Les noix de cajou sont des graines qui poussent à la base de la pomme de cajou de la noix de cajou (Anacardium occidentale). Les graines sont de forme rénale, enveloppées sous deux couches de croûte dure (murs), récoltées à la main. Cependant, si vous vous demandez D'où viennent les noix de cajou, puis continuez à lire!
Vous demandez-vous D'où viennent les noix de cajou? Eh bien, les noix de cajou sont originaires du nord-est du Brésil, mais elles sont maintenant cultivées dans des climats tropicaux dans le monde, y compris l'Inde, le Vietnam, le Nigéria, la Côte d'Ivoire et certaines parties d'Amérique du Sud.
La noix de cajou est un aliment populaire en Inde et dans d'autres parties du monde depuis des siècles. On pense que la noix de cajou a été présentée pour la première fois à l'Inde par les commerçants portugais au XVIe siècle. La noix de cajou est originaire des régions côtières du Brésil et a été favorisée par les habitants pour sa saveur sucrée et au beurre.
Donc, D'où viennent les noix de cajou? Dans les années 1700, la noix de cajou a été présentée en Afrique, où elle est rapidement devenue une récolte populaire pour les agriculteurs. La popularité des noix de noix de cajou se propage aux États-Unis à la fin des années 1800 et au début des années 1900, où il s'agissait d'une collation populaire.
Aujourd'hui, la noix de cajou est largement utilisée dans de nombreux plats du monde entier et est une collation populaire. Il est également utilisé dans de nombreux produits sans produits laitiers, comme le fromage végétalien et la crème glacée. Les noix de cajou sont également utilisées pour fabriquer une grande variété de produits, du lait de cajou au beurre de cajou.
Nous espérons que cela clarifie votre doute sur - D'où viennent les noix de cajou!
Maintenant que tu sais D'où viennent les noix de cajou, Jetons un coup d'œil à comment ils ont le goût!
Outre les avantages nutritionnels, la texture douce et lisse est beurrée et sucrée. La saveur de noisette est assez similaire au goût des arachides ou des amandes. L'huile jaune clair, préparée à partir de cette graine de drupe blanche, est utilisée dans la vinaigrette.
De plus, son lait est également très populaire parmi les végétaliens comme alternative au lait ordinaire. De nombreuses cuisines asiatiques incluent la noix de cajou en purée ou hachée dans les currys et les desserts. Vous pouvez les manger avec d'autres noix ou seuls; Dans les deux sens, ils ont un goût exquis.
Lorsque les graines de noix de cajou ne sont pas stockées de manière appropriée, elles deviennent rancées et ont un goût amer. Puisqu'ils sont riches en huile, lorsqu'ils entrent en contact avec la chaleur, l'air et la lumière du soleil, ils perdent leur goût et leur texture.
Les noix de cajou doivent être stockées dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec, comme un garde-manger. Les noix de cajou ne doivent pas être stockées dans le réfrigérateur, car l'humidité peut les rendre mous et se gâter rapidement.