Guide croissant de gourde de cendres | Comment cultiver la gourde des cendres

La croissance de la courge de cendres tout au long de l'année est facile et amusante! Lisez à l'avance pour en savoir plus sur cette plante intéressante et enrichissante!

Communément appelé le melon d'hiver et la pastèque chinoise, la gourde de cendre est originaire du Japon se trouve généralement dans toute l'Inde. Une fois touchée, le fruit laisse un résidu en forme de cendre sur les mains. C'est la raison derrière son nom intéressant! Voici tout ce que vous devez savoir sur gGourde de cendres en rame!

Nom botanique: Benincasa Hispida

Zone USDA: 2-11

PH du sol: 5-7.5

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Comment cultiver la gourde des cendres

Propagation

La gourde de cendre se propage via des graines, dans des pots, du sol ou des plateaux de semis. Avant de semer, les tremper pendant la nuit augmentera les chances de réussite de la germination. Lorsque les jeunes plantes poussent 5 à 6 feuilles, il y a éclairci les faibles. Dans les 2-3 semaines suivant le semis, ils seront prêts à transplanter.

Climat

Il s'agit d'une culture par temps chaud qui prospère dans les régions tropicales, où la température varie de 77 à 85 F (25-30c). Cela fera également très bien dans les régions avec de fortes précipitations et de l'humidité. Méfiez-vous du froid extrême et du gel; La gourde de cendre est susceptible de dommages dans un tel climat. Il est conseillé d'amener la plante à l'intérieur pour rester en sécurité si vous les cultivez dans des conteneurs.

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Choisir un conteneur

Les gourdes de cendres sont des mangeoires lourdes et ils ont besoin de beaucoup d'eau. Vous aurez besoin d'un grand pot de 16 à 20 pouces, avec des trous de drainage. Assurez-vous qu'il est de 10 à 12 pouces de profondeur. Vous pouvez également faire pousser 2 plantes dans un récipient.

Exigences pour la culture de la gourde de cendres

Position

Tout en faisant pousser des cendres, il est préférable de choisir un endroit avec un soleil complet pour une croissance optimale. En été chauds, protège la plante du soleil de l'après-midi. Comme c'est une usine de vigots, vous devrez soit fournir suffisamment d'espace pour qu'il s'étale, soit le placer près d'une clôture ou d'un mur pour le soutien.

Sol

Bien qu'il puisse bien faire dans une variété de sols, un sol limoneux bien drainé est le meilleur. Pour une récolte abondante, enrichissez le sol avec de la matière organique.

Arrosage

Au stade de croissance initial, l'eau tous les 3 à 4 jours. Lorsque la plante commence à fleurir et aux fruits, augmentez le taux à chaque autre jour. Évitez de sur-envahir la plante car elle peut provoquer une pourriture des racines.

Soutien

Être une usine de viging, la culture de cendres devra avoir besoin de soutien. Certaines personnes permettent de s'étendre sur le sol, mais il a deux inconvénients à la circulation de l'air et un gaspillage d'espace. De plus, cela peut nuire à d'autres plantes à faible croissance. Fournir une structure de soutien, comme un treillis, des poteaux ou une pieu, à proximité du site de plantation, est conseillé.

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Soins de la plante de gourde de cendre

Engrais

La gourde de cendre n'est pas une plante exigeante et ira bien sans engrais. Pourtant, si le sol manque de nutriments, vous pouvez appliquer un engrais polyvalent au moment de la plantation. Si l'usine montre une faible croissance, fertilisez à nouveau.

Vous pouvez également enrichir le sol avec du compost ou du fumier vieilli bien à traction. Les intrants réguliers de matière organique vont également aider la plante.

Ravageurs et maladies

Le scarabée, la mouche des fruits, les chenilles et les pucerons peuvent causer de graves dommages à la plante. Ils peuvent être pris en charge en pulvérisant un jet de mélange d'huile Neem.

De plus, tout en cultivant la gourde de cendres, soyez conscient du virus de la mosaïque, du mildiou poudreux et du duvet. Évitez de mettre de l'eau sur les feuilles pour sauver la plante de ces maladies. S'il est affecté, déracinez-le.

Récolte

Dans les 45 à 90 jours, les fruits seront prêts pour la récolte. Le temps peut varier légèrement en fonction de la variété et des conditions. La tige attachée au fruit est assez épaisse, alors prenez l'aide des tondeuses pour la récolte. Lorsque le revêtement du fruit devient cireux, il est temps de les ramasser! Lavez correctement les fruits avant de les stocker.

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Comment utiliser la gourde de cendre

Ils peuvent être utilisés de diverses manières dans la cuisine!

• Retirez complètement la peau et les graines de la gourde.
• Seule la chair blanche est comestible, elle peut être tranchée ou en cubes, selon vos besoins.
• Vous pouvez cuire à la vapeur, bouillir, laisser mijoter, parboul ou le faire braiser avant de cuisiner.
• La soupe de gourde à cendre est une délicatesse. Il peut également être utilisé dans les sautés, les cornichons, les currys.  Vous pouvez également le manger cru aussi.
• Vous pouvez également l'ajouter aux yaourts, aux smoothies et aux glaces.
• Le célèbre plat sucré indien-'Petha' est également fabriqué à partir de courges de cendres.