13 herbes et légumes, vous pouvez cultiver dans le jardin d'eau des récipients

Cette liste pas si courante Herbes et légumes que vous pouvez cultiver dans le jardin d'eau des récipients tentera quiconque à les développer!

Au lieu de pousser juste les légumes et les fleurs réguliers, pourquoi ne pas vous essayer de faire pousser quelque chose de différent? Les plantes de cette liste peuvent facilement être démarrées dans des étangs ou des jardins aquatiques de conteneurs. Cela semble réalisable et amusant? Voici le meilleur Herbes et légumes que vous pouvez cultiver dans un jardin d'eau de récipient.

Consultez notre article sur la création d'un jardin d'eau à conteneurs ici. 

Herbes et légumes que vous pouvez cultiver dans un jardin d'eau de récipient

1. Lotus

Nom botanique: Nelumbo nucifera

Zone USDA: 4-11

Lotus est une fleur nationale de l'Inde et du Vietnam. C'est une vue courante dans les jardins de l'eau et le sol de la rivière ou de l'étang. Presque toutes les parties de cette plante aquatique sont comestibles. Les grosses feuilles sont utilisées comme enveloppement pour la nourriture, tandis que les pétales agissent comme un agent de garniture.

Les tiges de lotus sont tranchées et marinées dans diverses cuisines indiennes. Ses graines peuvent être consommées comme des pois, et ils ont une saveur sucrée pour eux.

Comment grandir

Prenez des graines de lotus et martelez la couche extérieure pour y faire une fissure. Maintenant, déposez les graines dans un verre d'eau et placez-les dans un soleil brillant et indirect pendant 4-5 jours. Changer l'eau quotidiennement jusqu'à ce que les graines poussent.

Prenez une petite casserole et remplissez-la d'un mélange de 80% de sol et à 20% de compost organique. Plantez les semis dedans et placez le pot dans une grande baignoire et remplissez doucement la baignoire avec de l'eau, immergeant le pot jusqu'à ce qu'il arrive à 2 pouces au-dessus.

Gardez le conteneur à l'ombre partielle, et vous aurez votre lotus en un rien de temps.

2. Fascine

Nom botanique: Mentha Aquatica

Zone USDA: 8-11

Watermint pousse naturellement dans le nord de l'Europe près des voies navigables, des rivières et des fossés. Il a des feuilles vert foncé épaisses et profondément veinées avec une teinte violette.

La Watermint a un schéma de croissance invasif; Par conséquent, plantez-le dans un conteneur pour contrôler sa propagation. Vous pouvez l'utiliser pour faire du thé et comme agent arôme dans les salades.

Comment grandir

Prenez du pot de 10 à 12 pouces, remplissez-le d'un sol légèrement acide et plantez la nage de fascine qui y coupe. Couler le pot dans une baignoire plus surdimensionnée remplie d'eau.

Place à un endroit où il se fait plein soleil ou d'ombre partielle. Cela peut également faire partie de votre jardin d'eau de récipient avec d'autres plantes aquatiques.

3. Taro

Nom botanique: Colocasia Esculenta

Zone USDA: 9-11

Taro est une plante ornementale qui est aussi comestible et naturellement près des zones humides et des étangs. Cependant, vous pouvez facilement le cultiver dans un jardin ou des conteneurs pour ses feuilles et ses bornes mangeables.

Les feuilles et les cornes de cette plante tropicale sont comestibles et consommées dans des formes cuites à la vapeur, bouillies et cuites au four à travers le monde.

Comment grandir

Prenez un pot de 10 à 12 pouces avec un trou de drainage. Remplissez-le de terre riche et placez le tubercule taro à 6 pouces de profondeur dans le sol.

Maintenant, posez le seau dans une baignoire remplie d'un niveau d'eau qui atteint à mi-chemin de celle du seau. Gardez-le à un endroit qui reçoit la lumière du soleil pombuée.

4. Wasabi

Nom botanique: Eutrema japonicum

Zone USDA: 8A-10B

Wasabi est une herbe japonaise originaire de la vallée de la rivière Mountain au Japon. Il est servi avec des sushis sous forme de pâte, qui est préparé à partir de rhizomes au sol.

Toutes les parties de l'herbe wasabi sont comestibles; Il a un goût quelque peu similaire au raifort ou à la moutarde chaude. C'est l'une des meilleures herbes et légumes que vous puissiez cultiver dans un jardin d'eau de récipient.

Comment grandir

Déposer des graines de wasabi dans une laine de roche. Brouillonner et le planter dans une tasse nette. Les graines germent dans 7 à 10 jours. Vous pouvez ensuite placer les semis dans un verre d'eau. Pour en savoir plus sur la croissance du wasabi, consultez notre article ici. 

5. Eau épinard

Nom botanique: Ipomoea aquatica

Zone USDA: 10-11

Également connue sous le nom de Kangkong, cette plante semi-aquatique est principalement cultivée en Asie du Sud-Est. C'est une plante de plante qui pousse dans un sol humide ou à l'eau. Il a des feuilles vert clair ovales et des tiges creuses qui flottent sur l'eau, toutes deux comestibles.

Dans les régions tropicales, les épinards à eau peuvent être récoltés tout au long de l'année, tandis que dans les climats frais, vous pouvez le faire pousser comme un annuel.

Comment grandir

Appuyez sur quelques graines dans une laine de roche humide et installez-la dans une tasse de filet. Une fois que les graines ont germé et que les semis poussent à 3 à 4 pouces, vous pouvez les planter dans un verre d'eau.

Il préfère le plein soleil et pousse également à l'ombre partielle. Pour en savoir plus sur la croissance des épinards d'eau, consultez notre article ici. 

6. Cresson

Nom botanique: Nasturtium officinale

Zone USDA: 6-9

Originaire de l'Europe et de l'Asie, cette plante semi-aquatique à croissance rapide produit des feuilles pinnées comestibles et des tiges creuses flottantes. Les feuilles ont une saveur poivrée et peuvent être consommées crues ou cuites.

Vous pouvez utiliser les feuilles et les pousses dans la préparation des salades, de la linguine et du tagliata. Le cresson est riche en vitamine A et en vitamine C et est une bonne source de folate.

Comment grandir

Réglez des graines dans une laine de roche et réparez-la dans une tasse de filet. Placer la tasse dans un plus grand verre d'eau. Les graines germeront dans 5-7 jours.

Vous pouvez désormais compléter les semis avec des aliments végétaux liquides conformément aux instructions de l'étiquette. Pour plus de détails sur la croissance, regardez cette vidéo.

7. La que main-d'œuvre

Nom botanique: Typha Latifolia

Zone USDA: 3-9

Les quenouilles sont des plantes vivaces robustes qui peuvent atteindre jusqu'à 10 pieds (2 MT) de haut. La plante présente des racines rhizomateuses et de longues feuilles plates avec des pointes de fleurs brunes cylindriques qui peuvent améliorer la beauté de tout jardin d'eau.

Toutes les parties de l'usine de quenouilles sont comestibles. Les racines peuvent être bouillies, rôties ou séchées pour faire de la farine. Après rôtissage, les têtes de fleurs ont un goût de noisette, et la partie médiane de la tige est féculente et épaisse.

Comment grandir 

Plantez la racine dans une casserole remplie de jardin. Submerger le pot dans une baignoire remplie d'eau jusqu'à la jante. Parfois, vous pouvez utiliser 5 ml de solution d'algues dans un gallon d'eau pour compléter la croissance.

8. Riz sauvage

Nom botanique: Zizania Wildreis

Zone USDA: 5-9

Le riz sauvage a une couverture extérieure moelleuse et un grain intérieur tendre avec une saveur terreuse et noisette. Ce n'est pas une vraie plante de riz mais une belle herbe aquatique qui est cultivée avec des étangs, des lacs et des jardins aquatiques pour la décoration.

Les graines sont collectées et mangées comme du riz. Il pousse jusqu'à 15 pieds de haut dans la nature mais atteint une longueur gérable dans un récipient.

Comment grandir

Récupérer les graines et les stratifier avant de planter. Semer dans un récipient de 5 gallons ou plus avec un sol ordinaire mélangé avec beaucoup de compost et le placer dans une baignoire pleine d'eau.

Gardez le niveau de l'eau à un pouce au-dessus du sol et ajoutez plus lorsqu'il s'évapore ou tombe pour maintenir le niveau. Fournir au moins 5 à 6 heures d'exposition au soleil complète.

9. Chataigne d'eau

Nom botanique: Eleocharis Dulcis

Zone USDA: 9-11

Originaire d'Asie, d'Afrique tropicale et d'Australie, la châtaigne d'eau a de petites bornes rondes contenant une chair blanche croustillante que vous pouvez manger cru, bouillie ou grillé.

Il peut également être en conserve ou mariné. Les châtaignes d'eau sont également célèbres dans les nouilles et les plats de riz. C'est l'une des meilleures herbes et légumes que vous puissiez cultiver dans le jardin de l'eau en contenant.

Comment grandir

Il est facile de cultiver dans un jardin de balcon aussi. Obtenez une plante de châtaignier à l'eau de longueur à une pépinière. Prenez une baignoire / seau de taille moyenne et remplissez sa partie inférieure 1/4 avec un mélange de rempotage de bonne qualité.

Positionnez les plantes et de l'eau jusqu'à ce que le sol soit immergé d'environ un pouce pour imiter le lieu-à-champ de riz au riz à un endroit ensoleillé.

dix. Poivre d'eau

Nom botanique: Amphibie Persicaria

Zone USDA: 5-9

Également connu sous le nom de poivre de marais et de renouée, le poivre d'eau pousse dans les zones humides et les eaux peu profondes. Il est également célèbre comme épice en raison de sa saveur piquante.

Les feuilles sont largement utilisées dans les plats de poisson au Japon, tandis que les feuilles sèches sont célèbres comme des condiments en Asie du Sud-Est.

Comment grandir

Prenez un pot et remplissez-le d'un mélange de rempotage. Semez les graines de 2 pouces de profondeur et de puits d'eau. Placer la casserole / la bouteille à un endroit ombragé, et les graines germent dans 5-7 jours. L'usine se préparera pour la récolte dans 55-60 jours. 

11. Carotte skirret

Nom botanique: Sium Sisrum

Zones USDA: 5-9

Originaire de la Chine, la carotte Skirret était un favori de Empereur Tibérius. Il est lié aux carottes et a des racines comestibles blanches maigres qui ont le goût du parsnip. Il a aussi une saveur sucrée.

Comment grandir

Skirret végétal au printemps lorsque le danger de gel est passé. Utilisez un grand récipient, remplissez-le de matière organique riche dans un sol limoneux ou sable.

12. Marigold des marais

Nom botanique: Caltha palustris

Zones USDA: 3-7

Marsh Marigold est comestible lorsqu'il est cuit de manière appropriée. Lorsqu'il est mangé cru, cela peut provoquer un gonflement et une irritation de la bouche, alors évitez-le à tout prix.

Comment grandir

Il pousse mieux dans un sol boueux riche en humus comme naturellement, il se trouve près des bordures des rivières, des ruisseaux et des étangs. Remplissez le pot avec un sol riche et humide pour couvrir les racines. Placer le récipient dans une grande baignoire remplie d'eau et la placer dans une zone qui obtient la pleine lumière du soleil.

13. Épinards tanier

Nom botanique: Xanthosoma Brasilense

Zones USDA: 9-11

C'est l'une des cultures alimentaires importantes qui sont originaires de la région amazonienne d'Amérique du Sud. Ce légume est l'ingrédient principal du célèbre ragoût antillais connu sous le nom de Calalu.'Les feuilles sont chargées de vitamine A et C!

Comment grandir

Cette plante des zones humides aime un environnement humide et chaud et préfère le sol constamment humide. Cultiver dans un grand récipient rempli de terreau régulier et le plonger dans une baignoire pleine d'eau. Vous pouvez également le faire pousser autour de votre étang de jardin.