Bien que l'ail soit relativement facile à cultiver, il est important d'être conscient du Mauvaises plantes compagnons pour l'ail - Comme ils peuvent affecter le rendement, la saveur et la qualité.
Alors que l'ail appartient à la famille Allium, ce n'est pas une bonne idée de planter d'autres alliums, tels que des oignons et des poireaux ornementaux, près de votre ail. En effet, ces plantes ont des besoins de croissance similaires et rivalisent pour les mêmes nutriments dans le sol.
De plus, la plantation d'alliums les uns des autres peut augmenter le risque de maladie et de parasites, comme les asticots et les thrips d'oignon.
Bien que cela puisse sembler une bonne chose, cela peut en fait être préjudiciable à l'ail, qui préfère le sol avec des niveaux de l'azote faibles à modérés.
La plantation de légumineuses près de l'ail peut entraîner une surabondance d'azote, ce qui peut entraîner une mauvaise croissance et des ampoules plus petites.
Les brassicas, comme le chou, le brocoli et le chou-fleur, sont également de mauvaises plantes compagnons pour l'ail. Ces plantes ont des besoins de croissance similaires et peuvent rivaliser pour les mêmes nutriments dans le sol.
De plus, les brassicas sont connus pour attirer les ravageurs, tels que les pucerons et les vers du chou, qui peuvent également affecter l'ail.
L'ail est une mangeoire lourde et a besoin de beaucoup de sol riche en azote, tandis que le fenouil est un mangeur léger qui préfère le sol bien drainé avec un pH neutre. Les planter ensemble pourrait entraîner l'ail de prendre trop de nutriments dont le fenouil a besoin, entraînant une croissance ralentissante et de mauvais rendements pour les deux plantes.
De plus, l'ail a tendance à répandre ses racines rapidement et profondément, tandis que le fenouil a un système racinaire peu profond au niveau de la surface. Cela pourrait conduire à la concurrence entre les deux plantes pour l'eau et les nutriments.
L'ail et la menthe ne doivent pas être plantés ensemble car ils peuvent rivaliser pour les nutriments et l'eau. L'ail a également tendance à se propager rapidement, ce qui peut rapidement reprendre un patch à la menthe. De plus, l'ail peut inhiber la croissance d'autres plantes voisines, y compris la menthe.
L'ail et le persil ont des besoins en sol et en lumière différents, ce qui signifie qu'ils concourront pour les ressources et les nutriments dans le sol.
De plus, le persil est une usine biennale qui signifie qu'elle a besoin de deux saisons pour terminer son cycle de vie, tandis que l'ail est une plante annuelle qui n'a besoin qu'une seule saison. Cela peut entraîner une concurrence des ressources, ce qui peut entraîner une réduction des rendements pour les deux usines.
L'hyssop est généralement récolté en été lorsque les fleurs sont en pleine floraison, tandis que l'ail est récolté en été avant que les feuilles ne se furent complètement flétri.
S'il est planté ensemble, il peut être plus difficile de récolter chaque récolte à l'heure optimale.
L'ail et le melon n'ont pas de habitudes de croissance compatibles, et leurs systèmes racinaires peuvent rivaliser pour les nutriments et les ressources. Les planter ensemble peut également créer un environnement propice aux maladies et aux ravageurs.
De plus, l'ail a une forte odeur qui peut affecter la saveur et le parfum des melons. Par conséquent, il n'est pas recommandé de planter l'ail et le melon ensemble.
L'ail et la citrouille peuvent interagir négativement les uns avec les autres s'ils sont plantés trop près les uns des autres. L'ail est un insectifuge naturel et peut avoir un effet négatif sur les pollinisateurs qui peut affecter la croissance de la citrouille.
De plus, l'ail peut provoquer une formation de champignon sur l'usine de citrouilles, ce qui peut prendre la croissance et provoquer la pourriture de la citrouille.
L'ail et le maïs n'aiment pas grandir près les uns des autres parce qu'ils sont sujets à la compétition pour les nutriments et la lumière du soleil. De plus, l'ail a tendance à renforcer la croissance du maïs, et les deux plantes ont des besoins de croissance et de nutriments différents.
De plus, l'ail peut attirer des ravageurs qui peuvent endommager le maïs, et la forte odeur de l'ail peut également interférer avec la pollinisation du maïs.
L'ail et la sauge ont des besoins nutritionnels différents et peuvent rivaliser pour les nutriments dans le sol. Les planter trop près les autres peut entraîner une croissance rabougrie dans les deux plantes et peut également entraîner une diminution de la saveur et de l'arôme dans le sage.
De plus, Sage peut parfois maîtriser la saveur de l'ail, ce qui rend difficile de profiter des nuances subtiles de l'ail.
L'ail et les asperges ne doivent pas être plantés ensemble parce que l'ail libère une enzyme qui inhibe la croissance des asperges. Cette enzyme peut endommager les racines des asperges et la faire produire moins de lances.
L'ail et les fraises ne doivent pas être plantées ensemble car elles peuvent toutes deux être sensibles à certains ravageurs et maladies.
De plus, l'ail peut inhiber la croissance des fraises, à la fois en bloquant la lumière du soleil et en rivalisant pour les nutriments dans le sol.
Enfin, la forte odeur de l'ail peut nuire au goût des fraises.