17 hacks de génie pour garder vos légumes frais plus longtemps
Voulez-vous faire durer vos légumes? Découvrez certains Hacks de génie pour garder vos légumes frais plus longtemps!
Il pourrait être frustrant d'acheter des légumes frais en vrac uniquement pour les trouver périmés en un jour ou deux. Alors, y a-t-il un moyen? Oui il y a! Découvrez ces Hacks de génie pour garder vos légumes frais plus longtemps!
Voici quelques hacks incroyables pour garder les bananes fraîches pendant longtemps!
Hacks de génie pour garder vos légumes frais plus longtemps
1. Acheter des légumes saisonniers
La chose la plus essentielle que vous puissiez commencer à faire est d'acheter des légumes frais de la saison. Il est considéré que les légumes ont un goût beaucoup plus savoureux dans leur bonne saison et contiennent la valeur la plus nutritionnelle à ce moment-là. Comme ils ne sont pas stockés dans un stockage froid, ils restent les mieux plus longtemps!
2. Ne lavez pas les légumes avant de congeler
C'est la meilleure suggestion de ne pas laver les légumes frais avant de les stocker dans la section Crisper du réfrigérateur, car ils auront tendance à se passer plus tôt que d'habitude s'ils sont humides.3. Faire un massage aux légumes
Vous pouvez faire durer les verts sains un peu plus longtemps en leur faisant un massage. Oui, le massage aide à décomposer la structure des cellules difficiles, ce qui rend les légumes de plus en plus, dure plus longtemps et d'être aussi faciles sur votre estomac.
4. Enveloppez-les dans du papier d'aluminium
Si vous stockez des légumes en wraps en plastique, ils ne peuvent durer que 4 à 8 jours. Échangez-le contre une feuille d'aluminium et il peut aider les légumes tels que la laitue, le brocoli et le céleri plus frais pendant 1-2 semaines.
La feuille sauve les légumes des changements de lumière et de température, aidant à les garder frais.
5. Utiliser des serviettes en papier
Vous pouvez mettre des serviettes en papier pour tapisser votre tiroir à salade ou le criminel pour que les légumes restent frais pendant une période plus longue. Le rouleau en papier aide à absorber la condensation que les légumes génèrent généralement tout en se détendant dans votre réfrigérateur.
Une humidité excessive peut également faire flétrir vos légumes, donc placer quelques feuilles de rouleaux de cuisine économisera beaucoup d'efforts et d'argent.
6. Geler les légumes dans l'huile d'olive
Lorsque vos légumes et vos herbes sont sur le point de perdre leur fraîcheur, les hachez et placez-les dans un plateau de glaçon vide. Maintenant, ajoutez de l'huile d'olive sur le dessus et laissez-les geler.
Avec ce hack de génie, vous pouvez les faire durer très longtemps, et chaque fois que vous voudriez les utiliser, ajoutez simplement le glaçon à une casserole chaude et laissez l'huile cuire.
7. Hacher les dessus de carotte
Hachez les garçons de carotte avant de les mettre au réfrigérateur pour les garder frais pendant longtemps.8. Gardez les asperges dans l'eau
9. Pomme pour pommes de terre
Placer une pomme dans le sac de pommes de terre est un moyen génial de les garder frais pendant longtemps. Les pommes peuvent produire un gaz appelé éthylène qui aide à garder les pommes de terre ferme et fraîches plus longtemps que d'habitude.
dix. Obtenez des légumes pour bébé
Les légumes ont tendance à devenir amers lorsqu'ils commencent à grandir. Si vous voulez qu'ils durent plus longtemps que d'habitude, choisissez des légumes pour bébé et faites-les durer plus longtemps.
11. Douche glacée
Si vous voyez vos légumes verts à feuilles flétris, mettez-les dans un évier plein d'eau glacée, laissez-les pendant 10 à 30 minutes et regardez-les beaucoup plus frais qu'ils ne l'étaient!
12. Baigner les légumes dans du vinaigre
Développez la durée de vie des légumes en leur donnant un bon bain dans une solution de vinaigre. Il peut non seulement se débarrasser des bactéries, mais aussi aider à les garder frais plus longtemps.
Utilisez trois tasses d'eau et 1 tasse de vinaigre. Assurez-vous de sécher les légumes avant de les ranger pour le stockage.
13. Stocker des champignons en sacs en papier
Stocker des champignons frais dans un sac en papier que les boîtes en plastique les plus courantes dans lesquelles ils arrivent. Gardez-les dans un endroit frais et sec avec peu d'humidité. 14. Ne congelez pas les tomates
Le stockage de tomates avec leurs tiges les gardera frais pendant longtemps en verrouillant l'humidité.
Note: Les oignons et les pommes de terre ne devraient également jamais être stockés au réfrigérateur.
15. Gardez les oignons dans des collants
Si vous avez une paire de collants plus âgés qui traînent, vous pouvez les mettre et les mettre à bon escient en y stockant des oignons. Faites un nœud entre chaque oignon et rangez-les dans un endroit sombre et frais pour les faire durer plus longtemps que d'habitude.
16. Stocker des légumes et des fruits entiers
Ne coupez pas les légumes et les fruits avant de les utiliser. Gardez-les entiers pour préserver leur valeur nutritionnelle et pour les garder frais.
17. Tremper les herbes dans l'eau
Vous pouvez garder les herbes fraîches en les plaçant dans l'eau, tout comme vous le faites avec des fleurs coupées. Les herbes comme le basilic et la coriandre peuvent être stockées avec leurs tiges immergées dans un pot rempli d'eau.
Bonus - faire un smoothie!
Si vous avez des légumes frais en abondance et que vous craignez qu'ils ne se passent bientôt mal, vous pouvez essayer de transformer ces légumes verts en se mélangeant en un smoothie très sain. Ajoutez des fruits frais ou du lait pour lui rendre meilleur goût en fonction de votre préférence.
Faire un smoothie et le stocker au réfrigérateur peut finir par prendre moins d'espace que tous les légumes frais et cela peut durer un peu plus longtemps.
