Le litchi (Litchi Chinensis) est originaire du sud de la Chine et a grandi beaucoup en Chine, en Inde et dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est. La grande plante à feuilles persistantes peut atteindre une hauteur jusqu'à 49-92 pieds (15-28 mètres). Il a des feuilles à feuilles persistantes qui résistent à l'eau. Les petites fleurs blanchâtres ou jaunes-vert fleurissent en grappes généralement au printemps et au début de l'été dans des climats chauds.
Les fruits de litchi se développent dans 70-112 jours, selon les conditions climatiques. Le fruit pousse en forme ovale et ronde, la croûte extérieure est rouge rosâtre et à peine texturée avec des pointes petites et peu rugueuses. Il est décollé avant la consommation. Les graines ne sont pas comestibles car elles peuvent provoquer une hypoglycémie car elles contiennent de l'acide de méthylène cyclopropyl acétique.
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Le litchi est également connu sous le nom de litchi ou de leechee. Mais quoi que vous épelez ou dites, la saveur de ce fruit est céleste. Il a le goût de raisins sucrés infusés en agrumes avec la touche aromatique d'eau de rose. Après avoir pelu le litchi, il ressemble à une gelée suivie de graines. Le fruit charnu a principalement consommé frais, mais vous pouvez également essayer des lychés en conserve ou séchés. Si vous voulez savourer le goût naturel, alors mangez-les frais. La saveur naturelle du fruit est sucrée avec une soupçon d'acidité, et on a l'impression de manger quelque chose de juteux avec un parfum exotique.
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La Chine, Taïwan, l'Inde, Madagascar et la Thaïlande sont les meilleurs producteurs commerciaux. Les États-Unis, l'Afrique du Sud, l'Australie et Maurice produisent également du litchi.
Si vous avez une zone avec zone de rusticité 10 ou 11 ou tout autre climat subtropical ou tropical sans risque de gel, vous pouvez cultiver l'arbre au litchi à l'extérieur. Évitez un endroit qui favorise l'engorgement, sauvez l'arbre des lésions du vent et sélectionnez un emplacement ensoleillé; L'ombre de l'après-midi serait super dans les climats chauds. Après 4 à 5 ans, votre usine de litchi deviendra mature et commencera à produire des fruits.
Il y a trois façons de manger du litchi:
Il y a des avantages innombrables en lin, certains d'entre eux sont répertoriés ci-dessous: