Comment cultiver des micro-verts rinaxes rapidement et faciles

Si vous commencez tout simplement à faire pousser des micro-verts, alors la croissance des microganes de roquette est un excellent moyen de commencer. C'est une plante populaire parmi les chefs et les cuisiniers à domicile, avec une saveur piquante et noisette qui épise la plupart des plats.

Il pousse également très rapidement, généralement récolté en dix jours. Les graines sont relativement bon marché, pour environ 15 $ / lb. Mais vous pouvez également cultiver ces légumes verts à plus petite échelle et acheter des paquets de semences dans votre magasin de jardin local. Si vous les aimez, optez pour un plus grand volume de semences lors de votre prochain achat.

D'accord, allons grandir!

Microganes de roquettes Informations rapides

• Tremper - Non
• Rincer / drainer - Non
• Usine - Jour 1
• Harves idéalesT - 10 jours

Vous pouvez soit suivre le tutoriel vidéo, soit aller avec celui écrit ci-dessous - le choix est le vôtre!

Matériaux

Vous n'avez pas besoin de beaucoup pour cultiver des micro-verts de roquette - mais vous pouvez le rendre plus complexe si vous le souhaitez. Si vous grandissez à l'échelle de production, vous voudrez utiliser les articles recommandés que j'ai liés - sinon, creusez simplement dans votre maison et vous devriez pouvoir accélérer la plupart de ces matériaux.

• Conteneur (j'utilise 10 × 20 plateaux de culture de plantes)
• Potting Sol (j'utilise un mélange 50/50 de terreau organique et de noix de coco)
• Lumière (j'utilise une lumière de croissance CFL 4 'T5)
• Graines (j'achète le mien à Everwilde Farms)
• Vaporisateur

Plantation

Lors de la plantation, il y a trois choses pour vous assurer de faire:

• Assurez-vous que la surface de vos médias en croissance est plate et lisse
• Assurez-vous que vous avez humidifié le sol adéquatement
• Assurez-vous d'utiliser la bonne quantité de graines

Si vous utilisez un plateau de propagation de plante 10 × 20, je plante généralement environ 1 oz (30 ml) de graines de roquette. Cela me donne une grande distribution de graines de roquette à travers la surface de plantation. Si vous utilisez un conteneur différent, jetez un coup d'œil à l'image ci-dessous et tournez pour ce niveau de densité.

Vous devez utiliser au moins 1 "de sol ou de supports en croissance, mais 2" est recommandé si vous allez cultiver votre roquette au cours des 8 à 9 jours. C'est à ce moment que les vraies feuilles commencent à se former et que les plantes commencent à s'appuyer sur la nutrition dans votre sol au lieu de la nutrition des graines.

Après avoir planté, couvrez votre conteneur avec quelque chose qui bloquera toute la lumière. J'utilise généralement un autre plateau 10 × 20 basculé à l'envers, mais vous pouvez faire preuve de créativité - tant qu'il n'y a pas de lumière qui entre dans le conteneur, vous êtes bon. Vous devez le faire pour fournir un environnement de germination optimal à vos graines de légumes.

Après avoir recoupé votre récipient, placez-le dans une zone de faible lumière relativement fraîche (environ 70 ° F / 21.1 ° C).

Croissance

Chaque jour, découvrez votre récipient et brumez vos graines une ou deux fois avec un flacon pulvérisateur. N'allez pas trop loin - c'est comme ça que vous obtenez du moule. Assurez-vous qu'ils germent correctement (~ 3 jours pour la roquette).

Une fois qu'ils ont germé, gardez votre moyen de croissance humide en continuant à l'eau. Une bonne règle d'or est que plus vos médias grandissants sont profonds, moins vous avez besoin d'arroser fréquemment. Ils n'utiliseront pas beaucoup de cette eau avant les jours 8-9.

Astuce de croissance: la roquette éteindra rapidement les racines et apparaîtra des centaines de petits poils racinaires, qui sont souvent confus pour la moisissure. Pendant qu'ils ont l'air similaires, vous pouvez identifier les poils racinaires par leur distribution uniforme et leur regroupement autour de la racine du robinet de votre semis.

Quelque part entre les jours quatre et cinq, vos micro-verts seront prêts pour la lumière. Les découvrir et les déplacer dans une zone bien éclairée. Si vous décidez de les laisser à l'extérieur, vous devrez arroser plus souvent en raison de la lumière intense que le soleil fournit. Si vous grandissez à l'intérieur, vous n'aurez pas beaucoup à augmenter votre routine d'arrosage.

Récolte

Lorsque vos verts mesurent environ 2 "de haut et ont des feuilles brillantes et ouvertes… elles sont terminées! Il est temps de récolter.

Pour éviter les tracas de laver vos verts, coupez-les à environ 1/4 "-1/2" au-dessus de votre support en croissance. Vous sacrifierez de la tige pour vous assurer de ne pas couper l'excès de saleté ou de coques de graines avec elle. Croyez-moi, cela vaut le sacrifice - laver les micro-verts prend non seulement du temps, mais casse sa durée de conservation d'environ 50%.

Pour les stocker correctement, assurez-vous qu'ils sont aussi secs que possible. Si vous ne les avez pas lavés, ils devraient être assez secs à moins que vous ne récoltiez juste après les avoir arrosé (évitez cela). Je les mets personnellement dans un sac Ziploc avec un peu d'air à l'intérieur pour qu'ils aient de la place et ne sont pas écrasés. Ils dureront 7 à 8 jours avant de commencer à se flétrir, alors profitez-en pendant que vous le pouvez!