14 différents types de papayes | Mieux dégustation Papaya Variety

Les variétés de papaye sont abondantes et ce fruit tropical est également riche en valeur nutritive! Voici Différents types de papaye que vous pourriez ne pas être conscient de!

Les papayes sont originaires d'Amérique centrale et du sud du Mexique. Ce fruit faible en calories et faible en gras est riche en minéraux, en fibres et en vitamine C. Les deux variétés principales sont mexicain et hawaïen. La plupart des types de papaye trouvés dans les supermarchés sont cultivés à Hawaï. D'autres variétés sont cultivées au Mexique et aux pays chauds tropicaux. Voici quelques-uns des célèbres différentes variétés de papaye!

Consultez notre article sur la croissance de la papaye ici! 

Différents types de papaye

1. Papaye rouge / jaune mexicaine

Cette variété est de grande taille avec une pulpe douce et rose. Les jaunes sont beaucoup plus sucrés et ont une chair jaune. Ils sont disponibles tout au long de l'année et atteignent jusqu'à 6 à 12 pouces.

2. Papaya au lever du soleil hawaïen

Également connue sous le nom de Strawberry Papaya, sa chair rouge-orange est similaire aux baies, aux pêches et aux melons. La cavité des graines est assez peu profonde, ce qui rend les graines enlevant facilement. Cette variété est disponible toute l'année.

3. Papaya au coucher du soleil hawaïen

Sunset Papaya est une variété naine, originaire de l'Université d'Hawaï. Il présente une peau et une chair rouge orange. Le fruit a une taille plus petite que le lever du soleil papaye. Il a une couleur et une forme uniformes avec une durée de conservation plus longue.

4. Bettina Papaya

Bettina Variety est principalement cultivée dans le Queensland, en Australie,. Cette papaye facile à cultiver a des fruits ronds, chacun pesant environ 3 à 5 livres. Il a une chair sucrée avec peu de graines.

5. Papaya en or Guinée

La papaye en or Guinée est originaire d'Australie-Occidentale. Il produit des fruits en forme de poire avec une fine peau et une chair jaune dorée. Le fruit prend plus de 2 à 3 livres de poids et mûrit sur une période de 15 à 18 mois.

6. Hortus Gold Papaya

La papaye Hortus Gold est originaire d'Afrique du Sud. Avec une peau jaune vif, il est magnifique et produit de lourds fruits, chacun pesant jusqu'à 3-4 livres avec de la chair jaune.

7. Kamiya papaya

Kamiya Papaya a été développée à l'Université d'Hawaï. Il a une chair de couleur jaune-orange douce avec un arôme délicat, une texture lisse et une teneur élevée en sucre.

8. Kapoho papaya

Cette variété de papaye a une chair douce et jaune. Il est populaire et cultivé dans le district de Puna à Hawaï, où près de 90% des papayes d'Hawaï sont cultivées.

9. Peterson Papaya

Peterson est originaire du Queensland, en Australie,. Il a également une peau jaune avec des taches vertes. La chair orange foncée a un goût sucré et alléchant.

dix. Waimanalo papaya

Waimanalo Papaya est entièrement cultivé à Oahu, Hawaï. C'est une variété naine et a une teneur élevée en vitamine C. Il s'agit d'une usine à croissance rapide qui produit des fruits en 9-10 mois.

11. Tainung Papaya

Cette variété est également célèbre comme Formosa Papaya. C'est un hybride de papaye au lever du soleil et pèse environ 3-4 livres lorsqu'il est mûr. Tainung pousse en forme allongée avec une chair douce rose ou rouge clair.

12. Papaya en chêne

Originaire des Andes de l'ouest de l'Amérique du Sud, la papaye à feuilles de chêne forme 3 à 4 pouces de long, de petits fruits en forme ovale. Les graines de cette papaye sont comestibles avec une chair pulpeuse douce de couleur orange.

13. Samba Papaya

Cette nouvelle variété a été introduite sur les marchés en 2018. Il pousse dans une peau tachetée jaune-vert avec une forme ovale. La pulpe est orange foncé et légèrement sucrée de goût.

14. Royal Star Papaya

Royal Star est un autre nouveau membre de la famille Papaya. Il est originaire du Texas et un hybride de rouge mexicain. La papaye dispose d'une peau orange profonde avec une pulpe sucrée et juteuse.

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