Que faire des fleurs de coriandre | Comment empêcher la coriandre de boulonner

Se demandant Que faire des fleurs de coriandre? Dans cet article, nous vous dirons comment arrêter Coriandre de boulonnage.

La coriandre est une herbe polyvalente qui peut ajouter une saveur unique à de nombreux plats. Cependant, une fois qu'il commence à fleurir, de nombreux jardiniers sont confus. Donc, Que faire des fleurs de coriandre? Comment s'arrêter Coriandre de boulonnage? Découvrons-le!

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Pourquoi les fleurs de coriandre?

Les plantes de coriandre se boulonnent et fleurissent lorsque vous les exposez à des températures chaudes pendant une plus longue période, en particulier le soleil de l'après-midi. Il s'agit d'un processus naturel dans lequel la plante produit des fleurs et des graines pour assurer sa survie et sa reproduction.

Le boulonnage se produit lorsque la plante commence à dépenser de l'énergie pour produire des fleurs et des graines au lieu des feuilles, entraînant un goût amer dans les feuilles.

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Que faire quand les fleurs de coriandre?

Lorsque la coriandre fleurit, cela peut être un signe que la plante est allée en graines, ce qui signifie qu'il ne produit plus de feuilles comestibles. Cependant, il y a encore quelques choses que vous pouvez faire lorsque les fleurs de coriandre.

• Graines de récolte: Une fois que la coriandre est allée en graines, vous pouvez récolter les graines à utiliser dans la cuisson ou pour économiser pour de futures plantations. Pour récolter les graines, attendez que les fleurs se soient asséchées et que les têtes de graines brunissent. Ensuite, coupez la tige et retirez les têtes de graines. Les graines peuvent ensuite être stockées dans un récipient hermétique.
• Faites du pesto de coriandre: Les fleurs de coriandre sont comestibles et peuvent être utilisées pour faire un délicieux pesto. Mélanger simplement les fleurs avec de l'huile d'olive, de l'ail, du sel et du poivre pour faire une sauce savoureuse.
• Faire une teinture: Les fleurs de coriandre peuvent également être utilisées pour faire une puissante teinture à base de plantes. Pour faire une teinture, raccourcir les fleurs dans la vodka ou autre alcool riche en sauvetage pendant 2-3 semaines. Filtrez les fleurs et stockez la teinture dans une bouteille sombre.
• Mangez les fleurs: Les fleurs elles-mêmes sont comestibles et peuvent être utilisées pour ajouter une saveur unique aux plats. Ils peuvent être consommés crus ou cuits pour ajouter de la saveur aux salades, sauces et autres plats.

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Comment empêcher la coriandre de boulonner?

Il est important de réaliser que l'empêcher de boulonner complètement de la coriandre est impossible, car il est inhérent à la nature de la plante à reproduire. Cependant, plusieurs stratégies peuvent considérablement retarder le processus de floraison et prolonger la durée de vie de la plante de coriandre.

• Plantez votre coriandre dans la bonne saison: La coriandre est une herbe annuelle, ce qui signifie qu'il boulonra (fleurira et ira rapidement les graines) s'il devient trop chaud. Plantez-le au début du printemps, lorsque les températures sont encore fraîches, ou à la fin de l'été lorsque les températures commencent à se refroidir.
• Assurez-vous qu'il obtient une bonne lumière du soleil: La coriandre a besoin d'au moins six heures de soleil direct chaque jour pour prospérer. Plantez-le dans une zone avec beaucoup de soleil, et il sera moins susceptible de boulonner.

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• Gardez le sol humide: Le boulonnage peut être causé par le sèche du sol. Assurez-vous d'arroser régulièrement votre coriandre et de garder le sol humide.
• Plantez la coriandre dans les conteneurs: Planter votre coriandre dans des conteneurs vous permettra de le déplacer si les températures deviennent trop chaudes.
• Taille régulièrement: L'élagage de votre coriandre encouragera la croissance des feuilles au lieu de la floraison. Taillez tous les boutons de fleur qui apparaissent.
• Tiges de fleurs coupées: Dès que vous voyez des tiges de fleurs commencer à se former, coupez-les. Cela aidera à empêcher la plante de boulonner et de floraison.
• Eau régulièrement: Assurez-vous d'arroser régulièrement vos plantes de coriandre. Cela aidera à les empêcher de boulonner et de floraison.

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• Gardez la plante à l'abri de l'exposition sévère du soleil de l'après-midi: Planter la coriandre dans un endroit partiellement ombré. Cela aidera à maintenir la température plus basse et à empêcher le boulonnage. La coriandre ne nécessite que quatre à six heures de soleil pour prospérer; Il n'a pas nécessairement besoin d'une exposition totale au soleil.
• Ginures de coriandre pour leur donner suffisamment de place pour grandir: Les plantes surpeuplées sont plus susceptibles de boulonner.
• Récoltez régulièrement dès qu'il atteint 4 à 6 pouces de hauteur: Cela encouragera la plante à continuer de produire de nouvelles feuilles au lieu de boulonner.

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