8 herbes qui poussent sans soleil | Herbes qui aiment l'ombre

Savez-vous qu'il y a Des herbes qui poussent sans soleil? Toi peut les faire pousser à l'extérieur et à l'intérieur, à la fois sans le plein soleil!

Si vous avez un jardin ombragé ou si vous vivez dans un appartement urbain où vous n'avez pas accès à la lumière directe du soleil, cette liste de Des herbes qui poussent sans soleil va vous aider. Ces herbes à faible luminosité peuvent survivre par manque de soleil!

Découvrez les noms des meilleures herbes pour grandir à l'intérieur ici.

Liste des herbes qui poussent sans soleil

Sans soleil ne signifie pas que vous pouvez faire pousser ces herbes dans l'obscurité totale. Cela signifie que ces herbes peuvent survivre au soleil indirect toute la journée, bien mieux s'ils sont associés à une exposition au soleil du matin doux.

1. Adorable

Nom botanique: LEVISTIQUE OFFICINALE

Zone USDA: 3a-7b

Taille: 4-6 pieds

Lovage est une grande herbe vivace originaire d'Europe. Ses feuilles, racines, graines et tiges sont comestibles. La plante a une saveur acidulée et citronnée qui va bien avec les soupes, les ragoûts, le thé, les salades et les recettes de pommes de terre.

Conseils croissants

Vous pouvez faire pousser cette herbe à l'ombre dans un climat chaud. Utilisez un sol bien drainé, sableux et limoneux avec un pH neutre pour une meilleure croissance.

Note: LOVAGE est une excellente plante compagnon pour les pommes de terre et autres tubercules et légumes-racines.

2. Ciboulette

Nom botanique: Allium Schoenoprasum

Zone USDA: 3-11

Taille: Un pied de haut

L'une des herbes les plus faciles à cultiver, la ciboulette est populairement utilisée dans les salades et les ragoûts. Vous pouvez le faire pousser à l'ombre en lumière du soleil indirect brillant.

Conseils croissants

Pour apprendre à cultiver la ciboulette toute l'année, cliquez ici.

3. Doux Cicely

Nom botanique: Myrrhis odorata

Zone USDA: 4-9

Taille: 2-4 pieds

Également connue sous le nom de myrrhe, de cerfil doux, de douceur et de jardin, cette vivace herbacée appartient à la famille du céleri. Les feuilles et les graines sont utilisées dans les plats et les desserts cuits au four. Il a une saveur douce anisée avec des notes de céleri.

Conseils croissants

Cultiver «doux» dans un sol bien drainé. Si la croissance à l'intérieur, la placer près d'une fenêtre orientée au sud sera un choix approprié.

4. Menticane

Nom botanique: Mentha Requienii

Zone USDA: 6-9

Taille: Un pied de haut

Originaire de la Corse, de l'Italie continentale et de la Sardaigne, cette variété de menthe à faible croissance produit des feuilles vert vif avec un arôme ressemblant à la menthe. La plante a un parfum fort en forme de menthe poivrée et est utilisé dans les salades, les thés et les aliments cuits ou comme agent de garnissage.

Conseils croissants

Le placement idéal pour cette herbe aromatique est près de n'importe quelle fenêtre de votre maison. Vous pouvez le faire pousser dans un sol humide et bien drainé.

5. Persil

Nom botanique: Petroselinum crispum

Zone USDA: 4-11

Taille: Un pied de haut

L'une des herbes les plus célèbres, le persil, peut tolérer l'ombre si la température est chaude. Il élève le goût des soupes, des sauces et des légumes avec sa saveur fraîche et terrestre.

Conseils croissants

Pour savoir en détail comment développer le persil, consultez notre article ici. 

6. Wasabi

Nom botanique: Wasabia japonica

Zone USDA: 7-10

Taille: 2-3 pieds

Wasabi appartient à la famille des herbes moutarde et est originaire du Japon. Cette herbe est célèbre pour son utilisation dans une pâte (des rhizomes au sol) servi avec des sushis. Les feuilles vertes matures sont utilisées dans 'Ohitashi`` Alors que les jeunes feuilles sont idéales pour les sandwichs et les salades.

Conseils croissants

Cultiver du wasabi dans une zone où la plante est protégée du soleil direct. Pour plus d'informations, cliquez ici.

7. Estragon

Nom botanique: Artemisia Dracunculus

Zone USDA: 4B-8

Taille: 2-3 pieds

Si vous aimez la cuisine française, vous devez savoir que l'estragon est l'un des quatre ingrédients du mélange d'assaisonnement français classique Herbes des amendes Cela comprend également le persil, la ciboulette et les cervil.

Conseils croissants

L'estragon peut être cultivé en partie si l'endroit où vous le placez reçoit un soleil du matin.

8. Angélique

Nom botanique: Angelica Archangelica

Zone USDA: 4-6

Taille: 3-6 pieds

Une excellente herbe médicinale, vous pouvez également l'utiliser dans la cuisine. Ses feuilles et ses tiges sont utilisées pour la cuisson. Il offre un goût terreux doux-amer, qui est quelque peu similaire au céleri.

Conseils croissants

Cette herbe biennale se porte bien dans un sol humide et fertile. Gardez-le dans une canopée d'arbres dans le jardin pour fournir une teinte pombante.