4 meilleurs couteaux de jardinage japonais (couteaux hori-hori)

4 meilleurs couteaux de jardinage japonais (couteaux hori-hori)
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Table des matières

  • Les meilleurs couteaux de jardinage japonais
  • Que peuvent faire les couteaux de jardinage japonais?
    • Hacher et trancher les mauvaises herbes
    • Faire des marques de lignes
    • Semis et plantation
    • Transplantation
    • Récolte
    • Retirer les racines tenaces
  • Que rechercher dans un couteau de jardinage japonais

Parfois, les outils les plus simples sont les meilleurs. Mon outil de jardinage préféré de tous les temps est le couteau de jardinage japonais hori-hori, ou comme j'aime l'appeler, le «MacGyver» du jardin. Les Japonais l'ont nommé «hori» parce que «hori» signifie «creuser» en japonais. Certains l'appellent le couteau à légumes de montagne, qui remonte à ses premières utilisations comme un moyen de cultiver et de prendre soin des légumes cultivés dans leur géographie abrupte.

Il est sûr de dire que je l'utilise presque à chaque fois que je sors dans le jardin. C'est pourquoi j'avais besoin d'en obtenir un qui était de haute qualité et durerait toute une vie.

Si vous voulez un aperçu rapide des meilleurs couteaux de jardin japonais, ils sont (dans l'ordre). Lisez ci-dessous pour plus d'informations sur chaque.

Le meilleur couteau hori hori

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Autres bons choix

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* Nous allons en profondeur sur chacun de ces outils ci-dessous. Mais vous pouvez cliquer sur les liens ci-dessus pour consulter les prix ou lire les avis sur d'autres clients sur Amazon.

Les meilleurs couteaux de jardinage japonais

1. Couteau hori-hori japonais nisaku

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Le couteau Nisaku est la conception du couteau hori hori «standard». Au lieu de trois rivets sur la poignée, il n'en a que deux, ce qui signifie qu'il est plus susceptible de se séparer après des mois d'utilisation.

Il est livré avec une gaine et une boucle, mais la gaine est en vinyle. C'est léger et un peu plus court que la moyenne. Si vous cherchez un simple couteau hori-hori qui ne cassera pas la banque, le Nisaku pourrait être un bon choix, mais je choisirais l'une des autres options si vous en donniez l'occasion.

La lame de couteau s'étend à travers toute la poignée, ce qui signifie qu'il s'agit d'un couteau «Tang complet». En fait, chaque couteau mais le nisaku est complet.

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2. Couteau hori-hori vraiment jardin

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Si vous voulez un couteau avec beaucoup d'extras, optez pour le véritable jardin hori hori. Il est livré avec une pierre à aiguiser et une gaine en cuir, ce qui en fait le seul couteau de la liste pour fournir un outil de netteté.

C'est un choix fantastique si vous voulez un couteau tout-en-un qui durera un certain temps et a tout ce dont vous avez besoin pour s'occuper correctement lorsque vous l'utilisez.

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3. Couteau à hori-hori noire

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Le Black Iron Hori Hori est un choix solide pour presque tous les jardiniers. Il est construit avec la poignée en bois classique et la lame n'est pas décalée. À 13.4 "De long, c'est l'un des plus les plus longs qui le rend formidable si vous avez besoin d'un effet de levier supplémentaire lorsque vous transplantez ou creusant des racines ou des débris tenaces.

Livré avec une gaine en cuir de haute qualité, mais pas de clip de ceinture, vous devrez donc en choisir un si vous voulez ce couteau à vos côtés dans le jardin. Cependant, vous pouvez utiliser la petite fixation de bouton si vous avez besoin de la fixer dans une pincée.

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4. Couteau hori-hori sensei

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Le couteau de jardin japonais Sensei est l'un des rares à avoir une poignée en polymère. Cela signifie que cela durera beaucoup plus longtemps et résistera bien aux éléments, mais vous payez un supplément pour cela (c'est environ 10 $ de plus que la plupart des autres couteaux du marché).

Il est légèrement plus court que la plupart des autres couteaux, à 12 "au lieu du standard 13". Comme la plupart des couteaux, il est également livré avec une gaine, bien que ce ne soit pas du cuir. Si vous voulez une version plus moderne du couteau hori-hori, celui-ci fait par Sensei est un excellent choix.

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Que peuvent faire les couteaux de jardinage japonais?

La réponse courte est… presque tout. Mais passons dans certaines des qualités spéciales que ces couteaux Hori Hori possèdent qui en font un tel favori dans le jardin:

Hacher et trancher les mauvaises herbes

Que vous ayez de grandes ou petites mauvaises herbes qui tournent votre jardin, ce couteau peut vous aider à vous débarrasser d'eux. Si vous combattez des mauvaises herbes plus petites et plus minces, alors coupez-les directement à travers eux en mettant le côté plat de la lame contre le sol et en glissant le long de la surface. C'est un moyen simple et efficace d'éradiquer les mauvaises herbes avant de devenir plus importantes.

Si vous avez des mauvaises herbes plus grandes, vous pouvez utiliser votre couteau Hori Hori comme petit outil de coupe. Parce que les tiges de la plupart des mauvaises herbes de taille décente sont toujours douces, cet outil à main peut faire le travail.

Faire des marques de lignes

Je suis un stickler pour la commande, donc j'aime avoir les lignes les plus simples possibles. Parfois, je poignarde mon couteau de jardin japonais dans le sol, attachez une ficelle autour de la poignée, puis la tirez tendue et marque ma rangée. J'aime utiliser mon couteau plus long et 13 "pour ce travail pour le mettre en profondeur dans le sol.

Semis et plantation

Pour semer avec votre couteau de jardin japonais, utilisez simplement la pointe même de la lame pour tracer une ligne le long de vos rangées ou pour faire de petites indentations dans le sol pour des graines plus grandes comme le radis ou la coriandre.

Vous pouvez également l'utiliser pour planter des ampoules comme l'ail, les oignons ou même les fleurs. Poignarder le sol avec la pointe de votre couteau et le secouer pour desserrer votre sol. Crésigner un trou à la profondeur dont vous avez besoin pour votre récolte et votre plop dans votre ampoule ou votre graine. Gardez l'hori hori dans le trou lorsque vous faites cela car dès que vous le retirez, le sol se repliera en place.

Transplantation

Bien qu'une truelle ou vos mains puisse être l'outil le plus courant à utiliser pour la transplantation, il n'y a aucune raison qu'un hori hori ne peut pas faire le travail. Appuyez sur votre couteau dans le sol et secouez-le pour desserrer, puis tirez sur la poignée et soulevez le sol desserré. Ajoutez vos transplantations et couvrez-la. Tour!

Récolte

Si je nettoie un lit de radis, d'oignons ou de toute autre racine, je me tournerai souvent vers mon hori hori au lieu d'une fourchette de creusement. Tout ce que je fais, c'est presser mon couteau dans le sol à un angle, le bouger un peu et tirer doucement sur ma plante. Dans la plupart des cas, il apparaîtra maintenant, mais parfois j'ai besoin de le frapper sous un autre angle.

Retirer les racines tenaces

Lorsque vous nettoyez une parcelle de terre qui était autrefois infestée de mauvaises herbes ou qui avait des arbustes ou des racines profondes, je me tourne vers l'hori hori pour un peu de finesse. Si je ne peux pas couper le nettoyage à travers la racine avec ma pelle, alors je deviendrai un «archéologue racinaire» et déterrerai tout le sol autour de la racine. Ensuite, j'utilise mes autres outils de jardinage pour le détruire!


Que rechercher dans un couteau de jardinage japonais

Il y a beaucoup de couteaux Hori Hori sur le marché de tous les différents fournisseurs, donc cela peut devenir un peu déroutant pour trouver quoi acheter. Voici les choses les plus importantes à rechercher dans votre couteau:

Gérer

La plupart des couteaux Hori Hori auront une poignée en bois, mais vous pouvez également en obtenir avec un polymère ou une poignée en plastique. Je préfère le bois car il se sent mieux dans ma main et est un matériau naturel, mais il peut se dégrader plus rapidement que les plastiques ou polymères plus durables.

Longueur

La longueur standard pour les couteaux de jardinage japonais est de 13 "et j'ai trouvé que c'était la longueur la plus utile pour moi, bien que j'en possède un plus court aussi. Vous pouvez toujours utiliser moins un couteau long, mais vous ne pouvez pas en utiliser plus un plus court!

Lame

Il y a quelques choses à rechercher ici. Le premier est la conception des dents sur le bord dentelé. Vous pouvez en obtenir un avec un bord dentelé très doux qui glissera à travers des mauvaises herbes légères, mais pas grand-chose d'autre, ou vous pouvez en obtenir avec un design de service de qualité qui coupe à travers les mauvaises herbes et les racines comme s'ils ne sont rien.

Deuxièmement, assurez-vous d'acheter un couteau qui a une lame avec une règle. Il n'y a rien de pire que de ne pas savoir exactement à quel point vous êtes profondément dans le sol, surtout lors de la transplantation ou de l'ensemencement.

Enfin, certaines lames sont compensées à partir de la poignée, qui offre plus de levier mais peut être légèrement plus gênant à utiliser quotidiennement.

Suppléments

Certains couteaux sont vendus avec des gaines en cuir, des clips de ceinture, des pierres d'aspect ou d'autres goodies. Toutes les autres qualités étant égales, je préfère acheter une hori hori avec une gaine en cuir de haute qualité et un clip de ceinture, donc je suis prêt à sortir dans le jardin à l'instant où il est livré.