir à loisir?

Eh bien, cela ne s'est jamais produit, mais je n'oublierai pas le temps que nous avons acheté une mûre pour ma mère pour la fête des mères et je l'ai mis dans un conteneur pour grandir. Ce n'était peut-être pas un patch entier, mais c'était néanmoins spécial.

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Vous pouvez tout apprendre sur l'histoire, la culture et Soins des mûres cultivées dans le jardin dans notre guide. Dans ce guide, nous discuterons de la façon de faire pousser ces savoureuses baies dans des pots et des contenants.

Voici ce que je vais couvrir:

Ce que vous apprendrez

• Un peu sur les mûres
• Pourquoi grandir dans un conteneur?
• Choisir le bon conteneur
• Préparer votre pot
• Comment grandir
• Conseils croissants
• Cultivars à sélectionner
• Gérer les ravageurs et les maladies
• Récolte et préservation
• Recettes et idées de cuisine

Un peu sur les mûres

Les mûres sont se râper, ou des baies de canne, qui appartiennent à La famille Rosaceae.

Ils portent des fruits sur les tiges biennales, qui sont appelées cannes - d'où le surnom «baies de canne», qui s'applique également aux framboises étroitement apparentées, ainsi que des hybrides et des cultivars des mûres et des framboises comme les marionneries, les boysenberries, les olallieberries et les loganberries.

Au cours de la première année, une usine de mûres éteindra le vert et tendre primocanes, qui poussent les feuilles mais pas les fleurs ou les fruits dans la plupart des cas.

Après un an de croissance et de dormance, les anciennes primocanes deviennent boisées, et sont ensuite appelées floricanes. Ceux-ci portent des fleurs et des fruits sur des tiges latérales. Les plantes peuvent être classées comme dressées, semi-érectes ou traînantes.

Un nombre de Rubus Les espèces sont considérées comme des types de mûres; R. Allegheniensis, R. argutus, R. arméniaque, R. lacinitus, R. ulmifolius, et R. ursinus sont six des plus notables.

Mais des dizaines de cultivars existent aujourd'hui, et ils ont été élevés si largement qu'il est difficile de déterminer quelles espèces sauvages ont contribué à leur création dans de nombreux cas.

Néanmoins, nous sommes reconnaissants aux éleveurs d'avoir cultivé des buissons de mûres d'avoir peu ou pas d'épines, ou de pousser seulement trois à quatre pieds de haut, ou même de porter des fruits sur les primocanes.

Quel que soit le cultivar, les fruits ont généralement environ un pouce de longueur - parfois plus grand et parfois plus petit - et sont à la fois doux et acidulés, parfois plus que l'autre, selon le cultivar.

Les baies sont riches en antioxydantes et contiennent des niveaux élevés de vitamines C, E et K, le manganèse et le calcium. Ils sont également riches en fibres: une portion à une tasse contient huit grammes!

Les mûres préfèrent un sol limoneux et bien drainé avec un pH compris entre 5.5 et 7.5. Ils sont robustes dans les zones 4 à 9.

Ils ont tendance à croître de trois à 10 pieds de haut avec une propagation similaire, ce qui pourrait vous demander pourquoi dans le monde vous voudriez les faire pousser dans des conteneurs.

Nous sommes heureux que vous ayez demandé.

Pourquoi grandir dans un conteneur?

Vous savez comment nous avons mentionné que ces plantes ont un étalement impressionnant? Si vous avez envie de mûres mais que vous ne voulez pas un énorme fourré, les planter dans des conteneurs est un bon moyen de garder les cannes en échec.

Pour commencer, ils ne pourront pas se reproduire facilement via des rhizomes souterrains. Ils n'iront qu'à ce que le conteneur le permettra, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas dépasser votre cour ou votre jardin. Cela est particulièrement vrai pour les cultivars en érection ou semi-érectes.

Les plantes de fuite ne sont vraiment idéales que pour la croissance des conteneurs si vous prévoyez de les former sur un treillis. Et vous devrez faire attention aux cannes errantes qui entrent en contact avec le sol à l'extérieur du conteneur, car ils mettront les racines.

Si, d'un autre côté, vous vivez dans un appartement, une maison avec une petite cour ou une location où le propriétaire ne veut pas que vous planiez quelque chose directement dans le sol, vous pouvez simplement faire pousser votre récolte dans un récipient.

De plus, il existe plusieurs variétés compactes que vous pouvez développer dans des conteneurs sans trop vous soucier de manquer de pièce. Avec l'élagage régulier, vous pouvez garder votre petit fourré de baies petit et fructueux pendant des années.

Choisir le bon conteneur

Ces plantes développent un système racinaire peu profond qui aime se propager largement plutôt que profondé.

Jardinière de baril whisky

Un planteur de baril whisky qui mesure au moins 24 pouces de diamètre, comme celui qui est Disponible auprès du Home Depot, est un choix parfait.

Quel que soit le conteneur que vous choisissez, assurez-vous qu'il mesure au moins 24 pouces de diamètre et 12 pouces de profondeur. Cela donnera à votre plante amplement d'espace pour s'étirer et grandir.

De plus, en le plantant dans un grand récipient pour commencer, vous n'aurez pas à vous soucier de le transplanter dans quelque chose de plus grand quelques années plus tard.

Si vous le devez, vous pouvez vous en sortir avec la mise en place de votre plante dans un récipient encore plus petit - environ 12 à 15 pouces de large et au moins six pouces de profondeur.

Mais vous devrez planifier la transplantation dans un récipient plus grand une fois qu'il commencera à montrer des signes de rooth: les feuilles jaunes et flétries; une augmentation des problèmes de ravageurs et de maladies dus au stress; ou un rendement constamment petit de fruits.

Étant donné que les mûres peuvent être lourdes de haut.

Quel que soit le pot que vous choisissez, Assurez-vous qu'il a des trous ou des fissures de drainage pour empêcher le sol de devenir sursaturé.

Préparer votre pot

La façon la plus simple de commencer avec vos mûres cultivées à un conteneur est d'acheter une racine nue ou une plante vivante à une pépinière.

Les racines nues sont mieux plantées au printemps, tandis que les plantes vivantes peuvent aller dans le pot à tout moment du printemps ou de l'été.

Les mûres ont besoin d'un plein soleil pour prospérer, alors trouvez un endroit sur votre terrasse ou votre balcon, ou dans votre jardin, qui reçoit au moins six à huit heures de soleil chaque jour.

Si vous avez acheté une racine nue, placez-la dans un seau d'eau à température ambiante pour tremper jusqu'à deux heures avant la plantation.

Remplissez votre récipient choisi d'un mélange de rempotage contenant des engrais.

J'utilise le mélange de repottage de soins de la nature de Miracle-Gro, Disponible auprès du Home Depot, Parce qu'il nourrit n'importe quelle plante jusqu'à deux mois - et pour les mûres, c'est tout ce dont vous avez besoin la première année.

Mixage de contrepartie de la nature Miracle-Gro

Alternativement, vous peut Remplissez votre récipient avec un mélange de la terre végétale d'un tiers, d'un tiers de perlite ou de vermiculite pour le drainage et un tiers du fumier ou du compost bien corrigé.

Si vous choisissez cette option, vous voudrez également mélanger un engrais 10-10-10 NPK en fonction des instructions du package.

Je ne vous recommande pas d'utiliser le sol de votre jardin dans votre pot car cela peut introduire des ravageurs ou des maladies indésirables.

Quoi que vous fassiez, n'ajoutez pas de sol qui a été utilisé auparavant pour cultiver tout type de baies de canne, de roses ou de membres de la famille des Rosaceae, car cela augmente la probabilité que le sol héberge des maladies ou des ravageurs qui peuvent endommager vos plantes de mûres.

Une fois que votre récipient est plein, créez un trou avec la profondeur et la largeur de la racine nue ou de la boule de racine de la plante vivante que vous transplantez.

Placez soigneusement la plante à l'intérieur du trou et rembourse le trou avec le sol. L'eau lentement, jusqu'à ce que l'eau draine le fond du récipient.

Comment grandir

Il est important de garder le sol humide, surtout lorsque votre plante travaille à l'établissement de son système racinaire dans le nouveau récipient.

Étant donné que le sol en contenant sèche plus vite que la saleté dans un jardin dans le sol, il est sage de le vérifier chaque jour avec votre doigt. S'il se sent sec à un pouce, il est temps d'arroser la plante.

Ajout d'un deux pouces couche de paillis peut aider à verrouiller l'humidité, ce qui est particulièrement important dans les climats chauds et secs. J'adore utiliser le paillis d'écorce, mais tout paillis fera l'affaire.

Chaque printemps, tout comme une nouvelle croissance commence à apparaître, fertilisez votre plante avec un engrais 10-10-10 NPK selon les instructions du package. Ou, ajoutez plusieurs poignées de compost ou de fumier bien corrigé. Lisez notre guide pour fertiliser les mûres pour une pose complète.

J'aime ajouter plusieurs boules de mépris frais à mes récipients au printemps, pour rafraîchir le pot et le préparer pour une nouvelle saison de croissance.

Le début du printemps est aussi Un bon moment pour tailler La plante revient à trois pieds de hauteur et remonte les branches latérales à environ 12 pouces de longueur.

Les mûres auront besoin d'une autre élagage à l'automne. Coupez tous les floricanes usés de la plante et coupez les cannes centrales à nouveau à trois pieds. Les latérales doivent être réduites à 12 à 15 pouces.

Les mûres fruitives par les primocane sont encore plus faciles à prendre en charge, car il n'y a pas besoin d'une élagage printanier.

Tout ce que vous avez à faire est de réduire les Floricanes passés au sol chaque chute après que la plante entame la dormance et laisse les primocanes tranquilles.

L'année suivante, vous obtiendrez à nouveau des fruits sur les primocanes de l'année dernière - maintenant appelés Floricanes - en été, et sur les primocanes nouvellement adultes à l'automne.

Tout au long de la saison de croissance, retirez toutes les cannes cassées, mortes ou malades.

Si vous vivez dans les zones 7 et plus, une nouvelle couche de paillis de deux pouces mises en place avant les coups d'hiver devrait garder votre plante heureuse pendant la dormance en protégeant les racines des températures froides.

Mais les jardiniers dans les zones 4 à 6 doivent donner le leur un peu plus de protection. Après le premier gel dur de l'automne ou de l'hiver, demandez de l'aide pour déplacer votre récipient dans un espace abrité comme un garage ou un hangar.

Paillis avec un quatre à six pouces couche de paille Et laissez-le dans le garage ou un autre emplacement intérieur jusqu'à ce que les températures dépassent constamment la congélation au printemps.

Ou, vous pouvez le laisser là où il se trouve, paillis avec au moins six à huit pouces de paille, et placer un sac d'isolation végétal respirant sur les cannes, Comme celui-ci du Home Depot.

Couverture de plante de gel à cordon

Quelle que soit la méthode que vous avez utilisée pour trop passer à vos plantes, vous devrez garder un œil sur l'humidité du sol chaque semaine pendant l'hiver.

S'il est gelé, ne l'arrosez pas. S'il n'est pas gelé, arrosez-le plusieurs fois par mois, à peine assez pour empêcher le sol de sécher.

Conseils croissants

• Vérifier l'humidité du sol quotidiennement; S'il est sec à un pouce, arrosez la plante.
• Fertiliser chaque printemps avec un engrais NPK 10-10-10.
• Tailler au printemps et encore à l'automne.
• Paillis pour aider à conserver l'humidité et à protéger contre le froid hivernal.

Cultivars à sélectionner

Il y a cinquante ans, vous auriez eu beaucoup de mal à faire pousser des mûres dans les conteneurs. Imaginez essayer de s'adapter à une mûre sauvage tentaculaire qui pousse jusqu'à 10 pieds de haut dans un pot de 24 pouces!

Grâce à une reproduction étendue, il existe maintenant deux cultivars qui brillent en tant que plantes cultivées en conteneurs.

Gâteau de bébé

Pour l'un des cultivars les plus récents et les plus populaires à grandir dans un récipient, essayez les gâteaux de bébé.'Ce cultivar résistant aux maladies atteint une hauteur de seulement trois à quatre pieds avec une propagation de trois à quatre pieds.

Sans épine et dressé, les «gâteaux de bébé» portent des fruits sur les primocanes et les floricanes, vous obtiendrez donc une récolte de la première année de plantation.

`` Baby Cakes '' est robuste dans les zones de 4 à 8, fleurit avec des fleurs blanches au printemps, et porte des fruits juteux sur les floricanes au milieu de l'été, puis à nouveau sur les primocanes à l'automne.

'Gâteau de bébé'

Développé par des éleveurs de l'Université de l'Arkansas, et également connu sous le nom de «APF-236T,' `` Baby Cakes '' fait partie de la collection Bushel and Berry®, distribuée par Star® Roses and Plantes.

Ce cultivar de rêve a remporté le prix Best in Show au Farwest Show de Portland, en Oregon, en 2016 et est devenu disponible pour le public en 2017, donc c'est un régal relativement nouveau.

Les baies sont grandes, juteuses et sucrées. Vous pouvez trouver des plantes vivantes dans des conteneurs de deux gallons De Nature Hills Nursery.

Natchez

Avez-vous envie d'un cultivar qui est apprécié pour sa saveur extra-douce mais qui s'intègre également dans un récipient?

Alors 'natchez' est votre baie. Hardy dans les zones 5 à 9, le «natchez» sans épine et sans épine se met à quatre et cinq pieds de haut et se propage trois à quatre pieds.

Puisqu'il est semi-érect, vous devrez peut-être utiliser une cage de tomate ou un support similaire avec votre plante cultivée. Mais vous n'aurez pas besoin de le triller - à moins que vous ne vouliez.

'Natchez'

Un cultivar à fraction florican-résistant aux maladies, fleurissants 'natchez' avec de jolies fleurs blanc rosâtre au début du printemps. En juin, les fleurs pollinisées mûrissent en grandes baies super-sucrées.

Comme d'autres cultivars de mûres exceptionnels, «Natchez» a été élevé par des horticulteurs de l'Université de l'Arkansas.

Vous pouvez trouver des plantes vivantes Disponible auprès de Burpee.

Gérer les ravageurs et les maladies

Les meilleurs cultivars à grandir dans les conteneurs sont également élevés pour être les plus résistants aux maladies, donc les mûres cultivées en conteneurs ont une longueur d'avance en matière de lutte contre les fléaux indésirables.

Un autre bonus de la culture de ces ronces dans des conteneurs est qu'ils sont plus autonomes et ne sont pas sujets à la propagation et à l'entrée avec d'autres plantes, augmentant ainsi la possibilité d'infestations de ravageurs.

Les mûres ne sont pas très sensibles aux ravageurs ou aux maladies. Mais gardez un œil sur l'anthracnose, la rosette mûre et la rouille de canne, et inspectez de près votre plante tous les quelques jours pour rester en avance sur tout puceron ou Scarabée japonais infestations.

Évitez l'arrosage des frais généraux pour aider à éloigner les infections fongiques et si vous voyez des signes d'infection fongique, comme des lésions grises ou des taches sur les feuilles, vaporisez la plante de fongicide en cuivre.

Pour les ravageurs - en particulier les pucerons - Un spray à base d'huile neem fait des merveilles.

Récolte et préservation

Une fois que les baies passent du rouge vif au violet foncé ou au noir, ils sont prêts à récolter. Sortez dans votre jardin de conteneurs le matin, lorsque les baies sont les plus fraîches pour cueillir.

Si vous avez choisi de cultiver une variété épineuse, portez une chemise à manches longues et une paire de gants pour contester les blessures.

Pour récolter, tirez doucement sur chaque baie pour le retirer. Le fruit doit se détacher facilement, noyau intact. Gardez à l'esprit que les baies en un seul cluster ne mûriront pas tous à la fois, alors vérifiez régulièrement votre jardin.

Les manger ou les faire cuire dans une tarte ou une tarte tout de suite. Ce n'est peut-être pas possible si vous ne cultivez qu'une seule plante, mais si vous avez deux ou plusieurs plantes qui mûrissent immédiatement, vous devriez en avoir assez pour une tarte rêveuse et maison.

Pour congeler votre récolte pour plus tard, lavez les baies et laissez-les sécher avant de se propager sur une plaque à pâtisserie en une seule couche. Laissez-les congeler pendant plusieurs heures, puis transférez-le dans un sac ou un contenant de congélateur pour le stockage.

Si vous avez des bocaux et des couvercles en conserve en cours d'exécution supplémentaires, ceux-ci font des conteneurs fantastiques pour les baies triées sur le volet. J'ai toujours un pot ou deux pleins de baies dans mon congélateur.

Et bien sûr, si vous êtes une de ces sages qui sait faire de la confiture, avez-vous et envoyez-moi un pot lorsque vous avez terminé!

(Je peux rêver, bien?)

Recettes et idées de cuisine

Par une chaude journée d'été, j'adore rafraîchir mes papilles avec cette grenade aux bleuets Chia Fresca De notre site sœur, Foodal, Sauf que j'utilise des mûres au lieu des bleuets pour le faire.

Photo de Fanny Slater.

Ou, vous pouvez combiner les deux pour une grenade Blackberry-Blueberry Chia Fresca. Miam!

Un autre de mes préférés est cette recette de croustillant de pêche aux baies, Aussi de l'alimentation, Fabriqué avec des mûres au lieu de bleuets. Servi chaud avec de la glace sur le côté, bien sûr.

Photo de Meghan Yager.

Et vous pouvez toujours jeter les baies dans les scones, les muffins, les smoothies et plus encore!

Accessible aux baies

La meilleure chose à propos de la culture des mûres dans des conteneurs est que ceux qui ont de grands chantiers ainsi que les jardiniers à petits espaces peuvent cultiver et les apprécier.

Avez-vous déjà cultivé des baies de canne dans un conteneur? Nous serions ravis d'entendre vos histoires et vos questions dans les commentaires ci-dessous!

Et pour plus d'informations sur Baies croissantes Dans votre jardin, consultez ces guides ensuite:

• Conseils sucrés et juteux pour démarrer votre propre patch de baies
• Comment faire pousser des bleuets
• Les avantages de Boysenberry: pourquoi vous avez besoin de cet hybride Brambly dans votre vie