Pouvez-vous composter en hiver?

Table des matières

• Préparer le compostage d'hiver
  • Comment positionner les tas de compost d'hiver
  • Récolter et éliminer les cultures d'automne
  • Extraire le compost mûr
  • Ajout d'un terreau en excès
  • Rassembler la matière brune
• Hivernalise votre pile de compost
  • Les préparatifs
  • En utilisant de la matière brune pure
  • Protection contre la bâche
  • Utilisation de la matière verte pour le chauffage interne
  • Ralentir votre tour
  • Évitez les matériaux de pH élevés
• Méthodes de compostage d'hiver alternatives
  • Bacs et gobelets en plastique
  • Compostage Bokashi
  • Vermicomposting
  • Compositeurs de déchets de cuisine
  • Hugelkultur
  • Paillis de feuille
• Questions fréquemment posées

Demandent souvent que certains jardiniers chevronnés se demandent alors que les mois froids s'approchent: «Pouvez-vous composter en hiver?«Le compostage hivernal est un sujet que certains peuvent rejeter car cela semble impossible. Cependant, ce n'est pas!

Que vous ayez décidé de travailler avec une pile de compost, des gobelets de compost ou du compostage extérieur ou intérieur, le compostage toute l'année est définitivement réalisable. En fait, l'hiver est l'un des meilleurs moments pour composter, en particulier à l'extérieur. Alors que nous pensons avec nostalgie aux cultures de printemps, nous développons une riche base de nutriments pour nos jardins qui font bientôt fléchir.

Alors discutons du compostage hivernal! Nous couvrirons comment préparer une pile de compost pour l'hiver et aborder d'autres méthodes de compostage qui sont viables également pendant les mois d'hiver.

Préparer le compostage d'hiver

Bien que le compostage en hiver soit quelque chose que vous pouvez faire, vous devrez faire des préparatifs pour assurer une récolte de compost réussie à temps pour Spring Garden Prep. Voici quelques choses que vous pouvez faire pendant que vous attendez le moment où les températures augmentent et vous pouvez recommencer à planter des fleurs.

Comment positionner les tas de compost d'hiver

À moins que votre compost ne soit déjà dans un endroit comme celui dont nous sommes sur le point de discuter, vous devrez le déplacer vers la bonne position. Vous voulez qu'il soit dans un endroit qui reçoit beaucoup de soleil mais qui est aussi quelque peu abrité des vents violents, ou de la pluie et de la neige. Nous parlerons des moyens de protéger votre compost, mais pour l'instant, nous savons que le repositionnement peut être une nécessité.

Si vous ne voulez pas couvrir votre compost avec une bâche ou du plastique, vous pouvez creuser une petite tranchée pour situer le compost plus profondément et le se dépasser de la terre chaude. Une barrière de bûches et une couche importante de matière brune isolante feront bien pour garder tout dans le tas réel.

Récolter et éliminer les cultures d'automne

À la fin de la saison de croissance, retirez tous les débris végétaux autour de vos cultures d'automne et récoltez tout ce qui n'est pas adapté aux climats froids et ne se développera pas en hiver. Hachez et déposez toutes les cultures de couverture prêtes à être récoltées, ou retirez la récolte après avoir coupé et mettez-la de côté pour être incorporée dans le tas de compost. Si vous avez de nouveaux matériaux des cultures d'automne qui serviront de matière organique dans votre pile, préparez-vous à être incorporés.

Extraire le compost mûr

Parce que votre compost fini ne fera rien d'utile, récoltez-le, car il ne continuera pas de compostage, quelle que soit la situation météorologique externe. Une petite poignée dans votre lot actuel devrait faire l'affaire, et il y aura beaucoup de place pour que les nouveaux matériaux de compost pour décomposeront.

Ajout d'un terreau en excès

Le rempotage et l'up-potage ont peut-être été une partie importante de votre routine d'automne, et ce pourrait être quelque chose que vous aimeriez prendre soin de l'intérieur alors que l'hiver s'installe. Vous pouvez utiliser le sol restant comme ajout à la pile de compost, et n'importe quelle matière végétale qui reste aussi.

Cependant, si les plantes qui vivaient dans le sol en question avaient des infestations ou une maladie des ravageurs, sautez l'ajout à votre compost et en disposant. Bien qu'il y ait des maladies qui ne peuvent pas survivre à la chaleur dans le processus de compost, il y en a beaucoup, et cela ne vaut souvent pas le risque.

Rassembler la matière brune

Vous allez avoir besoin de beaucoup de matériaux morts et riches en carbone pour isoler et piéger l'humidité pour maintenir le compost actif. Pour le moment, vous voulez non seulement des matériaux verts, vous voulez également de la matière brune. Vous avez des tonnes d'options ici. Les feuilles tombées, les coupures d'herbe, les matériaux d'emballage à compostage râpés, la matière végétale morte (sans graines), le bois râpé, la paille et le foin sont tous des sources viables de matière brune.

Une chose que j'ai faite cette saison avant l'hiver, c'est de collecter des feuilles de différentes sources. Non seulement j'ai une source de feuilles pour mon compost, mais j'ai aussi un paillis qui isolera les plantes encore en croissance à des températures de congélation. Et les feuilles de compostage sont un moyen vraiment cool de fournir des nutriments à votre jardin. Assurez-vous de les déchiqueter avant de les ajouter à un tas de compost ou à une poubelle.

Hivernalise votre pile de compost

Voici les étapes pour hiverner la pile. Suivez-les et vous êtes sur la bonne voie des nutriments de printemps frais ajoutés au jardin.

Les préparatifs

Avant de commencer, votre tas de compost doit être suffisamment grand pour rester au chaud à l'arrivée de l'hiver. Les tas trop petits se gèlent et cesseront de tomber en panne à mesure que les mois gelés arrivent. Environ 1.5 mètres carrés est le minimum approprié pour un tas de compost.

Une autre chose importante à faire pendant que vous vous préparez est d'arroser la pile afin qu'elle reste active et génère en interne suffisamment de chaleur pour maintenir une activité microbienne adéquate pendant les mois plus froids. Saupoudrez suffisamment d'eau pour garder le compost légèrement humide, mais pas si humide que vous aurez un tas gelé dans la neige. Un compteur d'humidité peut vous aider à déterminer quand l'eau.

Une autre règle de base: gardez la pile entre 135 ° F et 165 ° F. Utilisez un thermomètre à compost pour vous assurer que cette plage est présente et faire des ajouts de matière verte et d'activateurs pour le chauffer si nécessaire.

En utilisant de la matière brune pure

Peu importe le type de compostage que vous faites, si vous le faites à l'extérieur, ajoutez une épaisse couche de matière brune. Il pourrait s'agir de matériaux d'emballage compostables, une grande couche de feuilles, de paille ou même de grandes quantités de coupures d'herbe. Vous aurez besoin d'une couche importante - au moins 6 à 12 pouces de matière brune.

Les feuilles ne sont pas seulement une ressource gratuite, elles fournissent la bonne isolation et maintiennent l'oxygène à l'intérieur de la pile via les poches d'air qui se trouvent entre les feuilles. Vous pouvez même prendre des sacs de feuilles d'automne que vous avez collectées et les arranger comme une forteresse autour du compost. Le même effet peut être obtenu en empilant des balles de paille ou des balles de foin, ou même des bûches autour. Ce sont des matériaux bruns appropriés pour protéger et isoler votre compost par temps froid.

Protection contre la bâche

L'utilisation d'une bâche en plastique noir pour protéger votre tas de la neige et des températures froides est une façon de conserver la chaleur et l'humidité dans la zone de compostage. Si vous n'avez pas de bâche à portée de main, les sacs poubelles noirs sont une bonne alternative. Vous pouvez utiliser des agrafes d'aménagement paysager pour épingler la bâche sur la terre, ou la tapoter avec des pavés, des briques ou des rochers.

N'oubliez pas de soulever la bâche de temps en temps et d'ajouter de l'eau pour maintenir le processus de compostage. Consultez votre compteur d'humidité si nécessaire. Vous voudrez le faire quand il ne fera pas si froid que l'eau d'un tuyau ou d'un arrosage se figera instantanément. Donnez un bon trempage à la pile, puis remplacez la couverture.

Utilisation de la matière verte pour le chauffage interne

Les restes et les déchets de jardin frais sont parfaits pour le processus, car vous le savez peut-être déjà. La décomposition nécessite à la fois des matériaux bruns et des matériaux bruns et verts. Cependant, vous pouvez utiliser la matière organique pour chauffer votre pile ou votre bac de l'intérieur. Ces activateurs gardent le matériau chaud lorsque la température baisse.

Les grands activateurs comprennent des restes de nourriture fraîche, du fumier de bouvillon, du terrain de café, de la farine d'os, de la farine de sang et - croyez-le ou non - urine. L'ajouter un peu de ceux-ci à vos pièces de compost accélérera le processus de décomposition et gardera les choses agréables et chaleureuses. Ensuite, garnir de matériaux bruns.

Si vous utilisez des déchets alimentaires pour activer vos piles, vous voulez vous assurer qu'ils sont un peu plus petits que d'habitude car les microbes et les habitants bénéfiques du sol sont beaucoup plus lents pendant les mois d'hiver. De plus, s'ils sont trop grands, les restes de nourriture se figent par temps froid, cessent le processus.

Ralentir votre tour

Attendez pour tourner la pile pour le garder au chaud et gardez les microbes et les insectes bénéfiques en sécurité dans votre tas de compost extérieur. Il y a très peu de besoin de se tourner pendant que vous compostez l'hiver, et cela peut mettre les robots effrayants bénéfiques à risque. À moins qu'ils ne sentent ou deviennent sursaturés, ne tournez pas de tas de compost ou du matériau de votre bac à compost d'hiver. Gardez-le beaucoup plus hermétiquement scellé que vous ne le feriez pour le compostage d'été.

D'un autre côté, vous pouvez toujours compôter à chaud en hiver si vous le souhaitez, et il y a beaucoup de satisfaction à voir votre tas de compost vapeur dans l'air froid. Mais il peut être plus difficile de tourner votre compost si l'extérieur a givré ou congelé, et vous courez le risque que votre bénéfique soit exposé au froid!

Évitez les matériaux de pH élevés

L'augmentation du pH peut être dangereuse pour les habitants de piles de compost. Bien que l'ajout de matière verte puisse aider à activer le processus de décomposition, l'ajout de trop tuera les microbes qui améliorent non seulement le processus mais aussi la composition du compost. Des choses comme les cendres de bois, le fumier et trop de restes de cuisine tombent dans la catégorie de pH élevé.

Vous pouvez surveiller le pH de la pile tout au long de ce processus si vous savez déjà qu'il y a un pH élevé. Utilisez un testeur de pH pendant que vous vous préparez pour les mois d'hiver pour déterminer la quantité d'activation à ajouter à la pile. Si votre pile est super alcaline, une quantité substantielle de matériaux légèrement acides aidera.

Méthodes de compostage d'hiver alternatives

Dites que vous n'avez pas de tas de compost et que vous n'êtes pas intéressé à en construire un. Voici quelques-unes des alternatives les plus répandues au travail avec une pile de compost traditionnelle. Beaucoup sont adaptés aux jardiniers qui souhaitent commencer à composter à plus petite échelle. Certains travaillent même pour ceux qui ne jardinent pas du tout et veulent simplement produire moins de déchets.

Bacs et gobelets en plastique

Si vous travaillez avec un bac à compost ordinaire ou un gobelet de compost, vous voulez vous assurer qu'il est positionné correctement comme nous l'avons discuté au début de cette pièce. Bien que vous n'aurez pas besoin de fournir bien plus qu'un couvercle serré, vous devez vous assurer que votre compost est protégé tout l'hiver.

Une façon d'assurer un contrôle supplémentaire de l'humidité est de draper une bâche ou un matériau non poreux sur les bacs ou gobelets de compost pour empêcher l'excès d'humidité de la pluie et des tempêtes de neige.

Compostage Bokashi

Une autre grande méthode de compostage hivernal n'est même pas extérieure! Essayez de composter vos restes de cuisine dans un système de compostage Bokashi. Cette méthode est idéale pour les personnes qui n'ont pas d'espace pour les tas de compost traditionnelles et préfèrent composter le confort de leur maison.

Cependant, Bokashi est adaptable aux méthodes intérieures et extérieures. C'est un processus assez simple où les restes de cuisine (avec des coquilles d'œufs incluses) sont placées dans un seau et garnies de son pour l'inoculation microbienne. Ils sont fermentés dans le seau et le liquide est drainé par un faux plancher ou un récipient secondaire sous les seaux de compostage Bokashi. Continuez à ajouter des morceaux, à les emballer et à les garnir avec du son bokashi pour remplir le seau, épuisant de l'humidité, puis sceller et permettez-le de fermenter complètement pendant 2 à 4 semaines.

Ce qui résulte après la fermentation est pré-compôt que vous pouvez ajouter à un grand tas de compost. Vous pouvez incorporer la matière résultante dans un système Vermicompost ou l'enterrer directement dans votre lit surélevé ou un jardin de conteneurs. Mieux encore, un seau en bokashi complet peut être stocké jusqu'à ce que le sol dégelace tant que vous égoutz n'importe quel lixiviat, afin que vous puissiez ranger le bokashi pendant l'hiver et l'enterrer une fois que le sol déget au début du printemps.

Vermicomposting

Également connu sous le nom de compostage des vers, cette méthode consiste à nourrir les matières vertes et brunes aux vers et à récolter leurs pièces moulées de ver en résultant, ou caca de vers. Bien que vous puissiez garder un système de vermicompost à l'extérieur facilement au printemps lorsqu'il y a un temps chaud, en période d'extrêmes, vous devez le mettre dans une zone contrôlée par le climat pour éviter de tuer les vers.

Il existe un certain nombre de produits de vermicomposting. Un excellent que nous portons dans notre boutique en ligne est le sac de ver urbain. Il est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour commencer. Ensuite, vous pouvez décider quoi nourrir les vers qui vivent dans votre bac. Ce bac, lorsqu'il est tenu à l'extérieur de la chaleur intense et des températures de congélation, peut être active toute l'année.

Compositeurs de déchets de cuisine

Une solution au compostage d'hiver à l'intérieur est les nombreux compositeurs de comptoir qui transforment les restes de cuisine en pré-compôt ou en saleté que vous pouvez ajouter aux plantes extérieures ou même à celles. Si vous vous êtes demandé quel est le meilleur pour vous, consultez cette liste de bacs de compost de comptoir que nous avons compilés. En règle générale, les poubelles de compost de comptoir sont un bassin de poche pour vos déchets de cuisine que vous jetez ensuite dans votre processus de compostage régulier lorsque vous pouvez y accéder.

Il y en a un que nous savons en val. Le Lomi Composter est une façon vraiment intéressante de fournir des nutriments au jardin sous la forme de pré-compôts. Selon notre revue Lomi Compost, n'ajoutez pas plus de 10% du matériau résultant à un mélange de sols.

La raison en est que les matériaux chauffent le sol du jardin et peuvent brûler les plantes. Cependant, cela le rend idéal pour le compost en hiver, car il peut activer des composts plus froids pendant les mois d'hiver.

Hugelkultur

La plupart des jardiniers connaissent les exigences de base pour construire une pile de compost, mais ils ne connaissent peut-être pas celui-ci. Une autre excellente façon de passer des restes et des débris dans les mois d'hiver à terminer le compost est la méthode magique de Hugelkultur.

Le processus de base ici est de construire une pile ou un monticule qui a une base de grandes bûches qui ont des bûches plus petites autour d'eux et des brindilles et des branches encore plus petites au-dessus. Entre ces couches de base, les jardiniers empilent les déchets de nourriture frais, la paille, le terrain de café, les feuilles et les coupures de presse.

La pile se décompose avec le temps, bien que des bûches plus grandes ne se décomposeront pas en un seul hiver. Mais pour la plupart des branches ou des feuilles, au printemps, vous avez une source de sol très nutritive et régénérative, vous pouvez planter directement dans. Donc, même si ce n'est pas exactement le compostage en hiver, c'est une méthode de décomposition. Vous pouvez même faire Hugel dans un lit surélevé!

Paillis de feuille

Si vous deviez prendre le processus de Hugelkultur et aplatir la pile, vous seriez paillis de feuille ou pratiquer ce qui a été popularisé comme la méthode du dos à Eden. Ce qui est jugé avec amour le jardinage des lasagnes est une façon de superposer des matériaux verts et bruns au-dessus d'une épaisse couche de carton. Vous pouvez empiler ces matériaux en hiver et avoir un excellent lit de jardin que vous pouvez planter au printemps avec cette méthode également.

Vous pouvez même utiliser le matériel résultant comme vous le feriez pour terminer le compost après quelques mois de décomposition au printemps. Encore une fois, pas exactement le compostage, mais un excellent moyen d'utiliser les mêmes matériaux que vous le feriez si vous composiez simplement en hiver.

Questions fréquemment posées

Q: Comment compostez-vous en hiver?

R: Il existe plusieurs façons de garder votre jeu de compost sur le point quand il fait froid dehors. Vérifiez ci-dessus pour voir ce qui convient le mieux à votre situation.

Q: Pouvez-vous mettre du compost à l'extérieur en hiver?

R: Absolument. Il y a quelques choses que vous devez faire pour protéger votre pile de l'hiver au printemps. Vérifiez-les ci-dessus.

Q: Comment accélérez-vous le compost en hiver?

R: Vous voulez isoler la pile avec juste une matière brune, soit une matière brune et une bâche. Puis activez le compost.

Q: Quelle température ne convient pas au compostage?

R: Heureusement, en hiver, vous n'aurez pas à vous soucier de la pile de façon trop chaude, mais vous voulez garder la pile entre 135 ° F et 165 ° F.

Q: Pouvez-vous composter toute l'année?

R: Bien sûr! Que vous ayez choisi de continuer à travailler une pile à l'extérieur ou si vous avez choisi une méthode intérieure, vous pouvez composer pour toute l'année.

Q: Que se passe-t-il si je ne tourne pas mon compost?

R: Habituellement, un tas de compost non retourné se déposera et peut devoir être réactivé pour continuer à décomposer les matériaux. Cependant, en hiver, vous pouvez sauter en tournant pour le garder au chaud à moins que vous n'essayiez un compost chaud toute l'année.

Q: Quand devrais-je arrêter d'ajouter à ma pile de compost?

R: Continuez à ajouter pendant l'hiver, puis laissez-le guérir au printemps afin que vous puissiez utiliser le produit fini dans votre jardin.

Q: À quelle fréquence dois-je ajouter des restes au compost?

R: En hiver, dirigez-vous par la porte arrière et continuez à superposer des matériaux verts et bruns tous les quelques jours. Ne tournez pas la pile et gardez-la bien protégé des vents et des précipitations.