9 des meilleures plantes compagnons à pousser avec de l'ail

Il n'y a vraiment pas de parfum plus réconfortant pour moi que celui des gousses d'ail écrasées qui sautent dans l'huile d'olive.

Vous pouvez toujours dire quand quelqu'un proche de vous a récemment apprécié l'ail frais.

Et tandis que certains peuvent trouver ce parfum un peu accablant, j'adore l'odeur de cette ampoule piquante.

Et si vous pensez qu'il ne sent pas quand il grandit dans le sol, détrompez-vous.

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J'ai planté quatre gousses d'ail dans un récipient Récemment et réglez le pot sur le chariot de jardin roulant dans mon bureau.

Il n'a fallu que quelques heures à tout mon bureau pour assumer le parfum terreux et acidulé de cette herbe aromatique.

La bonne nouvelle pour les jardiniers du monde entier est que de nombreux insectes et ravageurs trouvent l'odeur moins qu'attrayant.

En fait, ils trouvent cela carrément répulsif.

Cette ampoule parfumée fait un merveilleux répulsif naturel de ravageur. Seuls quelques insectes sont comme moi et ne vous dérangent pas du tout le parfum.

Dans cet article, vous découvrirez quelles plantes poussent le mieux aux côtés de cette ampoule aromatique. De plus, j'ai inclus une courte liste de plantes à ne pas semer à côté de l'Odifère Allium sativum.

Ce que vous apprendrez

• Pourquoi une plante compagnon?
• 9 plantes compagnons pour l'ail
  1. Chou
  2. Camomille
  3. Arbres fruitiers
  4. Poivrons
  5. Des roses
  6. Rue
  7. Épinard
  8. Des fraises
  9. Tomates

Pourquoi une plante compagnon?

La plantation de compagnie est un excellent moyen pour les plantes avec des traits mutuellement bénéfiques pour soutenir la croissance de l'autre.

Fondamentalement, cela signifie planter des choses pensivement dans le même lit ou rangée surélevé afin que la végétation environnante prospère ou offrira une forme de bénéfice mutuel.

Voici les trois principaux rôles que l'ail et ses compagnons peuvent jouer lorsqu'ils sont plantés ensemble:

• Répulsifs nuisibles: le L'arôme piquant peut repousser de nombreux insectes ravageurs.
• Repulseurs fongiques: le soufre dans l'ampoule est connu pour repousser de nombreux types de champignons transmis au sol.
• Fournisseurs de couverture au sol: quelques plantes à faible croissance coupées pour garder l'ail libre des mauvaises herbes gênantes.

L'ampoule attire également les insectes prédateurs et bénéfiques, tels que les coccinelles, les guêpes et les lacets.

Les seules choses que vous ne devriez pas grandir à côté est:

• Asperges
• Haricots
• Persil
• Petits pois
• Sage

C'est parce que l'herbe est connue pour inhiber leur croissance ou rivaliser pour les ressources.

Selon Louise Riotte, auteur du Guide de plantation de compagnon, «Carottes Love Tomatoes», Disponible via Amazon, l'ail et tous les autres Alliums inhiber la croissance des haricots.

Les carottes aiment les tomates

Bref, l'ail profite à la plupart des plantes de votre jardin, à quelques exceptions près. Dans cet article, nous nous concentrerons sur neuf des meilleures plantes pour grandir en tant que compagnons.

9 plantes compagnons pour l'ail

La plupart des gens plantent UN. sativum À l'extérieur à l'automne, lui permettant de devenir dormante pendant l'hiver avant de commencer une croissance vigoureuse au printemps.

Mais certaines des plantes qui sont les plus avantageuses à mettre dans le sol avec les ampoules préfèrent un semis de printemps.

Pour cette raison, la plantation de compagnie prend un peu de planification à l'avance.

Pour associer des plantes que vous cultivez généralement au printemps, vous pouvez soit semer une récolte de printemps d'ail de hardneck précravé, soit un type de collier être récolté dans trois mois, ce qui ne nécessite pas de refroidissement.

Si vous semez vos gousses à l'automne, laissez de la place pour ajouter des compagnons à printemps en mars, avril et mai.

Essayez la «musique» dans les zones 7 et moins, aux côtés de l'une des neuf plantes suivantes.

'Musique'

Ce cultivar riche et savoureux est disponible des paquets de trois ampoules de Burpee.

Ou essayez le cultivar à coude à soft `` Texas Rose '' dans les zones 8 et plus.

'Texas Rose'

Il est disponible en ensembles de quatre ampoules de Burpee.

1. Chou

L'ail est connu pour repousser les parasites de chou communs tel que boucles de chou, papillons de diamant et papillons de chou et vers.

Mais ce n'est pas tout.

Je suis rentré à la maison à la fin de l'été pour trouver mes belles têtes de chou décimées par - vous l'avez deviné - Moose.

Leurs empreintes de sabots étaient partout dans mon sol de jardin limoneux. (Sniff sniff!)

Moose Visitez régulièrement ma cour ici en Alaska et je suis connu pour profiter de mes pommes, de mes ascentes, de l'érable, du saule et des bouleaux ainsi que mes plantes de chou. Photo de Laura Melchor.

Ce que je sais maintenant, c'est que l'ail dissuade les ravageurs aussi grands que l'orignal et cerf, ainsi que des mammifères plus petits comme lapins et écureuils.

Encore une autre raison de le planter partout dans mon jardin!

Pour un savoureux chou à Interplant, pourquoi ne pas essayer ce beau chou "Brunswick".

'Brunswick'

Vous pouvez trouver des graines dans une variété de tailles de paquets à Eden Brothers.

Et assurez-vous de vérifier notre Guide de la culture du chou dans le jardin ici.

2. Camomille

Le thé fabriqué à partir de cette herbe odorante m'a aidé à traverser de nombreux maux d'estomac.

Si vous aimez la camomille, Matricaria Chamomilla, Essayez de le planter à côté de votre ail: on dit qu'il améliore la saveur de l'aromatique Allium.

Camomille allemande

Trouvez des paquets de graines dans une variété de tailles pour cette jolie plante en forme de marguerite à Eden Brothers.

En savoir plus sur Cultiver la camomille dans votre jardin d'herbes ici.

3. Arbres fruitiers

Avez-vous déjà envisagé de planter de l'ail à la base de Vos arbres fruitiers?

Sinon, il est temps de commencer.

Les propriétés antifongiques de l'ail peuvent protéger contre la gale de pomme dans les pommiers et la boucle des feuilles dans les pêches. Il repousse aussi pucerons, Coléoptères japonais, et acariens.

Plus important encore pour moi ici en Alaska, l'ampoule odieux repousse l'orignal.

Même si j'ai déjà construit des clôtures autour de mes arbres fruitiers, je vais probablement planter de l'ail là aussi.

Mon orignal local est extrêmement persistant, Et plus mes arbres ont de la défense, mieux.

Essayez la pêche «Crimson Rocket» pour un compagnon sucré et juteux de votre Allium végétaux.

'Crimson Rocket'

Ce cultivar est robuste dans les zones de 5 à 8, et vous pouvez trouver des arbres racinaires nus Disponible chez Burpee.

4. Poivrons

L'ail peut aider à éloigner les champignons gênants de ces plantes qui aiment le soleil et la chaleur.

Plantez des poivrons aux côtés de jeunes ail à la fin du printemps ou au début de l'été, et regardez vos poivrons prospérer en l'absence de wilt de verticillium, de la brûlure de la moule blanche et de la moisissure blanche.

Pour ma part, je prévois de planter des poivrons «jalapeno» aux côtés de mon UN. sativum ce printemps.

Ce sont deux des ingrédients délicieux que j'utilise pour faire ma salsa fresca préférée préférée.

Comme il sera parfait de pouvoir les récolter à tous les deux dans mon propre jardin à l'automne!

'Jalapeno'

Les poivrons «jalapeno» sont vivaces dans les zones 9 à 11 et se développent comme des annuelles épicées partout ailleurs.

Vous pouvez trouver des graines de «jalapeno» dans une variété de tailles de paquets à des graines de tonte élevées.

En savoir plus sur faire pousser des poivrons dans votre jardin ici.

5. Des roses

Bien que le surnom de l'ail soit «la rose puante», il est peu probable que vous confonderez vos plantes à l'ail pour l'une de ces fleurs à l'odeur douce.

Et les ravageurs non plus qui aiment les roses.

Les roses détestent l'ail.

Plantez les gousses.

'Coral Drift'

Essayez d'interplanter des roses de «dérive de corail» extra-froid avec votre UN. sativum.

Ils sont robustes dans les zones 4 à 11, et les racines nues sont Disponible auprès de Burpee.

Vous pouvez également trouver des plantes vivantes dans des conteneurs à un et trois gallons Disponible auprès de Perfect Plants Nursery.

En savoir plus sur la culture de roses ici.

6. Rue

Les mouches d'oignon pondent-elles des œufs à la base de vos plantes à l'ail, ce qui fait que les asticots infestent votre Allium bulbes?

Essayez de planter la rue, Ruta Graveolens, le long de la frontière de votre Allium correctif.

Avec une longue histoire d'utilisation médicinale, cette herbe puissante est également un répulsif de ravageur connu, particulièrement noté pour sa capacité à garder les mouches et les asticots.

Ruta Graveolens

Hardy dans les zones 4 à 10, vous pouvez trouver des graines de rue dans une variété de tailles de colis du marché des feuilles vraies.

7. Épinard

Épinard est bénéfique car il crée une forme de couverture au sol lorsqu'elle est interprétée avec la rose puante, empêchant les mauvaises herbes d'interférer avec sa croissance.

Vous pouvez également essayer de semer roquette et laitue Comme des plantes à bas allonges similaires aux côtés de vos ampoules en croissance.

Et puisque vous récoltez ces plantes, vous auriez besoin de succéder aux graines de plantes toutes les deux à quatre semaines pour garder une couche de protection continue autour de votre ail.

Assurez-vous simplement de choisir un cultivar d'épinards qui s'étend autour de six à neuf pouces et pousse environ six à neuf pouces de hauteur à maturité.

Vous ne voulez pas que cela éclipse votre UN. sativum, mais toi faire Je veux qu'il se propage pour qu'il puisse agir comme une barrière de mauvaises herbes utile.

'Double prendre hybride'

Essayez les épinards «doubles à prendre», Hardy dans les zones 2 à 9.

Des paquets de 200 graines sont Disponible auprès de Burpee.

8. Des fraises

Tout d'abord, un avertissement: certains jardiniers pensent que l'ail peut en fait inhiber la croissance des fraises. Mais cela n'a pas été définitivement prouvé.

Quoi a été prouvé est que L'ail dissuade les acariens araignées, qui peut dévaster un patch de fraise.

Pour de meilleurs résultats, plantez deux rangées d'ampoules auxiliaires malodorantes entre deux rangées de des fraises.

À la recherche d'un cultivar de fraises sucré pour grandir dans votre UN. sativum correctif?

'Bijou'

Essayez.'C'est robuste pour les zones 4 à 8, et les plantes racinaires nues sont Disponible auprès de Burpee.

Ou choisissez parmi l'un de nos 35 variétés de fraises préférées.

9. Tomates

Une morelle de nuit comme les poivrons susmentionnés, les tomates bénéficient également de la croissance près de l'ail. Les ampoules odieux peuvent aider à garder acariens loin des plants de tomates.

Les tomates peuvent déjà être difficiles à grandir, alors pourquoi ne pas semer UN. sativum dans une rangée entre Vos plants de tomates Pour une protection supplémentaire contre les ravageurs?

'Hybride de salsa fraîche'

J'ai l'intention d'essayer ces tomates hybrides «de salsa fraîche» dans mon jardin - parfait pour ajouter à la salsa fraîche maison.

Les plantes et les graines sont Disponible auprès de Burpee.

Planter de l'ail entre les tomates, il est d'autant plus facile de récolter les deux en même temps pour la salsa à la jardin.

Plantez une récolte de printemps d'ail environ un mois avant de semer les tomates et ils seront prêts pour la récolte en même temps.

Ou voir notre tour d'horizon du Meilleures variétés de tomates à cultiver à la maison Pour plus d'idées!

Là où il y a de l'ail, il y aura de la joie

Les plantes décrites ci-dessus sont des compagnons parfaits.

Soit ils offrent des avantages supplémentaires lorsqu'ils sont cultivés aux côtés de mon ampoule préférée et savoureuse, soit ils bénéficient considérablement d'être plantés à côté du délicieusement puant Allium.

Mais à part la liste des plantes avec lesquelles vous ne voulez pas grandir UN. sativum, Vous pouvez à peu près coller l'ampoule près de n'importe quelle chose de plus en plus.

Avez-vous déjà essayé de planter avec de l'ail? Quels légumes, fruits ou herbes ont profité du plus de la croissance à proximité de cette herbe malodorante? Faites le nous savoir dans les commentaires!

Et pour en savoir plus sur faire pousser de l'ail dans votre jardin, Consultez ces guides ensuite:

• Les trois façons de propager l'ail
• Comment planter et faire pousser de l'ail dans votre patch végétarien
• Comment identifier et contrôler les ravageurs de l'ail
• Comment guérir et stocker l'ail du jardin