Vous êtes peut-être trop familier avec ce scénario. Vous avez tendu avec amour vos plantes de tomates et regardé les premiers fruits délicieux de votre travail se développer… seulement pour les voir ruinés par de vilains plaques brunes à l'extrémité de la fleur.
Ceci est la pourriture des fleurs redoutée et mal nommée.
Pourquoi mal nommé? Parce que cette «pourriture» n'a rien à voir avec une infection et tout à voir avec la mauvaise allocation du calcium dans la plante. Ce n'est pas du tout techniquement une «maladie», car aucun agent pathogène n'est impliqué.
Mais ne vous contentez pas de supposer que votre sol est faible en calcium.
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Le problème peut être dû à d'autres facteurs, comme la quantité d'humidité disponible dans le sol et l'état des racines.
L'utilisation d'insecticides ou de fongicides ne résoudra pas ce problème. Lisez la suite pour apprendre à empêcher la pourriture de la pourriture des fleurs, et s'il y a quelque chose que vous pouvez faire une fois que vous le trouverez sur vos tomates.
Voici ce que je vais couvrir:
La pourriture des fleurs est la formation de lésions au fond du fruit qui peuvent pousser pour couvrir jusqu'à un tiers à la moitié de chaque tomate. Les lésions commencent comme de petites taches imbibées d'eau. Ils grandissent rapidement et deviennent sombres lorsque les fruits mûrissent.
Si les lésions deviennent grandes, elles se séchent et s'aplatissent, devenant noires et coriaces. Il commence lorsque les fruits sont verts matures et commencent à mûrir.
Souvent, cela arrive aux premières tomates produites au cours de la saison, tandis que ceux de plus tard pourraient bien être bien. Cela est particulièrement vrai pour les variétés indéterminées, car elles produisent des tomates jusqu'à la fin de la saison.
En revanche, si vous cultivez des variétés déterminées qui produisent tous leurs fruits au début de la saison, vous risquez de perdre toute votre récolte.
Que sont les variétés indéterminées et déterminées de tomates? Nous avons un guide qui répond à cette question même.
La pourriture de l'extrémité de fleur est plus fréquemment observée dans les grands cultivars de type prune ou de la pâte, et est rarement un problème dans petites variétés de tomates cerises.
Plutôt que d'être une maladie causée par un agent pathogène bactérien ou fongique, il s'agit d'un trouble physiologique causé par une absorption de calcium insuffisante.
Un petit réconfort est que le reste du fruit reste comestible, mais vous ne pourriez certainement pas le vendre si c'était votre objectif. Et couper les parties endommagées est certainement loin d'être idéale lorsque vous espériez montrer votre récolte locale dans les salades et sur les sandwichs.
Bien que moins courant, ce trouble peut également affliger poivrons, squash, pastèques, concombres, et aubergine.
Je ne peux pas surestimer l'importance du calcium pour les plantes. Il est essentiel que ce nutriment soit disponible pour les fruits pendant qu'ils se développent.
Le calcium joue de nombreux rôles dans la biologie des plantes, mais maintenir les parois cellulaires ensemble est une clé.
Pensez à la pectine, et comment il gélifie. Sans calcium pour maintenir la pectine dans les parois cellulaires ensemble, les cellules se transforment en bouillie. C'est le processus qui se produit lorsque bactéries à la pourriture molle provoquer la décroissance, mais dans ce cas, la plante se fait pourrir.
Confus? Ne t'inquiète pas, je vais aller plus en détail ci-dessous.
Pire encore, une fois que le tissu a commencé à pourrir, les bactéries et les champignons peuvent envahir et le rendre encore plus grave.
Les facteurs qui affectent l'offre de calcium dans une plante comprennent:
Vous vous demandez peut-être pourquoi les premières tomates de la saison, poussant sur des plantes que vous avez tendrement nourri de la graine ou plantés en semis, vous récompensent avec des fruits endommagés.
Il y a plusieurs raisons possibles à cela.
On pourrait être un problème avec les racines. Il est essentiel pour les tomates d'avoir un système racinaire bien développé.
Les racines prennent le calcium du sol, et idéalement le calcium est livré dans toute la plante par le passage de l'eau, via le xylème.
Cependant, ce mode de livraison ne distribue pas toujours uniformément le calcium dans toute la plante. Parfois, le calcium s'arrête dans les tiges ou les feuilles, et ne se rend jamais aux fruits en développement.
Les tomates qui ont été plantées dans un sol froid peuvent ne pas développer de systèmes racinaires robustes.
De plus, si les plantes ont été trop fertilisées et ont une abondance de feuillage, ils sont plus susceptibles de développer une pourriture des fleurs, car les feuilles rivaliseront avec le fruit pour le calcium.
Il existe un certain nombre de mesures culturelles que vous pouvez prendre pour minimiser la probabilité d'être confrontée à des tomates déformées au moment de la récolte.
Bien que vous serez impatient de démarrer vos tomates au printemps, vous les installez peut-être pour la pourriture de la fleur si vous plantez dans un sol froid, ou sol argileux que vous n'avez pas modifié correctement. La patience est une vertu, disent-ils!
Attendez jusqu'à au moins deux semaines après votre dernière date de gel pour les planter dans votre jardin. Si vous ne savez pas quand c'est, vous pouvez le découvrir dans le Almanach de l'ancien agriculteur.
Il est également important que la température du sol soit au moins 60 ° F avant de planter vos semis à l'extérieur. Vous pouvez le déterminer en utilisant un thermomètre de sol.
Les semis devraient avoir au moins deux à trois ensembles de vraies feuilles et être durcis avant la transplantation.
Consultez notre guide pour en savoir plus sur comment et quand transplanter vos semis.
Vous voulez que le pH du sol soit compris entre 6.5 et 7.5, donc cela peut être une bonne idée d'avoir votre Tested du sol de jardin Avant de planter. Les résultats vous feront savoir si vous devez appliquer des amendements.
Il est préférable d'utiliser des engrais qui sont faibles en azote, mais riches en phosphore. Considérez les engrais avec un Ratio NPK de 4-12-4 ou 5-20-5. Si vous prévoyez de faire pousser votre récolte dans un conteneur, choisissez un engrais spécialement conçu pour cultiver des tomates.
Si vous appliquez l'engrais azote, ajoutez également du nitrate de calcium et évitez l'azote sous forme d'ammoniac ou d'urée.
Généralement, un manque de calcium dans le sol n'est pas le problème - la plupart des sols contiennent déjà du calcium adéquat. Le problème est que le calcium n'est pas correctement alloué dans les tissus végétaux.
Cependant, si les résultats de votre test indiquent que votre sol est déficient, vous devrez ajouter du calcium au temps de plantation ou avant.
La modification du sol plus tard, ou la pulvérisation sur le feuillage végétal ne remédiera pas au problème une fois qu'il a pris la main.
Les sols qui ont été fortement irrigués avec de l'eau de mauvaise qualité peuvent se développer avec une surabondance de sels solubles. En effet, l'eau du robinet est souvent traitée avec des produits chimiques qui peuvent bouleverser l'équilibre des nutriments.
Cette concentration de sels peut augmenter la probabilité que les plantes développent cette affliction, car le calcium dans le sol devient moins accessible aux plantes. Les sels de problème comprennent l'ammonium, le sodium, le magnésium et le potassium.
Il peut être étonnamment facile d'endommager les racines des plants de tomates. Cela peut même se produire lorsque vous faites quelque chose d'aussi inoffensif que l'ajout de piquets ou de cages au sol.
Il est préférable de les ajouter lorsque vous plantez vos tomates dans votre jardin avant que les racines ne se propagent.
Ne cultivez pas le sol à moins d'un pied de la base de la plante. Ceci est particulièrement important après que les plantes aient coupé les fruits.
Si vous avez des lits de légumes dans le sol ou de grands lits surélevés, gratter légèrement avec une houe devrait être suffisant pour prendre soin des mauvaises herbes.
Les tomates ont besoin d'au moins un pouce d'eau par semaine pendant la saison de croissance. Cela peut être sous forme de pluie ou d'irrigation.
Je ne sais pas combien de précipitations vous recevez? Une jauge de pluie peut aider.
Si vous fournissez une irrigation supplémentaire, vaporisez au niveau du sol plutôt que d'arroser le feuillage. Utilisez un tuyau de trempage au lieu de gicleurs aériens. Cela aidera également à prévenir les maladies comme Blight précoce.
Si ton Les plants de tomates sont dans des conteneurs, vous devrez les arroser plus fréquemment. Idéalement, ils devraient être plantés dans des pots en plastique, ils seront donc moins susceptibles de sécher.
Un 3 à 4 pouces couche de paillis aidera également à conserver l'humidité dans le sol. Une fois que les plantes ont été dans le sol depuis 3 à 5 semaines, ajoutez un paillis biologique, comme les copeaux de bois, les coupures d'herbe, ou paille qui est exempt de graines de mauvaises herbes.
Notez que trop d'humidité peut également être un problème. De fortes pluies, en particulier après une sécheresse, peuvent lixiviation du calcium de votre sol, augmentant les chances de ce problème.
Si vous avez un jardin à domicile, vous devriez envisager d'ombrer vos plantes lorsque vos plantes sont secouées par des vents chauds et secs. Des vents comme ceux-ci peuvent diminuer considérablement l'humidité du sol.
Même s'ils préfèrent un Emplacement complet du soleil, Si vous vivez dans un climat très chaud, vous devrez peut-être les ombrager du soleil même lorsqu'il n'y a pas de vent.
En fait, les jardiniers dans les climats chauds ombragés régulièrement leurs plants de tomate de 10h à 14h pendant les mois d'été.
Si vos plantes sont petites, cela peut être aussi simple que de retourner une chaise à l'envers, ou d'utiliser du tissu d'ombrage.
Tissu de tissu de soleil
Si vous avez plus de plantation, vous pouvez acheter une verrière d'ombre, comme Celui de Home Depot.
Alors que l'apparition de fruits fortement endommagés peut être extrêmement démoralisant, n'abandonnez pas l'espoir. Si vous cultivez des variétés indéterminées qui produisent des fruits à la fois tôt dans la saison, avec un arrosage régulier, le reste de votre récolte peut être bien.
De plus, il existe plusieurs façons d'empêcher ce problème d'affecter le reste de vos tomates.
Une planification minutieuse au moment de la plantation aide à donner un coup de pouce à vos tomates qui aideront à assurer une croissance saine et une production de fruits tout au long de la saison, et prêter attention aux conditions météorologiques locales et aux niveaux d'humidité dans le sol est un must.
Demandez à vos plantes de développer la pourriture des fleurs? Cela a-t-il affecté toute votre récolte et quels changements avez-vous apportés tout au long de la saison de croissance? Avoir des conseils à partager? Nous serions ravis de vous entendre dans les commentaires ci-dessous!
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