11 meilleures herbes de fenêtre | Herbes pour grandir à l'intérieur

Si vous n'avez pas de jardin, alors ne vous laissez pas vous arrêter de votre amour du jardinage. Voici les Meilleures herbes de fenêtre Vous pouvez pousser sans jardin!

Vivez-vous dans un studio ou un condo et voulez-vous faire pousser des herbes aromatiques fraîches? Mais le manque d'espace vous arrête? Eh bien, si vous avez un balcon, vous pouvez les démarrer là-bas ou Sur votre fenêtre-S'il reçoit un peu de soleil.

Apprenez à faire un jardin d'herbes de balcon ici

Meilleures herbes de fenêtre

1. menthe

La menthe ajoute de la saveur aux salades, aux cocktails, aux notants alcoas, au yaourt et à un verre de limonade. La saveur et l'arôme qu'elle ajoute à la nourriture sont incroyablement polyvalents. 

Sol: Utilisez un mélange de rempotage de qualité

Température: 65-80 ° F (18-27 ° C)

Eau: Régulier

Engrais: Engrais liquide tout usage une fois en 6 semaines dans une dose faible

Avantages pour la santé: Améliore le syndrome du côlon irritable (IBS), soulage l'indigestion, améliore la fonction cérébrale, masque la mauvaise haleine et améliore le froid.

Consultez notre article sur la croissance de la menthe ici

2. Origan

L'origan est un incontournable pour les cuisines méditerranéennes, italiennes, moyen-orientales et latino-américaines. Il est facile de s'occuper et l'un des Meilleures herbes de fenêtre tu peux grandir.

Sol: Sol régulier et bien drainé, friable de texture

Température: 60-75 ° F (15-24 ° C)

Eau: Modéré 

Engrais: Une fois dans 5-6 semaines

Avantages pour la santé: Aide à traiter l'asthme, les crampes, la diarrhée, les muscles douloureux, l'indigestion, le rhume et comme rappel d'immunité. 

Sachez tout sur la croissance de l'origan dans les pots ici

3. Ciboulette

Ajoute un goût instantané aux œufs, aux soupes, aux salades, aux pommes de terre et à la plupart des plats de légumes. Tant qu'il obtient beaucoup de soleil, il continuera de prospérer.

Sol: Uniformément humide

Température: 60-90 ° F (15-32 ° C)

Eau: Régulier 

Engrais: Une fois dans 6-8 semaines

Avantages pour la santé: Garmands communs pour les omelettes, les pâtes, les plats de poulet, les soupes, les trempettes, le poisson, les plats de fruits de mer peuvent améliorer la mémoire et aider à prévenir le cancer et l'ostéoporose. 

Apprenez tout sur la croissance de la ciboulette dans les pots ici

4. Mélisse

Un autre parent de la menthe, le citronnier, a une saveur forte et citronnée qui donne un délicieux goût aux plats de poisson, aux légumes, aux sorbets et aux salades de fruits à la vapeur et à la vapeur. 

Sol: Il fait bien dans tous les types de sol

Température: 50-86 ° F (10-30 ° C)

Eau: Régulier

Engrais: Une fois dans 4 à 5 semaines 

Avantages pour la santé: Outre les utilisations culinaires, le citronnier aide à traiter le stress, la dépression, l'insomnie, l'indigestion, les crampes menstruelles, les nausées, le rhume et l'indigestion. 

5. Persil

Il ajoute de la saveur aux ragoûts, salades, sauces, soupes. Vous pouvez commencer à pousser le vôtre en prenant une coupe d'une plante établie.

Sol: Sol limoneux et bien drainant

Température: 50-95 ° F (10-35 ° C)

Eau: Quand la terre végétale est sèche

Engrais: Une fois dans 4 à 6 semaines 

Avantages pour la santé: Les graines, les feuilles et les racines peuvent traiter les calculs rénaux, les problèmes gastro-intestinaux, le diabète, l'asthme, l'hypertension artérielle, la constipation et les infections à la vessie. 

Voici tout ce que vous devez savoir sur la croissance du persil

6. Romarin

Le romarin a un parfum puissant qui en fait un assainisseur d'air naturel. C'est aussi un assaisonnement incontournable pour les pommes de terre et les plats de viande savoureux.

Sol: Pousse mieux dans un sol léger et bien drainé

Température: 55 à 90 ° F (12-32 ° C)

Eau: Régulier, selon le climat

Engrais: Une fois dans 8 semaines

Avantages pour la santé: Aide à améliorer la mémoire, la perte de cheveux, l'indigestion et les douleurs articulaires liées à l'arthrite.

Voici tout ce que vous devez savoir sur la culture du romarin

7. Thym

Il existe une grande variété de thym que un jardinier peut choisir. Il va mieux avec les œufs, les tomates et les plats de poulet. Vous pouvez également l'utiliser pour aromatiser le fromage.

Sol: Bien drainé, sablonneux

Température: 50-86 ° F (10-30 ° C)

Eau: Eau à fond lorsque la terre végétale est sèche

Engrais: Engrais équilibré ou fumier vieilli une fois dans 4 à 6 semaines

Avantages pour la santé: Bénéfique dans l'enflure des poumons (bronchite), la perte de cheveux inégale, les troubles de l'estomac et la toux.

Consultez notre article sur la culture du thym ici

8. Sage

La sauge est utilisée dans plusieurs spécialités utilisant la viande, le fromage et les légumes - l'une des herbes qui peuvent être rapidement cultivées dans un pot et avec peu de soin. 

Sol: Bien drainé et limoneux.

Température: 50-80 ° F (10-27 ° C)

Eau: Quand la terre végétale est sèche

Engrais: Ajouter du compost vieilli ou du fumier bien coché pendant la plantation

Avantages pour la santé: Utile pour atténuer les problèmes digestifs et la perte d'appétit, de douleurs à l'estomac, de diarrhée, de brûlures d'estomac et de ballonnements. Il est également utilisé pour la perte de mémoire, la dépression et la maladie d'Alzheimer.

Voici tout ce que vous devez savoir sur la croissance de la sauge

9. Coriandre

Il ajoute une saveur unique au sous-continent indien et aux plats mexicains tels que les soupes et les ragoûts. Cela constitue également un merveilleux ajout au chutney, aux trempettes et aux vinaigrettes.

Sol: Sol neutre, riche en matière organique

Température: 50-100 ° F (10-38 ° C)

Eau: Régulier

Engrais: Engrais riche en azote à moitié.

Avantages pour la santé: La rougeole, le cancer, les maux de dents, empêchent les infections des voies urinaires, diminue la glycémie, réduit l'anxiété, améliore le sommeil et protège contre l'intoxication alimentaire.

Consultez notre article sur la coriandre en croissance ici

dix. Basilic

Qu'il s'agisse de sandwichs, de marinades, de cuisine italienne, de pesto ou de sauces, il n'y a pas de plat de tel!

Sol: Sol bien drainant et humide.

Température: 70-90 ° F (22-32 ° C) 

Eau: Régulier

Engrais: Une fois dans 7-8 semaines

Avantages pour la santé: Aide à traiter la perte d'appétit, le gaz intestinal, le rhume de tête, les verrues,.

Jetez un œil à notre article sur la culture du basilic ici

11. Cerfeuil

Cervil ou le français est un incontournable de la cuisine française et fait un complément délicieux au poisson, aux légumes cuits à la vapeur / sautés et aux œufs.

Sol: Mélange de rempotage de qualité

Température: 54-77 ° F (12-25 ° C)

Eau: Régulier 

Engrais: Ajouter du compost vieilli ou du fumier bien corté pendant la plantation

Avantages pour la santé: Les feuilles et les parties séchées de la fleur sont utilisées pour guérir la toux, aident à atténuer les troubles de la digestion, l'hypertension artérielle, la rétention des liquides, la goutte, les abcès et l'eczéma.