Peppers de culture pour les débutants du jardinage

Vous êtes donc intéressé à cultiver des poivrons! Nous trouvons des poivrons en rouge, vert, jaune et violet, et ils sont chargés de vitamine A et C.

Un autre bon fait est que le cycle des cultures n'est pas très long. En fait, vous pouvez les récolter dans environ 10 à 12 semaines avec plusieurs poivrons par plante.

1. Comment faire pousser des poivrons
2. Cultiver des poivrons à partir de graines
3. Comment planter des pappeurs de cloche à l'intérieur
4. Transplantation des semis
5. Préparez votre lit de poivron
6. Prendre soin de vos plants de poivron
7. Maladies et ravageurs
8. Récolter vos poivrons
9. 8 façons de profiter des poivrons
10. Les jardiniers novices peuvent avoir un grand succès avec des poivrons en croissance
11. lecture recommandée

Les débutants du jardinage ne peuvent pas se tromper avec les poivrons en croissance. Tout le monde peut obtenir d'excellents résultats avec un arrosage occasionnel et des soins supplémentaires. Dans cet article, nous partagerons des conseils d'experts sur la croissance des poivrons.

Ce contenu comprend également des informations sur le stockage et la consommation de vos fruits récoltés. Continuez à lire pour en savoir plus.

Comment faire pousser des poivrons

Même s'il semble que les poivrons verts et rouges proviennent de deux types de plantes différents, ce n'est pas le cas.

Les poivrons rouges ne sont que des poivrons verts mûrs comme dans les tomates. La plupart des gens préfèrent le goût d'un poivron rouge car le temps de maturation supplémentaire leur permet de développer un niveau plus élevé de vitamine C.

Lorsque vous faites pousser des poivrons, gardez toujours le climat à l'esprit.

D'autres facteurs à considérer comprennent la vitesse de croissance, la capacité de supporter des fruits et le développement. De plus, un jardinier ne doit pas oublier le temps restant pour planter des poivrons.

Les poivrons à croissance rapide et à croissance rapide font d'excellents choix de propagation pour tout le monde. Nous recommandons les variétés suivantes de poivrons:

• Précoce
• Dame Bell Pepper
• Clochette
• Rouge à lèvres
• gitan
• Piments jalapeno

La récolte peut être récoltée soit sous forme de plants de poivron vert, soit laissé seul pendant un certain temps jusqu'à ce qu'il se transforme en rouge. Si vous aimez les poivrons jaunes, essayez le Golden California Wonder.

Bien qu'ils tombent sous la même espèce Capsicum Annuum, Les poivrons de toute couleur appartiennent aux poivrons sucrés ou aux plantes de poivrons sucrées. Les amateurs de poivrons chauds doivent essayer différents types de poivrons.

Ceux qui préfèrent le poivre fort peuvent également aimer les poivrons lorsqu'ils sont cuits avec d'autres épices. Mais si vous voulez vraiment un poivre brûlant, essayez de rechercher des variétés de piments tels que les suivants:

• Carolina Reaper
• Poivre fantôme
• Habañero
• Poivre rocoto
• Poivre tabasco

Cultiver des poivrons à partir de graines

Vous ne devez pas planter les graines de poivron directement à l'extérieur à moins que vous ne viviez dans la partie sud des États-Unis. Comme ils ont besoin d'une saison de croissance plus longue pour atteindre la maturité, planter les graines à l'intérieur et les laisser y rester pendant deux mois. De plus, ne transférez pas les graines dans le potager avant deux ou trois semaines après le dernier gel.

Comment planter des pappeurs de cloche à l'intérieur

La plupart des types de graines de poivron se germeront dans la semaine suivant la plantation si elles sont conservées à des températures chaudes (70-80 degrés) avec une lumière du soleil, un bon milieu en croissance et la bonne quantité d'eau. Mais avant de faire germer, l'hydroponie ou l'utilisation de la culture sans soge.

Placer les graines dans des serviettes en papier humides scellées à l'intérieur d'un sac en plastique pour les faire pousser plus rapidement. Gardez le sac dans un endroit chaud comme le haut d'un réfrigérateur. Après avoir cultivé des poivrons dans quelques jours, transférez les graines dans des pots de tourbe ou des pots de démarrage de bricolage pour les graines à l'aide d'un milieu de départ léger et stérile.

Lors de la transplantation à la tourbe, les entraves un peu. Commencez avec trois dans chaque pot de démarrage et éclaircissez le plus faible après que les premières véritables feuilles commencent à apparaître. Laissez les deux autres ensemble en permanence.

Deux plants de poivron qui poussent ensemble peuvent aider à protéger les fruits de Sunscbald avec leurs feuilles combinées.

Cette méthode augmente considérablement votre rendement. En fait, garder les deux plantes ensemble vous donne deux fois plus de poivrons que de les planter à part. Vous pouvez également les faire grandir en quartiers de groupe.

Maintenez les pots dans un endroit chaud avec une lumière brillante et indirecte pour éviter de brûler les jeunes semis tendres.

Lorsque les semis développent leurs premières feuilles vraies, déplacez-les dans un cadre ensoleillé. Une fenêtre sud devrait donner suffisamment de soleil pour une croissance optimale.

N'oubliez pas que les cultures tendres comme les poivrons ont besoin d'un temps chaud pour vivre.

Pour protéger vos semis contre le froid, maintenez la humidité du milieu du démarreur des graines en les arrosant régulièrement. Tournez les plantes tous les deux jours pour promouvoir une croissance équilibrée.

Gardez un œil sur les prévisions météorologiques et surveillez la température du sol.

Lorsque le dernier gel prévu est passé et que le sol est de manière fiable entre 55 ° et 60 ° degrés Fahrenheit pendant la nuit, vous pouvez commencer à transplanter vos semis à l'extérieur. Apprenez des conseils sur la réduction des chocs de transplantation aux centrales au poivre.

Transplantation des semis

Pour transmettre vos semis pour le plein air, vous devrez «les durcir.«Dix jours avant la plantation, placez-les sous une teinte à l'extérieur pendant quelques heures pendant la partie la plus chaude de la journée. Faites-le pendant quelques jours, puis déplacez-les dans une zone de l'ombre légère.

Augmentez progressivement la quantité d'exposition au soleil avant de transférer les semis dans une zone ensoleillée. Cette transition lente vers une plus grande quantité de soleil assure le succès de la culture des poivrons. Les déplacer trop rapidement à l'extérieur se flétrira la plupart d'entre eux en raison d'un choc.

Si vous n'avez pas l'espace pour cultiver des semis à l'intérieur ou si vous obtenez un départ tardif, achetez les semis dans un centre de jardinerie local ou en ligne.

Les clubs de jardinage locaux fournissent des semis de poivron dans des variétés qui ne feront pas bien dans votre région. Lorsque vous obtenez vos semis d'un autre jardinier local, vous pouvez également profiter des avantages des conseils d'experts et d'autres détails dont vous n'avez pas entendu parler.

Préparez votre lit de poivron

Parce que les plants de poivron semblent attrayants et que leurs fruits semblent assez festifs, vous voudrez peut-être les mélanger avec une apparence intéressante et inhabituelle. Ces plantes aiment beaucoup de soleil, de sol léger et de limon sablonneux offrant un bon drainage. Choisissez un réglage pour votre lit de poivre qui obtient au moins six heures par jour de soleil brillant. Incorporez une généreuse quantité de matière organique dans le sol de rempotage pour une nutrition adéquate.

Fertiliser le sol de lit de poivre une semaine avant le transfert de semis. Les engrais commerciaux à libération lente pourraient aider, mais naturellement, un compost âgé serait mieux. Gardez vos plantes jumelées ensemble pendant la transplant.

Maintenir le sol chaud car les jeunes plants de poivron tendres ne peuvent pas survivre aux températures nocturnes inférieures à soixante-cinq degrés. Dans les zones où l'hiver s'attarde, réchauffez le sol en le couvrant avec des housses de rangée ou un paillis en plastique noir. Il garantit également la chaleur dans le cas d'un snap de froid inattendu.

Lorsque vous transférez vos semis, donnez-leur un coup de pouce de nutrition en abandonnant deux allumettes et une cuillère à café d'engrais organique dans le trou de plantation. Les allumettes offrent une dose saine de soufre qui est bonne pour la plante.

Prendre soin de vos plants de poivron

Pour le milieu des poivrons en croissance, utilisez un mélange de sol abondant avec de la matière organique. Un sol bien drainé offre un équilibre car il reste légèrement et uniformément humide. Faire pousser des poivrons sur une épaisse couche de paillis pour aider à conserver la bonne quantité d'humidité dans le sol.

Eau avec soin

Les poivrons ont besoin d'un approvisionnement en eau constant, mais ils ne devraient jamais être autorisés à devenir gorgés d'eau. Il faut beaucoup d'eau pour produire des poivrons savoureux et juteux, vous devez donc fournir un approvisionnement modéré mais régulier en eau tout au long de la vie de vos plantes. Gardez un œil sur la quantité d'eau qui s'écoule car les poivrons ne peuvent pas prospérer dans un sol détrempé.

Vous devriez fournir un à deux pouces d'eau une fois par semaine. Soyez vigilant, mais comme si vous viviez dans une zone humide et sèche, vos plantes peuvent avoir besoin d'eau plus souvent. Dans un désert, l'arrosage quotidien peut être nécessaire.

Si vous remarquez des signes de flétrissement, ou si le sol se sent sec, augmentez votre horaire d'arrosage en conséquence. Pour ceux qui aiment cultiver des plants de poivron, planifiez comment vous pouvez fournir à vos plantes de poivre une source d'eau fiable

Fertiliser judicieusement

L'ajout de matière organique aux battements de sol en utilisant un engrais commercial à libération lente.

La matière organique alimente les plantes et aide à conditionner le sol afin qu'il draine bien et conserve simultanément la bonne quantité d'eau.

L'émulsion de poisson pour les plantes sert généralement d'engrais organique.

Vous pouvez obtenir une formule concentrée pour l'émulsion de poisson sur Amazon ou à la quincaillerie locale.

Mélangez-le avec de l'eau et appliquez-le sur vos centrales au poivre pour un coup de pouce d'azote.

Le paillage empêche la perte d'humidité par l'évaporation. Une bonne couche de paillis aidera également à garder le sol à une température constante.

Choisir la matière organique par rapport aux engrais commerciaux peut être une bonne chose pour vos plantes au poivre.

L'une des raisons connues est que les préparatifs commerciaux peuvent être trop riches pour vos plants de poivre.

Un fertilisation peut ne vous fournir que de belles feuilles et pas de fruits. Pour les utilisateurs d'engrais commerciaux, une petite quantité de 5-10-10 ajouté au temps de transplantation sera suffisante. Évitez de donner trop d'azote car cela peut entraîner un mauvais ensemble de fruits.

Si vos plantes semblent faim, donnez-leur un peu de lutte latérale d'engrais quand ils commencent à fleurir. Aussi, effectuez une fertilisation foliaire pour des nutriments supplémentaires.

D'un autre côté, pulvériser vos plantes avec un mélange d'un gallon d'eau et une cuillère à soupe de sels d'Epsom contribuera à augmenter la taille des fruits.

Fournir ce traitement lorsque vos plantes commencent à fleurir. Répétez-le pendant dix jours.

Utilisez du paillis en plastique foncé sur les poivrons en croissance

Une température cohérente est essentielle pour une pollinisation régulière. De plus, la pollinisation peut diminuer si la température baisse en dessous de soixante degrés ou monte au-dessus de quatre-vingt-dix degrés.

Le paillis en plastique aide à maintenir la température du sol au chaud dans les zones où le printemps arrive en retard.

Une semaine avant la transplantation, appliquez une épaisse couche de paillis de polyéthylène. Les couleurs plus foncées attirent et maintiennent la chaleur le mieux.

Utilisez la plantation de compagnon sagement

Les poivrons se font exceptionnellement bien lorsqu'ils sont plantés à côté de ces variétés:

• Tomates
• Persil
• Carottes
• Basilic
• Aubergines

Dans votre potager, ne cultivez pas de plants de poivron près:

• Fenouil
• Kohlrabi
• Abricot Trees
• Haricots
• Brocoli
• Chou

Fournir un soutien

Votre plante de poivron pourrait souffrir de dommages s'ils étaient chargés de fruits. Utilisez des cages de tomate pour soutenir les tiges. Utilisez des bas en nylon jetés pour maintenir les plantes en place. En raison de sa qualité complète, douce et extensible, les nylons font un excellent choix pour transporter des plants de poivron. À mesure que vos plantes grandissent, les nylons fourniront un bon soutien pour les tiges.

En raison de la non-flexible, l'utilisation de ficelle ou de torsion ne fournira pas suffisamment de sécurité. Ils ne peuvent pas s'étirer pour apporter suffisamment de soutien aux tiges et à l'espace pour la croissance alors que les poivrons poussent des racines supplémentaires. Dans les poivrons en croissance, préparez un poteau résilient pour que la plante s'appuie sur.

Maladies et ravageurs

Les plants de poivron peuvent résister à de nombreuses maladies et parasites. Cependant, ils peuvent rencontrer les mêmes maux qui affligent également d'autres membres des variétés de plantes de nuit telles que les aubergines, les tomates et les pommes de terre.

Les parasites tels que les pucerons et les coléoptères peuvent infester vos poivrons. D'un autre côté, des maladies telles que la pourriture des fleurs et le virus de la mosaïque du concombre affecteront également leur croissance.

Que faire des ravageurs

Utilisez les bonnes bactéries, Bacillus thuringiensis (BT) pour lutter contre les chenilles destructrices telles que les foreurs, les vers coupés, les vers d'oreille de maïs et les grands vers de tomates vertes.

Ce remède spécifique à la chenille ne nuira pas à la faune amicale dans votre jardin, à l'exception des chenilles de papillon.

Utilisez des pesticides Pyrethrum ou Roténone contre les asticots au poivre, les feuilles, les coléoptères, les charançons et les pucerons.

Appliquez ces pesticides avec soin pour éviter de tuer des insectes qui aideraient à faire pousser des poivrons. Les insectes tels que les coccinelles peuvent vous aider à vous débarrasser des pucerons sur les plantes au poivre et à contrôler d'autres ravageurs.

Une autre solution efficace et peu coûteuse serait de créer votre propre savon insecticide.

Vaporisez-le directement à un insecte nocif ou aux feuilles de vos plants de poivron. Les insecticides de savon fait maison sont plus sûrs à utiliser et ne nuiront pas aux insectes bénéfiques.

Que faire des maladies?

Cultiver des poivrons avec une résistance contre plusieurs maladies. Savoir cela vous aidera si les champignons et les bactéries contaminaient déjà le sol de votre région.

Demandez à votre agent de vulgarisation du comté, aux clubs de jardinage ou à vos voisins avec un beau jardin pour être sûr à ce sujet.

Les virus végétaux peuvent rapidement passer d'un hôte à un autre dans un cadre boueux ou aqueux.

Pour éviter la propagation des maladies, évitez de travailler dans votre jardin si le sol est boueux ou si les plantes sont humides. De plus, ne passez pas sur le sol humide pour éviter d'avoir un sol compacté.

Les mauvaises herbes doivent être gardées sous contrôle car elle sert d'habitat parfait pour les ravageurs. De plus, les mauvaises herbes peuvent héberger la maladie et les champignons peuvent décimer votre poivron.

En plus de fournir aux ravageurs un bon endroit pour se cacher, les mauvaises herbes volent également les nutriments des plantes environnantes, alors retirez-les immédiatement.

Récolter vos poivrons

Après huit à quatorze semaines de soins, la partie la plus excitante de la culture des poivrons est venue. Temps pour une récolte abondante!

Vous pouvez récolter vos fruits chaque fois qu'ils deviennent assez grands pour manger. En fait, les agriculteurs récoltent généralement ce type de poivre prématurément. Les poivrons verts sont ravis de manger, mais ils ne sont toujours pas mûrs. Si vous les laissez sur la plante un peu plus longtemps, vous bénéficierez d'une saveur plus douce et plus riche, une couleur plus profonde et une meilleure valeur nutritionnelle.

L'inconvénient de quitter vos poivrons sur la plante pour mûrir est cette pratique réduit votre récolte. Si vous collectez très fréquemment, votre plante continuera à produire des fruits. Si vous laissez le fruit en place, votre plante ne s'efforcera pas de supporter plus.

Naturellement, si vous attendez pour récolter tous vos poivrons, vous serez sans poivrons pendant un moment. Sinon, vous stockerez plus de poivrons que vous ne savez quoi faire avec!

À ce stade, les experts recommandent beaucoup de plants de poivre. Récoltez de certaines plantes sur une base régulière et en cours et laissez d'autres à mûrir afin de récolter quelque chose de spécial pour profiter de la fin de la saison.

Lorsque vous choisissez vos poivrons, assurez-vous de couper proprement la tige plutôt que de retirer le fruit de la plante. Si vous vous récoltez à la main, vous pouvez casser les branches et endommager votre plante. Utilisez toujours des ciseaux ou des couteaux tranchants car une coupe propre aidera à réduire la quantité de dommages à vos plantes.

8 façons de profiter des poivrons

Soit vous le ferez à des fins commerciales, soit le plaisir de faire pousser des poivrons, à un moment donné, vous céderez à la dégustation du fruit de votre travail acharné. Frais, mûris ou séché, avez-vous votre chemin!

Frais

Pour la meilleure saveur et la nutrition maximale, mangez les poivrons après la récolte. Gardez les poivrons à l'extérieur à la température ambiante dans les 24 heures de durée. Un panier ou un tissu grossier fournirait du bien pour la circulation de l'air.

La meilleure façon de profiter d'un poivron sucré est de le manger frais. Le poivre vert a un bon goût rafraîchissant. Cependant, un poivron rouge a une saveur plus riche.

Mûris

Laissez le poivron vert en plein air dans un tissu ou un panier grossier jusqu'à ce qu'ils deviennent mûrs. Tournez le poivron vert de temps en temps pour éviter que. Vous remarquerez quelques changements de couleur après quelques jours.

Le temps passé avant de manger les poivrons peut entraîner une légère diminution de la vitamine C. Cependant, l'augmentation de la saveur est un bon compromis.

Réfrigéré

Pour un stockage à plus long terme, gardez les poivrons dans votre réfrigérateur pendant un maximum de deux semaines. Pour éviter les moisissures et les points souples, enveloppez chaque fruit individuellement dans une serviette en papier et dans un sac en plastique. Enfin, conservez le sac dans le gardien de légumes de votre réfrigérateur.

Séché

Pour profiter des poivrons séchés, commencez par laver les fruits, enlever leur noyau et enlever les graines. Coupez la chair en bandes d'un demi-pouce de large et à la vapeur pendant environ dix minutes. Ensuite, étalez les bandes sur une plaque à biscuits.

Placer les bandes de poivrons dans un four chaud (140 degrés). Vérifiez-le de temps en temps et tournez les feuilles de biscuits pour assurer même le séchage. Lorsque les bandes de poivre sont fragiles, le processus est complet.

Enfin, retirez les poivrons du four et laissez-les refroidir soigneusement en plein air. Vous pouvez stocker les poivrons séchés dans des contenants en verre scellé, en métal ou en plastique ou en sacs en plastique.

Quelqu'un qui aime un poivre chaud apprécierait qu'il séchait pour un goût fumé et intense. De plus, les poivrons séchés sont souvent pulvérisés pour créer le meilleur paquet de poudre de chili.

Congelé

Si vous obtenez une énorme récolte, vous pouvez congeler des poivrons. Ils perdront une certaine texture, mais ils seront toujours bons pour cuisiner. Pour geler, vous prépareriez les poivrons comme vous le feriez pour le séchage.

Vous pouvez les obtenir en carot. Ensuite, étalez-les sur des serviettes en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Tapisser une plaque à biscuits avec du papier ciré et poser les bandes de poivre, sans toucher.

Placez la plaque à biscuits dans votre congélateur pendant quelques heures jusqu'à ce que les bandes deviennent raides. Les emballez dans un sac ou un récipient en plastique scellé. Stockez le conteneur dans votre congélateur.

Si cela ressemble à trop de travail, vous devez savoir que toutes ces étapes exactes sont destinées à aider les poivrons à conserver certaines de leurs apparences. Si vous prévoyez simplement d'utiliser vos poivrons surgelés comme assaisonnement dans les ragoûts et les casseroles et similaires, vous ne pouvez les nettoyer, les hacher et congeler les pièces dans des sacs en plastique dans le congélateur.

Farci

Si vous aimez les poivrons en peluche, ajoutez la farce à l'avance et placez-les dans la casserole dans laquelle vous les cuisez. Couvrez-le avec un enveloppement de congélateur et congelez le tout jusqu'à ce que vous soyez prêt à le faire cuire.

Pour les amateurs de poivrons chauds, vous pouvez ajouter du cayenne ou des variétés de poivrons chauds à l'intérieur de la farce.

Millé

Vous pouvez des bandes de poivron en cornichon à l'aide d'une recette de découverte de concombre standard. Aussi, essayez des recettes de cornichons de réfrigérateur simples si vous avez l'intention de manger vos poivrons marinés rapidement. Cela peut durer des semaines, des mois, voire un an.

Doux

Les agriculteurs qui ont travaillé dur en croissance des poivrons aimeraient que leurs plantes de poivron vert ou rouge restent sucrées. Bien que le poivron vert a déjà un goût sucré et que le poivron rouge est livré avec une saveur plus forte, ils ont besoin de suffisamment d'approvisionnement en eau pour maintenir leur goût sucré. Sinon, ils deviennent amers même lorsqu'ils deviennent mûrs.

Certaines variétés comme ce poivron peuvent avoir un goût plus sucré que d'autres. Le poivron orange et rouge possède une douceur plus rafraîchissante que les poivrons violets et bruns.

Le niveau de pH joue également un rôle dans le résultat du goût. Le sol doit rester acide avec un niveau de pH de 5.5 à 7.0 pour que les fruits restent doux. Les propriétaires de jardin doivent effectuer des tests de sol pour s'assurer que le sol a de bonnes conditions de croissance.

Les jardiniers novices peuvent avoir un grand succès avec des poivrons en croissance

Cultiver Peppers fait un excellent choix de plantation pour les nouveaux jardiniers. Les poivrons en cloche occupent un petit jardin, poussent facilement, ajoutent des couleurs à un jardin et donnent plus de saveurs aux plats. Les plants de poivron en croissance de votre potager vous offrent beaucoup d'expérience dans le jardinage. Une fois que vous vous êtes amélioré, il n'y a presque pas de fin aux variétés de poivre que vous pouvez explorer!

lecture recommandée

• Quand commencer à fertiliser les semis de poivre?
• Apprenez sur la sauvegarde des graines de poivre
• Lis ça Si les feuilles de vos plantes de poivre deviennent jaunes.
• Qu'est-ce que manger mes plantes au poivre la nuit?